蓮菜地套養(yǎng)小龍蝦生態(tài)養(yǎng)殖試驗

白海鋒，楊公社 ，袁永鋒，李引娣

（1.陜西省水產研究所，陜西 西安 710086；2.大荔縣水產工作站，陜西 大荔 715100）

小龍蝦，學名克氏原螯蝦，又稱紅螯蝦、淡水小龍蝦等，是生活在淡水中的一種像龍蝦的甲殼動物，是地區(qū)特色水產品養(yǎng)殖和生態(tài)套養(yǎng)模式中首選養(yǎng)殖品種之一。近年來，隨著人們生活水平的不斷提高，優(yōu)質精品養(yǎng)殖越來越受到人們的關注，小龍蝦作為中國人的美食而廣受青睞，目前小龍蝦的養(yǎng)殖養(yǎng)殖規(guī)模隨著市場需求量的上升不斷擴大，截止2017年，全國小龍蝦養(yǎng)殖產量已達1 129 700 t，但是在高產量、高效益的追求下，造成的是病害頻發(fā)，品質下降，生態(tài)迫害等現(xiàn)象。因此，因地制宜發(fā)展小龍蝦生態(tài)養(yǎng)殖已成為漁業(yè)生態(tài)健康發(fā)展的趨勢，尤其是小龍蝦與經濟類水生農產品套養(yǎng)現(xiàn)已成為漁業(yè)增效，漁民增收的新途徑。2017年陜西省大荔縣水產站與省水產研究所合作，在大荔黃河灘開展蓮菜地套養(yǎng)小龍蝦高效生態(tài)養(yǎng)殖試驗，平均每667 m2產蓮菜2 155 kg，產小龍蝦128 kg，經濟、生態(tài)效益顯著，現(xiàn)將相關試驗總結如下。

1 材料與方法

1.1 蓮菜地工程建設

1.1.1 蓮菜地選擇 試驗地點選擇在大荔縣華園黃河灘小龍蝦養(yǎng)殖基地，面積60×667 m2，蓮菜地來源老舊魚塘改造，排灌方便，東西走向，光照充足。用水取自黃河，經抽取、沉淀、過濾后引入蓮菜地，水質良好，各項水環(huán)境指標符合NY5361—2016《無公害農產品淡水養(yǎng)殖產地環(huán)境條件》標準。土壤pH值呈堿性，浮游生物繁殖快。

1.1.2 蝦溝建造 套養(yǎng)小龍蝦的蓮菜地在使用前進行池埂加高、加寬、夯實和清整，以防止小龍蝦掘洞時將池埂毀壞。……