蝦蟹除雜的重要性分析

謝 林 周 煒 湖北正水生物

一、原因分析

我們來說說蝦蟹塘為什么要進行除雜？養殖過程中通過灌溉外源水，進水過程中隔離不徹底會摻雜著一些魚卵、小野生雜魚等以及藏匿在蝦蟹池塘附近雜草間的老鼠、黃鼠狼等敵害生物進入養殖水體。蝦蟹池塘除雜可以有效地解除有害動物對蝦蟹的危害，特別是杜絕對越冬蝦蟹苗的危害，提高蝦蟹的成活率和餌料的利用率。另外，清塘一定要在放苗前盡早著手處理（溫馨提示：徹底清塘），不然可能會造成第二年的苗種大量減少甚至絕收！

特別提醒：清塘有次數，除雜無約束！

二、野雜魚等危害總結

1.搶奪蝦蟹食物，野雜魚及一些兇猛性魚類行動迅速，搶食（主要搶食飼料、腐殖質、有益菌團等）能力強，增加了餌料系數，影響蝦蟹生長，降低收益。

2.大量消耗水體中的溶氧，導致水體長期形成氧債，導致水體中各項理化指標偏離正常范圍（如氨氮、亞硝酸鹽升高；溶氧降低等）。

3.危害水草生長，雜食性魚類啃食水草嫩根嫩莖導致水草死亡，蝦蟹“水下森林”遭破壞。

4.有些野雜魚或敵害生物會殘食蝦蟹、蝦蟹稚體、軟殼蝦蟹以及沒有防護能力的蝦蟹苗，進而直接降低蝦蟹苗的成活率。

三、除雜的常用方法

1.除雜產品除雜

（1）蝦蟹清塘凈：蝦蟹養殖塘的水位越低，藥物除雜魚的效果越好，用藥量也越省。因此，最好在養殖塘內水位在30cm左右時用“蝦蟹清塘凈”清除野雜魚。清塘后用“凈水解毒劑”去除藥物殘留，幾天后加高水位，加水時應用過濾密網，防止野雜魚及魚卵重新進入池塘。

（2）茶粕、茶餅：野山茶果榨油后剩下的渣餅，茶籽餅內含有一種皂角素的化學成分，皂角素對水體中的魚類、貝殼類有殺滅作用，因皂角素是一種溶血性的毒素，皂角素易溶于堿，我們在蝦蟹池塘內用茶籽餅清理雜魚時，適當加一點生石灰或食鹽浸泡，好讓皂角素從茶籽餅中快速浸出，除雜效果更好。

2.網捕除雜

在雜魚繁殖比較旺盛的季節，雜魚比較集中，這個時候就可以集中力量進行捕撈清除，可用地籠連續捕10多天，還可以根據雜魚的生活習慣，使用其他捕魚工具進行除雜。

3.割除雜草

最好是選擇人工進行除雜草，這樣就不用使用除草劑，以免下雨流進池塘減少藥物殘毒帶來的危害；二來可避免火燒破壞土壤的平衡性。除雜若不徹底，不僅會造成大量蝦蟹冬季遭受迫害，還對來年蝦蟹的成活率造成質的影響。還有的養殖水體有雜樹或大型的挺水植物，建議從根部切斷他們的根須，只要根須無法提供營養而死亡，養殖水體的雜樹及大型挺水植物對蝦蟹的越冬就構不成威脅，蝦蟹成活率自然也會更高些。

由此可知，蝦蟹池塘一定要進行徹底除雜，有利于次年蝦蟹苗種質量的提高，對次年的成活率有很大的影響，除雜工作的徹底與否也是蝦蟹養殖能否成功的關鍵。