規(guī)模奶牛養(yǎng)殖場糞污處理現(xiàn)狀及對策

張小敏

（河南省鎮(zhèn)平縣畜牧局 474250）

近些年，鎮(zhèn)平縣處于奶業(yè)發(fā)展的重要階段，隨著振興奶業(yè)計劃的提出，各地區(qū)標(biāo)準(zhǔn)化規(guī)模奶牛養(yǎng)殖場建設(shè)范圍不斷擴大。為了全面改善污染排放區(qū)域及養(yǎng)殖區(qū)域環(huán)境，實現(xiàn)奶牛養(yǎng)殖業(yè)全面發(fā)展，要擬定糞污處理對策。

1 規(guī)模奶牛養(yǎng)殖場糞污處理現(xiàn)狀分析

目前，鎮(zhèn)平縣在奶牛養(yǎng)殖糞污收集中主要是選取鏟車清糞、人工清糞、水沖清糞等方式。其中應(yīng)用人工清糞頻率較高，主要適用于100～200頭的奶牛場。在500頭以上的規(guī)模化養(yǎng)殖場中，主要是選取刮板清糞方式，不對奶牛活動造成影響前提下對糞污進行清除。目前糞污收集與運輸環(huán)節(jié)相對集中，主要是通過推車、吸糞車、拖拉機等方式進行。在規(guī)模化奶牛養(yǎng)殖中，要對糞污進行綜合利用，可以選取集中處理、種養(yǎng)結(jié)合、清潔回用等方式。隨著近些年我國奶牛現(xiàn)代化養(yǎng)殖范圍逐步擴大，傳統(tǒng)小規(guī)模散養(yǎng)開始轉(zhuǎn)為現(xiàn)代規(guī)范化養(yǎng)殖，養(yǎng)殖專業(yè)化程度不斷提升，養(yǎng)殖區(qū)域也開始轉(zhuǎn)移，種養(yǎng)結(jié)合通道受到影響，導(dǎo)致規(guī)模化奶牛養(yǎng)殖場糞便污染日益加重[1]。

為了全面滿足奶制品市場化需求，目前鼓勵養(yǎng)殖生產(chǎn)的各類政策較多，但對奶牛養(yǎng)殖場糞便綜合防治方面的政策較少，也缺少相應(yīng)的技術(shù)指導(dǎo)。奶牛養(yǎng)殖場涉及范圍較廣，規(guī)模大小存在較大差異。導(dǎo)致各類污染難以有效排放，設(shè)備較為落后，相關(guān)部門尚未建立良性化的工作機制。不同奶牛養(yǎng)殖場管理水平及各項管理資金受限，通過種養(yǎng)結(jié)合形式能對沼液沼渣進行消納，但有部分中小規(guī)模奶牛養(yǎng)殖場不能對沼液與沼渣等進行深度處理，將其直接排放導(dǎo)致二次環(huán)境污染。

2 規(guī)模奶牛養(yǎng)殖場糞污處理對策探析

2.1 強化科學(xué)規(guī)劃布局，推動生態(tài)奶牛養(yǎng)殖場建設(shè)

當(dāng)前要結(jié)合畜禽養(yǎng)殖禁養(yǎng)區(qū)劃定的技術(shù)指南要求，對原有奶牛規(guī)模化養(yǎng)殖區(qū)域進行合理劃分，對產(chǎn)業(yè)進行全面布局，這樣能確定畜牧業(yè)發(fā)展整體目標(biāo)。促使相關(guān)部門能將奶牛規(guī)模化養(yǎng)殖區(qū)域歸納到土地利用規(guī)劃中，確定畜禽規(guī)模化養(yǎng)殖用地。然后對規(guī)范化養(yǎng)殖區(qū)域相關(guān)規(guī)定進行分析，全面實施農(nóng)牧結(jié)合的生態(tài)化養(yǎng)殖模式，通過流轉(zhuǎn)、承包、配套的方式對養(yǎng)殖糞污進行消納，創(chuàng)建種養(yǎng)結(jié)合的新型生態(tài)農(nóng)業(yè)體系，保障生產(chǎn)環(huán)節(jié)協(xié)調(diào)發(fā)展，提升農(nóng)業(yè)生產(chǎn)系統(tǒng)現(xiàn)代化生產(chǎn)力。

2.2 推進糞污無害化、資源化利用

在規(guī)模化奶牛養(yǎng)殖過程中，要認(rèn)識到種養(yǎng)循環(huán)及農(nóng)牧結(jié)合的基本目標(biāo)，然后從當(dāng)?shù)啬膛ｐB(yǎng)殖實際情況出發(fā)，總結(jié)清潔養(yǎng)殖及生態(tài)化養(yǎng)殖技術(shù)，全面推行畜禽糞便綜合應(yīng)用技術(shù)。在規(guī)模較小的養(yǎng)殖區(qū)域可以建立容納池，應(yīng)用吸糞車進行密閉式輸送，然后將糞便運輸?shù)接袡C肥加工場及沼氣站等進行集中處理。針對規(guī)模相對較大的奶牛養(yǎng)殖場，要注重強化糞污無害化處理設(shè)施建設(shè)，優(yōu)化工業(yè)處理模式，對糞污收集管路進行設(shè)計，全面推廣應(yīng)用能源利用技術(shù)等，建立運行效果、耗費成本較低的畜禽糞污綜合處理利用模式[2]。

2.3 構(gòu)建循環(huán)經(jīng)濟發(fā)展模式

當(dāng)前可以應(yīng)用各類作物的秸稈對奶牛進行飼喂，奶牛排出的糞污能作為沼氣發(fā)酵的主要原料。沼渣和沼液能滿足農(nóng)業(yè)生產(chǎn)肥料要求，沼氣能為當(dāng)?shù)鼐用裆钍褂谩＿@樣能提升農(nóng)作物秸稈利用效率，還能提升農(nóng)業(yè)生態(tài)系統(tǒng)穩(wěn)定性，為奶牛養(yǎng)殖提供充足草料，提升產(chǎn)奶質(zhì)量。奶牛糞便有助于人工飼草料增產(chǎn)，實現(xiàn)資源合理調(diào)配，促進奶牛養(yǎng)殖循環(huán)發(fā)展。飼料經(jīng)過奶牛食用消化后，產(chǎn)生的糞便經(jīng)過發(fā)酵后能將其作為堆肥養(yǎng)殖蚯蚓，然后蚯蚓糞便能提升土壤肥力，促進當(dāng)?shù)剞r(nóng)作物增收。相關(guān)政府部門要引導(dǎo)規(guī)模化奶牛養(yǎng)殖場開展綜合性治污項目開展。強化各項法律法規(guī)執(zhí)行力度，對各項治污工作進行監(jiān)管，建立良好的養(yǎng)殖環(huán)境，提升糞污廢物綜合利用效率。

2.4 完善扶持政策，引導(dǎo)養(yǎng)殖場選取合理的糞污處理模式

現(xiàn)階段糞污處理方式能引導(dǎo)奶牛養(yǎng)殖企業(yè)選取最佳的糞污處理模式，在提升糞污處理效率的同時擴大養(yǎng)殖經(jīng)濟效益，激發(fā)養(yǎng)殖人員無害化處理的積極性。如可以轉(zhuǎn)變原有的項目補貼方式，實行激勵補貼方式，鼓勵養(yǎng)殖場擴大養(yǎng)殖規(guī)模，結(jié)合自身發(fā)展現(xiàn)狀制定長遠的糞污處理方案。還可以定期組織專家進行考察，結(jié)合不同養(yǎng)殖場發(fā)展情況給予發(fā)展建議，將補貼資金轉(zhuǎn)為對養(yǎng)殖場技術(shù)支持，全面滿足養(yǎng)殖場發(fā)展需求，進一步緩解糞污處理項目成本壓力，使新型糞污處理模式能長期應(yīng)用，為養(yǎng)殖場創(chuàng)造更高的發(fā)展效益。

3 結(jié)語

總而言之，隨著規(guī)模化奶牛養(yǎng)殖范圍不斷擴大，養(yǎng)殖場糞污處理形勢日益復(fù)雜，當(dāng)前要針對具體現(xiàn)狀選取相應(yīng)的處理措施，實現(xiàn)生態(tài)綠色化養(yǎng)殖。