中職畜牧獸醫專業與企業結合的實踐探索

肖忠波

（遼寧省莊河市職業教育中心 116400）

教師下企業實踐鍛煉，目的是為了讓教師了解企業的生產方式和管理制度，熟悉企業相關崗位職責和操作規范，把握本專業的新知識、新技能、新理念和新方法，同時結合企業生產實際，在課程改革中有的放矢地完善人才培養方案，提高技能型人才培養質量。所以，對于職業教育教師而言，下企業實踐成為提高自身教學素質的一項重要課題。

1 教師企業實踐的現狀及存在的問題

據調查發現，目前中職畜牧獸醫專業教師的企業實踐存在如下問題：首先，專業教師重理論輕實踐，與企業聯系不密切；其次，校企合作薄弱，缺乏基于校企合作的企業依托平臺；再次，專業教師到企業實踐鍛煉時間短，實踐技能提升有限；此外，教師參與進修和企業培訓度不高。

2 教師企業實踐模式

多年來，學校畜牧獸醫專業結合自身實際，積極探索教師到企業實踐的有效形式，取得了一定的經驗和成效。

2.1 集中式教學實踐模式

集中式教學實踐是指在集中時間內，在統一的地點集中進行的一次實踐教學活動。集中式實踐教學實際上是一次師生集體參與、集中教學的一種模式探索。

2.1.1 時間地點集中

時間集中是指專業學生在高二下學期，課堂教學結束后統一進行為期4周的生產實習，與此同時，教師也得到下企業實踐鍛煉的機會；地點集中是指由專業確定實踐地點[1]，統一安排，在統一地點展開社會實踐活動。

2.1.2 師生與課程集中

師生集中是指專業全體教師和高二年級的全體專業學生共同參與，通過各種實踐性的手段對師生進行“行動”訓練，既豐富專業理論知識，又提高實踐操作能力；課程集中是指實習的內容涵蓋理論教學的多門課程。

2.1.3 實踐內容集中

實踐內容集中是根據專業教學需要，確定企業實踐的重點內容，包括知識學習過程和實踐工作過程相結合、課程體系搭建與企業生產需求相結合、技能訓練與崗位要求相結合、企業文化與校園文化相融合。

通過集中式企業實踐活動，使師生獲得在實際生活中熟練地運用專業知識和專業技能去觀察問題、發現問題、分析問題和解決問題的能力，最終的目的是培養師生社會實踐能力和社會研究能力。

2.2 分散、不定期式教學實踐模式

該實踐模式即建立不定期校企互動機制，建立經常性的行業和企業調研點。本著重點性、典型性、針對性的原則去組織開展企業生產實踐活動。其方式主要有以下3種。

2.2.1 橫向聯合

選擇離學校較近的畜牧獸醫站點作為橫向聯合的臨時實踐場所，以常見重點病例為實踐研究對象，采取現場觀摩、訪談、師傅演示講解等方式進行，此種活動形式的特點重點性。

2.2.2 校外參觀

即入學教育實踐活動。是以典型養殖大戶、規模化養殖場為實踐研究對象，通過參觀了解企業的生產組織方式、工藝流程、生存發展趨勢及企業利潤等基本情況。此種活動形式的特點為典型性。

2.2.3 季節調查

根據疾病發生發展及流行規律，疾病的多發季節、病理剖檢和臨床表現等，有針對性地去實踐現場調查研究，此種活動形式的特點為針對性。

分散、不定期式教學實踐具有靈活性和針對性，縮短了課堂教學與現場教學的距離，實現了教學過程與生產過程的有效對接。

3 教師企業實踐的幾點建議

職業學校肩負著為現代畜牧獸醫行業培養大量的實用型畜牧獸醫專業技術人才的重任，學校應結合畜牧獸醫專業教師的實際現狀，鼓勵和支持專業教師下企業實踐鍛煉，做好校企合作，制定相關的企業培訓計劃和目標，定期安排專業教師到企業、科研單位進行技能實踐培訓。

為了更好地使專業教師去企業實踐提出幾點建議。

3.1 學校要創造一切條件，多給教師參加培訓和到企業鍛煉的機會

一方面要改善激勵政策；另一方面要搞好校企聯合。

3.2 教師要將企業收獲轉化為教學資源促進教改

通過企業實踐，了解企業對畜牧獸醫行業人才培養的實際需求，學習企業在實際工作中對專業知識的要求和應用，做好市場調研。

3.3 教師要將新科技帶給企業，使企業不斷更新

其一是更新觀念，樹立“科學養殖”理念；其二是更新方法，采取現代化、規范化養殖方法；其三是更新制度，創新現代管理制度，提高養殖效率。

總之，中職學校專業教師企業實踐鍛煉是加強專業教師隊伍的建設，培養“雙師型”素質教師的重要途徑。是提升教師的專業教學能力，豐富教師專業實踐經驗，在今后教學過程中能理論結合實踐，真正體現中職教育的教師所教、學生所學、市場所需達到有機結合。