影響小龍蝦蛻殼的主要因素與應對措施

張建軍 唐玉華

小龍蝦屬甲殼類動物，其生長主要靠蛻殼來實現，需經歷一次次蛻殼來完成突變性生長，每蛻1次殼其生理狀態進入一個新的發展期，其體長、體重均作1次飛躍式的增加。因此，蛻殼是小龍蝦生長發育和增重的重要標志。小龍蝦蛻殼時間約需15～30min，蛻殼結束后，新體殼于12～24h后逐漸硬化并開始正常活動。但應該注意的是，硬殼前是小龍蝦的危險期，極易受到外來毒素、病菌和其它生物的侵襲導致生命危險。因此，養蝦者切不可麻痹大意，掉以輕心，應及時查明營養、水質等影響小龍蝦蛻殼的主要因素，并及時采取加強投喂、改良水質等應對措施，確保小龍蝦蛻殼安全，提高蛻殼成功率。

一、蛻殼現象

小龍蝦蛻殼的過程包括蛻去舊甲殼，個體吸水增大，新體殼形成，12～24h后硬化等。小龍蝦每蛻1次殼，其體長、體重均會增長1次。同時，小龍蝦蛻殼時還具有修復損傷附肢和軀體的再生功能。生長于水質優良、餌料充足、營養豐富水體中的小龍蝦蛻殼次數較多，蛻殼周期較短；反之，蛻殼的次數減少，蛻殼周期延長。小龍蝦的蛻殼一般于夜晚或清晨在池塘底部水草叢中進行，在人工養殖條件下，有時白天也可見其蛻殼，但較為少見。小龍蝦從幼體到商品蝦養成需蛻殼11次，主要分為3個階段。

1.幼體蛻殼

幼體階段需蛻殼3次，一般4～6d蛻殼1次。前2次蛻殼需附著在母體上進行，第3次蛻殼為剛脫離母體的幼體蝦，幼體蝦剛脫離母體后，很快進入蛻殼，換上柔軟多皺的新殼，蛻殼后迅速吸水生長轉入幼蝦階段。……