湖北洪湖多措并舉扶持蝦蟹產業發展

近年來，湖北省洪湖市市場監管局充分利用水產資源，以農產品品牌轉化為重點，積極扶持蝦蟹產業發展。

去年，洪湖清水大閘蟹年產量達5.4噸，產值超過40億元。

洪湖作為聞名遐邇的“水產之都”，有著優越的蝦蟹生長自然條件。該市堅持質量第一的發展理念，提高蝦蟹產業綠色化、優質化、特色化、品牌化水平。截至目前，全市共注冊蝦、蟹、魚養殖類商標261件。

為保證品質，洪湖市采取科學管控模式，制定了小龍蝦繁、養殖技術地方標準，指導企業開展標準化生產，建立了小龍蝦產品可追溯體系，實行水產品質量安全追溯、漁業環境監管、水質在線監控和水生動物病害遠程診療，實現水產品來源可追溯、去向可查證、責任可追究，全面推進“三品一標”認證。

產業要壯大，科技來攻關。洪湖市嚴把蝦苗選育和繁育關，一改過去依賴從外地販運蝦苗的方式，成功解決小龍蝦苗種孵化技術難題，目前全市小龍蝦種苗產量達到150億尾，可滿足洪湖市及周邊地區200多萬畝小龍蝦養殖基地的苗種需求。該市還創立了3個院士工作站，并積極開展“百名漁技進百村”等活動，支持小龍蝦產業做大做強。

產業要壯大，創新來助力。洪湖市鼓勵本地龍頭企業牽頭組建合作組織，實現小龍蝦生產由分散經營向規模化經營轉變，采取“公司+合作社+基地+農戶”的產業化發展模式，推動基地與蝦農抱團兒發展。目前，洪湖市大中型小龍蝦專業合作社已經發展到24家，覆蓋到全市所有鄉鎮，形成集科研、養殖、加工、出口、餐飲服務、冷鏈物流、精深加工等于一體的完整產業鏈。

產業要壯大，品牌來攻堅。洪湖市擁有洪湖漁家、洪湖浪、洪湖清水、洪湖水鄉、洪湖誘惑等知名度較高的商標，這是洪湖水產品走向世界、暢銷全球的“綠卡”，有效拉動了全市經濟發展。去年，洪湖市本地出產的新宏業小龍蝦系列產品總產量約1.1萬噸，消化小龍蝦原料3萬噸以上，實現小龍蝦系列產品產值5.4億元。

目前，在洪湖，以德炎水產、楚江紅水產等為龍頭的小龍蝦加工企業生產的整肢蝦、辣粉蝦以及秘制“十三香”口味蝦等系列產品，已通過美國FDA和歐盟的出口衛生許可，銷往美國、歐盟等國家和地區。全市小龍蝦產業鏈產值高達100億元，走在全國前列。