枝江市董市鎮建設臍橙大鎮的潛勢及對策

【導讀】湖北省枝江市董市鎮立足當地柑桔生產實際，加強臍橙品質、品牌建設，推動臍橙產業規模化經營、標準化生產、電商化營銷，努力推動當地臍橙產業轉型升級發展。

湖北省枝江市董市鎮地處江漢平原西陲，南瀕長江黃金水道，緊鄰枝江城區，是枝江市總體規劃的三個中心區之一。董市鎮臍橙種植已有30年歷史，是枝江柑桔主產區，產業規模、果品質量逐年邁上新臺階。

一、董市鎮柑桔生產概況

產業規模。董市鎮現有柑桔面積3 020.27 hm2。其中臍橙面積1 988.93 hm2，占65.83%；早熟柑桔 666.67 hm2，晚熟蜜柑 146.67 hm2，椪柑100 hm2，特早熟柑桔 80 hm2，雜柑 20 hm2，柚類18 hm2。 2016—2019年春新植臍橙 733.33 hm2，新培育柑桔苗木500萬株。2018年全鎮柑桔產量59 500 t，年產值達18 000萬元。其中臍橙27 000 t,單價 5.00元/kg，產值 13 500萬元；寬皮柑桔25 000 t，單價1.00元/kg，產值2 500萬元。

產業分布。董市鎮柑桔主要分布在裴圣村、桂花村、石匠店村、新周場村、五嶺村、黃金村、金龍村、馬家沖村、筍子溝村和平湖村等地。以裴圣村為龍頭，先后建立了裴圣66.67 hm2臍橙精品示范園，166.67 hm2臍橙標準化生產基地，紐荷爾臍橙無病毒育苗基地3.33 hm2。種植規模最大的裴圣村，現種植面積233.33 hm2，成年掛果樹 186.67 hm2，2016 年生產臍橙 7 000 t，優質果率達97.8%，平均銷售價格4.80元/kg以上，種植面積在0.67 hm2以上的有300戶，1.33 hm2以上的100戶。2016年，該村臍橙銷售收入5萬元以上的有250戶，10萬元以上的80戶，并涌現出盛海東、賀必海、董傳武等臍橙銷售達30萬元的大戶，270戶的臍橙收入占家庭收入70%以上。裴圣村臍橙的發展，帶動了桂花、石匠店、新周場、五嶺、黃金、泰州、金龍等村，種植戶每667 m2產值達12 000元，2018年五嶺村臍橙種植大戶田光富收入70多萬元，桂花村田進林臍橙收入30多萬元。

二、董市鎮發展臍橙產業的優勢

紐荷爾臍橙品質優良。20世紀90年代，裴圣村李必全從中國農業科學院柑桔研究所引種紐荷爾臍橙。紐荷爾臍橙一般10月中旬開始著色，11月上旬成熟，較當地的秭歸、興山臍橙著色成熟早10天以上。通過近30年的種植，無論樹體樹勢，還是果品外觀內質風味，紐荷爾臍橙都表現良好。據農業部食品質量監督檢驗測試中心（武漢）檢測，其可溶性固形物≥11.19%，可滴定酸≤0.67%，固酸比15～17.5，維生素C 43.36 mg/100 mL。風味與贛南臍橙、秭歸臍橙相當。

土壤氣候適合臍橙種植。全鎮臍橙主產區為緊鄰長江以北的平畈崗地，土質為黃棕壤，pH值6.0～6.8，土壤結構為粒狀、團粒狀，土層深厚、土壤疏松肥沃，有機質含量豐富，富含多種微量元素；平均氣溫 16～18℃，年平均有效積溫2 850℃，日照時數2 145小時，無霜期273天，年降雨量1 200 mm。當地氣候溫暖濕潤，日照充足，雨量充沛，無霜期長，極端低溫天氣少，符合紐荷爾臍橙生長發育的需求。

科研院所精準援助。當地建有中國農業科學院柑桔研究所北緣柑桔試驗站及新品種實驗實踐基地。石港橋高標準農田建設項目，包括土地平整、土壤改良、灌溉與排水；田間道路工程、標識牌、農田保護與生態環境保持工程；農田監測工程（土壤墑情與旱情監測）。石港橋地段金盤山基地共計平整土地20.14 hm2，項目投資491.25萬元。展示種植柑桔新品種愛媛38號、紐荷爾臍橙、早熟清秋、金秋砂糖桔、靚桔橙、美國糖桔、不知火、甘平、長葉香橙、沃柑等品種。基地全部建成后將達到66.67 hm2，土地全部為流轉。該項目定位為高標準柑桔設施種植觀光采摘園，以柑桔為主，山野果植物為輔。

市場出現臍橙供需缺口。近年來，江西贛南、廣東、廣西、湖南、貴州、福建、云南等柑桔產區不同程度地發生黃龍病疫情，國際上美國、巴西、西班牙、部分歐洲國家也是如此，而枝江一帶未觀測到傳播黃龍病的木虱入侵。

按照現代果園種植模式種植。全鎮實行“龍頭企業+專業合作社+基地+農戶”的產業化發展模式，先后涌現出橙之緣專業合作社、金盤山專業合作社、綠健林果專業合作社、合盛達專業合作社、恒昌專業合作社、黃氏專業合作社、桂花專業合作社、桔頌專業合作社、五湖專業合作社、吉康專業合作社、農士佳園專業合作社、裴華圣專業合作社等，推動了當地臍橙產業的產供銷、品牌建設。

利用農產品電子商務平臺推動銷售。綠健林果合作社引進了 “趣彩果”“雙亞科技”“成都臻美果業”等大電商，每天銷售7萬～8萬kg柑桔，其中臍橙平均價格10元/kg；柑桔電商“趣彩果”全年營業額達1億元，其中5 000萬元來自綠健林果合作社。興民瓜果合作社引進“宜昌市優良食品電子商務有限公司”，每天銷售超過1萬 kg，售價臍橙有 23.6 元、25 元、26 元（2.5 kg裝），溫州蜜柑有 12.9元、14.9元（2.5 kg裝）。 借助鄂西電商物流園和 “居無優”“削平購”“京東枝江館”“阿里巴巴宜昌產業帶”“郵樂網”枝江專區等一批電商，建立市鎮村三級電商網絡，全鎮涌現了平湖、高峽新村、曹店等電商淘寶村。目前幾十家柑桔銷售電商遍布全鎮，有力地促進了當地柑桔產業的發展。

典型示范帶動臍橙生產。董市鎮金龍村三組的科技示范戶尹保柱種植臍橙0.87 hm2，其中成年樹0.67 hm2，2016年銷售商品臍橙25 100 kg，收入16.3萬元，而過去由于種植經驗不足，品種結構不合理，投入少，經濟效益一般。近幾年，尹保柱不斷總結種植經驗，提高種植管理水平。一是擴大種植面積，調整種植密度；二是通過高接換種，低位內膛腹接等方式，將效益不好的華臍、羅臍、朋娜等全部換成紐荷爾；三是加大投資，比如施足4次肥料，即6月的壯果肥、10月的還陽肥、2月的基肥以及4—5月的花果期追肥，比如壯果肥，主要是用的撒可富45%～51%硫酸鉀復合肥，成年樹2.5～3.0 kg/株，幼年樹1.0～1.5 kg/株；四是發展綠色生態種植，大量使用沼渣等農家肥，綠色環保用藥，比如防治夏季病蟲害用綠穎礦物油，園內插黃板紙，安裝頻振式殺蟲燈，把農田以及附近農戶不要的菜籽稈、稻草、麥草、糞渣等全部覆蓋在柑桔園內，既增肥保墑又壓草，杜絕使用草甘磷、百草枯、二甲四氯鈉、甲黃隆等破壞土壤、傷害樹體的農藥，也減少了裂果、黃樹、落果、灼傷果實等情況的發生。在他的帶動下，周邊的羅枝才、易華強也開始種植臍橙。他們一起聯系農資、聯系銷售商販，交流種植經驗，目前都取得了較為可觀的經濟效益。其他人紛紛行動起來，改水田為旱地，改雜樹為果園，改溫州蜜柑為紐荷爾臍橙，全村已發展臍橙66.67 hm2。

三、董市鎮發展臍橙產業面臨的問題

品種結構不合理。表現為規模小、效益低的溫州蜜柑、椪柑、柚類等，還占有相當的比例，紐荷爾臍橙仍有發展空間。

柑桔園建設標準低。表現為設施化栽培跟不上，缺乏科學合理的規劃，道路、排灌系統等配套設施不完善，機械化生產水平低，與現代柑桔產業的發展需求差距較大。

苗木繁育混亂無序。嫁接品種良莠不齊，盲目引進新品種，缺乏苗木產地檢疫和調運檢疫，對于是否攜帶病毒一無所知，不利于當地臍橙產業的健康發展。

檢疫性病蟲害防治觀念淡薄。對其他省份柑桔產區的黃龍病等疫情，警惕性不夠，對柑桔大實蠅、柑桔潰瘍病等，缺乏必要的防控技術措施。

種植發展上各自為政。缺乏統一的規劃設計，將影響裴圣新周崗臍橙帶的有序發展。

品種老化、退化。高接換種等品種改良措施力度不夠，原有臍橙品種的去雜提純工作滯后，表現為優良紐荷爾單株選育少。

品牌建設不力。目前，董市鎮還沒有一個叫得響的品牌，在“三品一標”臍橙品牌創建，“滋滋有味”公用農業品牌平臺開發利用等方面明顯不足。

傳統栽培方法依然占主導地位。特別是因襲過去溫州蜜柑的老方法，管理精細化程度不高，對于深施有機肥進行土壤改良認識不夠。農產品質量安全觀念較淡薄，病蟲害綠色防控處于起步階段。

農產品產地初加工設施建設落后。無法滿足當地柑桔產業發展的實際需要，缺少對臍橙商品化處理、深加工企業的扶持措施，缺乏冷庫和通風貯藏庫。

農業保險業，特別是柑桔保險的發展嚴重滯后。許多柑桔生產合作社、農戶抵御冰凍、高溫熱害、暴雨洪水等自然災害的能力較弱，不利于臍橙產業的持續健康發展。

四、董市鎮臍橙產業的發展方向

加強品牌創建活動。董市鎮臍橙品牌建設剛剛起步，2010年裴華圣專業合作社注冊 “比綠”牌紐荷爾臍橙商標，2013年金盤山合作社生產的紐荷爾臍橙獲得“綠色食品”證書，并注冊“八億+圖形”商標，2017年綠健林果專業合作社將董市臍橙申報成功為綠色食品。隨著全鎮臍橙規模不斷擴大，效益的不斷凸顯，需要創建更有地方特色的、叫得響的綠色食品、有機食品、農產品地理標志產品，使董市臍橙走向全國各地。

創造規模效應。目前，臍橙占全鎮柑桔種植面積的65.83%，其他基本是溫州蜜柑，而溫州蜜柑的效益只有紐荷爾臍橙的五分之一。因此，溫州蜜柑改換成紐荷爾臍橙勢在必行。另外，全鎮大量的缺水稻田、紅薯飼料地、雞荒地，大都可以用來發展臍橙。建園要求高標準，滴灌、土壤改良、水電道路、溝渠要配套。

下決心調整柑桔品種結構。用3年的時間，把全鎮非紐荷爾品種全部改換成紐荷爾品種。主要應用高接換種技術，樹齡超過25年以上的果園應考慮重建。

提供技術支撐。發展紐荷爾，技術當先行。一是保證改換、新植的所有接穗和苗木不帶病毒和檢疫性病蟲害；二是選育紐荷爾優良單株很重要，要培育適合當地的性狀穩定的單株，搞好品種栽培適應性試驗；三是積極向周邊秭歸、興山和四川等產區學習，聘請專家指導紐荷爾臍橙生產。

進行臍橙栽培技術培訓，提高種植者的管理水平。開展新型職業農民培訓、黨員春訓、產業扶貧培訓、移民農技培訓、農技人員知識更新培訓等，到華中農業大學、中國農業科學院柑桔研究所、宜昌市柑桔研究所等科研院所、精品園、示范基地參觀學習。針對文化素質低的果農，按農時進行現場的生產指導。從農民到農業服務中心，培養各個層次的技術隊伍。

建立逐級推廣體系，加強科技示范戶的帶領和輻射作用，制定和實施枝江臍橙標準化技術操作規程。大力推廣高接換種、配方施肥、重施有機肥、水肥一體化、營養液保果、黃板誘蟲、頻振燈殺蟲、撲食螨、植物源礦物源農藥、大枝修剪、滴灌噴灌、水肥藥的物聯網管理等栽培管理技術。

強化銷售手段。利用好現有的打蠟廠、專業合作社、各種市場經紀人搞好臍橙果品鮮銷。堅決杜絕惡性早采，嚴格禁止非法添加；普通保鮮供應元旦春節市場，利用冷庫、氣調庫貯藏銷售到節后市場；建有標準化示范基地的專業合作社，應建立可追溯系統，讓每一個果品都打上可追溯的二維碼，逐步推廣到全鎮；充分利用農產品電子商務平臺，搞好臍橙的電商銷售。枝江是湖北省的電商先進市，董市臍橙銷售一定要搭上電商這趟快車。利用平湖、曹店兩個淘寶村的輻射帶動作用，利用金龍、筍子溝、黃金、新周場貧困村網銷農產品建設，以及遍布全鎮的微商，多方聯動，共同促進臍橙產品的銷售。

加大農產品產地初加工設施建設力度。全鎮10個打蠟加工企業，都應建立相應的冷庫、貯藏庫，以延長鮮果供應期。

按照臍橙保險工作方案，讓全鎮臍橙能保盡保，提高臍橙生產抗風險能力。充分發揮農業保險的支農惠農富農作用，推動全鎮臍橙產業持續健康發展。