試驗

“科技動態·試驗”欄目責任編輯：董朝菊

雜交授粉可調控板栗果實成熟期及改善果實品質

據《果樹學報》2019年第7期《授粉對板栗胚胎細胞發育的影響》（作者趙志珩等）報道，為研究板栗花粉直感效應對胚胎發育的影響，以云南板栗品種“云富”和“云良”，北方板栗品種“燕山紅”及“燕龍”4個板栗品種為材料，通過控制授粉實驗，觀察不同授粉組合胚胎發育情況。

結果表明，在同一正交組合中，以果實成熟早的品種的花粉授粉的胚胎發育也早。不同授粉組合在不同時期胚乳核細胞的橫縱徑差異皆達顯著。不同組合同一發育時期子葉細胞橫縱徑差異不大，且子葉細胞橫縱徑的發育進程與成熟時堅果的大小無明顯的線性關系。同一母本的授粉組合中，雜交授粉的板栗堅果大小均大于自交授粉。綜上所述，板栗雜交優勢明顯，在生產實踐中可用早熟品種進行授粉使果實成熟早，還可以利用南北方果實口感及大小來改良果實品質，提高板栗整體的經濟價值。

（王世明/摘錄）

不同傳粉方式對藍莓品質及著果率的影響

據《浙江農業科學》2019年第7期《不同傳粉方式對藍莓品質提升效果的影響》（作者趙東緒等）報道，以藍莓品種“藍羽”“薄霧”“奧尼爾”為試驗材料，研究對比無蜂授粉、意蜂授粉和中蜂授粉對其果實品質指標的影響。

結果表明，對比無蜂授粉，通過蜜蜂授粉可以極顯著提升藍莓著果率，提升比例為26.2%～44.9%，效果明顯。但在提高著果率的同時，蜜蜂授粉使“薄霧”藍莓果實縱徑、橫徑和單粒重顯著降低。不同授粉方式下，藍莓果實可溶性糖、可滴定酸、花青素在不同品種間差異性不同，對比無蜂授粉，蜜蜂授粉方式下“薄霧”“藍羽”的果實糖度提升，酸度下降，果實風味品質提升效果明顯。不同授粉方式下“藍羽”“奧尼爾”的花青素含量在各處理組間差異不顯著，“薄霧”品種中蜂組花青素含量顯著低于意蜂組和無蜂組。3個試驗品種中，“奧尼爾”品種意蜂授粉組花青素含量最高，為0.53 mg/g；“薄霧”中蜂授粉組的花青素含量最低，為0.08 mg/g。

（王世明/摘錄）

赤霉素處理提高越桔雜交種子發芽率

據《安徽農學通報》2019年第13期《赤霉素對越桔雜交種子萌發的影響》（作者徐振彪）報道，用赤霉素對不同雜交組合的越桔種子進行處理，探究了赤霉素對越桔種子萌發率的影響。

結果表明，經赤霉素處理后，以母本艾利奧特與父本澤西雜交所得的種子的萌發率最高，達16%；但以艾利奧特做父本與母本澤西雜交所得種子，經赤霉素處理后不能發芽。在藍豐與瑞卡的雜交后代中，正反交種子發芽也有區別。藍豐做母本與瑞卡雜交的種子，用赤霉素處理后萌發率為2%；但以藍豐為父本與瑞卡雜交，所得種子用赤霉素處理后萌發率為0。赤霉素對其他雜交組合所得越桔種子影響也不盡相同。越桔種間雜交種子發育不良，萌發率偏低時，可以通過赤霉素處理增加雜交種子發芽率，縮短雜交植株獲取時間。但不同的基因型對赤霉素響應不同，是通過赤霉素處理催生越桔種子發芽時需要考慮的重要因素。 （王世明/摘錄）

基于預測花芽形成模型的蘋果疏果策略

據《Scientia Horticulturae》的一篇研究報道（https://doi.org/10.1016/j.scienta.2019.05.056）， 來自日本盛岡市果樹和茶科學研究所蘋果研究中心的Hiroshi Iwanami等人提出了基于預測花芽形成模型的蘋果疏果策略。規律種植對于提高蘋果的果實品質和盈利能力非常重要。為了確定每年使花芽形成率保持恒定的疏果目標，研究人員研究了產量負荷（CL）與花芽形成率（RF）之間的關系，并建立了根據CL預測RF變化的模型。由于Gompertz曲線非常適合兩年生和連續著果的果樹第二年RF與當年RF之間的關系，因此，研究人員基于Gompertz曲線的方程開發了預測模型。

預測模型可以區分不同品種的花芽分化的難易程度。當樹木為10年生時，Morinokagayaki的次年RF將為0.9或更高，即使CL調整為樹干橫截面積（TCA）8個果實/cm2。另一方面，富士蘋果樹在同一CL下顯示兩年一次的著果周期。當在每年開花后30天將CL調整為每個花簇2個果實時，預計Morinokagayaki蘋果的產量在7年后保持每株樹約200個果實。對于富士蘋果，有必要每年將CL限制在每簇約0.5個果實以獲得穩定的產量。該模型可以估計隔年著果的概率，這是一個可以在品種之間進行比較的參數，并根據細化管理預測RF的波動。因此，該模型對種植者來說非常有用，可以為作物負載管理制定相應的策略。 （周 洲/摘譯）

不同園地保水措施對葡萄柚幼樹生長和產量的影響

據《Scientia Horticulturae》的一篇研究報道（https://doi.org/10.1016/j.scienta.2019.108567），來自美國德克薩斯A＆M大學金斯維爾柑桔中心的Catherine R.Simpson等人研究了不同果園保水措施對葡萄柚幼樹的生長和產量的影響。通過水土保持措施 （如塑料網地面覆蓋和抬高種植床等）來改善柑桔的可持續發展的效果目前尚未得到徹底評估。為了確定這些實踐措施對葡萄柚的生長、果實產量和土壤環境條件的影響，研究人員在種植后連續5年對Rio Red葡萄柚園進行監測。

在4種水土保持措施下種植葡萄柚，其中包括傳統栽植方法（不覆網，也不抬高種植床）、覆網但不抬高的種植床、不覆網但抬高的種植床和覆網抬高的種植床。覆網增加了土壤溫度和水分含量，與未覆網相比，苗木生長速率和產量更高。將種植床抬高至比周圍田地高約45 cm，減少了灌溉造成的土壤沉積并改善了土壤性質，但與未抬高的種植床相比，由于改善了重黏土的水滲透，土壤濕度出現波動。雖然覆網對產量產生了積極影響，但易出現大小年，果實個頭偏小，果實更甜。傳統的種植方法樹體較小，產量適中，且相對穩定，每年略有增加。這些結果表明，在柑桔或其他果樹生產中采用塑料網地面覆蓋可以在增加產量的同時保持水土。

（周 洲/摘譯）

核果在冷藏和浸水處理時感染桃褐腐病菌（Monilinia fructicola）的風險

據《Scientia Horticulturae》的一篇研究報道（https://doi.org/10.1016/j.scienta.2019.108589），來自西班牙萊里達農業食品科技園的M.Bernat等人研究了核果在冷藏和浸水處理時感染桃褐腐病菌（Monilinia fructicola）的風險。桃褐腐病菌（Moniliniaspp.）是造成核果采后損失的主要病原體。一些研究已經檢驗了Moniliniaspp.的田間感染條件，但有關采后感染條件的信息非常有限。在冷藏室貯存1天或在水箱中浸泡是水果采后最常見的處理操作。因此，本研究的目的是調查冷藏和浸水作業期間兩個桃品種和一個油桃品種感染M.fructicola的風險。

研究人員使用一種新的干燥接種方法接種M.fructicola，使用一組水果作為對照以證明在20℃、60%相對濕度 （RH）下果實不能感染病菌，然而，該病害在被感染時已經有所發展。

此外，M.fructicola能夠在20℃、100%相對濕度環境下侵染果實并形成病害。在0℃、100%RH或4℃、100%RH的條件下，表面存在M.fructicola分生孢子長達30天的水果并不構成嚴重的感染風險，分別只有3.3%和3.8%水果被感染。

總體而言，所有浸水操作測試的處理都為M.fructicola的侵染提供了最佳條件，不管是表面干燥時接種或將水果浸泡在受分生孢子污染的水中。此外，當將水果浸入不含M.fructicola分生孢子的水中時，采后操作則為已經產生的感染的發展提供了最佳條件。 （周 洲/摘譯）

砧木影響炎熱地區油桃果實的品質及化學成分

據《Scientia Horticulturae》的一篇研究報道（https://doi．org/10．1016/j．scienta．2019．108586），來自西班牙萊里達農業食品科技園的Ignasi Iglesias等人研究了砧木對炎熱氣候條件下生長的Big Top油桃果實的品質和化學成分的影響。本研究連續兩個季度評估了嫁接在20種李屬砧木上的Big Top油桃果實品質的穩定性，包括果實重量、果實礦物質元素和化學成分，如可溶性固形物含量、可滴定酸、單糖、單種有機酸、總抗壞血酸含量、總酚含量和抗氧化能力等。

對于大多數評估的性狀，砧木是變異性的主要來源，而對于Mg、蘋果酸和檸檬酸以及葡萄糖，大多數變異性在多年內被觀察到。同樣，年份和砧木相互作用對大多數性狀 （21個中的14個）的影響并不大，大多數砧木的響應方式與天氣條件的變化相似。一些重要的微量和大量營養元素如 Ca、Mg、Fe、Zn，以及與味道（果糖，葡萄糖和蔗糖）或健康（抗氧化能力）相關的化合物顯示出受砧木與年份的不同影響，表明天氣條件可能是選擇油桃品種的砧木的限制因素。

總體而言，該研究的結果表明，櫻桃和李的雜交種Krimsk-1和桃、李雜交的PS砧木是Big Top油桃最合適的砧木。無論天氣條件如何，兩種砧木均能使Big Top油桃的糖分、抗壞血酸、抗氧化活性和TPC保持相對穩定。此外，砧木IRTA-1和Rootpac-20也使Big Top保持良好的果實品質和化學特性。 （周 洲/摘譯）

UV-B和UV-C組合防止桃采后腐爛并改善其感官品質

據《Scientia Horticulturae》的一篇研究報道（https://doi．org/10．1016/j．scienta．2019．108564），來自伊朗Kohgiluyeh和Boyerahmad農業和自然資源研究和教育中心的研究人員研究了UVB和UV-C的組合方法對桃果實采后腐爛和感官品質的影響。快速成熟和采后腐爛是影響桃果實貯藏壽命的主要因素。采后UV照射是一種相對較新的可以降低腐爛率和延長果實貯藏期的方法。研究人員研究了不同強度 （0．36和0．72 kJ/m2）和持續時間（10、20 分鐘）的紫外線照射（UV-B和UV-C）單獨或聯合處理對4℃下貯存25天的桃的重量損失、維生素C、腐爛率、可溶性固形物（TSS）、質地堅固度，總酚化合物（TPC）、可滴定酸和感官特性的影響。

結果表明，與對照組相比，UV處理（UV-B，UV-C，UV-B+UV-C）對長期貯藏后的桃果實有顯著的積極作用（P＜0．001）。與 UV-B處理相比，UV-C處理改善了整個貯存期間的理化特性和感官特性（P＜0．001）。總體而言，與對照相比，UV-C+UV-B 處理（28．8 kJ/m2）顯示出最佳效果，并且桃重量損失、腐爛率和TSS分別減少22．1%、290%和10%，并且果實維生素C、硬度、TPC、可滴定酸、pH值分別增加 34．78%、22．82%、4．7%、92．85%和 17．77%。 此外，通過上述處理獲得了所需的感官特性。由于保持品質和延長保質期，UV-C+UV-B處理可被視為長期保存桃果實的高性能預處理方法。

（周 洲/摘譯）

采后外源施用硼提高梨耐貯性并保持果實品質

據《Scientia Horticulturae》的一篇研究報道（https://doi．org/10．1016/j．scienta．2019．108616），來自印度旁遮普農業大學的研究人員研究了貯存前外源施用硼酸對梨 （品種為Patharnakh）的耐貯性和果實品質的影響。研究人員將梨果實浸入不同濃度（0、1%、2%、3%）硼酸水溶液中5分鐘，然后在0～1℃、90%～95%相對濕度環境下貯存70天。

結果表明，與對照相比，3%硼酸處理延緩了果實顏色變化及可滴定酸（TA）和可溶性固形物 （TSS）的下降，并通過抑制果膠甲基化酶（PME）和纖維素酶等細胞壁降解酶的活性而延緩了果實硬度下降。與對照相比，3%硼酸處理的梨果實通過抑制多酚氧化酶（PPO）活性保留了較高的總酚含量（TPC）。在貯存結束時，所有硼酸處理組果實顯示出比對照顯著更好的感官品質。此外，相關性和回歸分析表明，許多質量屬性是相互依賴的。可以得出結論，采后浸漬硼酸（3%）處理對于延長Patharnakh梨果實的貯藏壽命是最有效的。 （周 洲/摘譯）

采后1-MCP處理改善早熟Wonhwang梨因幼果期施用GA4+7而導致的果實品質影響

據《Scientia Horticulturae》的一篇研究報道（https://doi.org/10.1016/j.scienta.2019.108549），來自國家園藝和草藥科學研究所韓國梨科學研究所的研究表明，國際運輸和貯藏后的早熟Wonhwang梨果實品質受到幼果階段施用赤霉素（GA4+7）的負面影響，但通過采后1-甲基環丙烯（1-MCP）處理可以改善。早熟Wonhwang梨采后和短期貯存期間可以產生許多生理性障礙，該研究的目的是評估幼果階段施用赤霉素（GA4+7）、采后 1-甲基環丙烯（1-MCP）處理、預處理或1-MCP+預處理對貯存在商業貯存設施中然后從韓國運往中國臺灣的Wonhwang梨果實品質及生理性障礙發生率的影響。

結果表明，GA4+7處理減少了鮮果重量損失，但與其他處理相比，果實硬度降低。與其他處理相比，1-MCP處理在保質期內保持了較好的果實硬度。可溶性固形物（TSS）在處理之間沒有差異。與其他處理相比，GA4+7處理果實的可滴定酸（TA）最低，1-MCP處理的相對較高。在保質期內，處理不影響組織亮度（L*），但1-MCP處理的果實比預處理或GA4+7處理的更高。僅在GA4+7處理的果實中檢測到果皮染色現象。與其他處理相比，1-MCP處理降低了果肉褐變、果核褐變、水浸和空心的程度。總體而言，與GA4+7或預處理相比，1-MCP處理的早熟Wonhwang亞洲梨能夠保持果實硬度并降低國際貿易中生理性障礙的嚴重程度。 （周 洲/摘譯）

拉枝等措施影響紅茄梨葉與根中的植物生長調節劑

據《落葉果樹》2019年第4期《縮短童期的措施對紅茄梨實生苗根、葉中激素的影響》（作者王兆龍等）報道，對紅茄梨2年生實生苗實施拉枝、主干2次倒貼皮、植株噴PBO 300倍液等3種處理，研究不同措施對根和葉中的植物生長調節劑含量的影響。

結果表明，拉枝使根、葉中的生長素、脫落酸含量均顯著下降，赤霉素、細胞分裂素含量均顯著上升；倒貼皮使根、葉中的生長素、赤霉素、細胞分裂素和脫落酸含量均明顯下降；噴PBO 300倍液使根、葉中生長素、赤霉素含量均明顯下降，細胞分裂素、脫落酸含量均明顯上升。根中的各種植物激素含量都低于葉片中的含量。根、葉中的生長素、赤霉素和細胞分裂素之和與脫落酸的比值大小均為拉枝＞對照＞倒貼皮＞噴PBO，由此可知，拉枝會促進葉與根的生長，倒貼皮和噴PBO 300倍液會限制根與葉的生長。

（王世明/摘錄）

蚯蚓糞配施緩釋肥可提高土壤肥力并改善香梨品質

據《中國農學通報》2019年第20期《蚯蚓糞肥對玉露香梨果實品質及土壤理化性狀和酶活性的影響》（作者劉麗等）報道，為探討施用蚯蚓糞肥配緩釋肥對玉露香梨果實品質及土壤綜合肥力的影響，連續3年對香梨果園設置不施肥、施牛糞堆制肥和施蚯蚓糞肥配緩釋肥3種施肥處理，對比不同處理的果實品質、土壤養分含量和酶活性的變化，并對果實品質和土壤綜合肥力的相關性進行分析。

結果表明，同施用牛糞堆制肥相比，梨園施用蚯蚓糞肥和緩釋肥，果糖含量提高1.93%，維生素C提高10.90%，可溶性蛋白含量提高20.99%；土壤有機質提高19.59%，土壤酸性磷酸酶活性顯著降低(6.087 μmol/g)，脲酶活性顯著提高(1.249 mg/g)。土壤綜合肥力與果實品質的相關性分析表明，果實中果糖、維生素C和可溶性蛋白含量與土壤中有機質、全氮、全磷、速效磷、速效鉀、酸性磷酸酶活性和蔗糖酶活性呈顯著正相關。香梨果園連續施用蚯蚓糞配施緩釋肥4 kg/株，較施用牛糞堆制肥組提高了土壤的綜合肥力，在顯著提高土壤有機質、全氮、全磷、速效磷和速效鉀含量以及酸性磷酸酶活性和蔗糖酶活性的同時，亦提高了香梨的果糖、維生素C和可溶性蛋白含量，明顯改善了香梨的果實品質。 （王世明/摘錄）

植物生長調節劑提高櫻桃矮化砧木嫩枝扦插生根率

據《農學學報》2019年第7期《植物生長調節劑對櫻桃矮化砧木YT101嫩枝扦插生根的影響》（作者王紅寧等）報道，為確定櫻桃矮化砧木YT101嫩枝扦插的最優生根劑配方，解決該砧木扦插成活率低的難題，以櫻桃矮化砧木YT101嫩枝插條為試材，采用不同種類、濃度的植物生長調節劑處理，研究其對櫻桃砧木扦插生根的影響。

結果表明，植物生長調節劑處理可以極顯著提高矮化砧木的生根率，其中以IBA 1 g/L處理的效果最佳，極顯著高于其他處理。浸泡時間長短對插條的生根率、根系長度等指標影響不大，根系數量隨著浸泡時間的增加有先增加后降低的趨勢，但影響程度在1條以內。生產中考慮到實用性和簡便易行的原則，選擇5分鐘為宜，若批量生產則速蘸處理更為適合。1 g/L IBA速蘸處理3類砧木，與吉塞拉5號和吉塞拉6號相比，YT101的生根率、根系數量、根系長度均最大，分別達到96.46%、23.73條和17.71 cm。

（王世明/摘錄）

生物有機肥可減輕楊梅凋萎病的發生

據《浙江農業學報》2019年第7期《生物有機肥對楊梅凋萎病防控及其樹勢恢復的影響》（作者林瑞等）報道，凋萎病是目前楊梅產業最主要的病害。試驗研究雞糞復合菌肥、羊糞復合菌肥和蚯蚓糞復合菌肥3種生物有機肥對該病害的防控效果及其樹勢恢復的影響。

結果表明，施用3種生物有機肥對凋萎病的防效達35.2%～49.6%。3種生物有機肥處理的樹體葉片氮、鉀、鐵、銅、鋅、鈣、錳的含量均比對照高；土壤pH值降低，有機質和氮、磷、鉀、硫、硼、鋅、銅等土壤元素含量均高于對照；植株梢粗、葉長、葉綠素含量及光合速率分別比對照高15.0%～24.5%、4.3%～12.7%、1.4%～6.5%和 40.2%～81.3%；可溶性固形物、維生素C和總糖含量分別比對照提高 10.2%～19.0%、0.3%～23.9%和 3.3%～11.2%，可滴定酸比對照降低2.2%～22.0%。綜上所述，生物有機肥可減輕楊梅凋萎病的發生，促進楊梅植株樹勢恢復，提升果實品質，建議適量施用生物有機肥作為基肥。 （王世明/摘錄）

代森鋅抑制獼猴桃貯藏期炭疽病菌的作用最強

據《安徽農業科學》2019年第13期《四川省獼猴桃貯藏期炭疽病生物學特性及防治研究》（作者胡容平等）報道，通過明確四川省獼猴桃主產區果實采后炭疽病致病的主要原因及條件，篩選高效低毒的防治藥劑，選取不同溫度、光照、濕度、pH值、碳源和氮源等條件以確定炭疽病病原菌的生物學特性。分別選取50%多菌靈、65%代森鋅、50%乙烯菌核利、70%甲基托布津可濕性粉劑的500倍液、800倍液、1 000倍液，采用菌絲生長速率法測定4種藥劑不同濃度對病原菌菌絲生長的影響。

結果表明，獼猴桃炭疽病最適宜的菌絲生長溫度為25℃，最適宜菌絲生長的濕度為30%和70%，pH值為6時菌落直徑最大，菌絲生長相對最快，病原菌對光照條件不敏感，獼猴桃炭疽病菌在以麥芽糖為碳源時生長最快，以乳糖為碳源時生長最慢；以蛋白胨為氮源時生長最快，在硫酸銨上生長最慢，且菌落畸形。高效低毒試驗表明，50%多菌靈、65%代森鋅、50%乙烯菌核利、70%甲基托布津可濕性粉劑4種殺菌劑對炭疽病病原菌菌絲生長的中間致死濃度差異顯著，代森鋅的抑制作用最強，抑制炭疽病菌分生孢子效果最好的是65%代森鋅1 000倍液，EC50為 2.9 μg/mL。 （王世明/摘錄）

中華獼猴桃人工充分授粉的最佳柱頭數量為14個

據《江蘇農業科學》2019年第12期《中華獼猴桃控制授粉對果實性狀的影響》（作者楊瑞平等）報道，為了研究中華獼猴桃控制授粉對果實性狀的影響，以獼猴桃品種臍紅、Herd-1、Jin-2為試驗材料， 設剪留柱頭 0、2、5、8、11、14、17、22、27和32個共10個處理，以全部柱頭授粉為對照，收獲后測量單果質量、果形指數和種子數量的變化。

結果表明，單果質量測定顯示，隨授粉柱頭數量增加，單果質量迅速增加，當臍紅授粉柱頭≥8個時，單果質量為87.3～97.5 g，與全部柱頭授粉 (CK)的單果質量91.3 g無明顯差異；Herd-1與Jin-2授粉柱頭≥17個時，單果質量43.3～47.6 g，與對照的單果質量48.3 g無明顯差異。果形指數也隨著授粉柱頭數量的增加而變大，授粉柱頭為5～11個時，果形指數為1.10～1.31，低于全部柱頭授粉 (CK)的果形指數值1.33；當授粉柱頭≥14個時，果形指數1.29～1.33，與對照無明顯差異。種子的數量與單果質量變化基本一致。綜上所述，從產量因素和商品性指標看，中華獼猴桃人工充分授粉的柱頭數量指標以14為最佳，高于14，會增加花粉的使用量，低于11，會降低果實單果質量、果形指數和種子數量，造成減產和商品性下降。

（王世明/摘錄）

采收期影響軟棗獼猴桃采后品質

據《中國果樹》2019年第4期《不同采收期對軟棗獼猴桃采后品質和細胞壁降解的影響》（作者連政等）報道，為了科學準確判斷軟棗獼猴桃果實采收期，以桓優1號軟棗獼猴桃品種為試材，在常規采收日(盛花后 110天)前 0、5、10、15、20、25、30 天采收， 測定了軟棗獼猴桃果實成熟過程中單果質量、果實硬度、可溶性固形物含量、可滴定酸含量等指標，并探討了細胞壁成分和相關降解酶活性的變化規律。

結果表明，從常規采收日前20天開始單果質量增重幅度較小，在常規采收日前15天總果膠、半纖維素含量大幅下降，水溶性果膠含量在常規采收日前10天以后緩慢增加，而其他可溶性果膠成分則在常規采收日前5天以后迅速增加，纖維素含量在常規采收日前15～20天緩慢下降，在常規采收日前5天迅速增加然后下降；多聚半乳糖醛酸酶(PG)活性在常規采收日前15天迅速增加然后保持平穩，β-半乳糖苷酶 (β-Gal)活性在常規采收日前10天開始緩慢增加，纖維素酶活性則一直緩慢增加，在常規采收日前5天以后迅速增加。綜上所述，軟棗獼猴桃果實如需長時間運輸或貯藏，宜在常規采收日前20天(盛花后90天左右)采收；直接上市則宜在常規采收日前5天采收。 （王世明/摘錄）

SNP可提高仁用杏花器官的抗寒性

據《中國果樹》2019年第4期《低溫脅迫下外源一氧化氮對仁用杏花器官的影響》（作者趙子媛等）報道，為探討低溫脅迫下不同濃度外源一氧化氮（NO）對仁用杏花器官生理生化特性的影響，選用仁用杏優一品種的花器官為試材，以清水為對照，噴施 0.1、0.2、0.3、0.4、0.5 mmol/L外源NO供體硝普鈉（SNP），研究經-2℃低溫脅迫4小時后仁用杏花器官生理指標的變化。

結 果表 明， 與對 照相 比 ，0.1、0.2、0.3、0.4、0.5 mmol/L SNP處理使仁用杏花器官相對電導率分別降低了2.95%、8.61%、11.96%、17.92%和8.33%，膜脂過氧化產物丙二醛（MDA）含量分別降 低 了 6.19% 、10.34% 、21.24% 、28.13% 和14.11%，H2O2含量分別降低了 4.21%、8.19%、9.58%、13.72%和7.79%，O2-產生速率分別降低了 39.29%、46.43%、58.33%、65.48%和 55.95%；不同濃度SNP處理可提高花器官的抗氧化酶活性和滲透調節物質含量，從而緩解低溫對仁用杏花器官的傷害，提高其抗寒性。綜上所述，SNP濃度為0.4 mmol/L時效果最佳。（王世明/摘錄）

核桃在萌芽前15天左右修剪可減少傷流提高產量

據《中國果樹》2019年第4期《修剪時期對核桃傷流及樹體生長的影響》（作者白崗栓等）報道，核桃樹休眠期間修剪傷流嚴重，為了減少傷流，在秦嶺山區以休眠期修剪為對照，在核桃落葉前、萌芽前及萌芽后進行修剪，監測不同修剪時期對枝條傷流量、剪口枯枝長度、萌芽率、成枝率、枝條生長情況及結果情況等的影響。

結果表明，休眠期(對照)修剪的傷流量最大且持續時期最長，且極顯著高于萌芽前修剪；與休眠期(對照)相比，3個修剪時期的剪口枯枝長度均顯著或極顯著減小；落葉前和休眠期(對照)修剪的萌芽率均較高，萌芽前修剪居中，萌芽后修剪的較低；萌芽前修剪的成枝率最高，極顯著高于其他3個修剪時期；萌芽前修剪的雌花序數、雌花數、結果數、翌年結果母枝數均高于其他修剪時期，且1年生枝長勢最好。綜上所述，推薦秦嶺山區核桃在萌芽前15天左右進行修剪，可減少傷流，提高核桃產量，促進枝條生長。

（王世明/摘錄）

栽培基質配方影響草莓產量及品質

據《北方園藝》2019年第14期《高壟內嵌式栽培基質組成對草莓生長、產量和品質的影響》（作者楊佳佳等）報道，以草莓品種甜查理為試材，河沙、草炭、甘草渣、牛糞為無土栽培基質原料，設計了高壟內嵌式基質栽培的基質組成處理，處理Ⅰ為草炭︰蛭石︰珍珠巖=6︰1︰1(CK)；處理Ⅱ為河砂︰草炭︰牛糞=6︰1︰1；處理Ⅲ為河砂︰甘草渣︰牛糞=6︰1︰1；處理Ⅳ為河砂︰甘草渣︰牛糞=12︰1︰1。通過在日光溫室的試驗，記錄草莓的光合特性、生長指標、品質和產量等指標，綜合分析得出最優的基質組成，旨在篩選適合新疆當地效益好、成本低的草莓無土栽培基質配方。

結果表明，處理Ⅲ草莓的光合特性最好，葉面積生長最快；處理Ⅰ、Ⅲ的植株莖粗最大株高最優；處理Ⅲ的草莓果實產量最高，品質較好。綜上所述，處理Ⅲ基質組成表現最優，可以作為新疆設施高壟內嵌式基質草莓栽培的基質組成配方。 （王世明/摘錄）

施氮量影響葡萄幼苗碳水化合物的積累和代謝

據《北方園藝》2019年第14期《施氮量對葡萄幼苗葉片蔗糖和淀粉代謝的影響》（作者楊湘等）報道，以1年生維多利亞葡萄幼苗為試材，采用溫室盆栽試驗，設置4個不同施氮量（按每盆純氮計）處理，即 0 mg（CK）、150 mg（T1）、300 mg（T2）和 450 mg（T3）），研究了氮肥施用量對葡萄幼苗葉片蔗糖和淀粉含量及其代謝相關酶活性的影響。

結果表明，施用氮肥能顯著提高葉片蔗糖和淀粉含量，顯著提高葉片蔗糖磷酸合成酶（SPS）和蔗糖合成酶合成方向（SSs）活性，各處理 SPS 活性大小為 T2＞T3＞T1＞CK， 其中 T2、T3處理顯著高于CK、T1處理，施氮量對SSs活性影響不大；蔗糖合成酶降解方向（SSd）活性明顯高于SSs活性，蔗糖合成酶凈活力表現為降解蔗糖方向。 酸性轉化酶（AI）、中性轉化酶（NI）活性隨時間均呈上升趨勢，施氮能顯著提高AI活性。不同量氮處理能顯著提高淀粉磷酸化酶（SP）活性，施氮減緩 α-淀粉酶（α-amy）活性的上升，T2處理增加β-淀粉酶（β-amy）和總淀粉酶活性。綜上所述，施氮能增加葡萄葉片蔗糖和淀粉含量，提高蔗糖和淀粉代謝相關酶活性，促進葡萄幼苗碳水化合物的積累和代謝，其中T2處理效果較優。 （王世明/摘錄）