畜禽廢棄物資源化利用現(xiàn)狀和措施

戴恒勇 曹安民 郭保國

（安徽省長豐縣動(dòng)物疫病預(yù)防控制中心 231100）

長豐縣是全國生豬生產(chǎn)大縣和調(diào)出大縣，設(shè)計(jì)年出欄500頭生豬養(yǎng)殖場420家，2018年年出欄生豬90萬頭，家禽年出欄3200萬只，奶牛存欄8200頭，兩家生豬生產(chǎn)企業(yè)為國家級(jí)活體儲(chǔ)備企業(yè)。

黨的十九大以來把樹立和貫徹落實(shí)創(chuàng)新、協(xié)調(diào)、綠色、開放、共享的發(fā)展理念，堅(jiān)持節(jié)約資源和保護(hù)環(huán)境作為基本國策，原來在養(yǎng)殖中只重視新建、擴(kuò)建、改建等發(fā)展，未重視環(huán)境保護(hù)，未上治理糞污等設(shè)施設(shè)備或只有少部分汞式和灌式沼氣治污設(shè)備，從而不能處理和消納畜禽糞污，加上部分養(yǎng)殖企業(yè)業(yè)主環(huán)境保護(hù)意識(shí)差，糞污隨意排放，造成環(huán)境污染。

根據(jù)安徽省畜禽養(yǎng)殖廢棄物資源化利用工作方案要求，到2020年全省畜禽糞污綜合利用率達(dá)到80%以上，全面推行畜禽養(yǎng)殖廢棄物資源化利用，加快構(gòu)建種養(yǎng)結(jié)合、農(nóng)牧循環(huán)新格局。

1 畜禽廢棄物資源化利用現(xiàn)狀

1.1 中小型養(yǎng)殖企業(yè)業(yè)主環(huán)境保護(hù)意識(shí)不強(qiáng)

通過全國畜禽第二次污染普查和畜禽規(guī)模養(yǎng)殖廢棄物資源化利用實(shí)地調(diào)查發(fā)現(xiàn)，一些中小型養(yǎng)殖場業(yè)主環(huán)境保護(hù)意識(shí)差，無糞污處理設(shè)施，無土地消納，糞污隨意排放橫流，追求個(gè)人利益最大化，沒有把糞污治理作為自己應(yīng)承擔(dān)的責(zé)任。

1.2 沼氣處理設(shè)施設(shè)備得不到充分利用

長豐縣80%的養(yǎng)殖場在通過新建、改建、擴(kuò)建等項(xiàng)目中建設(shè)了一批8～100m3的沼氣池，目前70%的養(yǎng)殖場沼氣池?fù)p壞或已廢棄不用或作為糞污儲(chǔ)存池使用，改變了原來的功能，沒有發(fā)揮沼氣池的作用。

1.3 傳統(tǒng)飼養(yǎng)方式增加養(yǎng)殖場污染量

首先，大部分養(yǎng)殖場在建設(shè)實(shí)施中沒有進(jìn)行雨污分流、飲污分流，造成雨水和污水、豬的飲水與污水共用一個(gè)管道進(jìn)行排放，產(chǎn)生大量污水；二是日常清洗沖圈和夏季給生豬降溫產(chǎn)生大量污水。產(chǎn)生的廢水通過明溝一齊排到儲(chǔ)存池、儲(chǔ)存塘、養(yǎng)殖場外圍水溝，污染了農(nóng)田和水源。

1.4 異位發(fā)酵床模式在推廣中的問題

2017年全縣選定了15家異位發(fā)酵床建設(shè)項(xiàng)目作為試點(diǎn)，2018年在驗(yàn)收過程中發(fā)現(xiàn)存在一些不容忽視的問題，主要是：一是異位發(fā)酵床上安裝的噴灑系統(tǒng)形式不一，沒有規(guī)范統(tǒng)一標(biāo)準(zhǔn)，噴灑不均勻而造成翻拋不均勻；二是發(fā)酵床墊料厚度達(dá)不到要求，菌種投入不足或不及時(shí)，高溫發(fā)酵達(dá)不到效果；三是床棚設(shè)計(jì)不合理，溫度控制不穩(wěn)定，高溫蒸發(fā)產(chǎn)生的水珠發(fā)揮不出，增加了溫床濕度；四是當(dāng)年建設(shè)的異位發(fā)酵床政府投入資金予以補(bǔ)貼，以后養(yǎng)殖戶因降低成本而減少菌種投入，異位發(fā)酵床逐漸變成死床；五是少數(shù)養(yǎng)殖場實(shí)行了雨污分流、飲污分流，實(shí)行了源頭減量，控制了用水量。

1.5 黑膜沼氣池模式在推廣中的問題

今年以來，全縣批建黑膜沼氣池80家并配套氧化塘，規(guī)模從50～4000m3不等，在實(shí)際使用中未完全達(dá)到治理目標(biāo)，主要是：一是養(yǎng)殖量與排污量計(jì)算不合理造成建設(shè)規(guī)模過少或過大，過小沼氣池容量不夠用，過大產(chǎn)氣不足且浪費(fèi)財(cái)政資金；二是中型規(guī)模養(yǎng)殖場產(chǎn)生的沼氣多，養(yǎng)殖場地理環(huán)境原因離居民區(qū)較遠(yuǎn)，一戶燒水做飯用氣量較少，多產(chǎn)生的沼氣放空而污染空氣；三是氧化塘在好氧發(fā)酵過程中產(chǎn)生臭氣遭到附近居民的舉報(bào)。四是部分養(yǎng)殖場未實(shí)行雨污分流，源頭減量，控制用水，

2 具體治理措施

2.1 加強(qiáng)環(huán)境保護(hù)意識(shí)宣傳

以政府宣傳為主導(dǎo)，通過電視網(wǎng)絡(luò)、手機(jī)微信、新聞、電臺(tái)、畫冊、手冊對(duì)養(yǎng)殖企業(yè)業(yè)主開展環(huán)境保護(hù)教育宣傳，增強(qiáng)環(huán)境保護(hù)意識(shí)，全面正確引導(dǎo)廣大養(yǎng)殖企業(yè)走健康養(yǎng)殖之路，堅(jiān)持“誰污染、誰治理”原則，切實(shí)強(qiáng)化企業(yè)主體責(zé)任。

2.2 實(shí)行源頭減量、過程控制、末端利用的治理路徑

源頭減量即減用水量又減糞便量，一是規(guī)模化畜禽養(yǎng)殖場（小區(qū)）要全面進(jìn)行資源化利用治理，全面實(shí)施雨污分流，飲污分流改造，雨水飲水不得進(jìn)入污道；二是實(shí)行干清糞，減少糞便總量，建設(shè)干糞堆集棚，按照先進(jìn)先出，后進(jìn)后出的原則，高溫發(fā)酵后還田利用；三是安裝風(fēng)機(jī)、濕簾、加溫設(shè)備，起到通風(fēng)和降溫、保溫作用，減少降溫用水，實(shí)現(xiàn)源頭減量。

2.3 規(guī)范統(tǒng)一異位發(fā)酵床、黑膜沼氣池模式的運(yùn)用

一是異位發(fā)酵床建設(shè)增加干濕分離機(jī)，經(jīng)干濕分離后污水再抽到異位發(fā)酵床，減少分解負(fù)擔(dān)，增加使用效果，按規(guī)定時(shí)間添加墊料、發(fā)酵菌種，均勻噴灑污水，及時(shí)翻拋、控制溫度，使畜禽糞尿有發(fā)酵中完全降解，實(shí)現(xiàn)“零”排放；二是異位發(fā)酵床、黑膜沼氣池模式應(yīng)建設(shè)沉淀池，通過沉淀池使除去沙石、雜物，使分解混合后的液體進(jìn)入異位發(fā)酵床或黑膜沼氣池；三是黑膜沼氣池大小，按養(yǎng)殖面積折半計(jì)算標(biāo)準(zhǔn)建設(shè)，如1000m2規(guī)模豬場應(yīng)建設(shè)兩個(gè)250m3沼氣池調(diào)換使用，根據(jù)耕作季節(jié)將發(fā)酵后沼液通過輸送管道，輸送到場外田地進(jìn)行澆灌，產(chǎn)生的沼氣作生活燃料、發(fā)電、供暖燃料等，多余沼氣不直接外排，通過裝火炬燃燒消耗，池圍要有警示標(biāo)志，防止發(fā)生意外。