化學是一門以實驗為基礎的自然科學,化學實驗教學在化學教學中的地位非常重要,初中生處在義務教育階段,才接受化學的啟蒙教育,這正是培養他們的學習興趣,激發他們的學習熱情,引導他們不僅學會有關的化學知識、操作,而且掌握學習化學的方法的最佳時期,而充分利用化學實驗形象、直觀的特點,將他們引入神奇莫測的化學殿堂則是最好的方法。在日常教學中,許多教師比較重視教師演示實驗和學生必做實驗的教學,而忽視了對家庭小實驗的要求,這主要是因為初三有著相當大的升學壓力,很多教師有意無意地把“應試”作為教學的最終目的,然而,在“應試”教育向素質教育全面轉軌的新的教育形式下,這種實驗教學的做法顯然很不充分,因為家庭小實驗是教師演示實驗和學生實驗的必要補充,正確地開展家庭小實驗,可以有力地推動素質教育向縱深方向發展。
一、可以激起學生的好奇心和求知欲望
由于化學中的概念、原理都比較抽象、枯燥無味,而家庭小實驗以其貼近生活、趣味性強的優勢,能激起學生探究知識的好奇心和求知欲望,深受學生的歡迎。而且課外實驗不僅加強了化學教學與日常生活、生產之間的聯系,而且可以拓寬學生的知識面。例如教師在講解二氧化碳的性質前,預先讓學生利用家中的有關用品進行實驗:在盛有純堿的大水杯中點燃兩支粗細相同但高低不同的蠟燭,然后沿杯壁慢慢加入食醋并觀察蠟燭燃燒的現象,并猜想哪支蠟燭首先熄滅。這個實驗能讓學生牢牢記住純堿與食醋發生反應會生成二氧化碳,二氧化碳具有不能燃燒也不支持燃燒且密度比空氣大的性質。這樣便明白了學習的內容與日常生活有著千絲萬縷的聯系,從而增強了學生學習的積極性和主動性,對教學起到了事半功倍的效果。
二、可以培養學生終身學習的能力
家庭小實驗沒有現成的儀器和藥品,需要學生在實驗進行過程中從家中尋求性能相似的替代品,無疑會讓學生積極動手、動腦,并把課堂上所學的知識進行拓展運用。通過實驗,學生不僅獲取了新的知識,而且學會了探求新知識的方法,久而久之,便逐步養成了科學研究的能力。
三、有利于鞏固和延伸課內外的知識并提高學生的理解能力
許多化學實驗如金屬的生銹、銨態氮肥使用注意事項、酸雨的pH值測定等,由于受時間、地點等條件的限制,無法在當堂完成且短時間內無法看到結果。課堂講授也是一般性的描述,學生聽后印象不深刻。如果課后讓學生進行家庭小實驗,既可以克服時間限制,又利于鞏固課內知識,還能密切聯系學生的生活實際,使學生樹立環保意識,認識到可持續發展的重要意義。
四、如何開展并落實家庭小實驗
(1)教師要深入理解教材,做到提前布置、精心安排,并做好家庭小實驗的指導工作。
(2)精心選擇合適簡單、易動手的實驗。
教師要結合教學內容,依據教學進度,從教材中精心選擇一些實驗,力求器材簡單易得、便于使用。例如:在家中可以用水杯代替燒杯,用吸管代替導管,用注射器代替量筒等。(3)針對實驗做好方法指導。教師在布置家庭小實驗之前,要針對下列問題作出指導:①掌握實驗用品的選擇;②理解反應的原理;③牢記安全注意事項;④細致地觀察等。每過一段時間,經歷一個階段,教師要對學生的家庭實驗活動及時進行總結,在全班展開討論評比并提出一些建設性的改進意見。
五、開展家庭小實驗應注意的問題
(1)充分調動學生的積極性,鼓勵學生大膽參與,結對完成。生活離不開化學,應用化學知識解決生活中的實際問題,會使學習妙趣橫生,使生活更加美好。
(2)注意培養學生良好的實驗習慣。學生進行實驗時,要根據教師所講的要求、步驟開展實驗并記錄好現象,每次完成實驗后,學生要將實驗操作過程中出現的現象和問題做好記錄,并告知老師;教師也應及時安排時間針對學生提出的問題進行共同分析、耐心解答,指導學生進行科學探究的反思,并得出正確的結論。
(3)教師應對學生的實驗及時作出正確的評價。教師應該及時對學生的實驗結果進行中肯評價,這對實驗的完成情況起到了檢查和督促作用,同時也體現了教師對學生實驗成果的尊重。
(4)爭取得到家長的支持與配合。化學在初中九年級才開始,而學生在九年級面臨中考,學習壓力大、時間緊,因而家長對家庭小實驗支持與否,也是實驗能否順利進行的重要影響因素。
總之,在課堂之外開展家庭小實驗可以使學生通過探究性的實驗活動,把學校里學到的知識的來龍去脈弄清楚,這樣產生的效果往往比單純從課本獲得理論內容要好得多。