聚焦大概念，落實核心素養

摘 要：本文結合新課標理念，以人教版高中生物課程必修模塊《分子與細胞》中第一個大概念為例，論述了核心素養視閾下單元概念教學的基本過程及實施策略。

關鍵詞：核心素養；大概念；單元概念教學

生物學課程的根本任務是提高學生終身發展所需的學科核心素養。“核心素養為宗旨”是《普通高中生物學課程標準（2017年版）》提出的第一項基本理念。培養學生生物學學科核心素養既是課程的價值追求，也是課程預期的教學目標。而核心素養需要通過每節課或每項活動來逐步培養形成。“內容聚焦大概念”是《普通高中生物學課程標準（2017年版）》提出的第二項基本理念。課程標準中明確表述，大概念是指處于學科中心位置，對學生學習具有引領作用的基礎知識，包括對原理、理論等的理解和解釋，是生物學學科知識的主干部分。在教學中，教師圍繞大概念來組織并開展教學活動，有助于學生對知識的深入理解和遷移應用，也有助于發展學生的生命觀念，能有效提高教學效益。而大概念是建立在重要生物學概念和一般的生物學事實的基礎上的，所以在教學過程中，教師一方面需要向學生提供各種豐富的、有代表性的事實來為學生的概念形成提供支撐；另一方面，教學活動還要通過對事實的抽象和概括，幫助學生建立生物學概念，并以此來建構合理的知識框架，為學生能夠在新情境下解決相關問題奠定基礎。

基于以上分析，在課程實施過程中，教師可以嘗試進行“單元概念教學”。這就要求教師的備課和教學安排不能只停留于“教材單元”上，需要教師從“聚焦大概念，落實核心素養”的角度賦予“單元”新的內涵：單元是一個相對完整的教學過程，從學科內容的角度來說是以某一大概念為基本單位，從課程目標的角度來說是落實核心素養的基本單位。在若干節課構成一個單元的同時，也達成了建構大概念和重要概念的路徑。

依據泰勒的課程與教學原理，設計單元教學時一般圍繞編制單元教學目標（要到哪里去）、選擇教學策略（選擇怎樣的途徑到達目的地）、組織教學過程（如何有效地到達目的地）、評估學習結果（是否到達目的地）四個核心問題。所以，單元教學可以遵循以下6個步驟進行。

圖1 單元教學設計步驟

下面以人教版高中生物課程必修模塊《分子與細胞》為例，討論一下單元概念教學的基本過程。

一、教學對象分析

作為高一學生，雖然經過初中生物課程的學習，具備了一些基本的生物學基礎知識，但初中的生物學課程更多傾向于宏觀的生物學事實的描述，學生對在細胞水平上從微觀的角度研究生命現象依然感到陌生和抽象。在教學過程中，教師要幫助學生增加感性認識，克服認識微觀結構的困難，使學生領悟科學研究的方法并習得相關的操作技能是教師本模塊教學的基本任務。

二、教學內容分析

《分子與細胞》模塊的第一個大概念是“細胞是生物體結構與生命活動的基本單位”。支撐這一大概念的下位重要概念有“細胞由多種多樣的分子組成”“細胞各部分結構既分工又合作，共同執行細胞的各項生命活動”“各種細胞具有相似的基本結構，但在形態與功能上有所差異”三個重要概念和相關的生物學事實。

三、編制單元教學目標

1.通過認識組成細胞的元素和分子，理解這些分子是細胞執行各項生命活動的物質基礎。

2.通過對細胞各部分結構分工與合作的討論，初步建立結構與功能相適應的觀點。

3.能夠根據細胞的物質組成和各部分結構建構細胞模型，闡明組成細胞的各部分間相互協調，實現細胞水平的各項生命活動。

4.通過對不同種類生物細胞結構的認識，理解生命世界的統一性和差異性。

四、選擇教學策略

1.選擇和優化教學媒體

就本單元的內容來說，細胞的微觀結構對學生來說比較抽象。除了使用光學顯微鏡觀察各種細胞及部分細胞結構，還可以結合教材中的插圖尤其是電鏡照片來認識細胞的亞顯微結構。此外，利用橡皮泥或其他材料來建構細胞模型也是學生認識細胞結構的重要手段和途徑。

2.選擇教學組織形式和方法

（1）教學組織形式的選擇

結合本單元教學內容，除了常規的理論學習課之外，通過實驗課、細胞模型制作等實踐性活動課程，可以讓學生更加直觀地認識細胞微觀的物質和結構組成。

（2）教學方法的選擇

組成細胞的元素和分子的相關內容，教材中僅是作為基本知識簡單呈現。教學過程中，教師可以挖掘日常生產和生活中的實例，比如通過列舉農業生產中土壤元素含量的相關監測數據分析及營養液的配置等案例，讓學生通過數據的分析更加深刻地理解細胞的元素組成及不同含量差異，進而落實“生命觀念”與“科學思維”等生物學學科核心素養。對教材中設置的“檢測生物組織中的還原糖、脂肪和蛋白質”等驗證性實驗活動，教師還可以進一步提出“大頭娃娃和劣質奶粉”的案例，讓學生設計“檢測常見乳制品中有機物種類”的探究實驗方案并進行實驗探究，讓學生感受到知識與生活的密切聯系，同時也落實了“科學探究”與“社會責任”等生物學學科核心素養。對細胞結構，如細胞膜、細胞器、細胞核等內容的教學，教師可以借助科學史中經典實驗的資料分析，讓學生在文本資料的探究分析中落實“科學思維”與“科學探究”等生物學學科核心素養。

3.安排教學內容和確定重難點

基于本單元大概念和下位重要概念的分析，在安排教學內容時，教師可以考慮將“細胞膜的流動鑲嵌模型”一節的內容與細胞膜的物質組成一節的內容進行有效整合，更有利于學生建立“生物體結構與功能相適應”的生命觀念。對于磷脂分子結構的教學，教師可以創設磷脂分子在水和空氣界面、水環境中及作為運載體包裹脂溶性藥物等情境，讓學生分析磷脂分子的排布情況。這樣的設計不僅落實了“生命觀念”與“科學思維”等生物學學科核心素養，同時也培養了學生綜合運用所學的知識和技能解決問題的能力。基于對學生學情的分析，在本單元的教學內容中，對細胞微觀結構的認識和細胞是一個有序的有機生命體的理解是本單元的難點。

4.劃分單元課時和教學順序

基于以上分析，本單元的教學內容比教材中的容量更大，思維含量更高，所以在總體課時安排上應有所增加，但對于部分較為簡單的生物學事實或概念的學習，應以學生自學為主，進而加快教學進度，最終實現教學內容詳略得當。對于本單元的教學順序，內容呈現上具有知識的自然邏輯順序。按照從細胞的元素組成到組成細胞的物質和結構，從生命系統的邊界到系統的分工合作再到系統的控制中心的順序教學，也符合學生的知識基礎和認知規律。

五、形成性測驗反饋重要概念的學習效果

按照概念建構的一般原則，每完成一個或幾個課時的教學后，教師設計形成性測驗，目的是檢測學生對生物學事實及重要概念的理解和掌握情況。命制試題時要兼顧題目對具體某一個或某幾個核心素養的考查。

六、總結性測驗檢測大概念的構建效果

基于“細胞是生物體結構與生命活動的基本單位”這一大概念，整合在一起的一個教學單元結束后，教師設計總結性測驗，目的是檢測對學生大概念的構建效果。同時應注意，試題的素材應貼近學生的生活實際，以真實的問題情境組織命題，注重考查學生綜合運用所學的知識和技能解決問題的能力，以區別不同素養水平的學生。

綜上，單元概念教學作為發展學生學科素養的載體，具有課程目標達成的階段性、學習內容的相對整體性、教學過程的整體優化性等特點。同時，單元教學打破了獨立課時的教學思維，使教師站在更高的角度去思考和實踐教學，它是一種整體系統化的理念，這種理念更新了教師的教育思想和教學方法，提高了教師的教學能力，提高了課堂教學的效益。

參考文獻

[1]中華人民共和國教育部.普通高中生物學課程標準（2017年版）[S].北京：人民教育出版社.2018.

[2]林昭汝，陳秉初.高中生物學教學中單元教學目標的設計策略[J].生物學教學，2016，41（11）：17-19.

[3][美]泰勒.課程與教學的基本原理[M].羅康，張閱，譯.北京：中國輕工業出社，2008：45.