對推進日光溫室有機生態無土栽培技術應用的思考

袁會明

摘 要：無土栽培采用營養液栽培，土壤環境由人工作物根系代替，結合環境控制技術，可合理調節光、溫、水、氣、肥等環境條件，發揮作物的生長潛力。隨著設施農業的發展，無土栽培技術越來越受到人們的重視。

關鍵詞：有機生態；無土栽培技術；應用

無土栽培是指不用天然土壤而用基質或僅育苗時用基質，在定植以后用營養液進行灌溉的栽培方法，可節約土地。由于無土栽培可人工創造良好的根際環境以取代土壤環境，有效防止土壤連作病害及土壤鹽分積累造成的生理障礙，充分滿足作物對礦質營養，水分、氣體等環境條件的要求，人工配制的培養液，供給植物礦物營養的需要，成分易于控制。而且可以隨時調節，在光照、溫度適宜而沒有土壤的地方，只要有一定量的淡水供應，便可進行。大都市的近郊和家庭也可用無土栽培法種蔬菜花卉。

一、無土栽培的類型

無土栽培的類型和栽培方式很多。根據其栽培是否使用固體的基質材料，可把無土栽培分為兩個基本類型，即無基質栽培和基質栽培。無基質栽培即沒有固定根系的基質，根系直接和營養液接觸，主要包括以下幾種：營養液膜栽培（NFr）：這種方法是以約0.5cm的淺層營養液流過植物根系，這層營養液很淺，像一層水膜，故稱為營養液膜技術；深液流水培（DFT）：營養液的液層較深，植株懸掛于液面上，其重量由定植網框或定植板所承載，根系垂入營養液中，深液流技術又可分動態浮根法、M式、浮板毛管法；霧氣培：是將營養液用噴霧的方法，直接噴到植物根系，根系懸掛在容器中的內部空間?；|栽培是植物通過基質固定根系，并通過基質吸收營養液和氧的方法。根據使用材料的不同，又可分為不同的栽培方式。無機基質：包括砂培、礫培、蛭石培、珍珠巖培、爐渣等；人工基質：巖棉培、聚乙烯發泡材料、聚氨酯泡沫等；有機基質：包括鋸木屑、蔗渣、草炭、稻殼、熏炭、樹皮、麥稈、櫥P殼糖、膨化雞糞、菌糠等一不同的無七栽培類型和方式，由于采用不同的栽培基質、不同裝置的栽培床和不同的供液方式，其效果、技術難度大小不一。投資額度亦差別很大。因此，在進行無土栽培時，要根據財力、物力等投資能力、技術條件和不同栽培作物種類，選擇適當的無土栽培方式。

二、有機生態型無土栽培

有機生態型無土栽培是指在有機基質栽培的基礎上施用有機固態肥后直接用清水灌溉作物的一種無土栽培技術，是20世紀90年代由中國農業科學院蔬菜花卉研究所研發的一種生態環保新型無土栽培方式。有機生態型無土栽培既具有傳統無土栽培的優勢，也擁有營養元素齊全、節約成本、生態、高產優質等優點。有機生態型無土栽培形式主要有槽式栽培、袋式栽培、立體栽培。通常，生產上采用槽式栽培方式，主要有2種形式：一種是用磚砌成的，另一種是直接在水平面挖成槽型的簡易栽槽，在生產過程中應根據作物的株型選擇相應的栽培槽。同時，也應根據作物的需求和當地的資源選擇經濟、高效的基質。

三、無土栽培技術要點

1.水質要求

水質與營養液的配制有密切關系，水質好壞直接決定無土栽培的成功與失敗。無土栽培對水質要求嚴格，尤其是水培，因為它不象土栽具有緩沖能力，所以許多元素含量都比土壤栽培允許的濃度標準低，否則就會發生毒害。一些農田用水不一定適合無土栽培，最好收集雨水作為無土栽培的水，pH值不要太高或太低，中性即可。

2.營養液的配置

營養液是無土栽培的關鍵，不同農作物生長需要配置不同的營養液。配制營養液要考慮到化學試劑的純度和成本，先用化肥配置出原液，再進行稀釋，需將含鈣的物質單獨盛在一容器內，使用時將母液稀釋后再與含鈣物質的稀釋液相混合，測定營養液的pH，調整到適于作物生育的pH值范圍，以免發生毒害。

3.基質種類選擇

用于無土栽培的基質種類很多，可根據當地基質來源，因地制宜地加以選擇。盡量選用原料豐富易得、價格低廉、理化性狀好的材料作為無土栽培的基質。

4.供液系統

無土栽培供液方式很多，有營養液膜、灌溉法、漫灌法、雙壁管式灌溉系統、滴灌系統、虹吸法、噴霧法和人工澆灌等。目前生產中應用較多的是營養液膜法和滴灌法。

5.封槽

用地槽中露出來的薄膜把基質連同滴灌管一起覆蓋起來，并把地槽兩端的薄膜折上來，使薄膜形成一個筒狀，把基質包在中間，下不漏水，上不見光，使營養液不流失，蒸發。

四、今后無土栽培的發展趨勢

無土栽培技術發展到現在已有100多年的歷史，從最初的試驗研究到現在的大規模商業化生產，在技術上已趨成熟和完善。從近10多年來無土栽培的發展情況來看，今后的發展趨勢是朝著2個方面來進行的：一是朝著規?；?、集約化、自動化的方向；二是朝著小型化、家用化方向。由于無土栽培作物生產的優勢越來越受到人們的重視，同時由于溫室的設計、材料及生產工藝的改進、現代'f-E控制儀器儀表特別是計算機技術在無土栽培生產中的應用，使得無土栽培的生產成本大幅度降低，而產量則不斷地提高，種植者的經濟效益更高，反過來投入到無土栽培的資金也日益增加，促使無土栽培生產向著規?；⒆詣踊图s化方向發展，形成規模效益。同時，無土栽培技術可作為一種能普及的科學技術，在家庭、中小學校中的使用日益廣泛，受到大家的重視，隨著住房條件的大幅改善，以及人們收入的增加，在家居的陽臺中無土栽培技術這種既衛生又方便實用的技術來種植花草、陶冶情操，已在越來越多的居民家中進行。

五、結語

無土栽培技術是科學技術的產物，被廣泛應用于現代農業發展中，能夠促進農業的增產和增收，確保農作物的優質，對節約土地資源，保護生態環境都具有重要的作用。無土栽培技術具有十分廣闊的發展前景，在今后一定會出現蓬勃發展的局面。我們需要對無土栽培技術進行一定新型技術的研究，使新型無土栽培技術廣泛應用，助益廣大種植者。

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