物聯網技術下的農產品冷鏈物流配送優化研究

摘 要：隨著時代的發展，人們對農產品的需求量不斷增加，然而，在農產品的冷鏈物流配送中，卻頻繁曝出各種問題，這樣就難以保障農產品出售的質量，人們的農產品的食用安全也受到威脅。將信息時代衍生的物聯網技術合理應用到農產品的冷鏈物流配送中，能夠很有效地改善這種現象?，F借此文來分析物聯網技術下的農產品冷鏈物流配送中存在的一些問題，對這些問題提出優化措施，以求提高農產品冷鏈物流配送的效率，保證農產品的質量，從而給人們營造一個安全和諧的食用環境。

關鍵詞：物聯網技術；農產品；配送優化

物聯網技術作為信息時代的新型技術，是互聯網技術進一步深化擴展和技術創新衍生的網絡技術，它集合了多種不同功能的傳感器設備，有效的綜合了射頻識別技術、GPS定位技術以及紅外感應技術等，將這種技術應用于農產品的冷鏈物流配送中，可以使水果、蔬菜、鮮花等生鮮農產品，在經過挑選加工、包裝整理、分類配貨、配裝等一系列操作之后，使得農產品在配送過程中，得到有效的監測和追蹤，進而保證農產品的安全。

一、物聯網技術下的農產品冷鏈物流配送存在的主要問題

因我國農產品需求量大，農產品冷鏈物流數量極大，品種繁多，物流難度就會變大，尤其是一些生命周期比較短的動物與植物，在物流配送過程中要防止其腐爛發臭。這就對物流配送有很大的要求，既要保證一些季節性農產品的物流及時性，又要保證農產品質量安全，但要做到這些，總是會不可避免地遇到各種各樣的問題，下面列舉了一些常見問題：

1.物聯網信息體系不夠完善

物聯網與冷鏈物流配送之間存在著一種信息體系，而這種體系對于農產品的冷鏈物流運輸具有至關重要的作用，但現在農業物流信息系統所提供的信息品種和質量卻不能保證這種體系的正常運行。我國物聯網與冷鏈物流結合的配送基礎設施也不夠完善，信息資源共享平臺不能夠及時將農產品的特性上傳，農資與農產品的流向沒有一定的方向性，這就會導致整個配送過程中，達不到真正意義上的高質量高安全的農產品運輸，對應的農產品到客戶手中的時候，也會產生質量不佳的現象，使得客戶不能及時掌握好物流農產品的物流信息和產品特性，從而沒有能夠實現客戶是上帝，服務人民的宗旨。

2.缺乏相關的技術人才

由于農產品具有易腐、易爛的特點，而“新鮮”是鮮銷農產品的生命和價值所在，所以在運輸包裝方面就有更高的要求，這就需要有專業的技術人才，熟練地使用計算機和操作工具，對裝配過程也要具有非常專業的知識。但我國的物聯網與冷鏈物流引入較晚，發展歷史時期較短，相關的技術人才匱乏、配置不是特別合理，管理人才也極度稀缺，在整個物聯網與冷鏈物流配送過程中，缺乏對物流的戰略判斷和把握能力，對市場的洞察力不足，從而很難滿足顧客的要求，也看不到發展的前景。

3.物流流通渠道有限

對于農產品中的冷鏈物流而言，大致流程為：生產商提供農產品—農產品批發商收集—專門的配送公司—零售商—消費者，這種配送的渠道較為單一不能有效的進行多種新鮮農產品共同配送，只有一種流通渠道恐怕不能夠滿足所有農產品的冷鏈配送。一旦農產品上市后，配送渠道的有限使得農產品不能及時出售，保鮮技術也難以讓農產品長期保持高質量。物流不順暢使得農產品產銷脫節嚴重，出售過程中農產品的質量得不到保障，進一步加大了農產品的損耗。

二、物聯網技術在農產品冷鏈物流配送中的優化措施

1.完善物聯網信息體系

完善物聯網信息體系，提高物聯網技術下的生鮮農產品冷鏈物流整體效率，首先需要建立完善的物聯網基礎設施，在冷鏈運輸與倉儲配送設備上安裝相應的工具，使農產品在配送過程中得到監測和追蹤；再就是要及時在信息資源共享平臺上更新農產品信息，讓農民們對市場供求信息有一定的了解，從而更好地實現農產品的流通，農資和農產品物流的流向也能夠有一定的方向，從而使流程更加合理，減少產品的損失。

2.引進專業技術人才

一個成功項目的發展，背后必定要有專業人才的支撐。在物聯網與農產品冷鏈物流配送的發展中，引進人才，引進人才始終以崗位所需、需求適量、人才優化的原則，招募專業并且有能力的技術人才，完善人才儲備工作，使整個體系有更加專業的物流知識、配送技巧和操作技巧，從而提高冷鏈物流工作人員的專業素養，更好地保證農產品的質量。

3.擴寬物流流通渠道

構建多種物流渠道，使各種各樣的農產品能夠有適合自身的物流渠道，從而保證產品的質量。擴寬物流流通渠道，可以采用自營配送渠道、第三方配送渠道、共同配送渠道、宅配渠道、直配渠道、加工配送渠道等渠道方式，多種配送渠道結合，分析各自的優缺點，進一步完善物流流通渠道的管理和分類工作，找到適合于每一類農產品的流通渠道方式，這樣可以減少人力物力的投放，還能夠有效地減少各種產品的損耗率，同時也能夠降低整個配送環節的成本，進而獲取更大的效益。

結語

物聯網技術下的農產品冷鏈物流給人們帶來了極大的便利，但是也暴露了諸多問題，不能有效的規劃好配送路線，不能合理的制定配送方案，從而增加了配送環節的成本投入?；诖?，將物聯網技術結合到新鮮農產品的冷鏈物流配送中，通過完善物聯網信息體系，及時更新信息共享資源，重視專業人才的引進與培養，運用多種運輸渠道，可大大改善新鮮農產品的配送現狀，也能夠降低農產品的損耗率，保障農產品的質量安全，從而實現物聯網技術下農產品冷鏈物流的配送優化。

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作者簡介：

劉玉磊，研究方向：冷鏈物流或者倉儲管理