淺析當今酒店業的營銷新模式

孫鵬

【摘要】隨著我國社會信息化程度的加深，倡導“互聯網+”的酒店營銷新模式，越來越受酒店從業者的歡迎，利用信息技術與酒店管理相結合，為這個行業的發展注入強勁活力。本文基于酒店業的角度，探討當前酒店業營銷存在的問題，然后展開“互聯網+”創新營銷模式的論述。希望本文的研究能夠為讀者提供有益參考。

【關鍵詞】互聯網+ 酒店管理 創新管理 營銷模式 文化營銷

隨著我國游客旅游的頻率、旅游花費的增多，我國酒店業市場競爭也越來越激烈。為了搶奪客源，制定酒店新型營銷策略具有迫切性，也是幫助酒店在競爭中脫穎而出的關鍵。部分酒店的經營模式靈活，很快地借助一些營銷手段改善經營狀況，部分傳統酒店未能及時轉變競爭觀念，在信息化的浪潮中沒有把握機遇，提高自身的核心競爭力。

一、當前我國酒店業營銷存在的問題

隨著連鎖酒店、主題酒店的興起，傳統酒店面臨著產品與服務同質化的發展窘境，由于沒有特色的酒店產品以及會員增值服務，使得某些酒店單純淪為住宿以及餐飲場所。隨著我國人民消費升級，對于酒店產品和服務提出了越來越高的要求，要求酒店提供的產品能夠滿足客戶的個性化需求。

此外，酒店通過削價競爭，通過“薄利多銷”的方式來吸引客源和提升經營利潤，這種方法初期使用具有一定的效果，但是這種手段也容易被對手所效仿。從長遠的角度來看，持續低價經營，不僅影響酒店收入，也會讓顧客產生一種酒店低價低質量的印象，不利于酒店品牌的塑造。

二、基于“互聯網+”酒店營銷新模式的發展對策

（一）選取適合的酒店營銷戰略

酒店應在開展營銷前，針對自身的實際經營環境以及掌握的配套設施做綜合分析，并根據分析結果找準目標客戶群，明確酒店消費人群的常規消費力，并根據顧客群體的確立提供相對應的服務與產品。酒店提供的服務契合顧客的需求，才能讓消費者滿意酒店。找準酒店目標客戶群，可通過舉辦主題活動、網絡營銷等方法提升自身酒店形象，以此拓寬市場。將酒店最新活動信息廣而告之，吸引消費者前來消費。

（二）采用線上線下相結合的營銷模式

傳統的酒店營銷模式受到網絡營銷的挑戰，但是這并不意味著前者在營銷上沒有優勢，也不主張酒店在經營過程中全盤使用網絡營銷。酒店管理者應緊跟時代潮流，適應“互聯網+”的新市場環境，組建自己的網絡營銷團隊，整合自身資源，加大網絡營銷力度。為了提升其營銷的實效性，有必要針對酒店營銷人員進行必要的培訓，通過派遣員工實地調研，參加行業研討會等方式，增進酒店網絡營銷效果。

盡管網絡營銷有諸多優點，但是也不應忽視傳統營銷的重要性。兩者互相比較，后者的營銷手段更人性化，能直接帶給客戶更多服務體驗以及感知，與顧客建立良好關系。傳統營銷的優勢在于，酒店能夠與旅行社進行合作，有效平衡酒店淡旺季的客源情況。

（三）創新管理理念

隨著人們消費升級、消費觀念的變化，對于酒店的服務越來越看中，并且隨著消費人群的變化，酒店不僅代表著“精英文化”，其經營方向向著平民化、普及化的趨勢轉變。因此酒店管理者要充分認識到這一點，經營酒店不應局限于為顧客提供食物的基本業務，還要賦予酒店產品更高的附加值，賦予客房一定的娛樂、社交、物聯等功能。例如，針對北方地區的顧客，提供除濕設備；針對南方地區的顧客，提供加濕器等設備；針對情侶顧客，提供主題套房等。通過這些創新嘗試，作為酒店經營的賣點，不斷探索新的管理模式。酒店可根據自身的軟硬件實力，借鑒電子商務的商業模式，打造自有電商平臺。

此外，在線上平臺將酒店打造成一種展示空間，并將部分訂房業務交予電商管理部門打理，并整合線上線下資源，建立接入酒店的互聯網電商入口，借助移動智能終端的優勢，持續在某一網絡平臺對顧客持續營銷。

（四）“大數據”營銷

這種營銷模式是利用大數據技術開展的網絡營銷，通過它能夠了解顧客年齡構成、消費趨向以及需求，當掌握一定的數據量以后甚至還能預測酒店一定時間內的客源情況。如何利用大數據促進酒店營銷和發展，成為當前每個酒店管理者所研究和思考的問題。

例如，將顧客的消費喜好、飲食禁忌、習慣等信息錄入酒店數據庫，并對這些相似消費習慣的顧客進行分類，采取針對性強的營銷措施。這樣操作不僅能夠提升酒店的營銷精準度，也能提升顧客的滿意度。此外，大數據技術的數據來源不僅來源于酒店自建數據庫，同樣也可采用其他統計機構的數據，進一步提升酒店數據分析能力，從而促進酒店良性發展，提升其核心競爭力。

（五）文化營銷

這種營銷模式是以文化作為主打賣點，其核心是以人為本的營銷原則，通過對酒店某產品進行文化包裝，為其賦予文化氣息，使顧客信服酒店營銷并自覺宣傳。需要特別注意的是，酒店文化營銷不只是產品文化，它還包括企業文化、品牌文化等。例如，創辦歷史長的酒店，可以將其“悠久”歷史作為賣點，為顧客提供特色服務和產品。

三、結論

綜合上述，隨著酒店行業競爭日趨激烈，酒店管理者應創新管理理念，采用線上線下相結合的營銷手段，改革現有營銷模式，采用大數據技術等手段提升服務質量，滿足顧客個性化需求。依據自身實際情況，制定出一套完整科學的管理體系，實現酒店良性發展。

參考文獻：

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