淺談當代鈞瓷的傳承與演變
——以神垕鎮為例

王亞麗，高怡丹

(景德鎮陶瓷大學，江西 景德鎮 333403)

1 鈞瓷的發展歷程概述

鈞瓷因宋徽宗時期曾在近禹州市內古鈞臺附近設置官窯專門燒制御用瓷而得名。唐南卓著《羯鼓錄》中有記載，貞觀二十四年，唐玄宗和宰相談論鼓事時說：“不是青州石末，就是魯山花瓷”，這是鈞瓷樂器出現在唐代的有力證據；且1997年在神垕鎮下白峪村發現唐鈞遺址，標本經馮先銘會長和當時的一些專家共同鑒定，確定是唐代的瓷器。

著名文學家陳寅恪先生認為：“華夏民族之文化，歷數千年之演進，造極于趙宋之世”，中國傳統文化大多是在宋代達到登峰造極的地步，鈞瓷也毫不例外。明張應文所撰《清秘藏》卷上，論窯器條曰：“均州窯紅若胭脂者為最，青若蔥翠色，紫若墨色者次之，色純而底有一、二數目字號者佳，其雜色者無足取……”。

民國許之衡《飲流齋說瓷》中《說窯第二》“元瓷”條：“元瓷之紫聚成物形，宋均之紫彌漫全體?！薄吨駡@陶說》中有語“…唐宋人尚青，明清人尚紅，近日西商則重紫，均窯紫器一枚價萬金…”。鈞瓷的“色”歷來為人們所追捧，且鈞釉是一種典型的二液相分相釉，釉面具有優雅的奇特藍色乳光現象，沉靜素雅，如冰似玉，是君子賢達人格化的象征。這種凝重深沉的質感，給人以觀賞不盡的意蘊美。故有“紅為最，紫為貴，天青月白似翡翠”之言。而鈞瓷中另一種為人稱道的藝術效果是開片之美，鈞瓷釉較厚。特別是現代鈞瓷，和古代傳統鈞瓷在某些方面有不同之處，古代主要是靠乳光分相，這種效果是鈞瓷的獨到之處。現在乳光現象并不能完全代表鈞瓷。鈞瓷一方面是色彩；另一方面則是開片。故有詩曰：“展卷當受益，賞鈞眼更新。夜深人靜時，開片亦驚心?！敝袊鴷鴧f王連真曾以“玉涯金聲”、“波詭云漫”來抒發鈞瓷的神奇。

鈞瓷經宋元明清等朝代的發展，對釉料的創新和器形的設計不斷豐富與改善。但總體而言，鈞瓷最主要的藝術特征在于釉的變化，即鈞釉在燒造過程中，產生不能人為控制的釉面色彩、色斑、紋路、釉畫、肌理等神奇的藝術效果，構成了一幅幅詩情畫意般圖案，產生了奇妙的意境。正如蘇軾論陶詩云：“初看散緩不收，反覆不已，乃識其奇趣。” 通常來說，鈞瓷以紅、紫交織的窯變為主要特色，但鈞窯燒造的品種和范圍較寬，天青、月白都是比較典型的作品，甚至早于以紅紫為主產生窯變的瓷器?！按筌S進”影響下的鈞瓷生產改用大窯燒制單色天藍釉鈞瓷，即稱“大窯藍”，俗稱“大火藍”。特定時代下的特殊藝術品，今人戲稱“運動瓷”。

當代鈞瓷處在由復蘇到繁榮的關鍵階段，戰亂導致鈞瓷技藝和生產幾近癱瘓，解放后國家恢復包括鈞瓷在內的全國手工業生產，神垕鎮瓷器產業以粗瓷、日用瓷為起點開始生產。近幾年，國家對文化產業和產區大力扶持，神垕鈞瓷的發展模式、生產狀況和藝術特征在新時代的發展下顯現出新的特色，其中包括現代理念的融入、鈞瓷產業的當代性轉化、政策與市場下的機遇與危機等。

2 神垕鎮鈞瓷的當代演變

2.1 現代理念的融入

在對神垕鎮實地考察的過程中，我們對當地鈞瓷商鋪、窯廠和老藝人等進行了解和采訪。其中苗長強老師是苗家鈞窯第20代傳人，中國陶瓷藝術大師，國家級非物質文化遺產鈞瓷燒制技藝代表性傳承人。1962年出生的他自小受父親影響學習鈞瓷，在幾十年的生產創作中，真正做到了堅定、堅持和堅守。在日夜與火、土打交道的過程中，他本人對鈞瓷有著更深厚的感情和更深入的了解。苗長強老師認為：“鈞瓷最重要的就是誘人的色彩，所以追求豐富，潔白如玉、青至發藍、紅中帶紫，紫中透紅，有些像胭脂紅、夕陽晚翠的效果”?，F代很多學院派陶瓷藝術家到神垕進行學習創作，他們以學院派的創作風格和自由化的造型理念，打破了鈞瓷的傳統造型。針對鈞瓷的現代化設計和理念的融入，苗老師表示：“鈞瓷應該有更多的創新，但自然窯變、色彩和古樸典雅的藝術效果是鈞瓷的靈魂，如果拋棄了這種理念，鈞瓷的藝術美就不能得以表現”。正如龍泉瓷的造型，與鈞瓷在某些方面有異曲同工之處。但仔細觀察后可以發現，龍泉瓷器外形較柔和，鈞瓷則體現出“大將軍”的挺拔、剛勁之美，對鈞瓷的設計和生產需要把這種理念運用到器形上。

現代理念多是指開放性的觀念，這種觀念具有啟發性作用，運用到瓷器上，表現為自由的創作模式、奇特的造型以及千姿百態的線與面的圖案。我們正處在追逐西方先進國家經濟與科技的浪潮之中，但對于瓷器，我們國家有充足的自信和積淀。如何在這種大浪潮下堅持本民族的文化靈魂是各產區應該思考的問題。神垕鈞瓷窯廠延續著古老的家族式傳承模式，設計生產為一體，家庭廠房置一處，部分保留師徒制教育方式，且較多作品不以藝術家本人署名，采取突出品牌的運營模式，典型如大宋官窯、苗家鈞窯、孔家鈞窯等。面對現代化理念的沖擊，這種傳統的方式相對來說更有利于文化的保存和傳承。

2.2 鈞瓷產業的當代性轉化

鈞瓷生產歷來有以實用性為主的餐具和以裝飾性為主的花瓶、擺件等。當代鈞瓷生產也從過去以宮廷服務為主轉化為適應大眾審美需求，在這個前提下，鈞瓷產業出現了新的市場和機遇。

首先是陶瓷飾品的興起，以陶瓷為裝飾品自古有之，但陶飾行業的興起則正處于起步和發展階段，這是女性陶藝家逐漸增多和現代陶瓷工藝精進的必然結果。陶瓷飾品的特點是器形小、制作精致、造型多變、搭配多樣，把藝術、文化融合到陶瓷材料中，而鈞瓷首飾利用其斑斕的色彩和自然之特性受到游客的廣泛喜愛。

圖1 金堂釉畫瓷磚Fig.1 Jintang Enamel-painted tile

對于人們基本生活沒有得到保障的時代來說，陶瓷飾品屬于裝飾性的奢侈品。但就當代而言，尤其對于女性，裝飾品已然成為了必需品。鈞瓷飾品產業在這種大環境下發展起來，迅速占有一席之地。盡管陶瓷首飾現在沒有被作為專門的陶瓷種類進行研究，但有著極好的市場基礎。珠寶、金銀、鉆石等材料本身很珍貴，具有較高的藝術價值，但陶瓷作為可塑性比較強的材料，與繪畫、雕刻和其它工藝品結合，應該形成自己的藝術語言和定位，這種可塑性使得面向普通群眾的陶瓷飾品大量流傳。以藝術創作和展覽為目的的藝術陶瓷首飾也應該更多的獨立策劃的設計展，且對工藝、技法和創意有更高質量的追求，擺脫現階段粗制濫造的陶瓷飾品大量泛濫的現狀，引領陶飾行業更加健康、健全的發展。

受到現代室內設計的影響，鈞瓷的另一個產業化方向是瓷磚裝飾設計。與鈞瓷首飾不同，瓷磚裝飾注重人與自然、鈞瓷與環境的結合，意在把鈞瓷光彩奪目的效果進行無限制的放大，視覺的沖擊加上細節的微妙變化，產生美不勝收的藝術效果。典型者如神垕鎮新金堂藝術陶瓷，專注于釉色絢麗、釉畫奇幻、設計獨特的生活環境陶瓷品牌建設，運用傳統鈞瓷的獨有特性，匠心獨運地為藝術瓷磚帶來不一樣的奇幻效果。其它如鈞瓷與泥塑玩具、燈具、哨子等日用品的結合生產，古鈞器型仿制與延續等并存于神垕鈞瓷市場，在技術不斷提升的過程中，鈞瓷可操作的產業化方向也在不斷創新。

2.3 政策與市場下的機遇與危機

近年來，國家發布多項政策支持基層文化產業建設，神垕鎮在2010年被評為中國第一批特色景觀旅游名鎮，周邊遍布鈞瓷古窯址和現代窯場。以老街為核心，現有國家級、省級文物保護單位神垕鈞窯址各一處。部分窯廠已成規模，開發有作坊體驗、窯燒觀賞、收藏鑒賞、精品展覽等活動[1]。2016年3月禹州市政府審議通過了《神垕老街改造方案》，2017年舉辦以“鈞瓷走向世界，世界向往神垕”為主題的第十屆鈞瓷文化節，取得熱烈反響。

在鈞窯藝術千余年的傳承中，在鈞瓷燒造工藝的流程中，窯爐是重要的組成部分。鈞瓷窯爐各時期每一次結構的改進和燃料的更換，必然會給鈞瓷生產工藝帶來一次大的變革和飛躍[2]。與文化建設同步提倡的還有對環境的改善與保護，這也是針對我國環境實際狀況所提出的。大量瓷器的柴燒與煤燒會對環境產生影響，且鈞瓷窯變特色對燒制材料要求較高，大致經歷了柴燒、煤燒、氣燒、電燒等幾種方式。對一般陶瓷來說，柴、煤、氣、電的轉換屬于時代的進步，對瓷器的燒成率和成色本身也是趨向更好的方面。但在與有幾十年燒窯經驗師傅的交談中，我們了解到天然氣與電燒制過程相對簡單，煤窯燒制過程屬于非常復雜的氧化還原反應，且煤的成分比較復雜。加煤時會有冷空氣的微量透入以及燒制過程中偶爾需要潑冷水，炙熱的碳與水起反應，產生還原氣體，使得煤燒鈞瓷窯爐氣體波動比較大，次品率增高，但窯變效果更加豐富。如何在保障環境的條件下提高鈞瓷顏色的豐富度，比如在燒制過程中加入其它還原性原料，或者通過施釉、色彩的變化而出現類似煤燒的復雜效果，還需要進一步的實驗研究。

此外，市場是當代鈞瓷發展的重要導向因素。因其獨特的藝術魅力，人們普遍喜歡以鈞瓷為賀禮或以收藏鈞瓷為樂趣，但現在大多數群眾對鈞瓷沒有很清晰的認識。看到顏色鮮艷的瓷器便以為好，造成現在各種顏色釉、藝術釉百花齊放，在某種程度上是一種好現象。但也顯示出鈞瓷文化傳播的范圍不廣，人們認識程度不深等問題。且市場上仿鈞作品大量銷售，這是經商之人的操作模式，李嘉誠說：“商者無域”，即商者沒有領域的限制。但創新和各種產品的研發都是在熟練掌握技法和燒造流程的基礎上開展的，要做好鈞瓷，需要更多像神垕鎮這里真正具有工匠精神的鈞瓷藝術家，才能把鈞瓷技藝傳承與發展下去。

3 結 語

現代著名學者李山先生為鈞瓷提詩曰：“冰晶玉潔奪天工，神垕鈞瓷素有名，翠竹芳草鸚哥綠，朝暉夕下胭脂紅?！鄙駡嬫偸乔晡幕℃?，也是鈞瓷的發源之地，這里培育了一代代鈞瓷匠人，延續了鈞瓷的血脈，他們堅持：“鈞瓷是老祖先留下來的寶貴遺產，作為當代人，現在有這方面的機遇，有必要把它發揚光大?！贝_實，現在很多古窯址都隨著時間的發展逐漸沒落或不復存在，但禹州鈞瓷仍然繁盛，并且在保留了傳統技藝的同時融入現代化的觀點，以蓬勃的生命力展示出新面貌。