開展有效實驗教學培養學生實踐能力

鄭利森

摘 要：化學是一門以實驗為基礎的學科，創造性開展實驗教學是突出化學學科素養的核心，通過學生在教師引導下的自主探究活動，既幫助他們將化學知識運用到實際生活，又可使他們感知科學研究的過程和方法，提高學生的科學素養。

關鍵詞：培養；創設情景實驗；演示實驗

新課程標準明確要求，教師在教學中“逐步培養學生的觀察能力、思維能力、實驗能力和自學能力等，重視科學的態度和科學的教育，并注意培養學生的創新精神”。因此，有創造性地開展實驗教學是提高學生創新精神和實踐能力的有效途徑。本文就個人的實踐談幾點認識：

一、演示實驗不應是單純的“依葫蘆畫瓢”

演示實驗是教材大綱中最常見的類型，有些演示實驗通過現有配備的器材，難以實現或效果不好時，有些老師在演示實驗時往往采取網絡觀看實驗視頻來代替；或者依照教材原原本本“依葫蘆畫瓢”將實驗呈現。

誠然，視頻實驗能夠規范呈現實驗成果，但學生不能切身耳聞，無法準確地觀察實驗現象和得出正確結論，達不到預期的目的。為了更好地解決這類問題，我們能不能通過自制教具或者對實驗裝置的改進來完善實驗呢？這需要教師在教學研究中善于用不同視覺去觀察、去思考、去發現。例如：在驗證二氧化碳的密度比空氣大，教材的探究實驗是將二氧化碳氣體倒入一個裝有高低兩根蠟燭的燒杯中，低處的蠟燭先滅，從而得出二氧化碳的密度比空氣大。但是，這個演示實驗在課堂上成功率是很低的。原因，第一，兩根蠟燭可能同時熄滅；第二，高處的蠟燭可能先滅，無法得出正確的結論。不妨對實驗裝置改進：在一個燒杯中，用細線懸掛一個棉質小球做成擺球，向燒杯中傾倒二氧化碳氣體，小棉球在燒杯中擺動起來。據此可以證明二氧化碳的密度比空氣大。

二、創設情景實驗素材應源于生活實際

創設情景實驗教學的目的是使抽象的化學理論更貼近生活，貼近社會，有助于學生深刻認識和理解化學、技術與社會的密切關系。因此，教師應積極創設情景實驗并通過一系列問題組，引導學生通過科學探究活動來解決。例如：《原電池原理》是教學中較為抽象的理論，對于抽象思維能力還沒完全建立起來的高中學生來說是一大學習難點。教材安排銅鋅原電池探究實驗，根據實驗現象，總結得出原電池工作原理。這樣安排探究實驗，個人感覺像驗證性實驗，學生無法深刻剖析理解原電池的工作原理。

基于以上的理解，對《原電池原理》的教學，我創設情景實驗《干電池工作原理探究》旨在通過學生收集廢舊干電池、對干電池機械解剖和組成成分的檢測分析，讓學生學會舉一反三，實現對原電池工作原理的理解和掌握。由此引發的一系列實驗情景問題組：（1）請根據日常生活的常識確定干電池的石墨是什么極（正極）？鋅板是什么極（負極）？（2）請同學參照丹尼爾原電池的原理，你認為在靠近鋅板的白色糊狀物質中一定含有什么離子（Zn2+）？（3）在我們學習的原電池中，石墨一般作為什么電極（惰性電極）？那么正極，即靠石墨附近的棕黑色物質是什么呢？同學們在中學化學中所學到的這類物質有哪些？（教師可提示：含有MnO2和Mn2O3）（4）再請同學們思考原電池的組成需要哪些基本要素？除了不同金屬或惰性電極以外，必須要有浸泡電極的電解質溶液。那干電池中誰是電解質溶液？（白色的糊狀物質，即稠狀的液體。教師可提示：該稠狀液體是由NH4Cl組成）（5）請同學們應用你們已經學過的化學知識，對Zn2+、MnO2、NH+4和Cl-進行實驗鑒定。

（6）同學們通過實驗已經確定了干電池中主要的化學物質。你們能夠分別寫出鋅電極和石墨電極的電極反應嗎？寫出干電池的總反應嗎？

通過這一系列問題組的引領，學生親自動手對生活中常見物質的剖析、檢驗并完成實驗探究。學生既懂得運用已有知識來解釋生活中的真實問題，又從中體會科學探究的樂趣，在實驗過程中，加強了師生、生生之間的合作與交流，促進學生全面、主動

發展。

三、成立化學興趣小組，培養學生自主探究的能力

在新教育改革背景下，作為教師不僅把基礎知識、技能傳授給學生，更要培養學生會學、善思的能力。因此，成立化學興趣小組，在每周固定時間開展多樣化內容的活動。例如：（1）教材安排的自主探究小實驗；（2）教材大綱明確編排的實驗，鼓勵學生大膽的“求異”思維，引導學生多角度設計實驗方案、創新改進實驗裝置、提出實驗猜想并加以實驗驗證；（3）日常生活小實驗等等。例如：在學習膠體的性質和凈水的原理知識后，因時制宜開展實踐活動，確定選題為《AlCl3溶液在不同pH條件下對渾濁水質的凈化速率研究》，然后通過教師的引導和學生自主查閱資料，在師生、生生合作和交流中完成探究過程，讓學生懂得運用所學知識解決實際生活的問題，提高學生的科學素養。

新課程理念下有效開展高中化學實驗探究，不僅是實驗操作方式上的改變，更要鼓勵學生在開放的教學情境中積極、主動融入研究獲取知識。這就要求教師在教學實踐中重視化學實驗探究與創新，不斷改變教學觀念和教學策略，把握好特定條件下開展實驗探究與創新的可行性和最佳時機，真正把素質教育落到實處，并在新課改教學活動中開出一片片新的綠洲。

參考文獻：

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[2]王磊，劉強，張小平.試析《普通高中化學課程標準（實驗）》中的實驗體系Ⅱ[J].北京：化學教育，2004（9）.