中國與法國IUT高等職業教育比較研究

韓偉 于京 劉志男 高震宇

摘要：依據法國大學科技學院IUT的典型專業，以及法國國家教學規定的文件，分析了法國IUT高等職業教育的教學內容、教學方法、教學形式等，論述了法國的職業教育體系形式、法國各IUT學院開設的課程以及課程具體實施的情況，并與中國高等職業教育相比較，提出了可以借鑒的內容和亟待解決的問題及解決方法。

關鍵詞：高等職業教育；比較；法國IUT

中圖分類號：G719 文獻標識碼：A 文章編號：1672-5727（2018）08-0086-06

一、法國的教育體系

法國的教育體制分為精英教育和普通教育，普通教育又分為普通大學教育和職業院校的科技學院教育。精英教育分兩種類型，從理科類來說就是工程師教育，從文科類來說就是商科類的高商教育。普通大學就是公立大學，公立大學分成普通學院（比如文學院、理學院、法律學院、醫學院等）和職業大學的科技學院。這是法國公立大學體制下的教育體系，從高等教育來分就是這兩大類。

法國的職業教育一直處于歐洲乃至世界的先進水平。法國的教育體系如圖1所示，圖中點狀陰影部分為普通高中，無陰影部分為職業教育，中間橢圓標記部分是IUT教育，受教育學生年齡為18～22歲。

法國大學科技學院（Institut Universitaire de Technologie，簡稱IUT）于1966年成立，目標是培養既懂得一定科學技術知識，又能從事實際工作的高級技術人員，可以為工程師、研究人員和高級管理助手。

科技學院是法國大學的一部分，法國87所公立大學中共有113所科技學院。IUT與法國大學內其他教學單位，如文學院、理工學院、法學院、經管學院一樣，屬于綜合性大學的一部分，為法國大學高等教育的第一階段，但IUT在錄取和教學安排以及學制上有其獨特性。進入IUT學習，學生修完兩年專業教育后獲得大學科技文憑，即DUT（Diplome Universitaire de Technologie）。法國獲得DUT的學生可以直接就業，也可以繼續在IUT學習一年，獲取職業學士學位。之后可以進入綜合性大學繼續攻讀職業碩士文憑[1]。

法國大學科技學院的培養目標是企業的中等管理者。進入科技學院學習需要申請。收到申請者材料后，學校會進行選拔。科技學院的主要特點就是理論與實踐相結合。

在法國大學科技學院的各個專業，國家都有全國的專業委員會，專業委員會的負責人是選舉出來的。對于各專業的教學大綱（見圖2），也稱為PPN（Programme Pédagogique National），要先上報到國家教育部，教育部批準該PPN，然后再應用到學生中[2]。法國大學科技學院開設的專業有不同的方向，每開一個新的專業都需要申請。

二、法國職業教育的特色

（一）中法兩國職業教育入口和出口的差異

法國IUT從招生條件和學生畢業后的出路都與中國的大專和高職不同。從招生條件上，中國的大專和高職是招收高考成績相對較低，沒有被本科大學錄取的學生。而法國只要獲得高中畢業會考證書的學生都可以進入一般的綜合性大學學習，而IUT的招生，反而要經過面試申請選拔，合格的學生才能進入其中學習，入學門檻更嚴格。從畢業的出路上，中國的大專生畢業后，能繼續升本科的比例很小，絕大部分只能面向職場[3]。法國獲得DUT文憑的學生雖然可以直接就業，但是還有多種發展選擇。或進入IUT學習一年，獲得職業學士；或考入法國的精英教育的“大學校”，攻讀三年，獲得工程師文憑；或進入綜合性大學繼續第三年的學習，獲得普通大學學士學位，然后還可繼續攻讀碩士學位、博士學位。法國教育體系中，每個學生有多種出口路徑可選擇。

（二）法國IUT教育特點

法國IUT比法國本科的學時多了將近一倍，是1 800學時/兩年。學習時間非常緊湊，如果學生不按規定到學校上課而曠課到一定學時，學校有權決定其去留。法國的IUT學習沒有補考，如果學生在學習過程中有的課程沒有學好，最后沒有通過考核，需要重修。法國公立大學的學費由政府承擔，無論是本國學生還是外國留學生，完全享受一樣的免費待遇，只需每年交300～400歐元的注冊費和保險費。若有學生連續兩年留級，學生將被要求重新申請普通大學繼續學習并取消留校資格。

法國IUT的各個專業淘汰率各不相同，但是競爭非常激烈。采取20分制，10分及格，若各科中有一科不及格，全年重修。法國大學科技學院的學生每年淘汰率約為15%，由于較高的淘汰率，IUT學生學習的積極主動性非常高，競爭壓力也非常大。

（三）IUT教育強調學生自身對知識的探索

法國IUT的課程學習從學生主動學習的動機開始，學生經過選拔后進入IUT學習，這些學生相比與沒有通過選拔的學生，會更加具有學習的主動性。IUT學校除了CM（Cour Magistral，教授主講課），課程是教師講授之外，其余的TD（Travaux Diriges，指導課）和TP（Travaux Pratique，實踐課）課程，都是以學生主動學習探索知識為前提。而IUT的課程中CM課程所占的比重相當小，一般低于整門課程的四分之一，也就是說一門課程一般有四分之三以上的課時是需要學生自主學習的TD課程和TP課程。在這些形式的課程中，教師不會集中授課，而是采取一對一輔導的方式，學生在自我學習和提升的過程中遇到問題后向教師咨詢，教師對疑問進行啟發性解答。如果一個學生在這樣的學習環境下不主動學習，沒有任何問題，就會學不到任何知識，就有可能被淘汰。這樣的學習方式導致了學生必須自主學習，主動尋找知識點，從而來解決問題，如果實在沒辦法靠自身來解決的，會詢問教師一些可以獲得啟發思路的問題，而不是直接要答案。即使要答案，教師也不會直接給出。所以，法國IUT的教育非常強調學生的第一位置，學生是整個學習過程的主角，教師只是一個輔助者。

三、法國IUT課程的實際教學情況分析

（一）法國IUT課程的構成

法國各個公立大學科技學院（IUT）使用國家統一制定的教學大綱PPN。

通過2年共四個學期課程的學習，學生可獲得法國大學科技學院DUT的文憑證書。

大綱中每門課程都包括CM、TD、TP三部分。這三部分在整個大學階段的平均課時分配比例為1 800課時（60周），其中20%理論課、40%指導練習課、40%實踐課。受指導項目PT共300課時（包含在1 800課時中）。實習（至少10周），學生找企業實習。（見表1）

教學大綱里規定了整個“專業”要開設的所有課程以及開課時間，每門課程的總課時數，以及每門課程CM、TD、TP的課時分配。一般課程的總課時數為30小時或60小時。

CM課程。學生人數為40人左右。教師全面講授各門課程的理論知識。授課形式是講授類課程，上課形式為教師在教室集中授課。在教室或者階梯教室上課，教師使用黑板、投影等手段，學生聽課學習，記筆記，每課時約為1.5～3小時。

每門課程的CM課時數遵循大綱規定。根據不同課程的需求，有的課程6小時，有的課程9小時，有的可能0小時，就是沒有要講授的部分。

由于學生人數較多，一位教師面對多名學生授課，無論從課堂聽課狀況還是學生的學習狀況來說，效果都與TD和TP課程相差甚遠。在與法方教師交流中了解到，法方認為開設CM課程的目的不是為了讓學生完全掌握所學課程的內容，而是對所學內容有概念上的了解。在與學生交流中也了解到，學生認為CM課程的效果沒有TD和TP課程的效果好，在能力的提高上，TD和TP課程效果更好。

TD課程。學生上課人數為CM課程的一半，20人左右，小班授課。授課形式為學生做與該課程對應的CM課程中講授知識對應的相關習題。

教師分發題目，學生自主做題，這些題目以理論知識為主，主要包括知識理解、理論分析、計算等。學生有問題可以問教師，對于學生出現的問題會單獨解答，教師在這個過程中不集中講課。目的是讓學生們能夠通過做題，自主探索這些問題的答案，在尋找答案的過程中學到更多的內容和方法。學生在TD課程上能夠自主學習，并且按照教師規定時間和要求及時上交作業。法國學生的速記能力非常強，在聽課的過程中，看到學生的課堂筆記非常詳細，而且每個學生都有自己的方法和觀點，這一點上，非常值得我們學習。法國院校對于學生抄襲的懲罰力度也非常大，一旦發現抄襲或作弊的情況，兩年之內不允許進入該院校學習，并且其他院校接收的可能性也不大。對于留學生來說，一旦發現作弊的情況，就等于無學可上，只能回國。在這樣嚴厲的制度下，每個學生上交的作業都是獨立完成的，能充分表達自己的想法，反應學生對所學知識的掌握程度。

TP課程。學生上課人數為TD課程人數的一半，10人左右，小班授課。授課形式為學生做課程相關的實踐項目，這個過程主要由學生來完成。

教師會發給學生相應的項目內容要求的文件，學生需要根據TP課程中項目的需要，完成并實現的內容，指導文件中主要是理論知識方面的內容，項目的完成和實現步驟和方法需要學生主動學習與總結。TP課程會有企業職業人士擔任教學。有些課程的TP是一個完整的大項目，分幾次課來完成。也有的是分成一些小項目，一至兩次課完成一個TP的子項目。

每門具體的CM、TD、TP，上課的先后順序視課程的情況而定。有的課程是前幾周先上CM，再上TD，最后再上TP；也有的課程是每周都有一次CM、TD、TP 。

法國的PPN將課程分為CM、TD、TP課程的方法，符合人的認知規律，是一個從CM上了解到相關知識內容，到TD上試圖主動去學習相關知識內容，到TP上應用所學的知識內容的過程。通過對知識的認識學習，到應用過程，來學習一門課程或學科的知識。法國的PPN給了學生們更多的接收新知識與消化新知識的時間，并且增加了對一個知識的重復性，便于學生們學習和掌握。

（二）法國IUT課程與中國職業院校課程比較

1.上課形式

法國的CM課程與國內的講授課程基本相近，但是TD課程，是學生自主完成做題為主，教師在整個過程中起到的是答疑的作用，不會做統一講解。法國規定學校上課學生人數的上限：CM課程最多50人，TD課程最多26人，TP課程最多13人。法國的公立學校必須遵守這個規定。每門課程的成績考核包括兩部分，一部分是CM課程的試卷考試，另一部分是TP課程的實踐操作部分。

2.課程知識

每門課程講授的知識內容比國內對應課程講授的知識點和內容要少，課時總數也要少很多。但是每門課程的具體項目涉及的知識比國內同一門課程涉及的知識面要更廣。法國一門課程的一個項目可能涉及到國內的多門課程的相關內容，是一個對本專業前后各個學期知識縱向貫通的形式。并且同一門課程講授的知識，在這門課的CM課程上會集中講授，在TD課上會由學生來做題尋找答案，還要在實踐項目中應用，這樣對于一個知識點在同一門課上就會重復學習三次。課程的TP項目設置與實際工作情況結合緊密，并且課程內容也與后續的個人職業生涯規劃課程相聯系。同一門課程的內容可能會開在多個不同的學期，每個學期的難度逐漸加深。這與國內同一門課程只在一個學期開設的情況也有差別。

3.課時

課程中TP的課時比重要比CM課程的比重大很多，一般CM課程都在10小時以下，而TP課程至少20小時以上。之所以在TP課程中安排更大比重的課時，是因為學生在項目完成的整個過程里需要自己查找相關資料，制定解決方案，制定實施步驟和規劃，而在國內的課程教學中，教師給了充分的教學資料，學生省略了自己尋找知識自主探索學習的過程。法國學生上TP課的評價指標和文件，有很多都是學生自己寫出來的，列出詳細表格，每完成并實現一項內容，畫勾記錄。

4.師資配備

一般CM課程40人一個班級配一名任課教師，而TD課程是20名學生配一名任課教師，而TP類課程是10名學生配1名任課教師。在整個TP課程中，每個學生都有明確并充足的任務分工，這樣實踐類課程的學生能獲得充分的教學設備資源和指導。學生在學習過程中可展開充分的討論分析及規劃，并且制定具體的實施步驟和方法。

例如，一門課程在PPN中規定的課時是60學時（其中CM：10，TD：20，TP：30），而實際上這個班的學生在學習這門課程的過程中上課的總學時是170學時。雖然國家的教學大綱規定的是60學時，但法國各IUT學院對于這門課程在一個班級上的投入是170學時。CM：10學時。TD：20+20=40學時。TP：30+30+30+30=120學時。該班學生上課總學時：10+40+120=170學時。

同一門課程的CM、TD、TP課程可能由多名教師講授。這些教師會組成一個小組，共同討論課程講授的內容，以及課程安排。

從總體情況上而言，法國學生每周上課科目數很多，每個學生平均每天要上七個小時的課，每天的課時比我國的課時總數要大。

5.教學文件

IUT每個專業都有對應專業的PPN，這是全國統一的大綱，但更多的是指導性的文件，大綱中對每門課的描述。與我們國內的教學大綱比較，內容更加簡略，每門課程的描述基本上只有一頁表格的內容，大概描述了課程名稱、授課目標、CM、TD、TP課程的課時量及教學的基本內容，不像我們的課程標準那么細致，所以很多的實際教學內容，法國院校在實施過程中，是通過教師之間的協商或小組會議來制定的。在各個IUT學院的每個專業的每門課程，都有課程小組，小組中包括該門課程CM、TD、TP課程的任課教師，小組共同制定授課的內容，訓練案例等。每位教師會根據自己的特點和學生的特點和班級的特點等具體情況，對授課案例進行調整和取舍，體現很強的自主性。

法國院校會盡量遵循PPN規定的內容進行教學，每三年要對PPN進行一次評估，由專家決定是否需要執行或改進。

四、中國高等職業教育可以借鑒的內容

（一）教師在教學中要培養以學生自我學習為主的教學方式

法國的課程科目多，課時少，基本上30小時。要求學生具備的良好的個人綜合素質能力，包括主動學習、自我約束、與小組成員共同合作等能力。

在法國IUT課程教學過程中，CM講授課程占的比重非常小，教師也反映學生們在課堂上的學習效果并不好，一位教師講課，近五十名學生聽課，很多學生會出現精神不集中等問題，影響聽課質量。法國院校的教師和學生都認為TD和TP這種“一對一”的教學模式，學生能學到更多的知識。但是如果是這種“一對一”的模式，則要求學生必須自主學習，只有遇到問題后，才能夠與教師進行交流并且獲得“一對一”解答的機會，如果學生沒有自主學習的習慣，會一無所獲。因此，國內對貫通班學生要培養其自我主動學習，主動尋找問題的學習方式。這是赴法學生必須具備的能力，否則在課堂學習中就沒辦法獲得教師這項教學資源。

（二）法國的公共教學資源平臺

法國有一個全國教師的網絡資源平臺，這個平臺上每個教師有自己的賬號和密碼。法國教師會把自己開發的一些案例等資源掛載網上，進行資源共享。IUT教師，不同專業也有類似的資源平臺。有些課程是需要幾個不同專業的教師和一些不同專業的學生共同來完成。這個教學資源平臺學生也能夠訪問，很多教師在課堂教學中會使用這個平臺發教學資料，收學生作業等。通過這個教學資源平臺，使教學資源能夠得到充分的共享和利用。這個平臺在法國都能夠使用，教師和學生即使不在學校也能使用平臺上的內容[4]。

（三）法國的專業實習課程由學生自己策劃完成

市場營銷專業在第二學期有兩周的實習，我們的學生要在法方第二學期和第四學期完成300個小時的課外實踐，其中包括2周的企業實習和120小時的課外實踐，有很多是到國外完成的。他們會把幾門課程綜合在實踐課里，比如營銷專業是把一年級和二年級的學生不同的課，包括專業英語，都捆綁在一起，然后帶著學生去國外，有的學生策劃行程，有的學生策劃參觀地點，有的學生策劃費用，有的學生策劃企業調研，然后每個學生從不同的角度觀察學習，這樣來完成一個實踐課程。在整個過程中，教師只起監督和指導作用，具體活動的所有策劃過程都是由學生完成的，這與我們的實習有很重要的區別。他們還有一個很好的組織，法國學生叫協會，協會完全是由學生組成的，教師在這個過程中也只是監督和指導，課程的費用也有一部分是協會出的，比如說學生可以自己去拉贊助。

（四）法國的職業規劃課程能讓學生體驗自己將來所從事職業的各個崗位

以網絡與通信專業第二學期的PT課程為例，課程內容是實現一個pizza店的運營，這個運營包括編軟件、做網站，然后用Facebook做宣傳，辦理各種經營許可證書，還有管理、溝通等，分工特別細致，學生在這個行業里的所有崗位幾乎都有，并且都由學生自己來做，通過這個PT課程，學生能知道所有相關崗位的工作內容，在課程中可以通過報第一志愿或是第二志愿來選擇自己的崗位。強調學生的團隊合作意識和個性發展，團隊合作是因為大部分內容是要小組合作才能完成，只有一些基礎的小問題需要由自己完成，如果組內成員沒有團隊合作意識，這個任務就沒法進行下去。另外，學生要選擇自己的角色，如管理、經營等，學生在完成這個PT課程的過程中，也接觸到自己所學專業能夠從事的各個崗位，了解到專業相關崗位的工作內容和特點，能體驗各工作崗位是否適合自身情況，對學生將來就業有很大幫助。

（五）橫向課程知識內容的精華與壓縮，縱向課程多門課程知識內容的貫通與延展

橫向課程指同一門課程。縱向課程指前后銜接有先后順序的同一專業的課程。

法國開設的課程科目多，單科課程課時少。同一門課程具體到某個知識點的學習，這個知識點的貫通與延展做得非常透徹，會涉及該專業有先后銜接順序的多門縱向課程的知識內容。

例如，在數字通信原理課程的TP項目中，會出現使用模擬電路運放的知識，實現一款濾波器電路，并且觀察測試該電路輸入輸出信號濾波的實際情況；也會在計算機課程中，應用數學課上學過的知識，來設計程序，做圖形相似度比較；一門嵌入式課程要包含我們的單片機、Linux系統、電路等多門課程的知識；在Java課程中，教師還會設計制作一個具體的硬件的電子設備，然后使用手機進行無線控制，目的是讓學生能夠掌握Java程序的網絡編程，這樣更能充分調動學生的學習積極性。

五、亟待解決的問題與方法

（一）學生的自制和自理能力的培養

來法國學習的學生需要很強的自理能力和自制能力，如果沒有很強的自理能力和自制能力，包括自理的生活習慣、主動學習的能力、自主的學習習慣，學生來這邊之后的融入度會受到很大影響。法國院校的學生沒有晚自習等，一般下課后的時間是由自己安排。

此外，需要學生敢于表達。我們學生的特點比較含蓄，不愿意去表達，但是在占課程很大比重的TP課上，需要學生與教師進行一對一的溝通，同組學生之間也需要小組合作和交流，勇于表達自己的觀點和想法，在課程內容開始到結束的整個過程都占很大部分。所以，教師在教學中也要逐漸培養學生這方面的能力。

（二）教師對多科課程融會貫通的綜合能力

法國規定的PPN中，各專業開設的課程科目較多，單門課程的課時數較少，同一科課程可能在多個不同的學期開設，每個學期的內容逐漸加深，并且與我們的同一門課程相比，涉及的知識點總數雖然少，但是需要用到的知識可能是我們同一個專業多門課程的知識的綜合，因此，要求教師具備專業綜合能力，要了解本專業的多門課程知識，并精通其中至少1到2門課程。

法國教師在講課過程中很少使用ppt，一般只有在CM課上會用ppt，但是CM課時占整門課程很少的比重，而在很大比重的TD課程和TP課程中，教師上課采用的更多方式是與學生一對一、面對面的溝通和交流，因此，需要教師具備融會貫通能力。

參考文獻：

[1]李興業.戰后法國短期高等職業教育發展與改革[J].法國研究，1999（1）：169-179.

[2]李英英.美國、澳大利亞、德國高等職業教育的啟示[D].武漢：華中農業大學，2011.

[3]李繼延.中外職業教育體系建設與制度改革比較研究[M].上海：復旦大學出版社，2014.

[4]（英國）琳達·克拉克，（英國）克里斯托弗·溫奇.翟海魂.職業教育：國際策略、發展與制度[M].石偉平，譯.北京：外語教學與研究出版社，2011.

（責任編輯：劉東菊）