基于翻轉(zhuǎn)課堂的《質(zhì)量管理與質(zhì)量控制》教學(xué)模式探索

孫康

【摘要】隨著信息技術(shù)的快速發(fā)展和信息化的深入應(yīng)用，翻轉(zhuǎn)課堂作為一種新型的教育教學(xué)形式，顛覆了傳統(tǒng)意義上的課堂教學(xué)模式，成為國(guó)內(nèi)外教育改革的新浪潮，為教與學(xué)的進(jìn)一步發(fā)展提供了新的思路。本文對(duì)翻轉(zhuǎn)課堂做了深入的分析與研究，同時(shí)結(jié)合《質(zhì)量管理與質(zhì)量控制》課程實(shí)際情況，提出了一套有效的實(shí)施翻轉(zhuǎn)課堂教學(xué)構(gòu)想，并根據(jù)教學(xué)實(shí)踐詳盡的分析了實(shí)施課堂教學(xué)的意義。

【關(guān)鍵詞】翻轉(zhuǎn)課堂 質(zhì)量管理 質(zhì)量控制 應(yīng)用統(tǒng)計(jì)學(xué)

《質(zhì)量管理與質(zhì)量控制》是應(yīng)用統(tǒng)計(jì)學(xué)專(zhuān)業(yè)面向大三學(xué)生開(kāi)設(shè)的一門(mén)專(zhuān)業(yè)選修課程，是統(tǒng)計(jì)學(xué)在質(zhì)量管理領(lǐng)域應(yīng)用的一門(mén)操作性和實(shí)踐性很強(qiáng)的課程。與其他課程一樣，這門(mén)課程的鮮明特點(diǎn)是課程中的大部分理論內(nèi)容在應(yīng)用統(tǒng)計(jì)學(xué)專(zhuān)業(yè)的前修課程中均已學(xué)過(guò)，而本課程重點(diǎn)是如何利用學(xué)到的統(tǒng)計(jì)學(xué)知識(shí)借助于Minitab軟件專(zhuān)門(mén)解決在質(zhì)量管理領(lǐng)域的問(wèn)題。我校之前一直沿用教師主講的傳統(tǒng)教學(xué)模式，存在的最大問(wèn)題是不能充分調(diào)動(dòng)學(xué)生的主觀能動(dòng)性，學(xué)生總是被動(dòng)接受老師傳授知識(shí)，欠缺主動(dòng)思考，另外老師在講臺(tái)主講，學(xué)生在自己電腦前的情況得不到及時(shí)監(jiān)督反饋，導(dǎo)致最終的教學(xué)效果總是不盡如人意。

作為一種全新的教學(xué)模式，筆者所實(shí)踐的翻轉(zhuǎn)課堂的核心理念為學(xué)生帶著目標(biāo)的主動(dòng)學(xué)習(xí)、教師恰當(dāng)好處的引導(dǎo)和點(diǎn)評(píng)。它強(qiáng)調(diào)學(xué)生的主動(dòng)和個(gè)性化學(xué)習(xí)，將學(xué)生的學(xué)習(xí)任務(wù)放在課下完成，然后在課堂上將自己的學(xué)習(xí)心得與大家分享，而老師則由“滿(mǎn)堂灌”的授課轉(zhuǎn)為恰到好處的引導(dǎo)和點(diǎn)評(píng)，從而保證了課堂的高效率，提升了學(xué)生對(duì)所學(xué)知識(shí)的理解程度。

一、傳統(tǒng)教學(xué)與翻轉(zhuǎn)課堂的教學(xué)效果對(duì)比分析

傳統(tǒng)教學(xué)重在課堂講授，教師主講，學(xué)生傾聽(tīng)，課堂教學(xué)效果通常是大部分學(xué)生識(shí)記或理解相關(guān)教學(xué)內(nèi)容，與課堂教學(xué)活動(dòng)相結(jié)合的作業(yè)練習(xí)、測(cè)驗(yàn)、報(bào)告等，可以進(jìn)一步加深學(xué)生的記憶和理解，而傳統(tǒng)教學(xué)常因課程講授模式先天的時(shí)間有限與互動(dòng)不足，而無(wú)法由教師引導(dǎo)完成。[1]

而翻轉(zhuǎn)教學(xué)情境中，學(xué)生在老師的指引下實(shí)現(xiàn)課下自主學(xué)習(xí)知識(shí)，充分理解所學(xué)知識(shí)后，將自己所學(xué)的知識(shí)在課堂上與大家分享，很好地提升了學(xué)生學(xué)習(xí)的主動(dòng)性，同時(shí)對(duì)同一塊知識(shí)，可以從大家的不同的視角來(lái)理解，而對(duì)于學(xué)生理解中有不甚恰當(dāng)之處，教師可以恰到好處的給出糾正和點(diǎn)評(píng)，起到畫(huà)龍點(diǎn)睛的作用。

二、翻轉(zhuǎn)課堂教學(xué)模式在《質(zhì)量管理與質(zhì)量控制》課程中的應(yīng)用探索

《質(zhì)量管理與質(zhì)量控制》課程具有操作性和實(shí)踐性的特點(diǎn)，比較適合應(yīng)用翻轉(zhuǎn)課堂教學(xué)模式。學(xué)生利用教師提供的微視頻材料在課前完成理論知識(shí)的提前學(xué)習(xí)，而正式課堂上則在老師的引導(dǎo)下，完成相關(guān)的實(shí)訓(xùn)項(xiàng)目的討論、分享和實(shí)踐，真正有助于學(xué)生提高對(duì)統(tǒng)計(jì)學(xué)知識(shí)的認(rèn)識(shí)和理解，提升統(tǒng)計(jì)學(xué)在質(zhì)量管理領(lǐng)域的應(yīng)用技能。

（一）課前教學(xué)設(shè)計(jì)

據(jù)相關(guān)研究表明，學(xué)科知識(shí)片段化的微視頻作為知識(shí)傳授的載體可以達(dá)到較好的知識(shí)傳輸效果。因此，教師需在翻轉(zhuǎn)課堂的課前教學(xué)設(shè)計(jì)中，將教學(xué)內(nèi)容和教學(xué)目標(biāo)主要以微視頻的方式展現(xiàn)出來(lái)[1]。老師可以在課前一周通過(guò)網(wǎng)絡(luò)教學(xué)綜合平臺(tái)將微視頻提供給學(xué)生，學(xué)生自行瀏覽每一個(gè)視頻，并對(duì)視頻中的重點(diǎn)內(nèi)容和疑問(wèn)進(jìn)行及時(shí)記錄，然后通過(guò)同學(xué)間的相互討論、請(qǐng)教老師等途徑逐一解決自己的疑問(wèn)，更好地理解重點(diǎn)內(nèi)容，這里更多的需要同學(xué)之間的相互討論，尤其是小組內(nèi)的討論。

《質(zhì)量管理與質(zhì)量控制》課程的實(shí)踐環(huán)節(jié)非常重要，這些實(shí)踐環(huán)節(jié)需要學(xué)生自己動(dòng)手實(shí)現(xiàn)并解釋其結(jié)果的，而這些實(shí)踐環(huán)節(jié)的理論支撐學(xué)生大部分在前修課程中掌握了，所以授課教師僅可以提出明確的教學(xué)目標(biāo)和教學(xué)內(nèi)容概述，而至于具體的實(shí)踐環(huán)節(jié)，完全可以交由學(xué)生自己組隊(duì)在課前根據(jù)推薦參考書(shū)和網(wǎng)上資源來(lái)完成各個(gè)教學(xué)模塊中的案例實(shí)踐。

（二）課堂學(xué)習(xí)活動(dòng)設(shè)計(jì)

“翻轉(zhuǎn)課堂”的課堂學(xué)習(xí)活動(dòng)區(qū)別于傳統(tǒng)的課堂教學(xué)，教學(xué)策略變成“以學(xué)生為中心”，設(shè)計(jì)原則側(cè)重于引導(dǎo)學(xué)生進(jìn)行學(xué)習(xí)分享、思辨討論和“吸收內(nèi)化”。正式課堂時(shí)間強(qiáng)調(diào)教師和學(xué)生以及同學(xué)間的互動(dòng)。教師的角色轉(zhuǎn)變成教練或顧問(wèn)，認(rèn)真聆聽(tīng)并適時(shí)加入到個(gè)人或小組的討論，鼓勵(lì)學(xué)生進(jìn)行獨(dú)立式探索學(xué)習(xí)或小組式合作學(xué)習(xí).[1]

在《質(zhì)量管理與質(zhì)量控制》課程的翻轉(zhuǎn)課堂教學(xué)實(shí)踐，筆者的課堂學(xué)習(xí)活動(dòng)按照下面的流程進(jìn)行：首先，學(xué)生利用課前微視頻學(xué)習(xí)相關(guān)的實(shí)踐環(huán)節(jié)，正式課堂上以小組為單位進(jìn)行課堂分享學(xué)習(xí)成果，教師傾聽(tīng)學(xué)生們的分享，適時(shí)給予恰當(dāng)?shù)闹笇?dǎo)；接下來(lái)，教師根據(jù)課堂交流反饋情況，選擇學(xué)生有學(xué)習(xí)障礙的問(wèn)題及重點(diǎn)，及時(shí)進(jìn)行恰到好處的點(diǎn)評(píng)和講解，引導(dǎo)學(xué)生進(jìn)一步探究，突破課程的重難點(diǎn)；最后學(xué)生需要完成個(gè)人或者小組的成果匯報(bào)，以學(xué)習(xí)報(bào)告的形式撰寫(xiě)學(xué)習(xí)心得。

三、翻轉(zhuǎn)教學(xué)對(duì)于應(yīng)用統(tǒng)計(jì)學(xué)專(zhuān)業(yè)的《質(zhì)量管理與質(zhì)量控制》教學(xué)的意義

（一）翻轉(zhuǎn)課堂可以推動(dòng)學(xué)生的個(gè)性化的主動(dòng)學(xué)習(xí)

在翻轉(zhuǎn)課堂教學(xué)模式下，學(xué)生可以根據(jù)自己對(duì)老師錄制的微視頻的理解結(jié)合自己的興趣進(jìn)行課下翻轉(zhuǎn)學(xué)習(xí)，不同學(xué)生所學(xué)到的知識(shí)間存在差異性，而到了課堂分享環(huán)節(jié)，學(xué)生可以將自己個(gè)性化的理解充分的分享給大家，那最終整個(gè)教學(xué)班的同學(xué)所得到的理解得到了最大程度的擴(kuò)展。

（二）翻轉(zhuǎn)課堂可以充分發(fā)揮老師答疑解惑的精準(zhǔn)度

翻轉(zhuǎn)學(xué)習(xí)的階段，可以充分發(fā)揮學(xué)生的主動(dòng)性，從而給所學(xué)知識(shí)留下了更多的想象空間，而這些想象空間未必都是有益的，在課堂分享環(huán)節(jié)會(huì)讓學(xué)生的學(xué)習(xí)盲區(qū)充分暴露出來(lái)，而此時(shí)老師會(huì)精準(zhǔn)的捕捉到這些學(xué)習(xí)盲區(qū)，在課堂上加以恰到好處的答疑解惑。

（三）翻轉(zhuǎn)課堂可以提高教學(xué)過(guò)程的總效益

由于翻轉(zhuǎn)課堂教師教學(xué)目標(biāo)和授課主要內(nèi)容基本都錄制在課前視頻中，學(xué)生利用課前的時(shí)間已經(jīng)進(jìn)行了翻轉(zhuǎn)學(xué)習(xí)，此時(shí)的正式課堂教學(xué)過(guò)程中教師將有更多機(jī)會(huì)關(guān)注學(xué)生個(gè)體真實(shí)學(xué)習(xí)情況，教師在課堂上也有更多的時(shí)間觀察學(xué)生，了解哪些學(xué)生有哪些學(xué)習(xí)困難，并給予針對(duì)性的指導(dǎo)。另外，同學(xué)之間的相互交流也更有助于擴(kuò)展學(xué)生的思路，同時(shí)也會(huì)促進(jìn)學(xué)生知識(shí)的吸收內(nèi)化過(guò)程。總之，翻轉(zhuǎn)課堂充分發(fā)揮了學(xué)生的主觀能動(dòng)性，也更充分發(fā)揮了教師的能量，使得整個(gè)教學(xué)過(guò)程的總效益得以提升。

四、結(jié)論

翻轉(zhuǎn)課堂作為一種全新的教學(xué)模式，從形式上顛覆傳統(tǒng)教學(xué)模式，遵循學(xué)生學(xué)習(xí)的規(guī)律，契合以人為本的教育理念，可以較大程度地提升《質(zhì)量管理與質(zhì)量控制》課程的教學(xué)過(guò)程總效益，為教學(xué)模式的創(chuàng)新探索提供了一個(gè)可行的嘗試。

參考文獻(xiàn)

[1]包永華.基于翻轉(zhuǎn)課堂的《食品生產(chǎn)品質(zhì)控制技術(shù)》課程教學(xué)研究[J].天津農(nóng)業(yè)科學(xué)，2014，20（08）：64-67.