廚房調料巧治病

宮昊

味精：取適量味精放入茶杯用開水溶化，待冷卻后不拘時用其含漱，可消除牙痛。

醬油：當手指腫痛時，將醬油與少量蜂蜜加溫，再將手指浸入其中，能止痛消腫。

醋：將醋加熱熏蒸室內，可預防呼吸道的各種疾病。

鹽：每日清晨起床后空腹喝一杯淡鹽水，可以防治胃潰瘍以及便秘。

豆油：當身體的某個部位被火灼傷，可將大豆油涂抹在患處，即可止痛。被黃蜂或其他昆蟲刺傷，用溫大豆油涂抹傷口，也可以緩解疼痛。

花生油：早晚各喝一口，對治療胃潰瘍有一定的療效，還可以防治便秘。

芝麻油：皮膚不慎燙傷，用芝麻油涂抹，可以止痛又能防止創傷面感染。用芝麻油滴鼻每日3次，每次3～4滴，可治過敏性鼻炎。

砂糖：發熱時，沖飲砂糖水可使患者發熱程度減輕，砂糖水還可以促進胃腸蠕動，幫助消化。

面堿：若不慎被開水燙傷，將面堿涂于燙傷處，能止痛，還能防止起泡。

胡椒：當外感風寒后，吃上一碗加入胡椒粉的熱湯面，有發汗驅寒之功，能預防感冒。

花椒：能止痛殺蟲，尤其能驅蛔蟲。花椒還可消除水腫和腹腔積液。

茴香：大茴香能緩解脘腹之冷痛以及嘔吐。小茴香能健胃，有理氣止痛的作用，對小腹部的冷痛尤為奏效。

生姜：當傷風感冒時，沖一碗紅糖姜湯趁熱內服，可驅散風寒；切菜時不慎傷手，將生姜搗爛敷在傷口流血處，止血效果尤佳。

豆豉：可清熱解毒。用豆豉、蔥、姜煎成的“蔥湯”內服，可以治療因感冒引發的發熱頭痛。

大蒜：大蒜頭搗爛外敷可治瘡癤、頭癬、體癬。

大蔥：將連根須的蔥白洗凈與粳米煮粥，稍加陳醋，趁熱內服，可治頭痛發熱。