初中生物課堂實驗教學的技巧研究

李細林

【摘要】 實驗教學在生物教學中占有重要的地位，它是實現(xiàn)課程目標、提高學生科學素養(yǎng)的重要途徑。在日常的實驗教學中，教師要轉變觀念、創(chuàng)設情境，利用課堂實驗進行專業(yè)引領，帶領學生發(fā)現(xiàn)問題，進行遷移應用。

【關鍵詞】 初中 生物課堂 實驗教學

【中圖分類號】 G633.91 【文獻標識碼】 A 【文章編號】 1992-7711（2018）07-209-01

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生物學是一門以實驗為基礎的自然科學，自然科學的進步無不依賴于科學實驗。科學實驗是自然科學發(fā)展中極為重要的活動和研究方法。在《課程基本理念》部分中也明確指出：“科學探究既是科學家工作的基本方式，也是科學課程中有效的教學方式”。由此看出，在生物學教學中培養(yǎng)學生科學探究能力、實驗能力，是非常重要的。

一、解讀《生物課程標準》對中學實驗教學的要求

（一）新課程標準提出的三個課程理念

面向全體學生

提高生物科學素養(yǎng)倡導探究性學習

《課標》要求學科能提高學生生物科學素養(yǎng)，即參加社會生活、經(jīng)濟活動、生產(chǎn)實踐和個人決策所需的生物科學概念和科學探究能力。倡導探究性學習，以力圖改變傳統(tǒng)的學習方式，引導學生主動參與，樂于探究，勤于動手。這些都必須要求改變傳統(tǒng)的教學方式，以觀察、分析、探究、實驗等替代傳統(tǒng)的講授，對生物實驗課提出了很重要、很高的要求。

（二）新《課標》要求中學生實現(xiàn)三個目標

知識目標

能力目標情感目標

1. 知識目標。使學生學習生物學的基本概念、原理和規(guī)律，了解生物學知識，在實際中的應用。

2. 能力目標：實驗操作能力

收集和利用信息的能力

探究、合作和創(chuàng)新能力

分析和解決實際問題的能力

通過實驗教學，可以促使學生理解生物學最基本的事實、概念、原理和規(guī)律，提高學生的綜合能力。

3. 情感價值目標。是在上述目標的基礎上實現(xiàn)的，中學生正在生長發(fā)育期，求知欲強，所以對各種知識和技能的學習十分有趣；在生動的課堂教學基礎上再開展大量的實驗，更容易激發(fā)學生的學習興趣。

（三）新《課標》在內(nèi)容標準中設計10個一級主題。

1. 科學探究 6. 動物的運動和行為

2. 生物體的結構層次 7. 生物的生殖、發(fā)育與遺傳

3. 生物與環(huán)境 8. 生物的多樣性

4. 生物圈中綠色植物 9. 生物技術

5. 生物圈中的人 10. 健康地生活

其中“科學探究”、“生物技術”是直接的生物實驗課程，而每個一級主題一般由若干個二級主題及具體內(nèi)容標準和活動建議組成，活動建議列舉了有利于學習目標達成的觀察、調查，資料收集和分析、討論、實驗、實踐等活動建議，在實現(xiàn)目標的手段上，無不彰顯生物實驗課的重要性。

二、廣泛取材，從實驗材料、方法上進行改進

1. 讓學生參與到材料準備中。通常生物實驗中用的實驗材料都由實驗員或生物教師購買獲得，但如果對于一些簡單的，從日常生活中就能獲得的，不具危險性的材料，是不是能讓學生參與到采集的過程中呢？例如在食物中主要營養(yǎng)成分的鑒定這個實驗中，需要的材料除了一些試劑是學生難以獲得以外，像蘋果、梨、雞蛋、植物油、花生、馬鈴薯等的材料，都是從菜市場甚至是家中就能輕而易舉的找到的，也方便存放。

2. 改進實驗材料。課本上的很多經(jīng)典實驗是一代代生物教師的經(jīng)驗累，同樣在實際的教學中我們也應勇于對實驗的方法、材料進行創(chuàng)新改革。在探究植物細胞外界溶液濃度與質壁分離的關系實驗中，我們通常用的是洋蔥鱗葉的外表皮，因為其本身的紫色便于觀察而不用染色。但是實際操作發(fā)現(xiàn)，洋蔥的外表皮十分的難取，很多初學者都要花上很長的時間來取到單層細胞的觀察材料，而多層細胞的材料往往相互重疊，觀察效果不理想，這就給這個簡單的實驗帶來了不必要的困難，特別是初中生動手能力不強，更難掌握用鑷子撕下外表皮的技術，同時也是對材料的浪賢。但實踐中發(fā)現(xiàn)洋蔥的內(nèi)表皮卻是十分容易獲得的，它往往會整片的粘連在里面一片鱗葉上，輕輕剝?nèi)【湍塬@得，可將內(nèi)表皮進行染色再實驗能獲得與外表皮一樣的效果，這樣對于時間比較緊張的實驗課是個解決的好方法。

三、生物實驗教學的優(yōu)化策略

1.充分利用好實驗室，制定合理的實驗計劃

生物是一門以實驗為基礎的學科，生物教學中實驗活動的開展是人類認識和研究生物科學的重要手段，也是生物學教學的一種重要手段。生物實驗教學的結果如何將勢必會影響到生物新課程標準的執(zhí)行效果，影響到生物教學質量的提高。

2.實驗教學總是與學生能力培養(yǎng)緊密聯(lián)系的，結合生物實驗教學的實際，我們認為通過生物實驗教學可以培養(yǎng)學生的多種能力，包括思維能力，創(chuàng)新能力，動手能力，分析能力，探究能力等等，如何將生物實驗教學與學生能力培養(yǎng)結合起來是我們教師要認真思考的問題。就生物實驗教學中學生思維能力培養(yǎng)而言，我們要做好以下幾個方面的工作。首先，精心組織和設計實驗內(nèi)容，盡量把實驗內(nèi)容和學生生活實際聯(lián)系起來，通過把學生實際生活中遇到的現(xiàn)象與生物實驗聯(lián)系起來，讓學生體會到生活中的很多“為什么”在實驗中都可以找到答案，只有這樣學生對于實驗中出現(xiàn)的各種問題，以及不同現(xiàn)象才會細致考慮，在參與實驗過程中思維才會有方向，從而實現(xiàn)思維能力的培養(yǎng)目的；其次，認真構思好實驗中的每個環(huán)節(jié)，確保實驗的所有環(huán)節(jié)都能對學生思維能力的培養(yǎng)起到積極的推動作用。實驗過程中，我們尤其要根據(jù)初中學生的心理特征，既要考慮實驗目標的落實，也要根據(jù)學生對實驗好奇的心理，優(yōu)化實驗方法，使學生產(chǎn)生積極的學習動機，并引導學生對實驗過程中出現(xiàn)的現(xiàn)象進行仔細觀察、記錄，然后再通過對實驗現(xiàn)象的分析，引導學生用學過的知識去思考，從而培養(yǎng)學生的思維能力。

誠然，生物學是一門以實驗為基礎的科學，生物實驗作為生物教學的基本手段，有其特殊的教學功能，它不僅能夠為學生提供學習的感性材料，而且能夠提供科學的思維方法，加深學生對基本知識的內(nèi)化程度，從而培養(yǎng)學生的各種能力。