淺議芋頭疫病的發(fā)生及其防治

楊太清

摘 要 我們知道，芋頭疫病是真菌病害，一般在每年的梅雨季節(jié)及盛夏之間發(fā)生，高溫、高濕季節(jié)發(fā)病重，是影響芋頭的產(chǎn)量和品質(zhì)的主要病害。其主要危害葉片葉柄和球莖等部位。本文通過(guò)分析芋頭疫病的發(fā)病癥狀和發(fā)病規(guī)律，總結(jié)并提出了防治芋頭疫病的相關(guān)措施，以供參考。

關(guān)鍵詞 芋頭疫病；發(fā)生；流行；規(guī)律；防治；措施

1 引言

芋頭，是傳統(tǒng)的根莖類(lèi)耐貯藏蔬菜之一。目前，主栽品種為荔浦芋和香芋等品種。芋頭疫病又稱(chēng)芋瘟，是我鎮(zhèn)芋頭生產(chǎn)中的重要病害之一，是由假菌界卵菌門(mén)的芋疫霉菌侵染所致。病菌主要以菌絲體在種芋球莖內(nèi)或病殘?bào)w上及水芋上存活越冬。主要危害葉片，其次是葉柄和球莖。發(fā)病初期，葉上初生黃褐色圓形小斑，擴(kuò)大后有同心輪紋，病斑常會(huì)合成不規(guī)則的大斑，破裂穿孔，病葉僅殘留主脈，狀如破傘葉柄受害后，上生大小不等的黑褐色不規(guī)則斑，嚴(yán)重時(shí)葉柄腐爛倒折，葉片全枯姜地下球莖受害，組織變褐腐爛。

近來(lái)年，芋頭疫病已越來(lái)越普遍，并嚴(yán)重影響著芋頭的品質(zhì)、產(chǎn)量和效益，尤其遇上高溫、高濕的夏秋季節(jié)發(fā)生較為嚴(yán)重。

2 芋頭疫病的癥狀及發(fā)病規(guī)律分析

2.1 芋頭疫病的病癥

芋頭疫病是由鞭毛菌西門(mén)疫霉屬引起的一種真菌病害，主要為害葉片、葉柄，也為害球莖。首先，葉片上呈現(xiàn)邊緣不明顯的輪紋式褐色黃褐色斑點(diǎn)，然后演變?yōu)榘稻G色，或黃綠色水浸狀暈環(huán)和濃淡褐色相間的大型輪紋狀病斑。嚴(yán)重時(shí)，正反葉面病斑分生出白色霉?fàn)钗锏姆稚ё雍兔琢４笮〉拿埸S色溢液，在葉背更明顯。病斑逐漸枯爛穿孔，直至葉片殘留主脈，葉柄常常形成暗褐色的長(zhǎng)橢圓形病斑，變黃直至枯萎，球莖感染時(shí)常導(dǎo)致整個(gè)芋頭腐爛，重病田稀疏成團(tuán)枯死狀。

2.2 芋頭疫病的流行和發(fā)病規(guī)律

病害的流行主要取決于當(dāng)?shù)氐慕涤炅亢吞鞌?shù)，芋疫病在多雨和溫度偏低的環(huán)境條件下，發(fā)病重。管理粗放，種植地低洼積水、過(guò)度密植或偏施氮肥、植株長(zhǎng)勢(shì)過(guò)旺的容易發(fā)病。陸芋較水芋感病，陸芋中紅芽芋、白芽芋較香芋感病。

芋頭疫病屬真菌性病害，病菌屬鞭毛茵亞門(mén)的芋疫霉菌，主要以茵絲體在種芋球莖內(nèi)或病殘?bào)w上存活越冬。初侵染源主要是帶菌種芋，帶菌種芋4月中、下旬開(kāi)始發(fā)病出現(xiàn)中心病株，再向四周擴(kuò)散成為田間病害再次侵染源，病菌主要借助風(fēng)雨傳播侵染。疫病發(fā)生輕重與5、6月份氣候條件和品種抗性、田間管理等關(guān)系較為密切，一般情況下，本地芋種比外地引進(jìn)的蓮葉芋更抗病。5、6月份雨量、雨天偏多，芋田地下水位偏高、長(zhǎng)期漬水，過(guò)度密植或因偏施氮肥長(zhǎng)勢(shì)過(guò)旺的芋田發(fā)病更重。

3 芋頭疫病的防治

3.1 選地和耕作

最好選用地勢(shì)高燥，無(wú)重茬，病原菌和農(nóng)藥殘留的地塊。芋頭田塊實(shí)行輪作嚴(yán)禁連作，這是因?yàn)檫B作不但積累大量病原菌還會(huì)影響根系生長(zhǎng)發(fā)育和分球，且腐爛較為嚴(yán)重，致使產(chǎn)量和品質(zhì)下降，尤其遇上溫暖多濕降水頻繁的季節(jié)，更利于發(fā)病。實(shí)踐表明，芋頭一年換茬一次為宜，最好實(shí)行水旱輪作。

3.2 選品種和種芋處理

留種以田間選株為主，選無(wú)病蟲(chóng)害、結(jié)球集中、符合本品種特征的健壯株做種，在霜降前晴天采收，整株晾曬1-3天后入窖保存。將發(fā)芽的球莖用25%的甲霜靈700倍液或90%三乙磷酸鋁400倍液浸30分鐘后種植。

3.3 田間管理，合理施肥

嚴(yán)格控制種植密度，實(shí)現(xiàn)高壟單或雙行種植，以方便排灌和調(diào)節(jié)田間濕度，這是因?yàn)檫^(guò)度密植不但影響通風(fēng)透光和植株健壯生長(zhǎng)，郁蔽環(huán)境還增加了田間濕度為芋疫霉菌的侵染和傳播創(chuàng)造了條件。

加強(qiáng)水肥管理，尤其對(duì)于地勢(shì)低洼，地下水位偏高，長(zhǎng)期漬水而又偏施氮肥的發(fā)病較重田塊。要增施磷、鉀肥和農(nóng)家有機(jī)肥，根據(jù)芋頭田塊的土壤化驗(yàn)數(shù)據(jù)和芋頭的營(yíng)養(yǎng)需求，按配方平衡施入氮、磷、鉀肥，促使葉片、葉柄等組織的細(xì)胞增厚，促進(jìn)植株茁壯成長(zhǎng)和提高其抗病性。

實(shí)行單排單灌，尤其雨季要及時(shí)清溝排水，以防芋田漬水和病源菌侵染和傳播，但盛夏高溫季節(jié)（特別是處署季節(jié)前后十天左右）要保持地溝有3.33cm左右的水層（流動(dòng)水更佳），以便調(diào)節(jié)田間小氣候（有一定的降溫作用）。

3.4 物理防治

加強(qiáng)田間檢查，一旦發(fā)現(xiàn)發(fā)病病芋，及時(shí)拔除并帶出田外處理，以減少病源菌的初侵染來(lái)源。同時(shí)，也對(duì)病穴消毒滅菌，穴內(nèi)及周邊撒施生石灰。

3.5 藥劑防治

（1）栽種前，用64%惡霉·錳鋅（殺毒礬）可濕性粉劑，或50%甲基硫菌靈可濕性粉劑浸泡種芋5-10min消毒，或栽種前用58-60℃溫水或35%炭特靈600倍液浸泡種芋10min消毒。（2）及早噴藥預(yù)防，發(fā)病前至發(fā)病初期，可選用25%甲霜靈粉劑6OO-7O0倍液，或用9O%三乙磷酸鋁可濕性粉劑4OO倍液，或用25%雙炔酰菌胺懸浮劑1OOO倍液，或6O%錳鋅、氟嗎啉5OO-8OO倍液進(jìn)行防治。

一般預(yù)防用藥1O-15天進(jìn)行一次，發(fā)病后初期就必須重藥防治，5-7天用藥防治一次，連續(xù)用藥2-3次以上。

4 結(jié)語(yǔ)

實(shí)踐證明，芋頭疫病是可以通過(guò)及時(shí)連續(xù)噴藥加以控制的，但要防治得好，必須認(rèn)真貫徹“預(yù)防為主，綜合防治”的植保方針，以農(nóng)業(yè)防治為基礎(chǔ)。此外，還要堅(jiān)持做好田間衛(wèi)生工作，收集和燒毀病殘?bào)w，注意選留無(wú)病或輕病母株繁育種苗，及早鏟除留種地附近殘留的零星芋株，盡量避免在留種地周?chē)N植水芋，以減少初侵染來(lái)源。促進(jìn)芋頭豐收，確保農(nóng)民收入。

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