中職旅游管理專業實踐教學改革之我見

馮瓊方

[摘 要：實踐教學作為一種學習與教學方法，能夠很好的結合教育教學規律，展示了實踐教學作為一種學習方法的優勢和特點所在。必須在很大程度上結合中職階段的旅游管理教育教學過程中的特點以及存在的問題，把實踐教學充分的運用到中職旅游管理教育教學過程之中，才能夠使得實踐教學的教學實效真正的得以發揮，需要指出的是，實踐教學在中職旅游管理教育教學過程之中，要發揮相應的教學作用，就必須要明確現階段的中職旅游管理課程教學所存在的主要問題，在此基礎之上才能夠提出相應的改進建議。

關鍵詞：實踐教學；中職旅游管理課程；應用研究]

實踐教學處理相對較小的學習單元以及短期的學習活動。一般來說實踐教學指的是微觀背景下的學習，比如教育和培訓。在更廣泛的意義上，實踐教學可以被理解為一個隱喻，指的是實踐方面的各種學習模式，概念以及過程。實踐教學是一種新型的教學方法，實踐教學是建立在對于信息社會的充分把握的基礎之上的，真正的用好實踐教學作為一種教學方法來提高中職階段的旅游管理教育教學，是我們認識實踐教學的重要途徑，也是實踐教學發揮相應的教育教學效率的必由之路。

一、中職旅游管理專業實踐教學改革的路徑

（一）把學生作為學習的主體和主要參與者

在中職旅游管理教育教學的過程之中，以及在實踐教學的教學理念的指引之下，必須要把學生作為學習的主要參與者來進行，這是充分發揮學生學習主體性的必要前提，因為只有真正的讓學生參與到實踐教學過程中來，才能夠真正的使得學生的學習不再感到枯燥和乏味，而是在一種有序的參與之下進行求知，這既有利于中職旅游管理教育教學的教學實踐，同時還能夠更好的提高學生的學習能力，以及更全面的培養學生的學習方法。

（二）能夠在實踐教學的過程之中，實現教學相長的教學規律

教學相長一直是教育規律的重要內容，從這個角度上來說，中職旅游管理教學過程之中，實際上就是一個教學相長的過程。在教師傳授知識和引導學生進行學習和思考的時候，教師才能夠更好的發現自己教學的不足之處，從而更好的改進自己的教學方法和教學習慣，更大程度的滿足學生對于知識的需要。而在學生學習相關知識的時候，也更加的能夠理解和體會教師的教學方法，從而提高學生的學習效率，尤其是在中職旅游管理教育教學的過程之中，教學相長的規律體現得特別明顯。

（三）汲取其他教學方法的優勢和長處

任何教學方法都是教學經驗的總結，而在更好地總結教育經驗的基礎之上，教學方法的教育教學規律的作用才能夠真正的體現出來，實踐教學在中職旅游管理教育教學的過程之中，必須注重吸收和汲取其他教學方法的優勢和長處，更好的服務于自身。只有更真切的了解其他教學方法的優勢和長處，才能夠實現教學理念以及學習理念的之下的教育規律。因為教學方法，在總結教學實踐的基礎之上，總有能夠真正的體現教學規律的一面，而在體現教育規律的基礎之上，學習理念以及學習精神是必不可少的。

二、中職旅游管理專業實踐教學改革的側重點

（一）教師在中職旅游管理教育教學中起著關鍵的作用

在中職旅游管理教育教學的過程之中，教師取得能夠真正的引領整個教學過程的作用，尤其是教師要真正的懂得學生學習的重點和難點，這樣才能夠更好的引導學生進行有益的學習，特別是在中職旅游管理教育教學的初級階段，學生的基礎知識都比較差，特別是學生缺乏有關的理論和實踐相互結合的本領。這就使得教師必須能夠正確的引領中職旅游管理教學的整個過程，只有教師能夠真正的結合學生的學習效果，才能夠真正的起到教學的實效。

（二）教師必須了解學生、鉆研教材，認真備好學每一堂課

在教學實踐之中，學生只有能夠更多的被老師理解和了解，才能讓教師能夠更好的進行教學實踐。在中職旅游管理教育教學的過程之中，教師必須從多個角度和多個方面來了解學生學習知識的情況，這樣才能夠為教師進行實踐教學打下良好的基礎。教師必須進行充足的備課，多個方面和多個角度的進行備課，才能夠為教師進行更好的實踐教學奠定前提。同時需要指出的是，教師尤其要注意每一個學生的學習特點和認知特點，在這樣的前提和基礎之上，教師才能夠更好的進行實踐教學。

（三）教師要構建和諧的課堂教學氛圍，增強學生的學習興趣

在中職旅游管理教學的過程之中，必須要營造一種和諧的課堂氛圍，因為只有在和諧的課堂氛圍之中，學生才能夠更好的以及更全面的表達自己的觀點。和諧課堂氛圍的營造，需要教師運用相當成熟的教學方法來進行引導，讓學生徹底放下心來進行知識的學習，以及將知識真正的能夠融入到課堂和諧的討論氛圍之中，這樣才能夠讓學生在相互討論的課堂氛圍之下進行學習。

三、結語

實踐教學要想在中職旅游管理教育教學中發揮應有的作用，就必須真正地立足在中職旅游管理教學的基本教育特點上來進行。因為一種教學方法要想發揮其實效就必須立足在其所在學科的基本特點上來進行，才能真正地展示出其教學優勢。同時，需要指出的是，在這樣的基礎上，也應當真正地找出中職生的認知特點與認知規律。

參考文獻

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