項目教學法在旅游英語教學中的適用性研究

摘要：在此經濟全球化的社會發展形勢下，國際貿易、旅游活動也越發頻繁，所以，旅游服務以及商務型服務人員的需求也有所增加，這一發展趨勢使得相關人才相對短缺，國內許多院校紛紛開設相關課程，其根本目的就是要培養極具英語語言表達能力，兼具旅游以及貿易才能的人才。高校旅游業以及貿易相關課程的設置過程中，通常會著重培養學生的英語交際能力，將英語知識應用到實際生活中，并在特殊的工作情景下發揮作用。旅游英語教學過程中，越來越多的教師意識到項目教學法的應用有效性以及實用性。基于此，本文主要針對項目教學法在旅游英語教學中的適用性進行探討，同時提出了自身的見解和思考。

關鍵詞：項目教學法；旅游英語教學；適用性

現階段，不管是貿易領域、商務領域還是旅游領域，都普遍存在人才短缺的情況。因此，高校試圖通過開設旅游英語以及商務英語等方式，設置專業課程，培養極具英語專業素養的人才，使之全面掌握商貿旅游等相關知識，從而滿足商務、貿易以及旅游行業的發展需求，當前，大部分高校開設專業英語課程的過程中，都會更加注重英語技巧的滲透，強調學生英語實踐能力的培養，最大程度的提高學生的英語交際能力以及語言應用能力。而項目教學法的應用，對于旅游英語課程教學來講無疑是新的發展契機，它將課堂之上的知識轉變為實踐生活中的動力，將理論與實踐有效結合，達到最佳的教學效果，保證教學質量。

一、項目教學法簡要分析

所謂的項目教學法指的就是結合教育目標，設置針對性的教學活動，對課本中的知識以及內容進行演示，將其與實際生活相融合。一般情況下，旅游英語所設計領域包括旅游景點、酒店、企業以及旅行社等等。而在旅游英語教學過程中應用項目教學法，要求教師將相關理論知識融入到項目教學環節，為學生提供機會以及充足的時間，使學生獨立自主的工作、學習，解決實踐過程中遇到的各類難題、阻礙。完成任務時，學生也可潛在的提高自身解決問題、處理問題的能力，學習理論知識，掌握學習技巧，提高理論知識的實踐應用能力，正面迎接困難，接受挑戰，高效完成教師所布置的任務，而后，教師應針對性的作出評價，使學生認識到自身的不足，積極總結經驗，最終提高自身的綜合素質[1]。

二、項目教學法在旅游英語教學過程中的適用性

（一）體現學生的主體性地位

項目教學法的應用過程中，教師應給予充分的指導，引導學生了解并掌握日后將要進入的領域，發揮項目的主導者的作用，體現學生的主體性地位，使學生在未知領域不斷的探索、獨立成長[2]。在此過程中，培養學生的自信心，激發學生的學習積極性。部分項目的落實，需要借助小組合作學習的方式，為學生提供獨立思考的機會，集中注意力，對相關問題進行解決，營造良好的學習氛圍，從而培養學生的學習興趣，在興趣的推動下，學生將會主動的、自覺的參與到項目教學環境中，潛移默化的提高自身的表達能力以及問題分析能力。

（二）在實踐中總結經驗

旅游英語教學工作中，教師應當結合教學目標，對教學內容進行整合、協調，而后完成情景設置工作，例如，名勝山水、酒店以及貿易交易所等等，項目開展的過程中，應將教學目標傳達給學生，逐步完成情景課程設置的任務，學生在參與情景再現活動時，會間接的提高學生的英語應用技巧以及語言表達能力，這樣的情景創設方式，可培養學生的學習興趣，同時體現項目教學的優勢，促使學生全面參與到教學活動中，將理論知識融于實踐，提高學生的綜合素質[3]。

（三）滲透課堂評價理念

旅游英語教學過程中，可有效利用項目教學法，明確教學目標，做好教學評價工作，使此工作的落實更具目的性，運用豐富的評價方法，結合學生的日常表現以及學習成績等，開展項目教學工作，及時對學生的綜合素質進行評價，掌握評價技巧，使評價過程更加公平、公正。其中的課堂評價可謂是極其重要的組成部分，課堂評價包括英語語調、語言應用技巧以及語法等各方面的內容，同時參考學生的理性思維發展情況、想象力、創新力以及解決問題的能力等，使評價更加系統化，并結合學生的英語學習習慣，拓展評價范圍。評價過程中應當運用豐富的評價語言，尤其在此新課改教育背景下，教師必須樹立榜樣，起到引導性作用，體現學生的主體性地位，突破傳統教學模式的桎梏，樹立教學課堂評價觀，將其滲透到學生的思維意識中，激發學生的學習動力，在日常生活中點滴積累、不斷學習、不斷進步，將語言與學習方法有機融合，提高學習效率，利于營造良好的教學氛圍，最終有效完成教學目標，也為學生的成長以及發展打下良好鋪墊[4]。

三、旅游英語教學過程中項目教學法的應用以及實踐

（一）合理分組

項目教學法的應用，其首要條件就是要將班級內的學生分為多個小組，要求他們共同接受同個任務，組內成員明確自身分工，充分合作、協調，最終完成學習目標。這就要求教師在教學過程中適當干預，合理引導，結合學生的性格特點以及認知層次等，使小組成員的搭配更加合理，調動其學習興趣。

（二）準備環節

項目教學法應用前，教師應將項目目標傳達給學生，著重培養學生的英語語言應用能力，潛在提高其綜合素質，使學生在項目實踐中獲得更多的知識。項目準備環節，教師還應給予原材料上的指導，結合項目實際內容，使學生基本了解英語語言的應用規律，從而產生新的認知，主動探求項目教學中的語言重點[5]。

（三）明確設計思路

旅游英語教學過程中，需要結合現階段的經濟發展情況，針對就業崗位對于人才的實際要求，完成項目教學法的設計，明確項目目標，嚴謹參照教學內容，制定切合實際的項目任務，體現學生的主體性地位，著重提高學生的綜合素質。

（四）項目執行

執行環節，教師需要給予充分指導，實時監督，使學生在實踐學習過程中有效應用理論知識，將理論與實踐有機結合，在此過程中，難免遇到各類問題，這就要求學生借助自身的生活經驗，并通過組內成員合作，逐步解決問題，認識自身不足，相互學習、互為幫助，為日后的成長以及發展打下良好鋪墊[6]。

結束語：

綜上所述，旅游行業涉及范圍相對效果，提高了對于專業人才的要求，如若英語教學過程中，仍舊運用傳統的教學模式，那么，對于學生的學習以及成長都是極其不利的。在教學實踐中，越來越多的教師發現應用項目教學法的優勢，可借此激發學生的學習積極性，培養學生的學習興趣，使之參與到項目教學之中，提高英語語言應用能力，潛移默化的增強綜合素質，為日后進入社會奠定基礎。

參考文獻：

[1]楊紅征.項目教學法在旅游英語教學中的適用性研究[J].當代教育實踐與教學研究（電子刊），2015，25（1）：176-177.

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[3]董春梅.高職院校旅游英語課程項目教學中存在的問題及改進措施[J].校園英語（上旬），2016，35（9）：66.

[4]楊秀香.基于職業核心能力視角的中職英語"項目教學"設計與實施——以"旅游服務與管理"專業為例[J].校園英語（下旬），2017，41（6）：108-109.

[5]魏有珩.鄭州旅游職業學院的對外酒店英語培訓項目建設的研究[J].華章，2014，19（21）：260-260.

[6]曹姍.ESP模式下民辦高校英語選修課程項目教學探究[J].長江叢刊，2017，11（7）：107-108.

作者簡介：王君（1964.10—）漢族，浙江省杭州市，女，碩士，教授，浙江旅游職業學院，外語系教師研究方向：外國語言學及應用語言學。