新形勢下江蘇農業高校作物栽培專業教學改革探討

張祥　梁潘潘　陳媛　陳源　陳德華　董召娣

摘要：本文分析了江蘇棉花產業發展所面臨的問題及未來發展方向，并依此提出了農業高校開展作物栽培專業教學改革的建議。

關鍵詞：作物栽培學；農業高校；改革

中圖分類號：G642.0 文獻標志碼：A 文章編號：1674-9324（2018）40-0149-02

江蘇作為我國棉花生產、加工、紡織、貿易的大省，各農業高校為該省棉花產業輸送了大量人才，為其棉花產業的發展、經濟的騰飛、農民收入的增加做出過重要貢獻。其中作物栽培專業作為農業高校棉花生產教學的主要專業，在培養優秀的棉花產業畢業生中發揮了重要作用。然而，隨著時代發展，江蘇棉花產業發展面臨著一系列新形勢，也對作物栽培專業的教學提出了一系列新的要求，該課程教學改革成功與否與江蘇棉花產業的可持續發展有密切關系。

一、江蘇棉花產業新形勢

首先，勞動力成本上升，傳統種植模式不適應時代需求。江蘇作為經濟發達地區，勞動力價格顯著高于其他地區，且呈逐年快速增加的趨勢。然而傳統種植模式用工多、強度大，嚴重降低了棉花種植收益，已成為限制棉花產業發展的主要因子。其次，信息化、機械化水平低。目前由于江蘇省經濟發達，水稻、小麥等糧食作物基本都已實現了全程機械化，用工少，解放了農村勞動力。但與糧食作物相比，棉花生產機械化水平低，僅達20%左右，這導致棉花生產被嚴重束縛，無法從事多種經營來增加收入[1]。

二、新形勢下江蘇棉花產業發展方向

根據棉花產業面臨的新形勢和江蘇的地方資源優勢，本文作者認為江蘇棉花生產發展方向為：開發濱海鹽堿地，實現棉花種植的全程機械化、信息與智能化、規模擴大化、技術服務專業化。

第一，棉花機械化種植技術。目前，我國棉花生產已具有成熟的機械化耕地與整地、機械化播種、農藥施用、排水灌溉等技術；多種機型的制缽、移栽、拔稈、機械化采收等設備也已進入示范、推廣和完善階段[2]。

第二，棉花信息與智能化栽培技術。目前我國已建立了基于遙感的棉花生長監測模型；構建了評價棉花長勢的生長指數、棉花生長發育模擬模型、棉花形態模擬模型、棉花管理專家系統（水分、肥料和植保）以及棉花生產決策支持系統等。但由于氣候和種植方式差異，上述已有模型和系統目前還無法在江蘇濱海鹽堿地區域直接應用，導致該地區棉花生產的信息化程度還比較低。此外，雖然國內外農業機械智能化技術已較為成熟，很多農業機械都裝備了智能化的控制和電子監視設備與系統，農業中智能農業機械的應用已十分普遍。如以色列利用計算機控制所有的農田灌溉，實現了水肥自動控制，提高了水肥利用率。但江蘇棉花產業發展中此方面應用仍有待進一步推廣。

第三，棉花生產規模擴大化。實現棉花種植的機械化、信息與智能化、機械化的首要前提就是生產的規?；?，田塊太小，均無法實施作業機械化和信息、智能化，因此，若要實現江蘇植棉現代化首先要實行土地流轉，實現規?；a。

第四，服務專業化。成立不同類型的合作社，對棉花生產進行專業服務，不但專業化程度提高，服務質量也好，這種方式整個棉花產業鏈都各得其所。

三、新形勢下作物栽培專業人才培養改革

1.優化培養方案，增強人才培養適應性。一是應繼續加強學生的理想教育、價值教育、倫理教育、責任教育、素質教育、創業教育等，通過課堂教學、主題活動、實踐融入，有效構建學生正確的價值觀，提升學生的道德品質、人文素養和創業精神等。據企業管理者反映，目前剛入職畢業生雖然專業知識和技能還有所欠缺，但單位可通過內訓等方式予以提升，即便是一些特殊的專業技能以及工作經驗，一般企業也愿意在工作中給予培養。但是他們認為高校畢業生的素養、工作態度及工作方法是需要在良好環境下、長時間的積累或培育而養成，而企業的功能和性質決定了他們不會也不愿意去承擔這項培訓任務。目前，用工單位尤其是企業在新引進高校畢業生時，已把其個人素質、工作態度及工作方法作為主要考查項目。二是完善課程設置。課程的設置要適應當前棉花產業新形勢的發展需要，應將經濟管理、計算機信息化技術、農業機械等融入課程設計與安排中。三是調整培養體系。農業高校應依據新形勢下棉花產業發展的要求，對已有的知識、技術、態度等知識體系進行重新整合，如將棉花抗逆（尤其是抗鹽堿）技術、生產信息化、管理智能化、生產規?；芾淼葍热菁尤氲叫麦w系中，并根據生產過程管理系統化要求，進行課程改革，同時應加強培養學生人文素質、專業技能以及可持續發展等方面的能力，從而達到未來棉花產業發展的要求。四是教學方式多元化。傳統教學模式都是以教師為中心、教材為依托，具有諸多弊端。因此，我們強調農業高校應根據自身特色，實施項目教學、案例教學、場景教學、崗位教學等多元化教學，從而調動學生參與教學的興趣，實現學生為中心和學生為主體，從而提高他們參與教學的積極性和主動性，達到提高教學實踐性和針對性的目標。

2.發展校內基地，創新管理，增強學生實踐能力。一是組建生產性公司。可以利用學校擁有實踐基地、科研儀器豐富、項目支撐等優勢，以學?；刭Y產、設備為依托，模擬成立未來現代化棉花生產企業/農場。并制定公司章程，設立董事會、監事會等機構。二是棉花生產企業/農場運作的現代化。農業高校應主動引進企業或招聘職業經理人，并依據共同建設和管理，共擔風險的原則，按未來現代化企業的要求來規范經營，從而保證學生能夠真實地參與到企業生產經營中。此外，為了保證企業/農場等實訓基地的長期發展，應將企業利潤的一定比例用于設備的更新，以增加實訓基地的自血功能，增強滾動發展能力。三是學生全程參與生產管理。要保證學生全程參與生產與管理，使他們有更多的機會體味現代化、機械化、信息化、智能化的棉花生產過程、感受生產氛圍。比如可以實施“老師指導、學生管理、分組包干、效益評價”的實踐教學模式、增強學生學習的積極性與主動性，使學生在實際生產過程中，養成解決問題的經驗與能力，體驗現代棉花種植先進技術的優質與高效。

3.校企深度合作，提高教師教學能力。可在國內外（尤其是國外）現代化棉花種植生產企業建立教師實踐工作站。企業接收學校教師后，安排工作崗位和結對人員，開展技術研討和經驗交流。企業工作中教師的主要任務是熟悉現代棉花企業種植、管理所需要的能力、生產（管理）流程等；跟蹤了解企業一線最新技術，參與企業種植方案策劃、技術革新、設備技術改造、成果轉化，進行基于工作過程的課程開發、實訓教材的編寫，培養棉花產業新型人才。

4.主動服務現代棉花產業發展，促進師生成長成才。服務社會、服務地方經濟發展是高等院校的辦學職能之一，也是教師實踐能力提升和學生專業體驗的重要途徑，更是高等院校自身生存發展的必然要求。高等院校應通過主動參與社會服務，實現人才培養與棉花產業轉型升級互動共振，促進教師在服務中提高教學、科研能力，促進學生在服務中綜合運用所學知識、技術的本領，發現自身的不足，提高綜合素質和職業能力。一是教師帶領學生開展科技服務。教師帶領學生走進企業，通過技術應用、咨詢、培訓等形式推廣新技術、新工藝、新品種。為企業培養優秀管理團隊、高水平的創新團隊和高素質的生產團隊。二是加強校企科研合作機制建設。緊扣我省棉花產業轉型的需求，組建校企利益共同體，共同開展校企產學研合作。在科研合作中，要建立校企科研合作機制，加大校方出資力度，共同針對在棉花現代化過程中遇到的技術難題，進行應用研究和技術服務，推進我省棉花“五化”種植技術的進步。

四、結語

總之，在江蘇乃至全國棉花產業布局調整的背景下，棉花生產和科研正從傳統的以高產和優質為主要目標的體系轉變到以規?；?、機械化、信息化、智能化為主要目標的新型體系。在此視角下，切實有效構建作物栽培專業人才培養模式，是社會、學校、學生共同關注的焦點，是當前高等院校不容回避的重要問題。面對國際、國內環境新變化，高等院校應站在棉花產業發展的前沿，不斷提升高素質、高技能、知識面廣的人才培養能力，實現高等院?？焖龠m應區域棉花產業發展的轉變。

參考文獻：

[1]史偉，鄒芳剛，季春梅，紀從亮.江蘇棉花產業現狀及發展對策之管見[J].中國棉花，2008，35（7）：2-4.

[2]馬俊凱.全程機械化是棉花生產的根本出路[J].中國纖檢，2014，（1）：28-30.