關于“旅游”的文化思考

白黎東

[摘要]旅游文化作為旅游學研究的重要方面，一直以來是研究的重點。然而現階段的關于旅游文化的學術著作更多的停留在旅游資源的層面上，真正探究文化本質的較少，本文從大文化的視角出發，來考察“旅游”的本質，指出旅游屬于文化的范疇，它是人類文化的一個分支；正確處理旅游中文化含量與文化品質的關系，是優化旅游文化、發展旅游事業的必經途徑。

[關鍵詞]文化 人化 旅游 旅游文化 文化旅游

伴隨著我國旅游業的飛快發展，旅游文化的研究受到了實業界和學術界的普遍關注。對于旅游文化的定義，與文化類似，多而雜。謝彥君（2012）先生在其《旅游文化及其相關范疇、命題的理論透視》一文中曾經提出，旅游文化是旅游發展到一定程度的產物，筆者十分認同。單次的旅游活動或者單人多次的旅游活動是無法形成旅游文化的。旅游文化是大眾旅游者在旅游活動中與當地的旅游接待者發生旅游接觸行為而產生的一種文化。這種文化產生于文化的沖突與碰撞，并能動的對雙方產生作用。很多學者認為一些名勝古跡或歷史名城也是旅游文化的一部分。對此筆者認為，單獨來講它們的歷史價值是無可厚非的，但從旅游活動來看，它們的歷史價值其實是旅游者旅游動機和目的的一部分，是旅游經濟產生的部分來源。

一、關于旅游文化研究的思考

（一）旅游文化與物質社會的結合

人與動物的區別在人的思考能力與創造能力。旅游文化是人類在旅游活動中所創造的具有旅游地代表特色的文化。我國目前處于社會主義建設的初級階段，經濟建設依舊是發展的重點。旅游作為第三產業中的綠色產業、朝陽產業，其創收能力不可低估。因此，我們又不得不面臨文化的物質化與世俗化的問題。筆者認為，如果一個旅游地區出現了世俗化與物質化的時候，首先可以肯定的是該區域的旅游價值得到了游客的肯定，這對于旅游地的發展有一定的積極作用。旅游地區的文化與價值實現的基礎是旅游者的肯定，前往并參與當地的旅游活動。從生命周期理論來看，一個旅游地區，成長期時，旅游基礎設施建設并不完整，旅游文化的發展處于初始形態，旅游者更多的體驗的是當地的傳統文化；成熟期初時，旅游設施建設趨于完善，當地的旅游文化也在大量的旅游活動逐漸清晰，但商業化的問題開始體現。文化與物質化的關系十分微妙。例如，現階段的麗江大研古城，從生命周期的角度來看，目前的麗江發展已然到達成熟期的階段。麗江開發之初，最明顯的旅游吸引物，是當地的環境建筑與納西族少數民族的民風民俗，大量旅游者對于旅游地感受、互動的旅游行為形成了獨特的旅游文化，但現如今，大研古城內，幾乎所有人家都變成了小型的商鋪，區域內的房屋早已被其他地區的商人租賃用于旅游開發，被迫轉型的“艷遇之都”已與城市的酒吧一條街別無差異。旅游文化或者說當地的文化早已變質，這對于一個旅游地來說，可能是致命的。

（二）現階段旅游文化研究方向的偏差

對于旅游文化不清晰的認識會直接影響對于旅游文化研究的效果。目前，對于旅游文化的研究主要圍繞旅游資源進行，涉及三體說的教材，也是主要圍繞旅游資源進行。謝彥君先生對目前中國現有關于旅游文化的教材進行總結，得出以下結論，“在這些著作中，其目錄結構為‘總論或緒論+文化旅游資源介紹的教材總數為26本，占比高達75%。在這些著作中，其主體內容無不包括傳統意義上的飲食文化、宗教文化、建筑文化，這些成了必備內容，而涉及民俗風情、綜合藝術、旅游文學、自然山水文化；藝術的內容也為絕大多數著作的必備內容；其他諸如聚落文化、世界遺產、地域文化等，因所用范疇不一，各部著作取舍不同，但已非主流內容，或可忽略不計。一個共同的方法論傾向是，這些著作在探討上述論題時，幾乎都采用的是歷史學的方法，所汲取的素材，無非是歷史上的傳統文化事件或事實。這一方法論所隱含的假定前提，自然是‘旅游文化與人類歷史相始終這樣值得商榷的命題。”對此，筆者十分認同。首先，旅游資源并不等同于旅游文化。自然資源、人文資源客觀存在，用于旅游開發變成旅游資源，相對靜止。而旅游文化是人類創造的基于旅游資源感受而形成的一種文化氛圍，它籠罩著整個旅游區域，更接近與無形，它熏陶，影響，并感染著旅游者。旅游文化的書籍并不是一本百科全書，它應該著力于旅游與文化，落腳點在于文化。當然，在研究上，筆者同意以旅游目的地為主，以時間發展為主線，輔之以自然歷史文化，探求旅游對于當地人民生活、認知、旅游開發的影響，研究有別于其他地區的關乎自身的旅游文化。旅游文化的書籍更應該體現作者對于旅游地文化主觀的認識，而非客觀的陳列與描述。

（三）旅游文化研究的理論與實踐

自然學科與人文學科在本質上存在一定的差異，所以用理科的思維來要求文科顯然是不合理的。自然學科對于定義的討論往往與追求真理和客觀事實相關聯，對于定義的準確要求反應的是對于科學的嚴謹，真理只有一個。換個角度人文學科對于定義的追求的意義可能會小得多，一千個讀者有一個哈姆雷特，如果說只能用“你的定義有一定道理”來概括一種定義的話，那只能說反復定義的意義并不大。而旅游學作為一門應用性很強的學科，其理論更應與實踐相結合，所以筆者認為，學者們應該總結出一個簡潔清晰的旅游文化的定義，讓人們的研究方向明確，讓研究結果更有力的開發和保護旅游地的旅游文化，做到理論與實踐相結合，讓理論充分的指導實踐，而不是從人類學、社會學、歷史學的角度來研究旅游文化。旅游文化應該優先從旅游學的角度進行深層研究。定義不是內容，更不是目的。國外的先進的關于旅游的理論，不論是社區研究、規劃研究、還是旅游學的研究，它們都是立足于實踐本身，而中國目前的旅游并適用于國外的現實情況，所以國內的學者在研究上更應立足中國的旅游發展，不要空中建樓。

二、結語

旅游與文化、旅游產業與文化產業的關系極為密切，無論旅游區的開發和建設，旅游業的經營和管理，還是對旅游者的引導和啟迪，都是一種文化行為。在旅游產品中，如何增加文化含量、優化文化質量，這是關系到提高旅游產品質量，增加旅游效益的一個重要課題。在這方面還有許多文章可做，限于作者的水平和篇幅，本文對此課題只略抒淺見，希望能起到拋磚引玉的作用。