提高肉牛繁殖力關鍵技術集成研究

王永樹 江浩 陳楓 唐書輝 黃國清

（1，黔西南民族職業技術學院 562400；2，貴州省安龍縣農業局 552400；3，貴州省安龍縣瑩灝養牛農民專業合作社 552400）

安龍縣位于貴州省西南部， 地跨東經 104°59′～105°41′、 北緯24°55′～25°33′之間。 東、 東北、 北、 西分別與冊亨縣、 貞豐縣、興仁縣和興義市接壤，南隔南盤江與廣西隆林自治縣相望。以山地為主，呈喀斯特地貌。山地面積占總面積的66.3%，丘陵地占22.3%，壩子占10.8%，屬亞熱帶季風濕潤氣候區。年平均氣溫15.3℃，最冷月平均氣溫6.4℃，最熱月平均氣溫21.9℃；年平均降水量 1195.4mm，其中 5～10月降水量984.8mm；年平均無霜期308d；年日照時數1545.0h。全縣流域面積大于20km2，河長大于10km，有開發利用價值的河流共34條，總長412.7km；國土面積2237km2（約335.6萬畝），其中農用地196.5萬畝，旱地有48.2萬畝；其地理環境、氣候條件非常適合發展養牛，發展養牛業，對推動安龍縣及黔西南州精準扶貧，使貧困戶按國家計劃脫貧具有極其現實的積極意義；為此，由黔西南民族職業技術學院、安龍縣農業局、安龍縣瑩灝養牛農民專業合作社共同申報，黔西南民族職業技術學院主持，安龍縣農業局協助，安龍縣瑩灝農民養殖專業合作社承擔，共同實施 “提供肉牛繁殖力關鍵技術集成與示范”項目，該項目主要從均衡的營養供給、繁殖技術措施、疾病防控措施、母牛分階段飼養管理及犢牛飼養管理等方面設置技術集成研究方案，其結果達到預期理想效果，現將提高肉牛繁殖力關鍵技術集成研究敘述如下，供養牛業同行參考。

1 技術集成

1.1 肉牛程序化輸精技術

1.1.1 母牛發情鑒定 （外部觀察法）

母牛發情時興奮不安，喜歡游蕩，哞叫，食欲減少，弓腰舉尾，頻尿。爬跨其他牛，或被其他牛跨爬；陰戶腫脹，潮紅濕潤，流出黏液 （盛期：黏液稀薄透明，牽縷性強；后期：黏液量少，黏性差。呈乳白色，且濃稠）[1]。

1.1.2 精子質量鑒定 （顯微鏡觀察法）

觀察到的視線范圍內，做直線前進運動的形態結構正常的精子數越多，精子質量就越好；相反，死精子、畸形精子數越多，精子質量就越低；凍精的活力不低于0.35，鮮精活力不低于0.5。

1.1.3 輸精環境條件選擇

選擇安靜、干凈、平坦、陰涼、通風，無煙、煤、木材燃燒，具有保定設備的固定場所輸精。

1.1.4 細管凍精的稀釋及裝槍

用鑷子將裝凍精的細管浸泡于40℃的溫水中，平行搖晃，當大部分凍精解凍，尚有少量冰片時取出，迅速用剪刀平整地減掉細管封口端，呈45°裝槍；注意事項：解凍溫度與母牛調溫相近，剪封口端要平整，不能裝顛倒。

1.1.5 輸精 （直腸把握法）

左手成楔形緩慢插入直腸，食指、無名指與中指握成曹型，穩定子宮頸，將輸精槍成45°插入陰道口，然后平直通過子宮頸，進入子宮體底部，輕推輸精槍活塞，將精液輸送到子宮體內，輕慢地抽出輸精槍，最后在母牛的腰薦部輕輕拍打3下；輸精時應注意：操作熟練，動作柔和，指甲剪短磨光，涂潤滑劑，發現努責停止操作，未到輸精部位不能推動輸精槍活塞。

1.1.6 輸精時間及次數

上午發情下午輸精，第二天上午再輸精一次；下午發情第二天上午輸精，下午再輸精一次。

1.1.7 輸精部位

子宮體與子宮角結合部。

1.2 能繁母牛能繁母牛的營養搭配

見表1。

1.3 飼養管理技術

1.3.1 空懷期飼養管理

母牛在配種前應保證中偏上體況，青草季節，應盡量延長放牧時間，一般不補飼精料，枯草季節，根據草料的營養成分和牛的營養需要確定補充料的種類與數量，每日補充精料0.5～1.5kg；發情要及時配種。

1.3.2 妊娠前期飼養

妊娠前期，青草季節，應盡量延長放牧時間，一般不補飼精料，枯草季節，根據草料營養成分和牛的營養需要確定補充料的種類與數量，較長時間吃不到青草會引起VA缺乏，可用胡蘿卜或VA添加劑補充，每日每頭喂0.5～1kg胡蘿卜，或每千克補充精料加VA1500～2000IU，精料補充量為每頭每日0.8～1.5kg，保持中偏上等體況即可。

表1 不同階段精料補充料配方 （單位：%）

1.3.3 妊娠中后期飼養

妊娠中后期，以青粗飼料為主，每頭每日補充精料1.8～3.0kg，保持中偏上等體況即可，不能過肥；如果較長時間吃不到青草時，每日每頭喂1～1.5kg胡蘿卜，或每千克補充精料加VA2000～2500IU[2]。

1.3.4 妊娠母牛的管理

定槽，母牛妊娠后應專槽飼養，專用飲水器，避免與其他牛搶食，碰撞，引起流產；進出圈門要有序進行，避免擁擠碰撞；盡量不要把母牛帶到地面濕滑的地方，避免摔倒；不能急追猛打；每日堅持打掃圈舍，保證妊娠母牛舍清潔衛生，定期對料槽，飲水器等設備消毒；適當運動，增強母體體質，保證胎兒正常發育[3]；保證飼料、飲水清潔衛生，不喂冰凍發霉飼料，不喂臟水、冰水，清晨不飲、空腹不飲、出汗后不急飲；觀察母牛精神動態，尤其是臨產、流產征兆，對于流產征兆及時處理，臨產征兆，做好接產準備；產前15d左右轉入產房。

1.4 斷奶前犢牛的飼養管理技術

清除口腔及體表黏液，保證呼吸、避免受涼；斷臍帶10～12cm處剪斷、消毒、防臍炎；及時喂初乳，初乳每天喂2～3次；犢牛室溫度控制在25～35℃；7d左右開始訓練采食干草，促進瘤胃發育和防止舔食異物，10d左右開始訓練采集精料，由少到高，20d開始飼喂青綠飼料，60d開始供應青貯飼料；2～3月齡斷奶；15d以內飲溫水，30d后可自由飲水；稱重、編號，補喂抗生素、防止下痢，3～30d供應抗生素，10～15d開始適量運動，保證犢牛舍清潔衛生。

1.5 分娩與助產

母牛正常分娩時，胎兒縱軸與母體縱軸平行，兩前肢伸直，頭頸伸直，且放在兩條前肢上，最先進入產道，有時兩后肢伸直與臀部最先進入產道，通常不需要助產；當胎兒縱軸與母體縱軸交叉或垂直時、進入產道的兩前肢或后肢未伸直呈交叉或垂直時，即會發生難產，胎兒過大、母體過弱，亦會產生難產；難產就需要助產；

1.6 母牛分娩后的護理

母牛分娩后，由水分、鹽分、糖分等消耗大，要及時飼喂溫熱的麥麩糖鹽益母湯 （麥麩1000g、紅糖500g，食鹽50g、益母草粉300g），以促進母牛恢復體力和胎衣及惡露的排出；如果達12h胎衣仍然不能排出，則需進行剝離，在剝離過程中注意力度，以利于剝離即可，胎衣排出后要及時清除干凈，分娩后7～10d，喂給優質青干草，注意控制精料的用量，10d后如無乳房炎及其他產科疾病，即可轉出產房，另外，要做好產后監護工作，防止生殖系統發生感染，合理搭配日糧，以保證體況恢復至中偏上。

1.7 能繁母牛的疾病防控

按照國家免疫和檢疫規定，結合實際情況做好春秋兩季結核病、布魯氏桿菌病、口蹄疫等的預防接種，定期驅蟲，定期檢查精液是否攜帶彎桿菌；每天及時處理圈舍的糞便及污穢墊草，定期對牛舍及牛場消毒；保持圈舍通風干燥；保證母牛均衡營養，飲水符合人群飲水標準，適當運動。

2 項目實施情況

2.1 研究對象及規模

選健康、體型中偏上的160頭經產能繁母牛 (盤江黃牛)。

2.2 項目實施地點

貴州省安龍縣瑩灝農民養殖專業合作社。

2.3 項目實施時間

2015年8 月～2016年7月。

2.4 項目實施方式

將160頭經產能繁母牛隨機分成4個組，每組40頭，試驗組3個，分別為試驗一組、試驗二組、試驗三組，編號為：SI1-SI40，SII1-SII1，SIII1-SIII40；對照組1個，其編號分別為：D1-D40；試驗一組采取傳統飼養方式、人工授精，試驗二組采取科學搭配精料補充料及飼養管理、人工授精，試驗三組采取科學搭配精料補充料及飼養管理、人工授精、疾病防控；對照組采取傳統粗放飼養方式、自然交配；試驗一、二、三組均用利木贊凍精進行人工授精，對照組采用利木贊公牛自然交配。

表2 犢牛初生重

2.5 項目實施結果

2.5.1 發情配種情況

對照組：發情1次，配受孕7頭，發情2次，配種2次，受孕13頭，發情3次，配種3次，受孕13頭；發情多次，配種多次，未孕4頭，未發情3頭。試驗一組：發情1次，配種1次，受孕12頭，發情2次，配種2次，受孕14頭，發情3次，配種3次，受孕7頭；發情多次，配種多次，未孕4頭，未發情3頭。試驗二組：發情1次，配種1次，受孕20頭，發情2次，配種2次，受孕12頭，發情3次，配種3次，受孕5頭；發情多次，配種多次，未孕2頭，未發情1頭。試驗三組：發情1次，配種1次，受孕21頭，發情2次，配種2次，受孕10頭，發情3次，配種3次，受孕6頭；發情多次，配種多次，未孕3頭，未發情0頭；

2.5.2 數據處理

數據初生重用Excel軟件處理。所有數據以 “平均數±標準差”表示，用SAS軟件中t檢驗進行數據分析。

2.5.3 結果與分析

（1）通過發情配種統計情況得出，采取傳統粗放飼養方式、自然授精的對照組，總受胎率為：89.18%，多次發情、多次配種、未孕4頭，未發情3頭；采取傳統飼養方式、人工授精的試驗一組，總受胎率為：89.18%，多次發情、多次配種、未孕4頭，未發情3頭；采取科學的精料補充料及飼養管理、人工授精的對試驗二組，總受胎率為：94.87%，多次發情、多次配種、未孕2頭，未發情1頭；采取科學的精料補充料及飼養管理、人工授精、疾病防控的試驗三組，總受胎率為：92.5%，發情多次、配種多次、未孕3頭。

（2）通過產犢統計情況得出，對照組年產犢牛33頭，繁殖率為：82.5%；試驗一組年產犢牛33頭，繁殖率為：82.5%；試驗二組年產犢牛38頭，其中一頭母牛產雙臺，繁殖率為：95%；試驗三組年產犢牛40頭，其中兩頭母牛產雙臺，繁殖率為：100%。

（3）通過犢牛初生重統計情況得出，對照組最大值為29.2kg、最小值為24.7kg、胎平均值為27.08kg，試驗一組最大值為29.3kg、最小值為23.9kg、胎產平均值為26.79kg，試驗二組最大值為33.4kg、最小值為24.3kg（雙犢）、胎產平均值為29.99kg，試驗三組最大值為34.1kg、最小值為24.8kg（雙犢）、胎產平均值為30.87kg；

（4）各試驗組與對照組犢牛初生重差異情況，由表2可見，試驗一組與對照組比較差異不顯著；試驗二組與對照組比較，平均初生重增加10.78%，差異極顯著 （＜0.01）；試驗三組與對照組比較，平均初生重增加13.99%，差異極顯著 （＜0.01）。

3 討論

（1）采取傳統飼養方式的能繁母牛，精子質量較高的情況下，自然交配或人工授精，其年發情率均達92.5%，年受胎率均達89.18%，繁殖率均達82.5%；說明在精子質量保證，傳統飼養方式條件下，人工授精與自然交配的繁殖力相近。

（2）同樣采用人工授精，傳統方式的能繁母牛與用科學的精料補充料及飼養管理的能繁母牛比較，其年發情率相差5.0%，總受胎率相差5.69%，繁殖率相差12.5%；說明同樣采取人工授精，科學合理的飼養方式與傳統飼養方式比較，其繁殖力差異顯著。

（3）同樣采用科學合理的飼養方式結合人工授精，其年發情率和受胎率相接近，均達90%以上，再采取疾病預防措施，其繁殖率可達100%，甚至以上。

（4）采用科學合理的飼養方式結合人工授精與采用傳統的飼養方式 （自然交配或人工授精），對初生重的影響差異極其顯著。

（5）牛的繁殖力高低，除了與本研究涉及的技術措施外，還與品種、后備種牛的培養、地理環境等因素有關。

4 結論

均衡的營養供給、繁殖技術措施、疾病防控措施、科學合理的飼養管理等都是影響肉牛繁殖力的關鍵因素，每一個方面因素掌控不當均會導致繁殖力嚴重下降；相反，把這些關鍵因素的技術集成后用于肉牛養殖，將會較大程度地提高其繁殖力，對促進肉牛業穩定發展具有極其現實的積極意義。