妊娠后期采用不同飼糧攻胎對母豬生產性能影響

張軍 肖俊峰 溫慶琪

（福建傲農生物科技集團股份有限公司福建省生豬營養與飼料重點實驗室 363000）

母豬妊娠后期通常指懷孕90d到分娩這個階段。在妊娠期子宮中沉積的能量用于胎兒沉積占了總沉積能量的72%，而且這種沉積主要發生在妊娠后期[1]。同樣母豬在妊娠0～70d，1頭胎豬體組織蛋白質增加17.5g（0.25g/d），而妊娠70～114d胎豬體組織蛋白質增加量為203.7g（4.63g/d）[2]，因此，妊娠后期是胎豬快速發育的階段。同時妊娠后期也是乳腺發育的快速時期，幾乎所有乳腺組織實質部分和DNA沉積都是在妊娠后期完成[3]，需要提供充足的營養滿足胎豬及乳腺發育的需要。目前養殖生產過程中，由于受養殖規模及養殖條件的限制，中小規模養殖場大多采用懷孕料或者哺乳料攻胎其中一種的方式，懷孕料因為需要兼顧妊娠前期，營養濃度低，不能完全滿足胚胎發育的需要，仔豬出生重小，同時妊娠后期大量的采食量會降低哺乳階段的采食，而哺乳母豬料粗纖維含量低，圍產期母豬容易引起便秘，容易引起產程延長，仔豬活力不夠等現象。采用這兩種方式攻胎各有優缺點，這兩種方式攻胎對母豬生產性能的比較還未見報道。因此，本研究旨在比較這兩種攻胎方式對母豬生產性能的影響，為養殖生產提供參考。

1 材料與方法

1.1 試驗動物與試驗設計

選取胎次 (第 3、 4胎)、 體重 （208±15） kg、 P2點膘情（豬最后一根肋骨處距背中線6.5cm處的背膘厚度） （16.8±1.0）mm接近的妊娠90 d長白×大約克二元母豬36頭，隨機分為2組，每組18個重復，每個重復1頭母豬。

基礎飼糧 （懷孕母豬料）與試驗飼糧 （哺乳母豬料）為玉米-豆粕型飼糧，參照美國NRC(2012)[4]設計，飼糧組成及營養水平見表1（礦物質及微量元素每天攝入量相等）。

試驗期間，每天07∶30和15∶00飼喂母豬，對照組懷孕90d至產前第1～2天每頭母豬飼喂3.34kg/d，試驗組懷孕90d至產前第1～2天每頭母豬飼喂3.0kg/d（母豬每天攝入能量和對照組相等）。母豬分娩前第3天進入產房飼養，母豬生活區和仔豬活動區均為漏縫地板，欄內設仔豬保溫箱。產前第1～2天對照組飼喂2.0kg/d，試驗組飼喂1.8kg/d，產仔當天不喂料，產子后按照產子數目寄養，每窩仔豬10頭 （其余仔豬寄養到豬場另外的母豬），產后都飼喂試驗飼糧，第1天飼喂1.0kg，第2天飼喂2.0kg，產后第3天喂料3.0kg，產后第4～7天飼喂4.0kg，7d至斷奶自由采食，自由飲水，21d斷奶后每天飼喂試驗料3.0kg/d。試驗時間從母豬妊娠第90天開始至配種結束，在江西省傲新華富育種有限公司進行，嚴格按照豬場防疫和飼養管理制度進行操作。

1.2 樣品采集及測定

1.2.1 母豬生產性能指標采集

母豬分娩時，記錄每窩產活子數，健子數 （≥1.0kg），每頭母豬產程 (首個仔豬產出到胎衣排出的時間間隔)、初生平均重 （出生窩重/產子數），懷孕90d至分娩便秘比例 （每天出現球狀干結糞便頭數/總母豬頭數），21d斷奶重，分娩后14d（采食高峰）采食量，斷奶后母豬膘情 （P2點）。

1.2.2 母豬初乳采集

母豬分娩后3h時，分別從前、中、后3個乳區部位的乳頭采集混合乳樣，每頭母豬采集初乳15ml于滅菌的EP管中，-20℃保存待測；檢測前經過12000rpm/min，10min離心去除乳脂。

1.2.3 母仔豬血液采集

母豬分娩當天，采集每頭母豬所產4、5、6頭仔豬臍帶血(每頭3ml，每個樣本9ml)；分娩后第14天09∶00對空腹的試驗母豬經前腔靜脈采血10ml。將所采集的血液樣品4℃靜置30min，3500r/min離心15min，收集上清液即血清，將所收集血清分裝在1.5ml離心管中，-20℃保存待測。

表1 飼糧基礎組成及營養水平 (干物質，%)

1.2.4 母豬血清、初乳，仔豬血清免疫功能相關指標測定

采用Elisa方法檢測母豬血液及初乳、仔豬血液中IgG、IgM、IgA含量，試劑盒購自南京建成生物工程研究所，方法按說明書進行。

1.3 數據處理

試驗數據經Excel 2010初步整理后，運用SPSS 19.0統計軟件的t檢驗法進行組間差異顯著性比較，以 ＜0.05為差異顯著，結果以 “平均值±標準誤”表示。

2 結果與分析

2.1 妊娠后期采用不同飼糧攻胎對母豬生產性能的影響

由表2可知，妊娠后期采用不同飼料攻胎對產活仔數、產仔數、健子數、產程，均無顯著影響 （＞0.05）。與對照組相比，試驗組產程有增加趨勢，比試驗組增加9.37% （＞0.05），健子數減少3.40% （＞0.05）。試驗組仔豬平均出生重顯著高于對照組，增加14.39%(＜0.05)，仔豬初生窩重比對照組顯著增加13.29%(＜0.05)。同時21d斷奶重試驗組6.89kg，比對照組的5.42kg，增加了27.12%(＜0.05)。試驗組14d母豬采食量顯著增加了12.58%(＜0.05）。斷奶時P2點膘情試驗組14.65mm，比對照組13.32mm增加了9.98%(＜0.05）。試驗組母豬便秘比例顯著高于對照組 （36.67%v5.12%）。

2.2 妊娠后期采用不同飼糧攻胎對母豬血液免疫指標的影響

由表3可知，妊娠后期使用哺乳母豬料攻胎對母豬血液中IgG、IgA、IgM含量無顯著影響 （＞0.05）。

2.3 妊娠后期采用不同飼糧攻胎對母豬初乳免疫指標的影響

由表4可知，妊娠后期采用哺乳母豬料攻胎顯著提高了母豬初乳中IgG含量 （＜0.05），對IgA和IgM無顯著影響勢 （＞0.05）。

2.4 妊娠后期采用不同飼糧攻胎對仔豬血液免疫指標的影響

由表5可知，妊娠后期采用哺乳母豬料攻胎顯著提高了新生仔豬血液中IgG含量 （＜0.05），對IgA和IgM無顯著影響勢（ ＞0.05）。

表2 妊娠后期采用不同飼糧攻胎對母豬生產性能的影響 （n=18）

表3 妊娠后期采用不同飼糧攻胎對母豬血液免疫指標的影響 (mg/ml)

表4 圍妊娠后期采用不同飼糧攻胎對母豬初乳免疫指標的影響 (n=18)(mg/ml)

表5 妊娠后期采用不同飼糧攻胎對新生仔豬血液免疫指標的影響 (n=18) （mg/ml）

3 討論

本研究結果在妊娠后期采用不同飼料攻胎對產活仔數、產仔數、健子數、產程均無顯著影響 （＞0.05）。這和王楚端等發現相似，妊娠后期增加采食量在總產仔數、產活仔數、死胎數、木乃伊數量等方面沒有顯著差異 （＞0.05）[5]。受精卵著床及胚胎細胞減數分裂、分化和早期生長發育階段已經在妊娠早期完成，妊娠后期的營養對胚胎的數目及成活率影響不大。

試驗組仔豬平均出生重顯著增加了14.39% （＜0.05），仔豬初生窩重顯著高于對照組 (＜0.05)。這和Yang，Zhang的報道相似，飼喂高賴氨酸的日糧，出生重顯著增加[6,7]。Shcoknehct等研究結果表明，在妊娠前期或后期，母豬蛋白質攝入量降低，仔豬生長速度相應降低[8]。Zhang等在妊娠30～110d分別飼喂0.46%、0.56%、0.65%、0.74%賴氨酸日糧，隨著賴氨酸水平的增高，分娩時母豬體況和出生窩重增加 （＜0.05）[7]。妊娠后期由于胚胎生長及乳腺發育的需要，蛋白質及氨基酸的需要會急劇增加。低蛋白質攝入會導致胎盤和子宮內的營養物質減少，從而引起胎豬宮內發育遲緩，同時引起仔豬后期的生長性能降低[9]，在人類和動物上的研究表明，妊娠期低蛋白質的攝入導致出生重小，同時會引起一些代謝疾病[10]。

試驗組21d斷奶重試驗組增加了27.12%(＜0.05)，這說明母豬在哺乳階段的奶水更好。這和Pond，Kusina，Head的報道一致，在妊娠期飼喂低蛋白日糧對窩產仔數無影響，但降低了哺乳仔豬的生長速度[11-13]。在妊娠期間飼喂高蛋白水平的日糧增加泌乳期的產奶量，其原因并不是高蛋白日糧促進了乳腺發育，而是因為妊娠期飼喂高蛋白水平增加了母豬分娩時機體蛋白的儲備，從而在泌乳期間被動員以維持高泌乳量[12]。同時哺乳母豬飼料中含有較高的脂肪，對泌乳也有一定的促進作用[14]。

對照組在妊娠后期采食量高于試驗組，影響了哺乳期母豬的采食量，試驗組泌乳高峰期母豬采食量顯著增加了12.58%(＜0.05)。這和Mahan，Miller的報道相似，將妊娠母豬隨機分配到兩個蛋白水平和兩個飼喂水平中，結果發現，日糧蛋白濃度沒有顯著影響母豬體重和窩產仔數，但影響體脂含量和泌乳期采食量，尤其對第一胎母豬更明顯[15,16]。妊娠后期過度采食會引起泌乳期采食量下降、體重損失增大、泌乳減少，從而導致生產能力下降[17]。但Miller報告，母豬妊娠期內飼喂高或低蛋白的飼料，對于母豬的泌乳期采食量、母豬斷奶至再發情的時間間隔以及對以后的窩產仔數等均無顯著影響[16]。同樣Neil報告，從妊娠開始到斷奶或者從分娩到斷奶期間對母豬實行自由采食，對于母豬性能或者仔豬性能均無影響[18]。哺乳階段母豬采食量顯著增加，斷奶時試驗組母豬掉膘顯著低于對照組(＜0.05)，提高母豬妊娠期采食量，母豬體脂過量，降低泌乳期采食量，增加母體失重[19]。

試驗組日糧中粗纖維含量較低，試驗組母豬便秘比例顯著高于對照組。粗纖維具有較強的系水力，可以改善糞便與腸壁的潤滑條件，增加腸道蠕動，減少糞便在腸內的停留時間，減少便秘的發生。Reese認為，妊娠母豬日糧中每日應添加350～400g中性洗滌纖維以提高每窩的斷奶仔豬數[20]。鄧敦等（2015）研究發現，母乳日糧中添加蘋果渣后母豬排便通暢，糞形呈筒狀，堆積成形，顯著降低了妊娠母豬便秘的發生，試驗組比對照組降低35%[21]。

妊娠后期使用哺乳母豬料攻胎顯著提高了新生仔豬血液中和初乳中IgG含量 （＜0.05），但對IgA、IgM無顯著影響 （＞0.05）。妊娠后期采用不同飼糧攻胎對母豬血液IgG、IgA、IgM均無顯著影響 （＞0.05）。母豬胎盤的屏障結構決定母源抗體不能通過胎盤傳遞給胎豬，因此，仔豬主要是通過初乳獲得母源抗體。妊娠后期母豬攝入蛋白多少對乳脂沒有影響[22]，但日糧中脂肪含量及組成會影響初乳成分，哺乳母豬日糧中使用較高含量的豆油含有共軛亞油酸，共軛亞油酸可增加初乳中IgG的含量[23]。

4 結論

母豬妊娠后期是胎豬及乳腺發育快速的時期，需要提供充足的營養滿足胎豬及乳腺發育的需要。但在實際生產中，由于飼養規模及飼養條件的限制，妊娠后期單獨使用一種飼糧難于操作，常常使用懷孕母豬料或者哺乳母豬料攻胎。從本試驗的結果來看，使用哺乳母豬料攻胎能提升母豬的生產性能 （出生重，斷奶重，哺乳高峰期采食量均有顯著提高），因此，從這兩種攻胎方式來看，使用哺乳母豬飼料攻胎能獲得更好的母豬生產性能。