《環(huán)境微生物學(xué)》雙語教學(xué)模式改革與探索

王琳

摘要：《環(huán)境微生物學(xué)》是環(huán)境科學(xué)、環(huán)境工程專業(yè)的基礎(chǔ)課程，其雙語教學(xué)目的是培養(yǎng)出國(guó)際化、專業(yè)化的復(fù)合型環(huán)境類人才。本文總結(jié)了《環(huán)境微生物學(xué)》課程在雙語教學(xué)過程中出現(xiàn)的問題，積極尋求合適的雙語教學(xué)模式，為構(gòu)建適應(yīng)高校雙語教學(xué)要求的專業(yè)課程建設(shè)提供指導(dǎo)。

關(guān)鍵詞：環(huán)境微生物學(xué)；雙語教學(xué)；改革；探索

中圖分類號(hào)：G642.0 文獻(xiàn)標(biāo)志碼：A 文章編號(hào)：1674-9324（2018）27-0127-02

國(guó)家教育部分別于2001年、2007年明確提出提高大學(xué)本科的教學(xué)水平，要求各高校加強(qiáng)師資培養(yǎng)，引進(jìn)原版教材，并開設(shè)一定比例的雙語課程。這些文件的頒布對(duì)提高教學(xué)質(zhì)量、推動(dòng)全國(guó)高校開展雙語教學(xué)起著重要的指導(dǎo)作用。《環(huán)境微生物學(xué)》是環(huán)境科學(xué)、環(huán)境工程專業(yè)的基礎(chǔ)課程之一，屬于微生物學(xué)、環(huán)境科學(xué)與工程的交叉學(xué)科，具有國(guó)際通用性、發(fā)展迅速、實(shí)用性強(qiáng)的特點(diǎn)。無論是生物技術(shù)，還是環(huán)境保護(hù)，都是國(guó)際化程度比較高的專業(yè)知識(shí)。此類課程，國(guó)外教材優(yōu)于國(guó)內(nèi)，開展雙語教學(xué)可以開闊學(xué)生的視野，并把國(guó)際上學(xué)科前沿發(fā)展的精華引入課堂，進(jìn)而激發(fā)學(xué)生學(xué)習(xí)的積極性，有利于與國(guó)際接軌。但是，《環(huán)境微生物學(xué)》具有自身的特點(diǎn)，其雙語教學(xué)模式不能完全套用其他課程的模式，需要進(jìn)行個(gè)性化的合理設(shè)計(jì)，采用有效的教學(xué)方法和教學(xué)手段，實(shí)現(xiàn)外語能力和專業(yè)知識(shí)的雙重豐收。

一、《環(huán)境微生物學(xué)》雙語教學(xué)中存在的主要問題

目前，《環(huán)境微生物學(xué)》雙語教學(xué)中存在許多問題，主要問題歸納概括如下。

（一）缺乏系統(tǒng)性的理論性教材

《環(huán)境微生物學(xué)》是環(huán)境科學(xué)、環(huán)境工程專業(yè)的基礎(chǔ)課程之一，屬于微生物學(xué)、環(huán)境科學(xué)與工程的交叉學(xué)科，其涉及的內(nèi)容繁多。而目前有關(guān)《環(huán)境微生物學(xué)》教材呈現(xiàn)多而不精、多而雜的局面，缺乏比較系統(tǒng)的適合基礎(chǔ)教學(xué)的理論性教材。

（二）教學(xué)模式相對(duì)單一

隨著素質(zhì)教育的提出，各個(gè)學(xué)校雖然比以前重視素質(zhì)教育，但是滿堂灌的現(xiàn)象仍然很普遍。一些雙語教學(xué)模式仍然主要注重閱讀能力以及翻譯能力的培養(yǎng)，很少對(duì)學(xué)生的語言表達(dá)能力、思維方式以及獨(dú)立解決問題的能力進(jìn)行綜合訓(xùn)練。語言學(xué)習(xí)與專業(yè)教學(xué)不能有效的融合在一起，很難達(dá)到雙語教學(xué)的目的。

（三）學(xué)生基礎(chǔ)參差不齊

由于我國(guó)各地教育環(huán)境、教育政策已經(jīng)教育水平的不同，造成學(xué)生的英語基礎(chǔ)差異很大。南部沿海地區(qū)以及一些大城市，學(xué)生的聽說能力較強(qiáng)，而經(jīng)濟(jì)相對(duì)落后的地區(qū)，仍然是以應(yīng)試教育為主，學(xué)生還是“啞巴”英語。英語水平的不同給雙語教學(xué)帶來很大的不便。

（四）師資力量相對(duì)薄弱

《環(huán)境微生物學(xué)》作為一門基礎(chǔ)課程，長(zhǎng)期以來并沒有受到很大重視，在師資力量建設(shè)上投入較少，缺乏具有良好口語和專業(yè)知識(shí)的教師隊(duì)伍。

二、《環(huán)境微生物學(xué)》雙語教學(xué)模式分析

以上《環(huán)境微生物學(xué)》雙語教學(xué)中存在的問題都不同程度的加大了教學(xué)難度，在教學(xué)過程中難以把握中英文的比例，難以決策教學(xué)內(nèi)容的廣度和深度。下面對(duì)目前常用的3種雙語教學(xué)模式給予介紹。

（一）利用英文教材采取中文講授

對(duì)于英語基礎(chǔ)相對(duì)薄弱的學(xué)生來講，采用此種模式能夠降低其學(xué)習(xí)難度。學(xué)生在參照英文教材的基礎(chǔ)上，并通過中文學(xué)習(xí)，能夠更好更快的掌握有關(guān)知識(shí)，進(jìn)而提高學(xué)生的學(xué)習(xí)效率。

（二）中英文混合教學(xué)模式

選用英文教材，進(jìn)行中英文混合教學(xué)。此種教學(xué)模式適合有一定英語基礎(chǔ)的學(xué)生，這樣學(xué)生在課堂上能夠?qū)W到更多的英語專業(yè)知識(shí)。此外，這種教學(xué)模式是利用英文教材采用中文講授的高級(jí)模式，也是目前在高校中外合作辦學(xué)中應(yīng)用較多的一種模式。

（三）全英教學(xué)模式

全英教學(xué)模式是在應(yīng)用英文教材的基礎(chǔ)上，進(jìn)行全英文講課方式。此種模式具有大容量、高效率的教學(xué)特點(diǎn)，適合高年級(jí)學(xué)生。

三、設(shè)想與建議

（一）選擇合適的教材

《環(huán)境微生物學(xué)》教材，選用國(guó)際上微生物學(xué)“圣經(jīng)”《Brock Biology of Microorganisms》第14版，用于微生物學(xué)基礎(chǔ)知識(shí)的講授。該教材每3年更新一次，最新的研究成果貫穿全書，而且兼顧了專業(yè)知識(shí)的系統(tǒng)性、科學(xué)性、趣味性和前瞻性。另外，采用Ian L.Pepper主編的經(jīng)典教材《Environmental Microbiology》第三版，用于環(huán)境微生物學(xué)在環(huán)境工程中的應(yīng)用講授。上課前，對(duì)授課內(nèi)容進(jìn)行簡(jiǎn)化和分類，突出重點(diǎn)、難點(diǎn)，以便學(xué)生更容易接受、掌握。

（二）選擇合適的上課模式

針對(duì)本校大二學(xué)生，英語基礎(chǔ)相對(duì)薄弱，相關(guān)的基礎(chǔ)理論不太熟悉，而且《環(huán)境微生物學(xué)》專業(yè)詞匯過多，并且生僻，故采用中文講授。為了減少專業(yè)詞匯帶來的學(xué)習(xí)困難，增加課件中詞匯的注解量，凡是以前沒有學(xué)過的詞匯都注上中文含義。而且整理匯編一個(gè)課程詞匯表，發(fā)給學(xué)生，供學(xué)生上課時(shí)進(jìn)行查閱。

（三）合理安排教學(xué)內(nèi)容

采用雙語教學(xué)，需要一定的時(shí)間講解詞匯及相關(guān)背景，因此，教學(xué)內(nèi)容要適當(dāng)壓縮，對(duì)教學(xué)內(nèi)容進(jìn)行精編細(xì)選，做到重難點(diǎn)突出。另外，《環(huán)境微生物學(xué)》是一門實(shí)踐性很強(qiáng)的學(xué)科，實(shí)驗(yàn)課是其重要組成部分，開始總學(xué)時(shí)1/3的實(shí)驗(yàn)課，在要求學(xué)生掌握實(shí)驗(yàn)基本技能的同時(shí)，培養(yǎng)和訓(xùn)練學(xué)生的實(shí)際操作、分析問題和解決問題的能力。

參考文獻(xiàn)：

[1]教育部.2001.關(guān)于印發(fā)《關(guān)于加強(qiáng)高等學(xué)校本科教學(xué)工作提高教學(xué)質(zhì)量的若干建議的通知》[Z].教高[2001]4號(hào).

[2]Michael T.Madigan，John M.Martinko，David A.Stahl，and David P.Clark.Brock Biology of Microorganisms.

[3]Ian L.Pepper，Charles P.Gerba，Terry J.Gentry.Environmental Microbiology.