鄉村旅游紳士化及其空間響應機制研究

郭吉

摘要：地方政府協同資本下鄉參與鄉村建設已成為一種普遍現象，并在鄉村地區掀起了紳士化浪潮。以鄉村旅游紳士化與鄉村空間重構關系互動為核心研究議題，基于村域尺度，以旺山村為例，對鄉村旅游紳士化進程及空間特征進行了深入分析。結果表明，依據旅游建設歷程及紳士化機制，可將旺山村鄉村旅游紳士化分為政府主導的準備期、政府主導+資本參與的發展期以及文化導向+社會互動的成熟期三個階段，不同階段空間重構呈現不同特征。

關鍵詞：鄉村旅游紳士化；空間響應；機制；旺山村

中圖分類號：TU982.29 文獻標識碼：A 文章編號：0439-8114（2018）12-0120-06

DOI：10.14088/j.cnki.issn0439-8114.2018.12.031

Abstract： It has been a normal phenomenon that local government and capital to the countryside take deeply part in rural construction. And set off a wave of gentrification in the countryside. This paper focuses on the interaction between rural tourism gentrification and spatial reconstruction. It bases on village scale and study from a case of Suzhou Wangshan Village，and it makes an in-depth analysis on the mechanism of spatial reconstruction of Tourism Village. It is found that，according to the tourism construction process and the gentrification mechanism，the rural tourism gentrification can be divided into three stages：The preparation period of government-led，the development period of government-led + capital participation and the mature stage of the cultural orientation+social interaction. At different stages，there are different features in space.

Key words： rural tourism gentrification； spatial response； mechanism； Wangshan village

英國社會學家Ruth Glass最先提出紳士化（Gentrification）這一概念，用來描述中產階級居住區對工人等低收入階級居住區的替代過程[1]。隨著概念的不斷延伸，紳士化泛指高收入群體的侵入，引起某一特定地區的社會結構、物質景觀不斷提升的過程[2]。隨著中國消費水平和結構的變化，鄉村作為一種獨特的消費體驗對象，吸引了大量外來資本和游客。近年來，伴隨“美麗鄉村”“特色小鎮”建設，鄉村旅游紳士化愈演愈烈。現有對旅游紳士化的研究基本將城市與鄉村二者模糊涵蓋在一起，亦或明確直指城市地區，對鄉村旅游紳士化缺少明確的界定。何深靜等[3]將鄉村紳士化理解為市民對鄉村文化和自然景觀體驗與消費的過程。Gotham[4]將旅游紳士化定義為通過休閑娛樂和旅游業的發展，使得中產階級居住的鄰里地區轉化成為一個相對富裕和專有區域的過程。本研究結合鄉村紳士化和旅游紳士化既有研究以及實證分析，將鄉村旅游紳士化定義為鄉村通過旅游開發，吸引資本、紳士階層、消費等要素下鄉，推動鄉村社會經濟結構重構、物質景觀變遷及文化氛圍重塑的過程。

目前，中國學者關于鄉村紳士化、鄉村空間重構有了一定的研究，但對二者之間的互動關聯尚未引起普遍關注，如何深靜等[3]以廣州小洲村為例，對鄉村紳士化的時空特征及其演變過程進行了深入分析，并探討了中西方鄉村紳士化存在差異；張娟等[5]以北京爨底下村為例，研究鄉村紳士化進程中旅游型村落生活空間重塑特征；鄭皓文等[6]認為鄉村紳士化路徑有利于保護傳統村落物質空間，旅游開發公司及游客是旅游型鄉村紳士化的紳士主體。面對各式鄉村復興的情境，鄉村紳士化需立足中國鄉村實際進行研究，而作為鄉村紳士化的一種特殊類型，鄉村旅游紳士化的特征、機制等也亟需探討。

鄉村旅游紳士化是一個復雜的社會空間演化過程。空間轉型根植于特定的地方化社會情境，如不對空間活動賴以運行并受其改變的地方化社會場景給予應有的關注，就無法對空間形成及其演化給予充分的理解[7]。鑒于此，本研究以蘇州旺山村為例，基于村莊尺度，剖析鄉村旅游紳士化與鄉村空間重構機理。

1 研究方法

1.1 研究對象

旺山村位于蘇州市區西南8 km處，隸屬于吳中區越溪街道，村域面積6.1 km2，常住人口2 500余人，屬于典型的城郊鄉村。旺山村是一個傳統單一的農業經濟型鄉村。1980年，伴隨蘇南地區鄉鎮企業“異軍突起”，旺山村也逐步走上了鄉村工業化的道路。2004年旺山村積極響應吳中區“退二進三”政策，經濟發展開始轉向旅游服務業，打造精品鄉村旅游，吸引了眾多企業前來投資，各類紳士階層開始進入鄉村。在政府、企業、游客等多方作用下，旺山村空間結構開始出現顯著變化。經過10多年的發展，旺山村已成為一個全國著名的5A級旅游景點，大批外來投資、從業人員和每年多達百萬的游客使得旺山村的紳士化現象愈加明顯。

1.2 研究數據

本研究數據主要基于對旺山村的實地調研和資料收集，方式有參與式觀察、半結構式訪談以及問卷調查。調研分為兩個階段：①于2016年7月針對旺山村村民、外來人員以及游客進行隨機問卷調查，共發放調查問卷120份，收回有效問卷98份，內容主要包括被調查者的社會、經濟、居住特征等。②從2016年3月至2016年5月，階段性對32名受訪者進行了半結構式訪談，受訪者主要包括游客、投資者（包括外來投資者和本地投資的居民）、旅游企業職員、村民以及村委會工作人員。調研目的是了解當地旅游發展歷程、社會經濟結構的變化、外來階層的構成、空間的轉型、居民對紳士化影響的態度等。此外還進行了資料收集，來源于越溪鎮政府相關文件、旺山村志、旅游規劃等。

研究數據顯示，外來人員與當地居民在社會經濟特征方面存在明顯的差異。在職業構成上，外來人員一般從事專業服務類、管理類、投資類等，相較于本地居民從事的農業或低端服務業，外來人員的職業構成與中產階級更為相近；在受教育程度方面，外來人員一般接受過高中及以上教育（94%），而原住民則相對較低（36%）；在收入方面，個體工商戶25萬元以上的年收入及企業員工10萬元上下的年收入要遠超本地居民31 800元的人均收入水平。游客的屬性更為復雜，但基本為城市中產階層，且自駕游居多。以游客、個體工商戶及旅游企業工作人員為代表的中產階層的進入成為旺山村旅游紳士化的重要表征。

2 鄉村旅游紳士化與空間重構

鄉村旅游紳士化是鄉村紳士化的一種特殊類型，強調鄉村旅游發展對紳士化的作用及重要性，主要描述鄉村旅游紳士化所導致的鄉村社會經濟結構改變，伴隨階級結構轉變、文化氛圍變遷及物質空間重構等全方位鄉村變化的社會現象。雖然在這個進程中，紳士群體具有較強的流動性，未出現大規模與西方鄉村紳士化相同的“人口替換”特征，但階級結構、住房結構、鄉村文化、景觀空間等方面的變化基本符合Darling[8]所認為的鄉村紳士化應具有的四個條件。鄉村旅游紳士化一般通過兩種途徑來實現：一是以旅游企業工作人員、個體工商戶等為代表的外來中產階層融入到原住民中；二是以游客為主的中產階級通過旅游消費帶動整體經濟發展，實現對該片區的紳士化作用。在整個過程中，政府、企業、游客以及當地居民是推動鄉村旅游紳士化的主要因素（圖1）。

鄉村空間重構是鄉村聚落功能改變的外在表現[9]，是鄉村內生發展需求和外源驅動力綜合作用下導致的農村地區社會經濟結構重新塑造，鄉村空間不斷優化調整乃至根本性變革的過程[10]。鄉村旅游紳士化通過重塑旺山村的社會經濟結構，對其空間產生深遠影響。鄉村旅游紳士化是一個過程，由于內生作用和外力作用會發生變化，不同階段其機制及空間特征也不盡相同。何深靜等[3]以不同的紳士主體將小洲村紳士化過程劃分為藝術家紳士化和學生化兩個階段。趙玉宗等[11]依據人口結構、土地價值變化特征及周邊區域商業業態的演化，提出旅游紳士化萌芽期、發展期、穩定期和轉變期四個階段。馮淑華等[12]認為度假區前期的開發建設帶動區域的經濟發展，引發紳士化運動；度假區建成后，中高收入階層的游客加大了旅游紳士化影響的程度和范圍。本研究基于對旺山村實地調研及旅游建設資料的分析，試圖將旺山村鄉村旅游紳士化劃分為若干發展階段，對每個階段的空間特征和機制進行解析。

鄉村旅游開發與建設是旺山村鄉村旅游紳士化最核心的動力，故從旺山村旅游建設的歷程來窺視其鄉村旅游紳士化的發展脈絡。1999-2004年，當地政府意識到旺山村的旅游開發潛力，多次考察作出決策，并于2004年編制相關規劃。2005年，相關規劃通過評審，當地政府開始旅游開發建設，包括基礎設施建設、招商引資、環境整治等，至2008年初，旺山村六大旅游景區全部建設完成并對外開放，至此入駐旅游型企業4家（目前共5家），個體工商戶20余家。從2008年開始，鄉村旅游紳士化主要表現為游客帶動的消費性經濟對當地社區的紳士化作用，進一步推動紳士化的進程和影響力。這里需要說明的是，2008年之前也存在游客消費現象，但考慮到機制的主從關系、游客量、消費水平等因素（如2007年旅游收入200萬元，而2008年初全面開放后收入達到3 000萬元），故將旅游者于鄉村旅游紳士化的作用在成熟期進行解釋。目前旺山村還未出現新的空間形態或紳士主體。結合旺山村旅游發展歷程、機制及紳士主體等因素，將旺山村旅游紳士化劃分為3個階段：1999年至2004年的準備期、2005-2008年初的發展期以及2008-2017年的成熟期（表1）。

2.1 鄉村旅游紳士化準備期

1999年旺山村在建設現代農業示范園區時就將旅游業考慮在內。2002年蘇州市實施“鄉村游”發展戰略，旺山村成為重點培育對象。2004年旺山村會同越溪街道、吳中區政府作出把新農村建設與發展旅游相結合，開發旅游休閑項目并建設生態自然型新農村的決策，并委托吳中區規劃局編制了《旺山新農村建設規劃》《旺山生態農莊建設規劃》。這一階段，旺山村社會經濟結構及其空間結構并沒有發生明顯的變化，但以政府為主導的決策及規劃為鄉村旅游紳士化的發展奠定了基礎。

2.2 鄉村旅游紳士化發展期

2005年開始，在政府和企業的共同推動下，旺山村鄉村旅游紳士化進入快速發展期。這一階段，以旅游型企業工作人員及個體工商戶為代表的中產階層借助旅游開發的契機進入旺山村，而部分居民通過參與旅游服務業從而實現自身“身份”的轉變，旺山村的社會階層開始呈現多樣化發展，經濟結構主要表現在產業結構的轉型。建設用地的擴張以及土地功能的轉變是該時期空間重構最直接的體現。

2.2.1 政府主導，資本參與

1）地方政府主導鄉村旅游開發。西方學者普遍認為，1990年至今，公司開發者是紳士化的主要發起者和推動者，政府則更加積極主動地推動紳士化的發展[13]。立足中國紳士化發展實際，無論在城市還是鄉村，政府主導紳士化最為明顯[14]。在旺山村旅游紳士化發展期，政府主導特征最為突出。2005-2008年期間，在地方政府大力扶持下，旺山村以土地綜合整治、“三集中”等為名，先后申請到了從國家及省市的多項支農惠農資金，并獲得了大量建設用地指標用于旅游項目建設。為吸引更多資本下鄉，政府投入大量資金用于基礎設施建設，錢家塢的民房外觀、內環境的綜合整治等。2005年12月，越溪街道集體資產經營公司和旺山村村民委員會共同出資成立旺山生態農莊旅游發展有限公司，成為旺山生態農莊的經營管理主體。2006年11月，旺山生態農莊一期工程完成，整個開發過程形成了政府主導、村鎮聯動、市場運作、村民為主、社會參與的建設模式，至2008年初，六大景區全部建設完成。政府主導為資本和紳士主體的進入創造了良好的條件，而鄉村空間結構也得到深刻重構。

2）資本投資。資本下鄉是資本尋求增值的一種方式。在城市空間資源日趨緊張的背景下，資本選擇流向盈利更大或更快捷的區域——具有特殊價值的鄉村地區。旺山村擁有天然的山水資源、佛教資源，區位優勢以及周邊地區巨大的消費群體，導致地租差額成為了吸引資本流入的最主要因素。2005年，旺山村旅游項目開始建設，錢家塢被規劃為農家樂集聚區，業態主要為餐飲及民宿，其模式為政府開發，私人經營，吸引了許多外來個體工商戶投資經營。2006年，江蘇吳中集團投資建設環秀曉筑養生度假村（圖2），占地面積逾3萬m2，是集度假酒店、高爾夫俱樂部、溫泉等于一體的高端休閑場所。同年，占地6 hm2的耕島度假酒店入駐，耕島內有度假別墅、餐飲服務、農事體驗等。除此之外還有新旺度假酒店、聚福苑酒樓等眾多企業（表2）。在外來資本投資改變了鄉村產業結構的同時，提供大量的就業機會，促進各類人才向旺山村流動，重塑了旺山村的社會經濟結構。

2.2.2 鄉村空間的擴張與轉型 在呈現紳士化的空間特征之前，旺山村的建設空間主要為居住以及少量的工業生產空間（圖3）。2005年，旺山村申請并獲批了大量的建設用地指標，用于基礎設施、投資企業以及各景點的建設。在基礎設施建設方面，旺山村先后投資完成生態大道、各景區的游覽次干道、步行道等，形成總長度超過8 km的三級游覽道路系統，完成旺山村內道路硬質化后，又新建停車場、游客服務中心、公廁等基礎工程。除此之外，錢家塢、耕島、叆叇嶺等景點的建設以及商業性設施的增加都體現了建設空間的擴張（圖4）。

空間的生產主要是為空間的消費服務，空間性質因此發生轉變。在旅游開發進程中，鄉村功能不斷重組，旺山村傳統的空間格局被打破，眾多旅游服務類空間主體通過旺山生態旅游公司的建設運作而嵌入到傳統鄉村空間之中。2005年后，旺山村的土地利用從原先的“農業+工業+居住”功能三位一體逐漸過渡到以旅游服務功能為主，主要表現在兩個方面：一是農戶和集體手中的土地、房屋的經營權出租給企業、個人，由其進行經營；二是主要農作物從大田作物轉向經濟作物、景觀生態作物[15]，農耕價值再現。旺山村充分整合資源，優化農業產業結構布局，結合農業旅游，建設生態型特色農副產品旅游帶。在旅游發展中旺山村逐漸形成了六位一體的鄉村空間格局（圖5）。旺山村的空間經歷了從以“農業+工業+居住”三位一體的生產生活空間轉變為以休閑旅游服務為主的商業型消費空間的全面轉型。

2.3 鄉村旅游紳士化成熟期

2008年初，景區開放迎客，大量中產階層游客作為休閑旅游型紳士化的主要群體開始進入旺山村，促成了成熟期階段的鄉村旅游紳士化。傳統鄉村文化和現代商業文化的結合，是吸引游客的主動力，政府、商家、居民形成的社會網絡也一定程度上影響著鄉村旅游紳士化進程。鄉村空間在功能轉型的基礎上，居住空間、公共空間等持續完善。

2.3.1 文化與社會的交織影響

1）文化導向下的消費下鄉。紳士化是一種消費文化運動[16]，文化對于鄉村旅游紳士化的影響正是通過游客體現出來，主要表現在兩個方面：一是社會消費文化的興起，人們的消費傾向發生重大轉變，旅游性消費一定程度上被人們視作文化品位的象征；二是鄉村獨有的人文景觀和質樸的生活方式構成了一種特殊的文化氛圍，鄉村文化與消費文化結合對長期生活在城市的居民產生吸引力。這種對鄉村文化的追求使得越來越多的城市中產階層進入鄉村，體驗鄉村生活。

游客雖然只是短時間停留，沒有對原有階層造成替換，但其帶來的資本力量成為旺山村社會經濟、物質文化變遷的重要動力。2008年旺山景區接待游客51萬人次，收入逾3 000萬元；2012年接待游客超過150萬人次，總收入超過3億元；至2016年游客量已達到180余萬，旅游收入近4億元，大量的消費資本加速推動旺山村社會經濟重構。

2）社會網絡的互動影響。居民、商家和政府組成了影響旺山村旅游紳士化的社會網絡，他們既是鄉村旅游紳士化的受益者，也是推動者。轉業居民和商家，在利益的驅動下，從自身經濟收入、營造消費空間和吸引消費群體方面推進鄉村旅游紳士化。居民自發性地參與其中，通過出租房屋、流轉土地、轉變就業模式等方式，提升經濟水平。隨著社會的進步，游客自身存在中產階層化現象，并且呈現出特殊的消費需求、旅游偏好和空間指向[11]，高收入和高消費人群促進旺山村商業業態呈專業化、高檔化趨向。政府在此階段主要扮演著管理者的角色，2010年，旺山村成功創建4A級景區，2013年，與蘇州太湖國際旅游度假區捆綁創建國家5A級景區并通過驗收。兩度創建期間，政府充分發揮自身職能，提升景區品質。景區知名度提高也吸引了更多的游客，旺山村鄉村旅游紳士化的范圍和影響進一步擴大。

2.3.2 鄉村空間品質的提升與完善 2008年后，旺山村的發展格局基本穩定，隨著游客數量的增多和消費需求的變化，空間上呈現新的特征，主要表現為商家迎合市場需求，自主改善消費空間；政府為促進旅游發展提升鄉村公共空間和景觀環境。

游客的激增和中產階層化易導致消費層次提升，伴隨的還有商業競爭，商家在利益的驅動下，以市場需求為準則，不斷提升自身檔次，消費空間趨向高端化。以錢家塢為核心的農家樂區域，則呈現出小橋流水人家的蘇南水鄉特征，甚至開始出現蘇式園林建筑。地方文化融入到消費空間中已經逐漸成為一種新的空間形態（圖6）。

鄉村公共空間和景觀環境在這一階段也不斷完善。2009年，旺山社區服務中心開始建設，其中包含村委會、衛生服務中心、警務室等。至2013年底，村文體設施一應俱全：圖書室、健身室、老人活動室、健身公園（圖7、圖8）。此外，旺山村政府先后完成環境綜合治理、綠化提升、建筑外立面改造等工程，優化了鄉村的景觀環境。

3 結論與討論

3.1 結論

1）本研究以蘇州市旺山村為例，結合既有研究提出鄉村旅游紳士化這一概念，并探討鄉村旅游紳士化過程、機制以及空間重構特征，認為其是鄉村紳士化的一種特殊類型，是以旅游開發為媒介，吸引資本、紳士群體等要素下鄉，引起鄉村社會結構轉變、經濟結構調整、社會文化變遷、鄉村空間重構等全方位鄉村變化的社會現象，在機制和空間重構上呈現出階段性特征。

2）從旅游建設歷程、動力機制及紳士群體三方面考慮，將旺山村鄉村旅游紳士化劃分為政府主導的準備期，政府主導、資本參與的發展期和文化與社會交織影響的成熟期。準備期主要為政府制定相關政策、規劃，空間上無明顯變化。在政府的主導下，企業進駐旺山村，以外來就業、從商人員為紳士群體的發展期空間上表現為建設用地的擴張以及土地功能的轉變。在成熟期階段，追求鄉村文化的游客成為主要的紳士群體，鄉村空間在轉型的基礎上持續完善。

3.2 討論

1）由于在社會發展進程、土地制度、鄉村生活習性等方面與西方國家存在差異，中國鄉村紳士化具有自身獨特的表現，在對鄉村旅游紳士化的實證及鄉村紳士化相關研究中也證實了這一觀點。因此，對于中國鄉村紳士化的研究，如果采取拿來主義的態度，則無法立足鄉村發展實際來深入探討其特征、機制與影響。

2）在對旺山村的調研中發現，鄉村旅游紳士化強化了資本在鄉村發展過程中的作用，導致鄰里利益矛盾、社會階層分化等一系列社會問題。但鄉村旅游紳士化有效促進了城鄉間要素流通，鄉村社會經濟得到迅速發展，居民的生活品質顯著提高。因此，如何確保多方利益平衡，減少甚至避免紳士化過程中的負面影響，成為下一步的研究重點。

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