高中生物實(shí)驗(yàn)教學(xué)的經(jīng)驗(yàn)心得

陳邦文

【摘 要】隨著我國(guó)素質(zhì)教育的不斷實(shí)施，各個(gè)學(xué)科都在不斷完善教學(xué)法，高中生物實(shí)驗(yàn)教學(xué)也不例外。教師通過(guò)采用科學(xué)的生物教學(xué)方法，能使學(xué)生的生物實(shí)驗(yàn)?zāi)芰退降靡蕴嵘?，并建立生物知識(shí)體系。本文論述了高中生物實(shí)驗(yàn)教學(xué)中的相關(guān)理論知識(shí)，并結(jié)合我的教學(xué)實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)談?wù)勊娜舾山虒W(xué)改進(jìn)策略。

【關(guān)鍵詞】高中生物 實(shí)驗(yàn)教學(xué) 優(yōu)化策略

中圖分類號(hào)：G4 文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼：A DOI：10.3969/j.issn.1672-0407.2018.19.008

在當(dāng)前素質(zhì)教育盛行的新環(huán)境下，我們的課堂教學(xué)已經(jīng)變得越來(lái)越注重實(shí)踐教學(xué)。特別是針對(duì)生物、化學(xué)等理工類的學(xué)科，為了更好地讓學(xué)生們能夠在各類考試中取得優(yōu)異的成績(jī)，讓學(xué)生們?cè)趯?shí)驗(yàn)操作能力上有更多的進(jìn)步，教師們需要付出的努力有很多方面。因此，生物教師應(yīng)積極探索實(shí)驗(yàn)教學(xué)的策略。在生物實(shí)驗(yàn)教學(xué)過(guò)程中，教師要結(jié)合教學(xué)現(xiàn)狀分析教學(xué)中存在的問(wèn)題和不足，通過(guò)培養(yǎng)學(xué)生的實(shí)驗(yàn)興趣、積極備課、豐富課堂教學(xué)內(nèi)容等手段，拓展學(xué)生的思維，提高高中生物實(shí)驗(yàn)教學(xué)的質(zhì)量。

一、課前要準(zhǔn)備充分

充分做好準(zhǔn)備工作是確保演示實(shí)驗(yàn)及分組實(shí)驗(yàn)成功的關(guān)鍵，這就要求老師在課前要選擇好所需的儀器和材料，仔細(xì)地進(jìn)行檢查，并按照課堂上的實(shí)際程序完成預(yù)實(shí)驗(yàn)，記錄完成整個(gè)實(shí)驗(yàn)所需的時(shí)間、及可能出現(xiàn)的問(wèn)題，當(dāng)然，在整個(gè)過(guò)程中也要培養(yǎng)學(xué)生的實(shí)驗(yàn)安全意識(shí)。然而，在課堂教學(xué)中要保證一點(diǎn)意外都不出也不現(xiàn)實(shí)，一旦出現(xiàn)問(wèn)題要認(rèn)真科學(xué)地對(duì)待，要保持清醒的頭腦，盡可能幫助學(xué)生找出失敗的原因，與學(xué)生一起排除故障重做實(shí)驗(yàn)，并且要把找出問(wèn)題的過(guò)程也變?yōu)樘骄繉?shí)驗(yàn)的過(guò)程。要認(rèn)真分析原因，不要急于下結(jié)論，應(yīng)當(dāng)引導(dǎo)學(xué)生思考并找出問(wèn)題的關(guān)鍵，若課堂上不能達(dá)成共識(shí)，可轉(zhuǎn)為課后探究實(shí)驗(yàn)交由興趣小組完成，培養(yǎng)學(xué)生解決實(shí)際問(wèn)題的能力。

二、注重高中生物實(shí)驗(yàn)活動(dòng)的探究性

實(shí)驗(yàn)活動(dòng)的開(kāi)展，是學(xué)生學(xué)以致用、學(xué)思并重、全身心多重感官有效投入的過(guò)程。在實(shí)驗(yàn)實(shí)踐過(guò)程中，學(xué)生思維得到多維度地刺激與訓(xùn)練，身體各項(xiàng)機(jī)能協(xié)調(diào)統(tǒng)一。但是，目前高中生物所開(kāi)展的實(shí)驗(yàn)活動(dòng)，多是以對(duì)教材知識(shí)的印證為主，導(dǎo)致學(xué)生實(shí)驗(yàn)探究活動(dòng)是在學(xué)習(xí)的基礎(chǔ)上進(jìn)行機(jī)械性操作。學(xué)生對(duì)于實(shí)驗(yàn)的目的、步驟甚至實(shí)驗(yàn)結(jié)果都了然于心了，所以印證性實(shí)驗(yàn)活動(dòng)的開(kāi)展，不僅制約了教學(xué)的有效性，也會(huì)在一定程度上挫傷學(xué)生的積極性。教師可以不結(jié)合教材所提出的實(shí)驗(yàn)任務(wù)，或?qū)ζ鋵?shí)驗(yàn)任務(wù)做一些改變，或增加一些具有探究意義的實(shí)驗(yàn)活動(dòng)，以此增強(qiáng)學(xué)生思維探究能力的發(fā)展，培養(yǎng)學(xué)生獨(dú)立處理、解決問(wèn)題的能力。探究型的實(shí)驗(yàn)活動(dòng)，會(huì)給學(xué)生的實(shí)驗(yàn)心理帶來(lái)全新感受，學(xué)生意識(shí)到不需要按照課堂教學(xué)中教師所講授的那樣按部就班地操作，而是需要自己真正地動(dòng)腦思考、動(dòng)手實(shí)驗(yàn)。以此，學(xué)生的“活性”會(huì)更強(qiáng)，才能夠主動(dòng)投入、用心操作。

三、培養(yǎng)學(xué)生分析能力

在實(shí)驗(yàn)中，經(jīng)常存在著對(duì)實(shí)驗(yàn)最后結(jié)果的記錄，而輕視對(duì)實(shí)驗(yàn)過(guò)程中間出現(xiàn)某些現(xiàn)象的記錄，重視結(jié)果而不重視分析結(jié)果，重視對(duì)成功實(shí)驗(yàn)的肯定，而不重視對(duì)實(shí)驗(yàn)中的失敗查找原因等現(xiàn)象，這不利于學(xué)生實(shí)驗(yàn)?zāi)芰Φ奶岣?。例如，在觀察植物有絲分裂的實(shí)驗(yàn)中，在顯微鏡的某個(gè)視野中，要讓學(xué)生了解為什么看到的細(xì)胞多數(shù)為間期的細(xì)胞；在質(zhì)壁分離和復(fù)原的實(shí)驗(yàn)中，要讓學(xué)生了解液泡的體積、大小、顏色變化；如何在葉綠體中色素提取和分離實(shí)驗(yàn)中四種色素彼此分離的原理是什么，這一原理單靠高中教科書(shū)中的知識(shí)還不夠，應(yīng)讓學(xué)生了解濾紙是一種吸附劑，層析液是一種展開(kāi)劑，四種色素的化學(xué)結(jié)構(gòu)和性質(zhì)不同，它們?cè)跒V紙上吸附能力不同，在層析液中（展開(kāi)劑）溶解度不同，因此，四種色素隨著層析液在濾紙條上的擴(kuò)散速度就不同，胡蘿卜素溶解度大而吸附力小，擴(kuò)散速度快，葉綠素溶解度小而吸附力大，擴(kuò)散速度則慢。

四、運(yùn)用多媒體輔助教學(xué)

很多實(shí)驗(yàn)并不用學(xué)生真正動(dòng)手操作，只需學(xué)生了解實(shí)驗(yàn)的過(guò)程、現(xiàn)象和結(jié)果，即達(dá)到了教學(xué)目的。多媒體聲色并茂的優(yōu)勢(shì)較好解決了學(xué)生只需了解實(shí)驗(yàn)這一問(wèn)題。多媒體以動(dòng)態(tài)的畫(huà)面呈現(xiàn)實(shí)驗(yàn)過(guò)程，極大地調(diào)動(dòng)了學(xué)生參與課堂教學(xué)的積極性，學(xué)生興趣高昂地隨著動(dòng)畫(huà)的演示，掌握了相關(guān)實(shí)驗(yàn)知識(shí)。例如，開(kāi)展“植物細(xì)胞的質(zhì)壁分離”實(shí)驗(yàn)時(shí)，學(xué)生不能理解課本知識(shí)的講解，自己又不能獨(dú)立完成實(shí)驗(yàn)。這時(shí)，教師可以運(yùn)用多媒體給學(xué)生演示質(zhì)壁分離的原理及其過(guò)程，通過(guò)多媒體系統(tǒng)的演示講解，學(xué)生真正掌握了哪些植物的細(xì)胞會(huì)發(fā)生質(zhì)壁分離現(xiàn)象。值得注意的是，教師制作多媒體課件時(shí)，應(yīng)在課本的基礎(chǔ)上對(duì)實(shí)驗(yàn)進(jìn)行改進(jìn)，如利用氯化鈉溶液來(lái)替換蔗糖的溶液，使學(xué)生認(rèn)識(shí)到實(shí)驗(yàn)材料和試劑并不唯一。

五、變驗(yàn)證性實(shí)驗(yàn)為探究性實(shí)驗(yàn)

舊高中生物教學(xué)大綱中設(shè)置的實(shí)驗(yàn)往往是驗(yàn)證性的，在驗(yàn)證性實(shí)驗(yàn)中，學(xué)生處于被動(dòng)接受知識(shí)的狀態(tài)。而探究性實(shí)驗(yàn)是指在實(shí)驗(yàn)的基礎(chǔ)上，通過(guò)科學(xué)的分析、綜合等思維過(guò)程來(lái)獲取知識(shí)。這一過(guò)程要求學(xué)生有較多的思考和討淪，學(xué)生處于一種主動(dòng)探索知識(shí)的狀態(tài)，對(duì)培養(yǎng)學(xué)生的創(chuàng)新能力非常有利。如舊課程中“生物組織中還原糖、脂肪、蛋白質(zhì)的鑒定”實(shí)驗(yàn)完個(gè)是一個(gè)驗(yàn)證性實(shí)驗(yàn)。就所選的實(shí)驗(yàn)材料來(lái)說(shuō)，都是教材限定好的，鑒定還原性糖用蘋(píng)果或梨，鑒定脂肪用花生種子，鑒定蛋白質(zhì)用豆?jié){或雞蛋清。學(xué)生在實(shí)驗(yàn)過(guò)程中嚴(yán)格按照課本上的實(shí)驗(yàn)步驟進(jìn)行操作，最后看到符合原理和預(yù)期的實(shí)驗(yàn)結(jié)果。學(xué)生通過(guò)這樣的驗(yàn)證性實(shí)驗(yàn)僅僅證明了蘋(píng)果或梨中存在還原性糖，花生種子中存在脂肪，豆?jié){或雞蛋清中存在蛋白質(zhì)。但卻不知道這些生物組織中除了含有相應(yīng)的這些物質(zhì)外，還有沒(méi)有其他的化學(xué)成分，能不能通過(guò)實(shí)驗(yàn)手段檢測(cè)出來(lái)等。

六、結(jié)語(yǔ)

總之，高中生物實(shí)驗(yàn)教學(xué)的優(yōu)化勢(shì)在必行，這樣生物實(shí)驗(yàn)教學(xué)才能發(fā)揮它最大的實(shí)踐作用。而在這個(gè)不斷優(yōu)化的過(guò)程中，教師不應(yīng)拘泥于傳統(tǒng)方式，僅限課本內(nèi)容，而是要因地制宜，具體內(nèi)容具體分析，不能一味傳授知識(shí)之后不管學(xué)生的自主性、自學(xué)性，要做到不斷改變教學(xué)方法方式、優(yōu)化實(shí)驗(yàn)教學(xué)過(guò)程，通過(guò)實(shí)踐讓學(xué)生充分參與、融入到實(shí)驗(yàn)的實(shí)際情境中去，指引學(xué)生發(fā)現(xiàn)問(wèn)題、解答問(wèn)題、創(chuàng)造問(wèn)題，這樣不斷優(yōu)化才會(huì)體現(xiàn)實(shí)驗(yàn)教學(xué)的最大意義，這樣不斷實(shí)踐才是學(xué)習(xí)生物這門學(xué)科最直觀的途徑。

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