嘉峪關創意農業品牌特色分析

柳鶴鵬 樊立潔 田春元

摘要：隨著城鎮一體化的推進、綠色嘉峪關建設及宜居城市的建設政策指引，如何利用有限和特色的農業資源，建設全國創意農業示范區，推廣嘉峪關創意農業品牌，為嘉峪關農產品的生產注入新的思路，推動嘉峪關農業轉型升級，建設嘉峪關錦繡鋼城的創意農業品牌典范，已經成為嘉峪關農業發展的重要方向。創意農業的發展，將推動嘉峪關農業向功能型、高品質和多種業態的新型農業產業發展。

關鍵詞：創意農業；品牌建設；特色分析

嘉峪關創意農業的發展從人與自然、城市與鄉村、經濟與社會的和諧與統一角度出發，堅持以人為本原則的發展原則，充分展現傳統農業文明與現代城市文明的和諧統一。嘉峪關作為GDP領跑全省的地區之一，嘉峪關消費者更加青睞和向往悠閑和輕松的假日生活體驗，創意農業的消費需求日益增長。此外，“美麗嘉峪關”的建設戰略要求環保、低碳、循環和貼近自然的經濟發展方式，這給嘉峪關創意農業的發展指明了方向，嘉峪關創意農業的發展，要肩負起為嘉峪關城市“輸氧減壓”，建設“文明城市”和“美麗嘉峪關”的基石作用。

一、嘉峪關創意農業品牌引領潮流，數目眾多

嘉峪關創意農業有眾多小品牌，能充分滿足消費者追求“新、奇、特”創意農產品的消費取向；與單純追求產量的傳統產業相比，嘉峪關創意農產品品牌更加注重高品質和高附加值。嘉峪關葡萄產業園、野麻灣創意農業產業園近年來已著手利用生物科學等科技技術改變相關農產品的外型、口感、使用范圍等，通過這些創新手段提高了傳統農產品的藝術含量，能滿足消費者對農產品的多種需求。嘉峪關創意農業在品牌推廣方面則更重視直觀表現、綠色環保等方面。如通過精細果蔬種植改變了農產品的形狀、色彩和大小，推廣培育的七彩辣椒、曬字蘋果等，同時賦予農產品更多、更加新奇的功能，如嘉峪關的種子雕刻、蛋雕、豆拼畫、茶葉立體擺件、盆景蔬菜、迷你蔬菜等。在環保方面，嘉峪關部分創意農業企業將農業生產生活廢棄物充分利用和再加工，推廣出果仁雕刻、樹葉剪紙等。

在城鎮一體化進程加快、耕地面積面臨大量縮減的情況下，嘉峪關創意農業的發展引領了嘉峪關農業向多功能、多樣化和共享化方向發展，同時引領相關產業的延伸，嘉峪關創意農業品牌成為引領嘉峪關農業發展潮流、帶動相關產業發展和推廣循環農業的重要力量。如圖1所示。

嘉峪關創意農業品牌數目眾多，多數品牌展現了嘉峪關農業文明與絲路文化積淀。嘉峪關現有創意農業品牌立足于特色農產品的創意開發，以傳統民俗文化為基礎，汲取其核心要素，聯貫社會發展趨勢，結合嘉峪關當地市場需求，依托休閑旅游，開發以民俗文化休閑為發展方式的創意農業發展模式。通過產品設計與營銷形式的創意，在保留原有農產品自然與生態優良品質的同時，融入文化創意，針對人們對健康、品質的消費潮流，對傳統農副產品進行品牌與品質兩方面的提升，給予傳統農產品新時期的尊榮，并與當地鄉土氣息掛鉤，形成富有“地區特色”固化品牌，實現創意農業的最大化效益。

在引領潮流，帶動嘉峪關多種產業發展方面，嘉峪關創意農業發展中還運用了智慧農業技術，充分利用鄉村既有的農業基礎，推動延伸發展，選取二、三產業中的關聯實體，提升傳統農業產業的層次，延伸傳統產業鏈條，最終實現農業產業的進化與創意發展。重點突出工業領域的生態加工以及服務業中的休閑度假產業，從而形成集創意農產品種植、生態加工銷售、休閑旅游度假等功能于一身的產業型創意農業發展模式。嘉峪關創意農業依托和融合現有眾多農產品品牌和農業資源，成為引領農業發展和消費者消費潮流、協調產業發展的領頭羊。

二、嘉峪關創意農業品牌內涵豐富，底蘊深厚

創意農業旅游在嘉峪關起步嘗試較早，集中在文殊鎮、安遠溝和嘉峪關關城旅游風景區。創意農業經營者通過整合嘉峪關現代化要素和農村特色自然資源，開發經營參與性和互動性較強的體驗營銷項目，在創意農業功能拓展方面積累了大量經驗。主要內容包括觀光采摘、休閑體驗、創意鄉鎮等。嘉峪關的創意采摘是嘉峪關農家樂最早的經營方式，也是嘉峪關創意農業品牌內涵的初衷。以創意農業種植園區為依托，種植創意水果、蔬菜、花卉等各類精細果蔬，供消費者欣賞、采摘、品嘗和游玩。嘉峪關創意農業品牌還代表著休閑體驗，包括農耕體驗和游戲體驗。農耕體驗是指經營者把原有土地分割成大小不一小塊土地，提供給消費者租種，并收取傭金，消費者在體驗農耕樂趣的同時，更能享受收獲的喜悅。游戲體驗即利用農業固有特性，設計打造迷宮型種植園區，使消費者能夠在探險的同時還可以觀賞、采摘。近年來，嘉峪關開始出現創意鄉村的設計理念，將文化創意融入鄉村規劃建設，打造創意農村、創意農居、創意農民的“創意三農”，以提升鄉鎮形象，帶動鄉鎮經濟發展。

嘉峪關市大力推進特色優勢產業發展，加快形成互融互補的城鄉一體化產業發展格局。大力實施“城市帶動、工業帶動、旅游商貿帶動、特色優勢產業和龍頭骨干企業帶動”的發展戰略，加快工業向園區集中、農民向城鎮集中、土地向規模經營戶集中、城市居民旅游休閑向農村延伸的“三集中一延伸”進程。加快產業結構調整步伐，精心培育釀酒葡萄、洋蔥種植、畜牧養殖以及精細果蔬種植等特色優勢產業，大力發展餐飲、休閑、旅游、運輸及農副產品加工等非農產業，建成了國家AAA級景區——中華孔雀苑，累計評選出33家星級農家樂。同時，嘉峪關市始終堅持生態立市戰略不動搖，把良好生態作為最大的民生福利，推進“天藍、地綠、水秀、人和”的全域生態工程，建設更加生態宜居的城市。近些年，嘉峪關累計投入7億元，實施了一批綠化新建和提質改造項目，討賴河生態治理、南湖文化生態園、“兩湖一河”園林景觀等成為生態建設的標志性工程。著力推進“藍天、碧水、凈土”工程，城區綠地率和綠化覆蓋率達到38.1%和39.2%，人均綠地面積、水域面積分別達到36.3平方米和28.6平方米，成功創建國家園林城市 。如今的嘉峪關，綠樹、藍天、碧湖交相輝映，形成了“水在城中、人在綠中”的園林式城市生態格局。這為嘉峪關創意農業集聚了豐富的品牌內涵和深厚的底蘊。

嘉峪關創意農業發展以特色產業為基礎，依托祁連山、關城旅游自然資源、古鎮古村落、人文景觀、農耕文化，打造創意農業、生態農業、觀光農業、美食農業、農家樂以及品嘗采摘體驗游等農業旅游系列。依托關城旅游景區建成中華孔雀苑、東湖生態景區、南湖文化生態園、迎賓湖觀光綠化區、黑山湖濕地公園、草湖濕地公園等精品景觀，把嘉峪關裝扮得更加靚麗，成為嘉酒地區消費者雙休日和節假日的最佳休閑區。

三、嘉峪關創意農業品牌借助節慶，人氣高漲

嘉峪關開展了大量以節慶展會為平臺的品牌營銷方式，舉辦各種農產品展銷會、組織創意農業大賽如賽瓜節、載洋蔥比賽等，舉辦了各種旅游節，推動了創意農業品牌在本地消費者中的傳播。在各類節會展示中，不僅能展示創意農產品，還能展示嘉峪關鄉村文化、本地特色民俗以及現代化生產模式和生態科學種養殖技術，即宣傳了嘉峪關創意農業的品牌理念，又提升了創意農業的品牌知名度，使消費者即能購買到獨具創意的農產品，同時又能領略到農耕文化、農業文明。

四、嘉峪關創意農業品牌融合性強，海納百川

嘉峪關創意農業發展融合了河西文化、絲路文化、長城文化、民俗風情文化、古鎮古村落文化、農家鄉村文化、人文宗教文化以及農耕文化，文化與農業的結合，特別是現代文化對農業的滲透，使農業更具魅力。嘉峪關市政府也申報大漠風雨雕石藝畫制作工藝、芨芨草編扎工藝等制作工藝為非物質文化遺產，舉辦一系列節慶活動，為創意農業的健康發展推介造勢。

嘉峪關創意農業品牌的建設不僅僅是嘉峪關本地農業發展和農村文化、民俗的宣傳和推廣，同時也是多地域、多民族文化和農業生產創意的融合與分享。嘉峪關在創意農業品牌推廣方面海納百川，歡迎和分享各地不同特色農產品生產、體驗、創意，在張開臂膀納入更多創意農產品品類的同時，也為嘉峪關創意農業產業的品牌注入了更豐富的涵義、更廣闊的視野。

嘉峪關創意農業品牌具有濃郁的地域文化氣息。通過與文化、旅游等服務業的融合，充分發掘絲路文化內涵，突出絲路文化品位，對傳統農業進行“二次開發”和利用，著力打造精品農業產業文化；通過充分發揮文化融合滲透功能，利用創意產業的思維模式探索提高農業產業附加值的途徑，創新和改造傳統農業產業發展模式，依靠藝術和科學手段，將傳統農業資源進行藝術化加工處理，使農業資源的文化內涵更加生動、形象地展現出來。

五、嘉峪關創意農業具備現代氣息，科技性強

嘉峪關農業科技體系健全，嘉峪關在創意農業發展過程中廣泛應用了科技手段，同時將農業生產的高科技手段作為創意之一，將先進、高效、智能和環保的農產品現代化生產過程作為觀賞和科普項目展示給消費者，既能夠為嘉峪關創意農業品牌注入科技標簽，同時也將現代化的嘉峪關發展提供給更廣泛領域的消費者，為嘉峪關農業發展吸引全世界的目光。如嘉峪關充分開發農業示范園區作為創意農業的載體，引進以色列滴灌技術和歐亞良種的葡萄種植園，自動控制，科學種植，天然祁連雪水灌溉，成功地培育出綠色無污染的有機葡萄，葡萄品質上乘，酸甜適中，鮮美可口，既好看又好吃，在超市銷售深受廣大居民的喜愛；嘉峪關生產的“野麻灣西瓜”獲省名牌產品，是高產、高效、高品質的創意農產品，每畝效益近萬元。同時還引進了數十種奇瓜異果，更添新意。

隨著城鎮一體化的推進、綠色嘉峪關建設以及宜居城市的建設政策指引，如何利用有限和特色的農業資源，建設全國創意農業示范區，推廣嘉峪關創意農業品牌，為嘉峪關農產品的生產注入新的思路，推動嘉峪關農業轉型升級，建設錦繡嘉峪關的創意農業品牌典范，已經成為嘉峪關農業發展的重要方向。創意農業的發展，將推動嘉峪關農業向多業態、高品質、多功能、新品味的新型農業發展。

參考文獻：

[1]嘉峪關農業委員會.嘉峪關“十三五”現代農業發展規劃[R].2016.

[2]中共嘉峪關市委.市政府關于率先基本實現農業現代化實施意見[Z].2016.

[3]厲無畏，王慧敏.創意產業促進經濟增長方式轉變-機理-模式-路徑[J].中國工業經濟，2006（11）.

（作者單位：甘肅鋼鐵職業技術學院）