鄉情

劉姿巖

壯士去國，故鄉的山水草木是永遠的牽掛；

游子離家，老宅的裊裊炊煙是魂夢的縈繞。

我雖然離開老家多年，卻總也忘不了奶奶親手烹飪的美味。我生在貴州，7歲之前都在老家和奶奶一起生活。每到夏日的午后，奶奶和我總坐在院子里擇折耳根，貴州山里的夏天很舒適，現在坐在這里，回憶起來，都會懷念很久！

空氣里氤氳著潮濕的氣息，四周彌漫著桂花的清香，我們一邊擇著折耳根，一邊說著話：“折耳根是去火的，你可要多吃一點，對身體有好處！”奶奶笑瞇瞇地說道。那時，奶奶家地桌上的藍邊兒大海碗里，放的總是臘肉炒折耳根。白中透亮的折耳根配上切得薄薄的臘肉，夾一筷子，放在舌尖，浸透肉香的折耳根酥軟可口，自家腌制的臘肉有一種醇厚的香氣，不斷刺激著我年幼的味蕾，桌上的竹筍，自然是沒有折耳根好吃的。白藍相間的青石板，墻邊的那臺收音機，樓上檐檐角那細小的銅鈴，還有那臘肉炒折耳根，現在我才知道那時的自己有多幸福。奶奶笑瞇瞇地看著狼吞虎咽的我，還不斷往我碗里夾肉，我感覺，幸福也一點一點地融化在噴香的臘肉炒折耳根里，那香味也不知不覺中在我記憶深處扎根。

在小學三年級時，我跟隨父母來到石家莊，從此與奶奶相見的時間便只剩下每年的暑假了。六年級上學期，臨近期末考試，學業繁忙，于是沒有回貴州，去了北京。除夕的年夜飯是我和爸爸媽媽在北京的甲秀樓緣餐廳吃的，菜單上有“臘肉炒魚腥草”，我滿懷期待地點了這道菜，以為將要再一次嘗到幼時的美味，放到舌尖上卻全無當年的那種酥軟，臘肉也少了那種濃郁的香味。失望之余，我才明白，那浸透著奶奶心意的菜，怎能是星級飯店的大廚能模仿出來的呢！

原來鄉情，就是彌漫在臘肉炒折耳根里的香，就是奶奶對于我的愛，就是白墻藍瓦的巷子里的一抹藍、一點綠、幾朵云，還有就是奶奶遠遠離去的背影。

（指導教師：王春燕）