無公害蔬菜種植技術的實踐應用分析

李松林

【摘要】：中國農業經濟的快速發展得益于種植技術的創新。目前的人們對于飲食健康越來越關注，更為追求綠色食品。農業的蔬菜種植中，采用無公害種植技術就是為了滿足人們對高質量食品要求。本論文針對無公害蔬菜種植技術的實踐應用展開研究。

【關鍵詞】：無公害蔬菜；種植技術；實踐應用

【引言】：現代的人們對于飲食已經不再滿足于飽腹，而是對健康提出了更高的要求，無公害蔬菜一上市，就受到了消費者的歡迎。這種蔬菜不僅營養價值高，而且食用更為安全，對消費者的健康非常有利。所謂的“無公害的蔬菜”，就是蔬菜的種植執行了國家規定的無公害種植標準，蔬菜中所含有的物質中，損害物質被控制在規定的范圍內。鑒于無公害蔬菜就有非常大的市場潛力，很多的農民開始投入到無公害蔬菜的種植中，對農業經濟增長可以起到一定的促進作用。

1、種植無公害蔬菜中采用的技術

1.1種植無公害蔬菜中的選種技術和播種技術

無公害蔬菜的質量和產量要有所保障，就要重視種子的選擇工作。選種環節對蔬菜的生長具有重要的影響，也是提高蔬菜產量的關鍵。所以，對于蔬菜的種子選擇，要以優質品種為宜，具有較強的抗逆性，可以減少病蟲害的侵襲。

無公害蔬菜種子的播種要保證質量，就要在播種之前做好晾曬工作，采用溫湯浸種法對種子進行消毒處理，可以降低種子被病害傳染的幾率。對于藥量的使用要嚴格控制，保證蔬菜生長健康，滿足種植要求。

在對蔬菜的種子種植的過程中，要做好土壤的消毒殺菌工作，對苗床進行消毒處理，殺死苗床上生長的雜草、蟲卵和各種病原菌。

蔬菜幼苗的種植中，要選擇生長粗壯健康的幼苗，還要考慮到種植蔬菜時的蔬菜品種特征以及所固有的生物習性，基本確定蔬菜的栽培方式以及栽培時間。培育蔬菜通常可以采用兩種方式，即播種的方法、移植幼苗的方法。選擇前一種方法，就要及時地清除病苗，保證健康的苗生長；選擇后一種方法，就要對苗床積水的問題采取措施解決。

1.2種植無公害蔬菜中的灌溉技術和施肥技術

種植無公害蔬菜的過程中，要掌握灌溉技術，注意用于灌溉的水沒有被污染，不可以采用污染指標超標的地下水或者工廠排放的廢水進行灌溉。灌溉中所選擇的方式以及需要灌溉的水量都要根據蔬菜的生長特征以及自身所具備的性能確定。澆灌量要有度，不可以過量，也不可以澆灌得過早。只有合理灌溉，才能讓蔬菜對各種營養充分吸收，同時保證蔬菜的光合作用，保證無公害蔬菜處于良好的生長、發育狀態。

種植無公害蔬菜的施肥以有機肥為主，如果有必要使用化肥，對于化肥使用量要控制到最低，而且要做到科學施肥，避免影響蔬菜的質量而且不會對周圍的環境造成污染。種植無公害蔬菜對于農藥殘留量、硝酸鹽等有害物質的含量都有所明確規定，因此對于農藥、化肥要嚴格控制。選擇有機肥是由于這種肥料具有很強的酶活性，可以為蔬菜的生長和發育提供所需要的各種影響，對微生物的生長也非常有幫助，蔬菜的抗逆性也會有所提高。特別是蔬菜的生長發育中會被土傳病害侵襲，使用有機肥可以降低被土傳病害傳染的幾率。當然，僅僅使用有機肥是難以滿足蔬菜健康生長的需求的，掌握施肥技術非常重要。種植無公害蔬菜中，對于有利于蔬菜生長的各種肥料要合理搭配，諸如氮、磷、鉀等各種微量元素的搭配都要科學合理，用于補充蔬菜生長中所需要的微量元素。

雖然種植無公害蔬菜使用有機肥具有很高的安全性，但是，其中所含有的微量元素并不會被蔬菜完全吸收，所以，施用有機肥的時候，還要結合使用化肥。

1.3種植無公害蔬菜中的防治病蟲害技術

種植無公害蔬菜中采用防治病蟲害技術關乎到蔬菜的質量。這就需要采取一系列的防治措施，做到預防為主，輔助以有效的治療措施，可以將病蟲害及時殺死。對有些雜草以及各種病蟲，盡量使用生物方式或者物理方式，盡量不使用化學藥劑，避免污染蔬菜。比如，使用糖酒和黑燈光都可以對害蟲進行誘殺，也可以使用防蟲網避免害蟲落到蔬菜上，這樣就可以起到病蟲害防治的作用，對雜草的生長也可以有效防治。

2、無公害蔬菜的種植環境管理

種植無公害蔬菜的過程中，種植地的選擇是非常重要的。要根據蔬菜的生長特性選擇種植區域，通常是在遠離市區的地帶，周圍沒有工業企業，可以避免土地被工業廢物所污染，水源也不會遭到污染，空氣環境良好，保證蔬菜在潔凈的環境中生長，這是“無公害”的基本條件。

種植無公害蔬菜對土壤的要求是很高的。土壤的選擇中，要求種植無公害蔬菜的土壤要肥沃，富含有機物，沒有被污染，這樣的土壤具有抗病力強的特點。對于土壤種植區域確定之后，還要做好土壤的檢測工作，確保土壤的各項指標滿足種植要求。土壤的質量有所保障，才能夠保證蔬菜的安全健康。

結束語：

綜上所述，要保證無公害蔬菜的健康安全，良好的生長條件是非常重要的。現代的人們從自身的身體健康出發會選擇購買無公害蔬菜，為了滿足消費者的需求，就要加大無公害蔬菜的種植力度，提高無公害蔬菜的質量，在種植栽培技術以及種植環境管理上都要具有科學合理性。

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