以旅游英語情境教學培養提升英語導游職業綜合素養

摘 要：為了適應時代發展需求，我國的高等教育中很早就開設了英語導游專業，完成這一專業的學習，必須具備一定的英語聽說讀寫等能力，在這一教育教學背景下，旅游英語這門課程就自然應運而生。論文首先分析了我國現階段旅游產業的相關情況，以此為基礎闡述了設置旅游英語課程的重要意義，接下來，面對由于旅游產業的飛速發展而對導游從業人員英語水平產生的新要求，旅游英語課程的教育教學也在不斷進行改革創新。這樣，可以更有效的培養提升英語導游的職業綜合素養，可以更好的服務于我國飛速發展的旅游產業。

關鍵詞：旅游英語；情境教學；英語導游；職業綜合素養

伴隨著新時期的到來，我國經濟取得了突飛猛進的發展，積累了大量的社會財富，人們的物質生活水平也有了顯著提升，日常的休閑娛樂方式也更加多種多樣，旅游的足跡和形式也從國內短途游、國內自駕游發展到海外游、國際游。各行各業日新月異的發展變化推動了改革和創新，旅游產業作為大力發展的陽光產業，也在不斷改革調適中。在以往的傳統旅游業中，人們更看重的是導游從業人員在帶領旅游團隊過程中所展現出來的統籌協調能力和調度組織能力。在今天，隨著國際間交往的日益頻繁，導游從業人員的對外協調以及對外溝通交流的能力更加受到重視。

在國際間政治、經濟、文化交流往來過程中，英語是首選的交流語言之一。所以在旅游產業中，導游從業人員的英語水準也顯得格外突出。與此同時，高等職業教育也在不斷改革創新，為了與時俱進培養出滿足社會發展的應用型人才，國內很多設置旅游管理專業的高職院校也在教育教學過程中開展旅游英語的教學，并且在教學過程中，將高職學生的英語導游執業綜合素養的培養和提升確立為重要目標。為了適應新時代的發展，高等職業教育在教育部的統一部署下，因地制宜的編制人才培養方案，與時俱進的改革教育方式方法，依據國內旅游產業發展現狀和未來前景培養適合管理服務一線需要的高等技能型人才。在這一教育背景下，設置旅游英語課程的高職院校，其課程教學團隊借助先進的教育技術、有效的教育手段，切實提高學生英語方面聽說讀寫的相關技能，不斷增強旅游從業人員應具備的綜合職業素養，并且確保學生的組織協調能力和交流溝通能力得到相應提升，這樣，當學生畢業離校成為正式的導游從業人員時，在工作中接觸外國游客并與其溝通協調時，自然能夠切實消除語言障礙，做到有效溝通。

為了更好的提升旅游英語課程的教育教學質量，還需要順應時代和科技的發展，與時俱進的更新教育理念和教學方法，真正提升學生的英語導游職業綜合素養。

一、開設旅游英語課程的重要意義

（一）切實提升旅游服務質量

在旅游產業中，評價旅游服務質量高低的標準很大程度取決于旅游服務對象的切身感受。在旅游者接受旅游相關服務的過程中，語言上的溝通交流是旅游者可以感受到的首要直觀服務，在這一環節，如果導游從業人員與旅游者之間的溝通交流都不能做到順暢甚至還有障礙和誤會，那么無論安排再美好的旅游線路，設置再奇妙的旅游環節，這些都不能充分發揮其魅力，因為旅游者無法真實體會到其得到服務的真正水準。開設旅游英語課程，可以有針對性的改進提升導游從業人員以及旅游服務人員的語言溝通交流能力，這樣自然也會極大改進提升旅游服務質量。

（二）不斷拓寬旅游服務對象

很多情況下，導游從業人員提供服務的時候多趨向于傳統方式，即以普通話作為主要甚至唯一的溝通語言，同時，不可否認，很多地方導游從業人員因為沒有取得相應的普通話資格等級證書，干脆直接使用當地方言來進行講解溝通。當然，使用地方方言也是地方民俗的展示形式，是生動形象、原汁原味的地方民俗風情的有效載體。但是畢竟地方方言所服務的區域只局限于當地，過于狹小，同時地方方言所服務的對象也只局限于能夠聽懂理解的旅游者，對于千里迢迢來到中國的外國旅游者而言，是完全無法聽懂，更談不上理解和交流，當然也不會購買并使用相應的旅游企業所提供的旅游服務，這樣惡性循環，就會造成旅游服務企業大量客源丟失的情況發生。開設旅游英語課程，提升導游從業人員的英語表達能力，能夠和外國游客有效溝通和交流，在提供優質服務的同時，也是在不斷拓寬服務對象，增強國內旅游產業的實力。

（三）大力推進旅游文化交流

旅游活動內容豐富，包羅萬象，旅游形式多姿多彩，變化萬千，旅游過程休閑身體，放飛心靈的同時，還擔負著一項更重要的使命，那就是不同國家不同區域間文化的認知交流和傳播建設，如果在實現這一重要使命的過程中，沒有做到如實溝通，順暢交流，完美表達，那么彼此間的不同文化就談不上充分理解，博大精深的中華文化在傳播和發展的過程中就會因為缺乏有效的語言載體而大打折扣。特別是那些對中華文化還茫然無知的外國游客，極有可能在旅游過程中，由于缺乏有效溝通而對中華文化產生誤讀，這些誤讀也會破壞精華厚重的中華文化形象。開設旅游英語課程，提升導游從業人員的英語導游職業綜合素養，在提供滿意旅游服務的基礎上，讓他們成為中華優秀文化的表達者和傳播者，這樣就使旅游者，特別是外國旅游者真實全面地理解中華優秀文化，真正實現不同國家區域間文化的完美交流和建設，促進國際間的共同發展。

（四）有效確保旅游滿意程度

縱觀上個世紀我國旅游產業的發展歷史，早在開設旅游英語課程之前，已經有大量外國旅游者踏入中國土地，領略中華自然風光和人文景觀，我國旅游產業中的少數旅游服務企業也開始打開大門接待外國旅游者。這樣，一批有遠見的導游從業人員或者憑借個體已有的英語經驗，或者主觀努力自學英語，來為外國旅游者提供相應的旅游服務。但是由于不具備專業化針對性的旅游英語訓練，使得在與外國旅游者溝通交流、協調講解的過程中，出現能聽懂但不能全部聽懂，可理解但不可充分理解的尷尬局面。所以外國旅游者自然會產生中國旅游服務人員專業能力不足，服務意識欠缺等不良印象，也會對中國旅游產業面向世界全面發展造成阻礙。開設旅游英語課程，增強旅游服務中英語應用的專業性，實現與外國旅游者之間無障礙溝通講解，自然也就有效提升了旅游滿意度。

二、旅游英語課程教學團隊教學能力提升途徑及評價標準

改革開放以來，我國旅游產業不斷發展壯大，旅游法律法規也不斷完善，從上個世紀八十年代開始，我國部分地區對導游從業人員的英語水準開始進行考核和評價，確定其能力等級。在最近一段時期，全國英語導游資格考試的考試大綱中明確提出在旅游英語課程教育教學過程中，要以提升學生導游從業能力為核心，創設相應的導游模擬情境，引入相應的導游模擬場景，最終還原出真實的導游從業人員工作過程，實現旅游英語的情境教學，以這種高效的教學途徑為手段給學生提供實訓練習，并且最終實現英語導游職業綜合素養的提升。

（一）以情境教學提升英語導游職業綜合素養的實施環節

在旅游英語課程的課堂上實施情境教學，教學團隊要創設好幾項具體的實施環節，并且采用對應的環節順序來開展教學的組織，使教學團隊的教學活動順利高效地開展。其具體的實施環節依次為創設相應情境、部署分配工作角色，現場開展模擬表演。

首先，編制科學規范的旅游英語課程的課程標準，明確項目化教學的具體項目這樣，以完整的教學過程，獨立科學的教學項目開展情境教學，具體可以創設如下一些相應的情境項目，例如：歡迎接站情境、城際交通情境、安排入住情境、安全提示情境、行程設計情境、景點景區介紹情境、送站告別情境等等。在每一項具體的教學情境中所呈現的對話內容都有其各自的針對性，所涉及的不同情境都有其各自相關的專業術語。所以開展情境教學，必須首先創設相應情境。

其次，以事先創設好的具體教學情境為依據，教學團隊向學生們全面講解情境中每個角色的具體身份，并根據具體的身份角色，提出相應的溝通規定，明確相應的交流任務，讓學生帶著挑戰性來學習。同時，為了更好的實現旅游英語的教學目的，確保課堂教學效果，可以在課前為學生們規劃好學習小組，分配好工作角色，布置明確的學習任務，讓學生們有足夠的時間和精力作好預習準備工作，保障教學效果。

再次，現場開展模擬表演。所謂現場開展模擬表演，實質上就是再現每個具體的工作情境。在學生開展模擬表演，扮演工作角色的同時，教學團隊既是旁觀者，觀察每一名工作角色的言談舉止，做到實時準確記載，同時教學團隊也是指導者，面對工作角色可能出現或者已經出現的問題，及時發現，準確規范，科學指導，這樣塑造學生職業能力，提升學生職業素養。在模擬表演環節結束后，教學團隊要根據每個工作角色的扮演水平進行小組評分，開展全面點評，讓每一個模擬表演工作小組掌握自身的優勢，認識自身的不足，并取長補短做出科學的調整和改進，實現教學目的。

（二）以情境教學提升英語導游職業綜合素養的考核標準

1.英語語言

導游從業人員在使用英語的過程中，首要的是其聽與說的能力側重，由于在英語表達環節中，使用者的語速和語調都會對英語的具體表達產生不可忽視的影響，因此以規范英語的發音標準為切入點，為學生們深入分析英語語言的語法性、邏輯性、規范性等方面特點，并加以重點考核，從而實現學生對英語語言的全面掌握。

2.景點景區知識

導游從業人員在對旅游者使用英語來講解景點景區的歷史知識和逸聞趣事時，一個首要前提就是對景點景區的發展歷史和沿革變化有深入了解。所以在旅游英語課堂上設置好工作情境后，學生的第一要務是做到對景點景區的全方位多角度了解，然后以英語為媒介解說其準備好的景點景區資料，與此同時，學生還應該加強講解能力的培養鍛煉，從而能夠更好的完成旅游服務工作。

3.漢英互譯

導游從業人員在進行具體的旅游服務工作過程中，有時旅游者的身份和國別難以明晰明確的辨識，所以旅游英語課程在開展情境教學過程中，要以國外旅游者和中國旅游者兩大類別的組合作為旅游服務對象，這樣做是將學生在工作角色扮演中所面臨的情境復雜化，難度化。在這種情境下，每一名工作角色如何來進行溝通講解、協調交流就成為一項極具挑戰性的工作任務。工作角色使用漢語和英文同聲傳遞交流過程中，要格外注意不同語言的特有表達語法和方式，全面考慮并照顧到每個國別的旅游者。

4.服務禮儀

導游從業人員在開展旅游服務的過程中，應該準確掌握其所帶領服務的旅游者的國籍，并且預先全面了解外籍旅游者所屬國家和區域的社會禮儀以及風土人情等等。在旅游英語課程中開展情境教學時，教學團隊也要對這一方面有清醒的認識，引導學生加深關注，了解不同的風俗習慣，掌握服務禮儀，提供優質服務。

綜上，通過對旅游英語課程設置、情境教學實施路徑、考核標準的分析探索基于課程建設提升英語導游職業綜合素養的具體方法。

參考文獻

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[2] 陳標寬.現代教育技術在中職旅游英語情境教學中的應用[J].西部素質教育，2017（8）：153-154

作者簡介

徐丹（1976-），女，遼寧沈陽人，副教授、副譯審，碩士，科技與發展規劃處副處長。主要研究方向：教育管理、英漢翻譯

（作者單位：遼寧金融職業學院）