淺談高中生物實驗教學中學生生物科學素養培養

摘要：受到新課改理念的影響，在高中生物的教學中，不僅需要教授學生生物知識，還需要在教學中培養學生的科學素養。本文將結合相關的一些資料，來試著分析一下高中生物實驗教學中，學生生物科學素養培養。

關鍵詞：高中生物；實驗教學；科學素養

所謂的科學素養，其實是從文化素養中引申出來的。在高中生物教學中要培養學生的科學素養，其實就是在于用高中生物學科中的一些科學知識來豐富學生的科學素養。由于生物學科具有復雜性，由此高中生物兼具著文科與理科兩種特性，也正是因為這樣的特性，使得學生可以在生物教學中學到很多的有關科學素養方面的知識。在實際教學中，教師可以利用生物學科中本身所包含的科學知識與技能，來使得學生的科學素養得到有效的提升，并使學生能夠用這些知識去探究現實生活中的問題。

一、 在高中生物實驗教學中培養科學素養的原因

之所以要在高中生物教學中培養學生的科學素養，是因為這一素養對于學生而言極為重要。根據高中生物的課程標準，教師需要在高中生物的教學中引導學生進行探究性學習，從而使得學生的科學素養得到提升。眾所周知，科學素養對于人們的思想而言極具支撐力，從另一個側面，這一素養也會反映出人的真正實力。高中階段不是學習的初始階段，但是卻是學習的黃金階段，在這一階段，學生的知識、能力、價值觀等都在走向成熟。在高中生物教學中培養學生的科學素養，除了以上原因外，還是因為在現實生活中出現了很多由于缺乏素養而造成笑話的實例。例如，有的人造謠說香蕉中隱藏著SARS病毒，有的人不知道DNA是什么，還有的人會認為捐獻干細胞這一行為對人體有害。正是因為科學素養的缺乏，所以才會出現這樣的一些現象。由此，在高中生物實驗教學之中，教師需要將生物知識普及給學生，讓學生在學習過程中獲取科學素養。

二、 在高中生物實驗教學中培養科學素養的策略

（一） 將教材之中的科學素材進行充分的挖掘

翻看高中生物的教材，可以從中發現，里面有很多關于科學家的一些發現或者是他們的傳記。在這些記錄中蘊藏著極為豐富的科學素養，如果可以將這些科學素養進行充分的挖掘的話，學生的科學素養便會得到加強。

例如，以“光合作用”這一實驗為例，在這個實驗教學中其主要教學目標是帶領學生閱讀實驗案例，從而理解葉綠體中色素的種類、作用以及光合作用的概念和反應方程式。而在具體教學中便可以發現，這個小節主要是通過講解科學家所做的這個關于“光合作用”的實驗，來使得學生可以對這一實驗中所蘊含的原理有更深刻的認識。教師在帶領學生操作這個實驗的時候，需要按照以下步驟，來帶領學生重溫教材上所記載的實驗。實驗第一步，便是先將這個實驗的目的傳遞給學生，然后講解一下注意要素，從而使得學生可以自主實驗設計，并操作葉綠體中色素的提取和分離；實驗第二步，便是讓學生通過光合作用這個實驗，來發現葉綠體中的色素；實驗第三步，便是讓學生在操作“光合作用”這個實驗的過程中，明白光合作用的重要意義，并在此基礎上讓學生了解植物栽培與光能的合理利用。通過采用理論結合實踐的實驗方式來挖掘其中所蘊含的科學知識，使得學生的科學素養得到有效的提升。

（二） 在實驗教學中注意加強科學方法的訓練

科學素養中所包含的內容有很多，科學方法便是其中的一種。在高中生物實驗教學中，可以讓學生在操作實驗和學習生物知識的過程中來培養學生的科學方法。在高中生物的課程要求中提到過這樣的一點，即要使學生對生物科學探究的一般方法有初步的掌握。由此，在實驗教學中，教師不僅要傳遞知識，還要讓學生自己去發現一些問題，并對其進行分析和解決。如此，來使得學生學習生物的方法變得更加的科學。

以“細胞的多樣性和統一性”這個小節的內容為例，在這個小節中，主要是想讓學生能夠了解細胞學說的發展過程，并且在這一過程中理解細胞的多樣性和統一性；此外，還需要引導學生對細胞形態多樣性與功能多樣性的關系有所把握。為了使得學生對這一知識有直觀的了解，教師一般都會做一個小實驗來為學生將其展示出來。讓學生去實驗室，用顯微鏡的高倍鏡觀察各種細胞，以此來讓學生思考造成細胞形態結構差異的原因是什么，然后再引導他們對這一問題進行分析、交流，由同學來發言講解，最后教師再針對學生的發言進行總結，從而使他們明白造成細胞形態結構差異的原因，是因為它們功能上的差異。通過用這樣的方式來讓學生體會出生物研究的科學方法，以此讓學生對細胞的多樣性和統一性這一小節內容的理解和掌握程度可以得到加深。

（三） 在生物實驗教學中培養科學求實的精神

之所以會在生物實驗教學中來培養學生的科學素養，是因為生物學科本來就是一門實驗科學，如果沒有在實驗中對某一問題進行觀察和分析，那么就不會在生物這條大道上取得顯著的成果。所以說，在進行高中生物教學的時候，一定不能夠少了實驗，而且還需要在生物實驗過程中使得學生的觀察、體驗、探究等能力得到有效的培養。由此，除了平時的一些基本的實驗之外，教師還需要結合教學內容選擇一些貼合教學目標的實驗。當然，實驗并不是隨意選擇，既要難度適中，又要讓學生產生興趣，如此一來，才會讓學生在實驗過程中真正地學到知識。也只能是這樣，才能夠讓學生在生物實驗的實踐中培養出科學求實的精神。

三、 結語

總的來說，高中生物的課程目標中便明確指出了要培養學生的科學素養，由此教師在實際教學過程中，需要將教材之中的科學素材進行充分的挖掘、在實驗教學中注意加強科學方法的訓練以及在生物實驗教學中培養科學求實的精神等，通過這樣的方式，來使得學生的科學素養得到提升。

參考文獻：

[1]鄧偉.立足生物實驗以培養科學素養——淺議高中生物教學中實驗教學的現狀及改革對策[J].新課程導學，2017（32）.

[2]趙名琛.淺談高中生物實驗教學中學生生物科學素養培養[J].教育，2016（12）：179.

作者簡介：

張德惠，福建省漳州市，福建省平和第一中學。