新零售下農產品供應鏈的構建

曾描菁 麗水市商務局

一、前言

隨著新型的零售業態形成、多元化商務模式的發展、快遞物流滲透到農業之中，傳統的農產品供應鏈管理體系已不能適應麗水市的農產品流通的需求，在新零售環境發展的市場環境下，要確保當地農業經濟協同發展，必須對農產品供應鏈進行構建。

二、農產品供應鏈現存的問題

（一）一體化渠道供應鏈斷裂

現實生活中的農產品供應、流通渠道存在大量松散的問題，比如各主體之間分離，相關性較低，缺乏整合，這就體現了一體化渠道供應鏈的斷裂。現有的農產品渠道主體以小企業、分體為主，呈現分散的模式，現有模式之下，流通的形式較為閉塞，這就造成了一體化渠道供應鏈斷裂的現象。再者，由于流通渠道主體之間的分散性，合作伙伴關系并沒有建立，整體協同發展的水平低，這也導致了一體化渠道供應鏈的斷裂[1]。

（二）供應鏈的各主體間信息閉塞

根據調查顯示，農產品供應鏈依舊以傳統模式為主，新型的科技信息化程度還未廣泛推廣。麗水市的農產品市場還未有完善的頂層設計信息系統以進行宏觀調控，這就導致了差異化的存在，形成了不公平的局面。農產品供應鏈上的各主體之間無法進行溝通，因為沒有構建信息交流場，這就導致了本可以合作的各主體缺乏溝通，造成信息閉塞，最終可能使合作缺乏信息基礎。由于一體化渠道供應鏈缺失，主體間信息閉塞，農產品供應的流通環節沒有完整的體系建設，沒有正規機構發布正式的市場信息，各經營環節信息滯后現象嚴重。市場具有滯后性，生產商具有盲目性，在供應鏈主體信息閉塞的背景下，農產品的供求更加舉步維艱，這就嚴重影響了供應鏈的順利建立[2]。

（三）農產品供應鏈的服務體系不完善

麗水市現有的農產品供應鏈的服務體系不完善，其面臨的主要困境是供應鏈上的主體夠多，且由于主體之間磨合較少，缺乏默契與親密度；農產品供應鏈的服務體系沒有完善的制度保障；農產品的流轉經營也面臨著巨大的難題，效率低下，模式單一等制約著發展；農產品標準化模式沒有相關制度的出臺，因而無法全面滿足新技術的需要，導致農產品供應鏈的科技化建設和信息技術商務發展較慢；從宏觀上，相關部門沒有從整體上對農產品供應鏈服務體系進行規劃，這在一方面上削弱了供應鏈的服務體系功能的發揮[3]。

三、農產品供應鏈體系的構建措施

（一）建立一體化的渠道關系體系

農業產品供應鏈的渠道關系一體化是指在變動的市場環境下，相關的個體與其他企業共同協作發展，建立合作伙伴關系，互相交流資源以及信息，通過建立合同關系，確定相關共同利益，以此形成利益共同體，這不僅能夠達到雙贏的目的，還能促進一體化渠道關系體系的建立。建立信息交流平臺，利用互聯網技術，將渠道上的個體相連，最終實現協同發展、信息透明化。在此基礎之上，農產品供應鏈之中的生產、加工、銷售過程的若干環節納入一個統一的環境之中，形成一體化渠道關系體系。

（二）加強供應鏈的各環節信息化建設

要加快供應鏈的各環節信息系統建設，實現供應鏈的信息一體化。在微觀上，農業個體應根據市場經濟的需要，積極順應市場經濟的變化，努力與信息時代接軌，實現供應鏈信息一體化，提高供應水平，以提高供應鏈的各環節的溝通流暢程度。在宏觀上，依據網絡信息數據的發展，積極收集相關信息，相關部門要配合建立農產品物流運營模式，充分發揮政府經濟領導者的作用，以網絡技術為支柱，對農產品供應鏈的各環節實行全方位的滲透。通過建立的各環節相連的模式將個體、銷售商以及消費者結合起來，實現對農產品供應鏈的各個環節的監控管制，從而最終實現各環節緊密相連。

農產品供應鏈的各環節信息化是指利用互聯網技術對農業進行滲透，進行革新化改造，最終對農產品進行了信息化改造，包括互聯網在農業供應鏈中的應用及普及、農產品淘寶店的廣泛發展、農業物流快遞的發展等。農產品供應鏈的信息化正成為供應鏈變革方向之一。供應鏈信息化的目標是實現從“商品批量轉移”向“信息批量轉移”功能的轉換，供應鏈的建設包括構建信息型媒介、建立網絡渠道模式、大力發展農產品電子商務等[4]。

（三）優先發展供應鏈的核心企業

要通過培育麗水市當地具有良好形象的、經濟實力強大的品牌企業以及農業核心企業或組織，賦予其特殊的功能，作為先鋒者，帶動建立合作管理平臺，促使當地的農產品供應鏈構建，給農業產品供應鏈建立模范。

四、總結

在新零售模式下，麗水市對現有的農產品供應鏈體系進行構建，構建符合現代農業發展的農產品供應鏈，這有利于豐富和發展農產品流通渠道，促進農產品向現代化商品的轉變。推動農產品供應鏈的構建，最終形成廣泛性的輻射，這對全省乃至全國農產品流通發展具有現實意義。