突出實驗編排特色 提升實驗教學效率

丁志光 張靜

摘 要：隨著新課改的不斷推進，實驗教學的重要性日益凸顯。教材中實驗的編排具有資料的多樣性、方式的探究性、過程的完整性和內容的開放性等特征，在進行教學設計時，教師要把握實驗的性質特點，落實教材編寫者的實驗設計意圖，充分發揮每一個實驗在提高學生技能、培養學生能力等方面的作用。在組織實驗教學時，教師要善于放手，突出學生的主體地位；要分工協作，促進學生的合作交流；要滲透情感，注重三維目標的達成；要多措并舉，重視對學生的多元評價。

關鍵詞：實驗；編排特色；教學效率；有效策略

作者簡介：丁志光，江蘇省沭陽縣教育局教研室；張靜，江蘇省沭陽縣吳集初級中學教師。（江蘇 宿遷 223600）

中圖分類號：G632 文獻標識碼：A 文章編號：1671-0568（2018）07-0092-02

實驗教學是生物教學的重要組成部分，隨著新課改的不斷推進，實驗教學的重要性日益凸顯。廣大教師只有了解教材中實驗內容的編排特色，把握實驗的性質特點，才能有針對性地開展實驗教學，進而提升實驗教學的效率。

一、明確實驗內容的編排特色

“蘇教版”生物教材中的實驗內容貫穿于教材各章、節的相關欄目中。以七年級（上冊）為例，該冊教材共設計了27項實驗活動，以培養學生的實驗操作能力、觀察能力和科學探究能力。另外，為了發展學生的個性特長，還為學有余力的學生設計了23項課后探究實驗。這些實驗內容具有以下特點：

1. 實驗資料的多樣性。新課改對生物實驗教學提出了新的要求：讓學生在量的變化中了解事物的本質。在重視定性實驗的同時，也很重視定量實驗。為此，“蘇教版”初中生物教材中設置了一定數量的定量實驗、定性實驗、觀察實驗和驗證性實驗等，并提供了豐富多樣的實驗資料。例如，許多地方用表格、柱狀圖或條形圖等表示相關數據，向學生展示定量分析、處理實驗數據的方法，使學生掌握實驗結果的多種分析、處理方式。

2. 實驗方式的探究性。“蘇教版”初中生物教材中還設置了較多的探究性實驗，以培養學生的科學探究能力。與驗證性實驗有所不同，探究性實驗是指實驗者在不知曉實驗結果、現象的前提下，通過自己實驗、探索、分析、研究得出結論，從而形成科學概念的一種認知活動。探究性實驗指向性一般不強，其重點在探究的過程。因此，教師對探究性實驗的指導應以啟發式為主，同時要注意啟發的度，以使探究性實驗不失去其探究性的特點。在實驗過程中應堅持實事求是的科學態度，鼓勵學生勇于探究，敢于質疑，并幫助學生深入分析、探討實驗的影響因素，以提高學生分析問題的能力。

3. 實驗過程的完整性。《全日制義務教育生物課程標準》指出：教師在引導學生參與科學探索活動時，不僅要讓學生參加某些科學探究方面的活動，還應該讓學生參與若干完整的探究活動，培養其科學探究能力。基于這一要求，“蘇教版”初中生物教材在七年級（上冊）前半部分設置了5個完整的探究性實驗，以全面培養學生的科學探究能力，實驗內容的設計充分強調過程和獲得新知的體驗。在實驗內容中引入實驗設計環節，意在讓學生明確變量的內涵，強化單一變量和對照的實驗設計原則，這在“大豆種子萌發的條件”“綠色植物的蒸騰作用”等實驗中都得到了具體的體現。

4. 實驗內容的開放性。“蘇教版”初中生物教材中實驗內容的開放性，一方面體現在實驗材料、方法、設計等方面的開放。具體表現為許多實驗內容（如材料、步驟、方法等）在教材中不作硬性規定，具有一定的靈活性，這就為教師組織教學留下了較大的操作空間。例如，在探究“影響鼠婦分布的環境因素”時，我們曾用面包蟲來代替鼠婦，結果學生發現因有的面包蟲不動而影響實驗結果。對此，教師就可適時引導學生進行分析，找出面包蟲不動的原因（該面包蟲剛剛蛻皮，活動性差）。這一意外情況的發生，讓學生體驗到控制實驗中的干擾因素的重要性。另一方面，實驗內容的開放性也體現在實驗空間、時間的開放上。例如，對校園進行學校綠化調整和規劃，到展覽館參觀生物標本等活動，從而達成將實驗空間由課堂內向課堂外拓展，將實驗時間由課堂45分鐘向課余時間延伸的目的。

二、開展實驗教學的有效策略

當明確實驗編排特色、厘清實驗設計目的后，教師在組織實驗教學時就要落實教材編寫者的意圖，選擇恰當的教學策略，運用靈活的教學方法，以提高學生技能、培養學生能力。

1. 善于放手，突出學生的主體地位。在實驗教學中，遵循教師為主導，學生為主體，實驗為依據的教學原則，其主要目的就在于突出學生的主體地位，培養學生自主探究的能力。筆者認為，實驗教學應走出教師講，學生聽；老師做，學生看的老路，牢固確立學生的主體地位，讓學生在教師的指導下主動探究、自主思考。例如，在探究“種子萌發需要的外界條件”時，我們將種子和化肥分發給每個小組，要求學生自主設計實驗和組織實施，并上交有關觀察記錄；在完成“外界溶液濃度影響根毛細胞吸水”實驗后，有學生提出“生活在海水中的植物是怎么吸水的？”等問題，這說明學生的主體性得到了較好發揮。

2. 分工協作，促進學生的合作交流。新課程倡導合作、交流的學習方式，因此，在組織實驗教學時，就要協調好學生間的分工。由于學生之間存在知識、習慣、心理、能力等方面的差異，因此，在分組、分工時應合理搭配，使實驗能力強的學生取得更大進步，能力相對弱的同學得到及時輔導和幫助。例如，在組織“觀察花的結構”實驗教學時，我們將學生分成若干小組，各小組成員間做好分工，分別負責解剖花的結構，按構造順序將花瓣等粘貼在白紙上，寫出各部分名稱、功能等。任務完成后，以小組為單位展示各自的作品，表達、交流實驗過程中的感悟和思考，這不僅激發了學生協調完成任務的積極性，而且鍛煉了歸納、總結和表達的能力，使學生體驗不同觀點的碰撞，經歷人際的交往。

3. 滲透情感，注重三維目標的達成。積極的情感、端正的態度和正確的價值觀能調動學生參與實驗的積極性，激發學生的學習興趣。新課改在關注學生獲得知識的同時，也非常關注學生能力、情感態度和價值觀的發展。因此，實驗教學在培養學生的操作技能，鍛煉學生總結、歸納、分析問題能力的同時，還要重視對學生進行情感、態度與價值觀的教育，以潛移默化地培養學生正確的世界觀、人生觀和價值觀，引導學生形成正確的價值取向和社會責任感。例如，“蘇教版”初中生物教材倡導實驗材料的低成本，在進行“植物栽培”等實驗設計時，教師可引導學生將飲料瓶等稍作加工作為栽培植株的容器，這有利于培養學生厲行節約的美德。再如，教材中刪除了動物解剖的內容；在以鼠婦、蚯蚓為材料的實驗結束后，要求將動物放歸大自然；在戶外進行綠化調查等活動時，強調愛護野生動植物資源，這些都有利于強化學生關愛生命的意識，增強學生保護環境的責任感。

4. 多措并舉，重視對學生的多元評價。新課標倡導全面評價知識、能力、情感態度與價值觀，其特征是終結性和形成性、定量和定性評價相結合，重發展，換句話說就是評價的功能不是甄別而是發展。為此，“蘇教版”初中生物教材中不但安排了相當多的集體實驗活動，以增強學生間相互合作、交流的機會，淡化個人學業成績的評價，而且設置了大量具有思維性、情感性、理論聯系實際的問題，以強化對學生能力的培養和情感的引導，淡化對死記硬背知識的考查。這種多元評價體系的實施，能使學生從片面追求個人學業成績的枷鎖中解脫出來。為此，在實驗教學中要準確把握教材的評價體系，優化評價方式，以促進評價對象的轉變與發展。有鑒于此，教師可以建立學生實驗材料袋，收集學生設計的實驗作品、撰寫實驗報告以及實驗中的新發現，并定期進行展示，使學生感受成功的喜悅，進而收到較好的評價效果。

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責任編輯 朱澤玲