紅酒、白酒、啤酒哪一款是比較傷肝呢

王幼萍

酒，在很多場合都要用到。比如結婚的喜宴上，朋友的聚會上，兄弟姐妹的生日Party上，宴請的飯桌上，團圓的年夜飯，平日里的自斟自飲，都需要酒的支持跟參與。有的人一旦喝“痛快”了，紅酒、白酒、啤酒都要喝，有時還要混在一起喝。但酒多傷身，最傷肝！

每一種酒都有好處，每一種酒過量了都是毒藥。從酒精含量來說，度數低的酒對人體的危害更小。

葡萄酒可以美容養顏

相比較而言，葡萄酒由天然葡萄汁發酵后生產而成，從營養學角度說，屬于擁有豐富內涵的飲品。葡萄酒是唯一的堿性酒，它可以中和人們飲食中食物消化所產生的酸性物質。適量飲用對身體有很大好處，比如預防心腦血管疾病、白內障、免疫功能障礙等疾病。

啤酒可以健胃消食

啤酒是一種高熱量的酒精性飲料，1 L啤酒的熱量相當于200 g面包或500 g馬鈴薯，啤酒中還含有17種氨基酸、12種維生素，被人們稱為“液體面包”，可見其營養之豐富。啤酒具有增進食欲、刺激胃酸分泌、提高消化能力的作用，但啤酒熱量較高，在人體中的代謝較快，因此過量飲用容易使人發胖，產生“啤酒肚”。此外，痛風患者一定不能喝啤酒，其中的嘌呤容易誘發劇烈疼痛。

白酒最傷肝

相同分量的白酒和啤酒，在等量的情況下，喝白酒比喝啤酒對肝臟損害更大，但只要攝入的酒精超出標準對肝臟的損害都大，所以不管是哪種酒都要適量而止。由于白酒度數較高，千萬別過量飲用，否則容易造成酒精中毒，損害肝臟和腦細胞。

中國營養學會建議：成年男性適量飲酒的限量值是每天不超過25 g酒精，成年女性每天不超過15 g酒精。每15 g酒精相對于啤酒450 ml，葡萄酒150 ml，高度白酒30 ml。

歡度佳節，自然少不了酒，提醒喝酒的朋友們：因各種酒成分、酒精含量不同，混搭后會出現不適，甚至頭痛、易醉，而且后勁足！

喝酒不要空腹

空腹喝酒，對胃損傷很大，同時空腹喝酒后體內血液中酒精濃度會升高很快，易進入一種麻痹狀態，導致傷肝，又傷胃！

適量而止

最好是慢慢品嘗，邊喝酒邊吃點菜、聊聊天，酒大傷身！