方健
口腔潰瘍別名阿弗他潰瘍、復發性口瘡,它如同感冒一樣常見,然而它的發病原因非常復雜,包括免疫系統異常(熬夜或疲勞 )、創傷(最常見被牙齒咬傷)、消化系統疾病、細菌或病毒感染、遺傳、內分泌因素等。現代人工作壓力大,經常吃快餐而且缺乏足夠休息時間,難免免疫力下降導致口腔潰瘍發作。
口腔潰瘍一旦發作,患者痛苦異常,還影響進食。但實際上,通過日常的食療,可以有效減少口腔潰瘍的發作。
傳統中醫認為,口腔潰瘍多為臟腑積熱上攻,或氣虛或陰虛虛火上泛;或脾胃虛弱,濕滯中焦,郁而化熱上蒸所致。針對不同的“上火”情況,辯證之后可以采取個性化的防治方案。
1.“火”在肺:口瘡紅腫疼痛,伴有口鼻氣熱,大便秘結,小便黃赤。可用涼膈散 (山梔子、黃芩、薄荷、枳殼、大黃、芒硝)。
2.“火”在心:口糜腫痛較甚,口角生瘡,小便澀痛。可用導赤散合六一散 (生地、甘草、木通、竹葉、滑石)。
3.“火”在胃:口瘡紅腫疼痛,胃脘灼熱反酸,口臭便秘。可用玉女煎 (生石膏、熟地、知母、牛膝、麥冬)。
4.脾胃虛弱者,口臭反復發作, 纏綿難愈,常伴有神疲乏力。可用甘草瀉心湯 (生甘草、黃芩、黃連、人參、干姜、半夏、大棗) 。
5.陰虛火旺少陰。可用甘桔湯合知柏地黃丸(桔梗、甘草、川芎、黃芩、陳皮、玄參、柴胡、羌活、升麻、蔥白、熟地、山萸肉、山藥、澤瀉、丹皮、茯苓、知母、黃柏)。
從西醫角度,快餐中精制谷物、糖分較多,容易造成微量元素和維生素攝入不足,特別是維生素B2缺乏是導致口腔潰瘍的常見原因。此建議如下食療方案:
1. 多吃蔬菜水果,特別是深色綠色蔬菜。
2. 多吃五谷雜糧,少吃零食甜食。
3. 拒絕油炸食品和麻辣燙燒烤。
注意,口腔潰瘍發作時需要藥物治療,單純食物補未必能立即奏效。另外,外傷性潰瘍,反復發作,可發生癌變,這時最重要的是消除危險因素,如采取口腔修復術,拔去排列不整齊的牙齒,更換舊的假牙,正確、溫柔地刷牙,這些比吃藥更有效。
當然,不論何種口腔潰瘍,發作時都需注意充分休息和健康飲食。