春季櫻桃番茄品種比較試驗*

邵 珊 徐浪濤 路 廣 孫超斌 吳潔云 陸志新 黃金福

（江蘇省宜興市蔬菜辦公室，江蘇宜興 214206）

近年來，櫻桃番茄深受廣大消費者歡迎，市場需求量較大，種植效益較高。為豐富宜興地區櫻桃番茄的品種，滿足消費者的需求，2017年我們引進了5個櫻桃番茄品種與當地主栽品種千禧開展了品種比較試驗，以期為大面積推廣種植提供依據。現將試驗結果總結如下。

1 材料與方法

1.1 試驗材料

參試櫻桃番茄品種分別為粉娘、粉娘二號（日本坂田種苗有限公司提供），金小鈴、黃小丫（上海惠和種業有限公司提供），紫番茄（江蘇省農科院蔬菜研究所提供），千禧（臺灣農友種苗股份有限公司提供）。以千禧為對照。

1.2 試驗方法

試驗設在宜興市華匯現代農業有限公司周鐵鎮洋溪村蔬菜基地。2016年12月17日催芽，12月20日穴盤育苗，2017年2月13日定植，每小區種植20株，每667 m2栽3 000株，每個品種為1個處理，3次重復，隨機排列。單蔓整枝，田間管理按常規。

1.3 調查統計方法

每個處理隨機選取10株，2017年4月11日調查各參試櫻桃番茄品種的株高、莖粗等植物學性狀，每次采收時記錄產量、單果重、畸形果率。始收期至5月12日的產量為前期產量，5月13～30日的產量為中期產量，6月1～27日的產量為后期產量。盛產期（5月22日）和結果后期（6月12日）測量果實的橫徑、縱徑和糖度等性狀。

2 結果與分析

2.1 各參試櫻桃番茄品種的植物學性狀

由表1可知，植株營養生長中期，粉娘二號櫻桃番茄株高最高（111.0 cm），其次為紫番茄（99.5 cm），黃小丫株高最矮（62.0 cm）；金小鈴櫻桃番茄莖粗最粗（1.356 cm），其次為黃小丫（1.056 cm），千禧（ck）莖粗最小（0.880 cm）。

2.2 各參試櫻桃番茄品種的產量

由表2可知，前期產量千禧（ck）最高（5.60 kg），其次為黃小丫（5.16 kg），粉娘二號最低（0.63 kg），較千禧（ck）低88.83%；中期產量黃小丫最高（15.24 kg），較千禧（ck）高57.51%，其他參試櫻桃番茄品種均低于千禧（ck）；后期產量粉娘（10.65 kg）和粉娘二號（13.33 kg）高于千禧（ck），其余參試櫻桃番茄品種均低于千禧（ck）；總產量黃小丫（24.95 kg）和粉娘二號（22.55 kg）高于千禧（ck），其余參試櫻桃番茄品種均低于千禧（ck）。

表1 各參試櫻桃番茄品種的植物學性狀

表2 各參試櫻桃番茄品種的產量

2.3 各參試櫻桃番茄品種的果實性狀

由表3可知，前期黃小丫單果重最重（28.48 g），其次為千禧（ck）（16.33 g），金小鈴前期單果重最輕（9.84 g）；中期黃小丫單果重最重（44.29 g），其次為紫番茄（22.97 g），金小鈴中期單果重最輕（11.04 g）；后期黃小丫單果重最重（29.76 g），其次為粉娘二號（19.05 g），金小鈴后期單果重最輕（4.97 g）。前期粉娘二號畸形果率最高（25.64%），其次為粉娘（23.57%），千禧（ck）最低（10.50%）；中期千禧（ck）畸形果率最高（26.81%），其次為黃小丫（14.24%），粉娘最低（4.18%）。后期各參試櫻桃番茄品種只有極少數畸形果，不作統計。

表3 各參試櫻桃番茄品種的單果重及畸形果率

由表4可知，在后期高溫條件下，各參試櫻桃番茄品種的果實性狀穩定性不同。千禧（ck）果實變小，果形指數變小，糖度明顯提高；粉娘果實略變小，果形指數不變，糖度略有提高；粉娘二號果實略變小，果形指數變小，糖度明顯提高；金小鈴果實明顯變小，果形指數變小，糖度明顯降低；黃小丫果實變小，但果形指數不變，糖度略有降低；紫番茄果實變小，果形指數變小，糖度不變。此外，千禧（ck）、粉娘、粉娘二號均為粉果，果實硬度中等，果皮厚度中等；金小鈴為黃果，果實硬度中等，果皮較薄；黃小丫為黃果，果實較軟，果皮較薄；紫番茄為紫黑色果，果實較硬，果皮較厚。

表4 各參試櫻桃番茄品種的果實性狀

3 小結

千禧（ck）早熟性最好，總產量較高，單果重、果型在不同溫度條件下差異不大，果實糖度最高，但在高溫條件下畸形果最多，果實硬度適中，果皮厚度適中，耐貯運，口感好，是本地主栽品種，適宜在宜興地區大規模推廣種植。粉娘二號對高溫的適應性好于粉娘，雖然早熟性稍差，但高溫條件下產量最高，單果重、果型前后期基本保持一致，畸形果少，糖度較高，果型偏圓，果實硬度適中，果皮厚薄適中，耐貯運，后期果實出現青肩，可作為粉紅圓果品種推廣種植。金小鈴早熟性較差，前期產量低，對高溫適應性較差，后期產量低，總產量最低，溫度越高單果重、果型越小，后期果實太小沒有商品性，且糖度降低，口感變差，果皮較薄，不耐貯運。黃小丫早熟性好，前期產量高，對高溫適應性較差，后期產量低，因其果型大小接近大番茄，總產量最高，但畸形果一直較多，糖度低，果實軟，果皮薄，不耐貯運。紫番茄早熟性一般，對高溫適應性一般，后期產量較低，總產量較低，糖度不高，果實硬，果皮厚，口感較差。金小鈴、黃小丫、紫番茄可作為特色品種豐富櫻桃番茄市場，建議在本地適量種植，不宜大規模推廣種植。