貴州省“互聯網+畜牧業”發展前景探索

李興美　何勇

摘 要：加強“互聯網+畜牧業”發展，對貴州省山地特色高效畜牧業發展具有非常重要的意義。該文根據貴州省畜牧業發展的實際情況，對貴州省“互聯網+畜牧業”發展前景作一些探索，為貴州畜牧業的發展走向國際化奠定基礎。

關鍵詞：貴州省；互聯網；畜牧業；前景探索

中圖分類號 F311 文獻標識碼 A 文章編號 1007-7731（2018）02-0100-03

1 貴州省的基本概況

1.1 貴州省自然背景 貴州省是全國唯一沒有平原和草原支撐的畜牧業省份，地形溝壑縱橫，具有典型喀斯特山區特點。由于人類的不合理開發，導致生態系統極度退化、水土流失嚴重、土地生產力下降、植被覆蓋率降低，生態退化等一系問題。但貴州省工業污染程度較輕，具有農區畜牧業和草地畜牧業的天然優勢，隨著退耕還林還草的實施，生態環境將進一步得到改善。目前，貴州省畜牧業發展主要依賴草山草坡、農作物秸稈和藤蔓，即“山地”成了畜牧業發展的自然資源條件，“生態”成了畜牧業持續健康發展的必然選擇。

1.2 貴州省農牧土地使用情況 根據2015年統計情況，貴州省農用土地總面積共147.59萬hm2。其中園地16.46萬hm2，建設用地68.12萬hm2，居民點及工礦用地54.49萬hm2，交通運輸用地9.49萬hm2，水利設施用地4.13萬hm2，自然保護區共有124個，面積共89.3萬hm2，其中國家級保護區有8個，面積共24.4萬hm2。草總面積為428.72萬hm2，累計種草保留面積為56.83萬hm2，當年新增種草面積12.07萬hm2，其中牧草面積為7.26萬hm2。從總體上看，貴州省牧草資源較豐富。

1.3 貴州省畜產品生產情況 貴州省畜產品生產情況（表1），農村畜牧產品生產中豬肉產品最高，人均達31.6kg，全國人均僅為20.1kg。所以，貴州省農村豬肉產品比全國高11.5kg，比全貴州省高1.8kg。其他肉、蛋、奶類都比較低。其中，牛肉、羊肉分別僅為0.8kg、0.3kg，禽肉為3.6kg，水產品為1.1kg，蛋類為3.5kg、奶類僅為1.5kg。貴州省主要以豬肉為主，其他動物產品人均生產量都較低，農村人口飲食結構極度不平衡。

從總體上看，貴州省畜牧業發展較落后，產業化生產較差，農民主要以傳統飼養方法為主，產業化生產和規模化種養殖較少，種畜場發展較差。根據2015年貴州省種畜禽場統計可以看出，貴州省種豬場最多，為89個；種羊場較多，為34個，其中，種綿羊場8個，種山羊場26個；種雞場共16個，種牛場僅有6個，種兔場只有2個。

2 “互聯網+畜牧業”對貴州省發展意義

2.1 “互聯網+畜牧業”對貴州發展的重要性 互聯網是畜牧業重要信息來源的載體，更新速度快，能及時給養殖戶提供豐富原材料、產品市場、疾病流行情況等信息，便于養殖場（戶）及時調整飼料數量采購、生產規模經營的調整，可開啟養殖場（戶）獲取信息的重要渠道。互聯網促進畜牧產品流通模式改進，縮短產銷鏈，提高流通效率，降低中間成本，使畜牧生產者與消費者充分共享信息資源。“互聯網+畜牧業”促進現代畜牧業技術服務體系發展，打破養殖場（戶）消息閉塞，如市場動態、預測及疫病預警等信息滯后等問題。通過建立官方信息平臺，以“移動+互聯網+信息”構建遠程網絡服務體系，實現技術服務體系現代化、信息化、實用化。

2.2 “互聯網+畜牧業”為貴州省畜牧業發展開拓新方向 “互聯網+畜牧業”為貴州省畜牧業經濟發展開啟新征程，是畜牧業現代化發展的新模式，開創貴州省農村脫貧致富的新路線，為農民提供了新途徑，新思維。畜牧業現代化發展影響深遠：一是“互聯網+畜牧業”促進畜牧產業分工、提高組織程度、降低生產成本、優化資源配置、提高農村勞動生產率等，打破制約農村畜牧業現代化瓶頸；二是“互聯網+畜牧業”可通過便利、實時、感知、物聯、智能等手段，為畜牧業提供精確和科學的信息服務，這是現代畜牧業跨越式發展新引擎。“互聯網+畜牧業”是貴州省畜牧業革命性的創新，它將開啟貴州省畜牧業前所未有的大變革，也為貴州省畜牧科技人才創新創業發展提供了新平臺。

2.3 “互聯網+畜牧業”可促進貴州省畜牧業信息化體系建設 貴州省是以農牧業為主，貧困面積較大，努力構建“互聯網+畜牧業”經濟發展模式，不斷開創現代畜牧業新局面，可為農民搭建一個穩定增收的長效機制，有效統籌城鄉經濟發展，推進城鄉一體化，加快建立“畜牧業網絡”和“畜牧業服務系統”，為貴州省畜牧業發展構建多層次、全方位信息體系。充分利用貴州省大數據信息網絡平臺，讓畜牧養殖者玩轉互聯網，加強養殖場（戶）與各級畜牧服務機構互通，加大信息的采集，提高畜牧養殖效率。

2.4 建立貴州省智慧養殖APP 建立貴州省智慧養殖APP的生產方式、產業模式與經營手段，APP的應用可為畜牧業現代化發展提供新動力。貴州省要根據實際情況搭建個人應用平臺：（1）建立物聯網絡應用平臺。通過物聯網絡應用，實現畜牧養殖業的服務從線下到線上的零縫連接，以達到畜牧業精準化生產，積極推廣畜牧業物聯網應用模式；（2）搭建具有貴州特色的畜禽銷售和畜禽產品銷售的網絡平臺。利用大數據的應用特點，打通社會客戶各方面渠道，支持畜牧養殖專業戶、畜牧業型家庭農場、以畜禽生產為主的大企業等具有創新型畜牧業生產經營主體，加強產銷銜接，提高特色畜禽產品宣傳的力度，加快畜牧產業由生產型向消費型轉變，建立多方社會化營銷通道，提高畜牧養殖戶自信；（3）創建巨大的畜牧業生產戶的數據庫。通過客戶終端，實現客戶分析和記錄，創建畜牧生產數據庫；（4）建立并完善畜禽產品質檢監測系統。利用大數據資源，加快畜牧產業經營戶利用互聯網技術，建立畜產品質檢安全公共服務平臺，對生產過程進行周密的信息化管理，建立產地準出與市場準入銜接機制，提高互聯網技術在畜產品生產和畜產品在銷售流通等過程中應用和推廣，加強所有體系無縫對接和互聯網的互通共享，并加大覆蓋面，實現畜產品“從生產到餐桌”全程跟蹤，保證了畜產品的安全。（5）加強信息交流。創建信息互通鏈接，實現產業鏈的數據互通，完善信息互通供應鏈，提高畜牧生產業科學經營和精細的管理，加快畜牧生產業流通和銷售方式的變革，畜牧生產方式改變，提高畜牧業生產經濟效益和產業的增值空間。“互聯網+畜牧業”推動智慧畜牧業、精細畜牧業、高效畜牧業、綠色畜牧業的發展，提高畜牧業生產效益和競爭力，實現由傳統畜牧業向現代畜牧業轉型。在大規模畜禽養殖區域，創建環境感應、及時檢測、物聯網化環境檢測系統自主控制，創建互聯網檢測控制體系，實現智慧養殖管理、智能供應管理、智能生產管理、智能追溯管理等標準化操作。在畜禽精準化養殖的規模化示范基地，實現飼料標準投放、自動的畜禽疾病診斷、自動處理畜禽糞便等自動實施的應用。

3 促進貴州省“互聯網+畜牧業”發展的幾點建議

3.1 改變人們傳統的思想觀念 貴州省應在穩定發展生豬產業的基礎上、重點發展牛羊產業，加快家禽發展的基礎上，根據貴州地方品種特點因地制宜發展特色畜牧業養殖。并且通過培訓方式，推進信息進村進戶，讓“互聯網+畜牧業”新概念融入養殖戶，提升畜牧業網絡化服務。通過系列片播放，讓養殖戶觀看成功案例，鼓勵物聯網與畜牧業聯合，利用互聯網、大數據等技術，聘請信息專家幫助畜牧養殖戶建立信息監測系統，重大畜禽疾病防控系統、市場價格波動預測系統、科學決策和經營系統等，并且通過互聯網為畜牧養殖戶提供政策和科學技術等信息，使農民實現網絡化生產服務。

3.2 加快貴州省畜牧基礎實施建設 必須加快整合貴州省各種優勢資源，完善配套畜牧生產基礎設施，推進貴州畜牧養殖業規模化，加快養殖業規模化養殖場的建設和家庭畜牧場建設。通過“物聯網+畜牧業”推行整個畜牧業健康養殖，嚴格遵循畜牧環境、引種繁育、疾病防控等網絡技術，創建畜禽養殖檔案，實施畜牧養殖的全程監控。加快貴州省山坡和耕地、退耕還林還草項目實施范圍，加強人工草地建設與天然草地改良，加強灌木及草叢資源等的開發，加快推進畜禽養殖與草場的配套建設，促進牧草產業化進程，建設貴州省優質高產飼草基地和牧草產品加工產業化發展。同時，科學規劃限養區、畜禽禁養區、科學調整畜禽發展布局和養殖結構，優化山區生態環境，有效地改進畜禽生產中糞便和廢物的綜合利用。

3.3 加快“互聯網+畜牧業”的人才培養 貴州省發展“互聯網+畜牧業”，打造具有貴州特色的畜牧產業品牌，必須要加強農業信息化人才的培養，培養一批既懂畜牧業也懂互聯網、信息技術的人才隊伍。在人才培養上形成兩大抓手，一是對內抓畜牧業人才信息化教育，提高信息化應用水平；二是對外引進了解畜牧業知識并掌握信息技術的人才，在工作中加以指導，使之成為加快畜牧業信息化發展的主力軍。

4 結語

畜牧業擁抱互聯網將成為貴州省農民致富發展的主流，畜牧業產業結構的優化，農牧產品市場新活力的產生，都可使畜牧業發展空間具有較大的創新領域。“形成經營、管理和服務水平科學化，應用網絡化、智能化、精細化技術來實現畜牧業生產的新模式，加強完善新型畜牧業體系建設，培養各種畜牧業互聯網管理模式，建立具有貴州特色的畜產品質量安全體系，促進現代畜牧業提升。

參考文獻

[1]熊康寧，黎平，周忠發，等.喀斯特石漠化的遙感-GIS典型研究——以貴州省為例[M].北京：地質出版社，2002：76-77.

[2]余華.淺談我國西部地區加強畜牧經濟信息化體系建設[J].中國動物保健，2006（10）：19-20.

（責編：張宏民）