特色園藝植物資源教學改革初探

朱斌 蔡夢鮮

【摘要】本文以貴州師范大學生命科學學院園藝專業《特色園藝植物資源》這一專業選修課程體系改革為研究藍本，針對《特色園藝植物資源》在教學過程中存在趣味性不足，實踐環節嚴重缺失這些問題，通過引入師生換位的教學手段，激發學生對于該課程的興趣，增強學生的自主學習意識，進而促進學生的實踐鍛煉。師生換位的教學手段大大提升了學生對于知識的獲取欲望，有望為園藝專業的其他課程提供借鑒。

【關鍵詞】園藝 特色植物 換位教學

【中圖分類號】G642.0 【文獻標識碼】A 【文章編號】2095-3089（2018）12-0016-02

一、前言

美國教育學家莫林拉赫在其論文《轉換教室—通向創造廣闊教學環境之門》一文中寫到，教學方法的關鍵是如何吸引學生的廣泛興趣，激發學生對知識獲取的欲望[1]。為了提升學生對于園藝相關知識的濃厚興趣，貴州師范大學生命科學學院針對本科生教學開設了特色園藝植物資源課程。該課程是針對貴州師范大學園藝專業教學實際情況新開設的一門專業選修課，是一門集特色園藝植物生物學特性、分布范圍、生產研究水平、應用價值或潛在應用價值等為一體的綜合性課程，主要講授世界珍稀、國內特有、高藥用價值、或具潛在應用價值、貴州地區特有等具有代表性的園藝植物的識別要點、分布范圍、資源厚度及經濟科研價值，以期學生了解特色園藝的發展前景，掌握園藝植物資源學的研究理論，培養學生對園藝學科的濃厚興趣。

二、教學過程中的問題

由于該課程學科跨度較大，既涵蓋了園藝植物學的知識，又囊括植物資源學的分析理論，因而沒有選擇到合適的教材，導致學生在理論知識學習過程可參考的資料較少。同時，由于缺乏實踐環節所需的硬件設施，無法安排該課程的實踐課程，致使學生對于該課程的知識獲取過于機械，而這一問題也出現在貴州師范大學園藝教學的其它在課程當中。因而在最初的教學中，學生并沒有展現對該課程的濃厚興趣，課堂氛圍不夠熱烈，與老師的互動較少，甚至出現個別同學的缺課現象。與設置該課程的初衷相距甚遠。

三、換位教學的嘗試

針對學生學習主動性較弱的問題，基于美國翻轉教學的理念[1]，借鑒一些兄弟院校的園藝教學經驗[2，3]，結合我校園藝教學的實際情況，同時考慮到選課學生多為師范類專業，我們引入換位教學方法。簡單的講，就是在一部分教學環節中，對師生在課堂中的角色進行對調，學生完全基于自己對該課程的理解，或者出于自我對園藝植物的認知，借助各類型圖書或者網絡資源，收集、學習相關知識，在課堂加以展示，并進行全班師生的討論，最后對該知識點進行升華。在這一過程中，均采取自愿原則，教師只限定大體的框架，方向、植物類型、展示方式等完全有學生自主選擇、自主完成。

該方法一經嘗試，就引起了學生的濃厚興趣，前后共有22位同學（選課同學共55位，占比40%），其中包含一個以三人為小組，上臺向全班分享自己（團隊）收集、整理的具有特色的園藝植物知識，涉及內容包括家鄉特有的植物資源，世界各國的國花及代表含義，校園花草大全，特色草藥資源，兒時品嘗過的野果、野菜資源極其具有的潛在利用價值等，一名學生巧妙的將中國古典詩詞與一些園藝植物的起源、馴化聯系起來，立題非常新穎，既有趣味性，又不失科學性，引起了全體同學的共鳴。課程的后半段，學生自主引入了評分制度，在全班范圍內征集5位評委，對主講人所講知識進行系統評價，這一方法進一步拓寬了學生的參與度，同時給予主講人更為客觀的評價。換位教學方法的實施大大激發了學生對于該課程的興趣，這一過程中課堂氛圍發生了質的變化，隨機的兩次考勤抽查未發現無故缺席的學生，基于這些改變，該教學方法是成功的。

我國著名教育家陶行知先生曾說“行是知之始，知是行之成”，倡導教書育人要知行合一。最近，教育部明確規定了新時代背景下的高校教育要大力加強實踐教學，切實提高大學生的實踐能力[4]。為了在該課程教學過程中提升學生的實踐能力，在實踐中加深知識的了解及應用，我們將收集到的數十份園藝植物種質交由學生種植，這些種質收集于世界各地，包括多種甘藍品種，不同形態的蘿卜、白菜品種等一二年生植物，同時提供給學生必要的花盆、肥料、藥品等工具，要求學生根據所學制定一份園藝植物種植計劃，并在植物的關鍵生長期做好相應的記錄（拍照留存），最終完成一份種植報告。老師在這一過程中僅作答疑，相關知識均有學生查閱文獻獲得。此外，考慮到植物生長周期要長于我們的授課周期，該種植報告不列入學生期末總評，但作為是否能參加后續選修課程的參照條件。這一方法極大的調動了學生的學習積極性，大大提高了學生對該課程的學習欲望。

四、換位教學存在的問題

由于是初次開設該門課程，換位教學的方法也是首次嘗試，因此該方法還存在一些不足，有些方面仍需要探索。例如沒有形成該課程完備的教學理論體系，自愿式的換位教學不能覆蓋全部學生，實踐教學缺少相應的資金支持等。針對這些問題我們提出了以下改進措施。（1）大量閱讀相應課程的教學理念，參照前人的教學方法，結合我校園藝專業的實際情況，制定完備的教學理論；（2）換位教學由自愿改強制，變成期末成績測評的必須部分，考慮到授課時間限制，采用小組形式進行；（3）爭取申請相應的教改課題，大學生科研創新課題等，對該課程的實踐環節進行資助，或者將科研過程中的一些剩余種質交由學生管理，讓其參與科研的一些環節，努力向學校申請相應的實踐配套設施，盡快完善課程的實踐環節。

一言以蔽之，換位教學在特色園藝植物資源這一課程上取得了一定成績，極大的激發學生的學習興趣，存在的一些不足有望在后續的發展中解決、完善。該教學方法的成功應用也將會為園藝專業的其他課程提供一些經驗。

參考文獻：

[1] Lage M J， Platt G J， Treglia M. Inverting the classroom： A gateway to creating an inclusive learning environment[J]. The Journal of Economic Education， 2000， 31（1）： 30-43.

[2] 林慧， 陳中武. 園林專業《 花卉學》 教學改革初探[J]. 職業教育研究， 2006 （6）： 97-98.

[3] 李寧毅. 園藝花卉專業實踐教學改革的思考[J]. 沈陽農業大學學報： 社會科學版， 2009， 11（4）： 467-470.

[4] 徐強. 高校園藝專業實踐教學改革的思考[J]. 中國科教創新導刊， 2010 （14）： 63-63.

基金項目：貴州師范大學博士啟動基金（11904-0517061）；貴州省教育廳青年成長項目（黔教合KY字[2017]127）。

作者簡介：朱斌（1986- ），男，河北省張家口市，農學博士，講師，園藝植物育種學；蔡夢鮮（1988-），女，碩士，講師，園藝植物育種學。