湖南省鄉村旅游空間布局及生態環境安全評價*

唐永芳

(湖南信息學院管理學院，長沙 410151)

0 引言

鄉村旅游是依托鄉村獨特的山水資源和農業資源以及民俗文化資源優勢，以休閑度假和觀賞田園風光為特色的新型旅游發展形式。良好的生態環境是發展鄉村旅游的基礎，保障生態環境安全是維持鄉村旅游可持續發展的重要保證，兩者相互依存、相互影響。國外鄉村旅游發展起步較早， 19世紀的西方國家就已經出現了鄉村旅游的萌芽，但國內則相對起步較晚，直到20世紀80年代末才開始出現?；谏鲜霈F象，國內學者對于鄉村旅游的研究時間也相對較短，由于湖南省鄉村旅游業的發展借助其獨特的旅游資源優勢而在國內名列前茅，所以這些研究中也有部分涉及湖南鄉村旅游的發展。眾多研究者對我國鄉村旅游及生態環境的研究主要涉及區位優勢[1]、空間布局[2-4]、旅游資源評價[5]、生態安全評價[6]、生態環境質量評價[7]、生態化程度評價[8]、可持續發展評價[9]，還針對鄉村旅游發展中存在的問題提出相關對策[10]。經過前人的努力使生態環境相關評價體系不斷完善，相關建議對發展鄉村旅游具有重要指導作用。綜上所述，之前的研究者只是單純的研究鄉村旅游空間布局或生態評價的一個方面，并沒有將某一地區鄉村旅游的空間布局狀況與生態環境評價結合起來統一研究，故文章在研究湖南省鄉村旅游空間布局的基礎上，基于AHP方法對其不同區域鄉村旅游發展的生態環境安全進行評價并根據評價結果提出相關建議，以期為湖南省鄉村旅游的區域發展提供支持。

1 研究區概況

湖南省位于長江中游，地處東經108°47′～114°15′，北緯24°38′～30°08′，東以幕阜、武功諸山系與江西交界，西以云貴高原東緣連貴州，西北以武陵山脈毗鄰重慶，南枕南嶺與廣東、廣西相鄰，北以濱湖平原與湖北接壤。東西寬667km，南北長774km。截止2016年末，湖南省常住人口6 822萬人； 湖南耕地面積378.8萬hm2，約占全國耕地總面積的3.1%； 天然草地面積637.3萬hm2，約占全國草地總面積的1.6%； 林地面積1 036.99萬hm2，約占全國森林總面積的6.6%。土地資源總量豐富，類型齊全，為農林牧漁業的全面發展提供了有利條件。

湖南是全國鄉村旅游發展較早，產品和市場成長比較成熟的地區之一。經過多年的培育與發展，湖南鄉村旅游不斷壯大，產業不斷完善，產品品質不斷提升，旅游扶貧效應顯著，在全國已形成領先優勢，在湖南旅游強省建設和旅游產業扶貧過程中發揮不可或缺的推動作用。截止2015年底，湖南已擁有全國休閑農業與鄉村旅游示范縣12個，示范點23個，全國特色景區旅游名鎮(村)19個； 省五星級鄉村旅游區322家，特色各異、業態豐富的田園農莊、農家樂、采摘籬園等數千家。鄉村旅游接待能力和旅游扶貧效益明顯。2015年，湖南全省接待國內外旅游者4.73億人次，比2014年同比增長15.37%，總接待人次及旅游總收入增幅均超過全國平均水平。

2 研究方法與數據來源

2.1 評價指標體系構建

研究時間為2016年，對鄉村旅游生態環境安全評價采用層次分析法(AHP)，按照科學性、系統性、可行性和目的性的原則構建湖南省鄉村旅游區域生態環境安全評價指標體系，并篩選相關指標，確定指標權重值和相關專業人員的評分值，據此分析湖南省各區域鄉村旅游生態環境安全狀況。

鄉村旅游作為一種極具地域性的旅游活動，對于其生態環境安全評價迄今為止還未形成一種統一的、標準的評價體系。研究從鄉村旅游對區域生態環境安全的影響出發，根據上述原則和構建AHP模型的基本流程，以湖南省鄉村旅游區域生態環境安全評價體系為目標層，設置生態環境狀態、社會環境狀態和環境保護狀態3個系統層，根據各層次的特點選取相關指標。例如，在生態環境狀態層下設置植被覆蓋度和生物多樣性等指標； 在社會環境狀態層下設置人口密度壓力和旅游收入占GDP比重等指標； 在環境保護狀態層下設置污水處理能力和旅游區農田保護能力等指標。

表1 湖南省鄉村旅游區域生態環境安全評價指標體系

目標層系統層指標層湖南省鄉村旅游生態環境狀態植被覆蓋度區域生態環境生物多樣性安全評價體系大氣質量狀況水環境質量狀況土壤環境質量狀況水土流失率自然資源開發力度社會環境狀態旅游投入占GDP比重旅游從業人員素質生態環境安全保護力度人口密度壓力城市化率工業分布密度環境保護狀態污水處理能力生活垃圾處理能力旅游區農田保護能力環境投入占GDP比重旅游資源保護力度

2.2 構造判斷矩陣

在AHP模型中，將各指標因素按層次進行劃分，將各層指標因素根據其重要程度兩兩比較判斷評分。設總目標層為A，與下層B1，B2，…，Bn有聯系，構造如下判斷矩陣M=P(A-B)。

(1)

式(1)中，Bij>0，Bji=1/Bij，Bi表示比Bj的重要程度，Bij的取值為1～9及它們的倒數，比值越大說明越重要。判斷矩陣中要素和指標的重要性數值通過權衡專家的意見和相關統計數據等多方面綜合得到結果。

2.3 一致性檢驗

2.4 計算方法

(1)判斷矩陣的計算

(2)

(2)計算Ni的n次方根

(3)

(4)

(4)計算最大特征值λmax

(5)

2.5 生態環境安全指數計算

將各指標權重值與評分值的加權求和計算結果等價為生態環境安全指數：

(6)

式(6)中，Wi為指標權重值；Fi為指標評分值。

評價等級的劃分標準是評價湖南省鄉村旅游區生態環境安全度的衡量尺寸。根據綜合指數的排序特點和生態環境安全評價標準，并在參考有關科學研究成果[11]和咨詢相關鄉村旅游和生態環境研究專家學者的基礎上，確定湖南省鄉村旅游區生態環境安全分級標準(表2)。

表2 湖南省鄉村旅游區生態環境安全綜合評價標準

等級安全值區間(A)表征狀態系統特征Ⅰ≤4.5惡劣級生態環境受到極大破壞且恢復能力極差,生態環境安全程度很差,基本不可恢復Ⅱ4.58.5安全級生態環境基本未受干擾破壞或所受的微小干擾破壞能恢復,生態環境安全程度很高,是一種理想安全狀態

2.6 數據來源

研究中指標層所包含指標的評分值來源于對全省鄉村旅游環境較為熟悉的專業人員的問卷調查評分結果，包含于生態環境狀態和環境保護狀態的指標各區域評分值結果來源于湖南省環保局11位專業人員評分的平均值； 包含于社會環境狀態的指標各區域評分值結果來源于湖南省旅游局9位專業人員評分的平均值； 分值范圍為1～10分。

3 結果與分析

3.1 湖南省鄉村旅游空間布局

湖南省鄉村旅游發展起步早，其鄉村旅游發展模式主要包括5種類型：娛樂休閑型(以娛樂休閑度假為主)、參與體驗型(以采摘垂釣或農事參與體驗為主)、觀光審美型(以當地的特色風光或村落名勝等的旅游觀光為主)、養生運動型(以鄉村自然環境療養健身和森林探險運動為主)、學習認知型(以宣傳農業知識和文化知識以及科普考察為主)。根據區域位置、地理環境、地方特色、鄉村旅游資源屬性和依托城市等情況將湖南省鄉村旅游分為四大區域：湘中南山水鄉村旅游區、湘北農漁鄉村旅游區、湘西民俗鄉村旅游區、湘東紅色鄉村旅游區。湘中南地區多山水旅游資源，發展鄉村旅游極具優勢； 湘北地區靠近長江，農業和漁業發達； 湘西地區多少數民族，而且地方民俗富有吸引力； 湘東地區紅色旅游資源豐富，是很多名人的家鄉，適合發展紅色鄉村游。

表3 湖南省鄉村旅游空間布局

分區范圍鄉村旅游資源屬性湘中南山水鄉村旅游區永州、邵陽、衡陽、郴州、婁底地區湘中南依托獨特的地形地貌、豐富的水資源、氣候及其生態環境呈現垂直差異性的特征,主要發展了養生運動型(鄉村自然環境療養健身和森林探險)和參與體驗型(農事勞作體驗和水上垂釣)以及學習認知型(科普考察)鄉村旅游模式湘北農漁鄉村旅游區岳陽、益陽、常德地區湘北依托洞庭湖濕地資源、豐富的自然人文景觀和湖湘文化資源,主要發展了娛樂休閑型(濕地休閑觀光度假)和參與體驗型(農事、漁事勞作和湖上垂釣)以及養生運動型(避暑養生)鄉村旅游模式湘西民俗鄉村旅游區張家界、湘西自治州、懷化地區湘西依托多民族特色和農耕文化、生態民俗、特色農產品等資源,主要發展了觀光審美型(特色村莊和民族風光)和參與體驗型(農事勞作和采摘)鄉村旅游模式湘東紅色鄉村旅游區長沙、株洲、湘潭地區湘東依托紅色旅游勝地資源和神農文化資源,主要發展了學習認知型(紅色文化和神農文化宣傳及傳承)和參與體驗型(農事勞作體驗)鄉村旅游模式

3.2 指標權重值和評分值及分析

從表4可以看出，在系統層中，生態環境狀態的權重值最大，其次為環境保護狀態，社會環境狀態的權重值最小。在生態環境狀態的各項指標中，植被覆蓋度的權重值最大，水土流失率的權重值最??； 在環境保護狀態的各項指標中，環境投入占GDP比重的權重值最大，污水處理能力和生活垃圾處理能力的權重值最??； 在社會環境狀態的各項指標中，旅游投入占GDP比重的權重值最大，權重值最小的包括旅游從業人員素質、城市化率和工業分布密度3項； 各指標在4個區域中的評分值結果存在不同程度的差異，數值高低差異明顯。在鄉村旅游發展中，區域生態環境狀態是重要的發展前提條件，良好的植被覆蓋度和較高的生物多樣性是表征生態環境優劣的重要指示標志，良好的生態環境離不開環保的大力投入和對旅游資源的保護，此外，也離不開社會對生態環境保護的投入，通過政府和社會的共同努力，才能保證鄉村旅游能夠在良好的生態環境中進行。

表4 指標權重值及各區域指標打分結果

目標層系統層權重值W指標層權重值W評分值F湘中南湘北湘西湘東湖南省鄉村旅游區域生態環境安全評價體系生態環境狀態0.49植被覆蓋度0.128678生物多樣性0.109788大氣質量狀況0.067687水環境質量狀況0.068788土壤環境質量狀況0.067877水土流失率0.046555自然資源開發力度0.056567社會環境狀態0.18旅游投入占GDP比重0.057878旅游從業人員素質0.027678生態環境安全保護力度0.048687人口密度壓力0.037576城市化率0.025577工業分布密度0.026587環境保護狀態0.33污水處理能力0.058778生活垃圾處理能力0.058678旅游區農田保護能力0.067677環境投入占GDP比重0.108568旅游資源保護力度0.078688

3.3 鄉村旅游區域生態環境安全分析

根據對各指標權重值與評分值的加權求和計算得到表5的各區域生態環境安全值，從表5中可以看出，湘中南山水鄉村旅游區的生態環境安全值>湘東紅色鄉村旅游區>湘西民俗鄉村旅游區>湘北農漁鄉村旅游區； 依照表3中的湖南省鄉村旅游區生態環境安全綜合評價標準可以看出，根據各區域的生態環境安全值情況，湘中南山水鄉村旅游區和湘東紅色鄉村旅游區的生態環境達到第Ⅳ等級的“良好級”，湘西民俗鄉村旅游區的生態環境達到第Ⅲ等級的“敏感級”，湘北農漁鄉村旅游區的生態環境達到第Ⅱ等級的“風險級”。

表5 各區域生態環境安全值及等級

分區生態環境安全值等級湘中南山水鄉村旅游區7.54Ⅳ湘北農漁鄉村旅游區6.17Ⅱ湘西民俗鄉村旅游區7.12Ⅲ湘東紅色鄉村旅游區7.51Ⅳ

湘中南地區鄉村旅游業的發展主要依托豐富的山水旅游資源優勢，氣候溫暖濕潤，植被豐富，物種多樣性高，著名的南岳衡山就位于該區域，而且該區域還有湘水、洣水、瀟水等豐富的水資源，還是湖湘文化的主要發源地，鄉村旅游資源十分豐富，再加上此區域是湖南省主要的水源涵養區，環境保護投入力度較其他區域大，故此區域的生態環境安全等級較高。湘東地區是重要的紅色文化旅游區，其鄉村旅游的發展也極具紅色特征，政府開發保護力度大，社會環境壓力小，再加上該區域植被資源也相當豐富，所以此區域與湘中南地區的生態安全等級持平，生態環境安全值相差微小。湘西地區主要是土家族和苗族等少數民族的聚集區，民族特色突出，民族建筑和民俗文化極具地域特色，再加上此地風景奇特、山水秀美，鄉村旅游自然資源十分豐富，近年來鄉村旅游十分火爆，當由于當地經濟發展稍落后，對于環境保護的投入相對較少，導致該地區的生態環境遭到一定程度的破壞，當地引起環保部門應當重視。湘北地區是湖南重要的農業和漁業發展區，洞庭湖濕地是該區域鄉村旅游發展的集中區，由于旅游資源的過度開發和保護不力，致使當地生態環境遭到較大破壞，尤其是對濕地環境的不可恢復性破壞，導致生態環境安全性較低。

4 結論與建議

4.1 結論

湖南省鄉村旅游發展的區域差異性明顯，根據區域位置和地理環境以及地方特色和鄉村旅游資源屬性，湖南省鄉村旅游可劃分為湘東、湘西、湘北和湘中南四大空間分區，各區域生態環境狀況存在較大差異，其中湘中南山水鄉村旅游區和湘東紅色鄉村旅游區的生態環境較好，湘北農漁鄉村旅游區的生態環境破壞較嚴重，需要及時采取保護和恢復措施，以保持良好的生態環境，從而更好地為鄉村旅游業的可持續發展提供保障。

4.2 建議

(1)湘中南和湘東鄉村旅游區在開發中保護。湘中南和湘東鄉村旅游區雖然生態環境暫時良好，但是其過多的旅游人數遠遠超過了當地環境的承載力，需要引起當地有關部門的重視，要在開發旅游資源的過程中加強保護，防止環境遭到不可逆的破壞，可以通過限制游客人數的方式減小環境壓力，使旅游區環境壓力控制在生態環境的最大承載力范圍內，使生態環境可以實現自我恢復，最終達到保護當地生態環境的目的。

(2)湘西民俗鄉村旅游區邊開發邊保護。湘西地區的生態環境已經處于敏感階段，環境狀態變得相對脆弱，隨時可能出現環境退化狀況，需要加強保護和治理，及時處理出現的環境問題，做到邊開發邊保護。地方政府和環保部門應加大環保投入，在鄉村旅游發展密集區要加快環保基礎設施建設，尤其是垃圾處理站的建設，及時將旅游和生活垃圾進行無害化處理，減少對當地生態環境的破壞

(3)湘北農漁鄉村旅游區在保護中開發。針對湖南省鄉村旅游發展中存在的生態環境破壞和保護不力問題，尤其是問題較為嚴重的湘北地區，建議在保護中開發，優先保護鄉村旅游資源，相關部門應該及時采取相應的生態保護和恢復措施，一方面要加強對未被破壞環境的保護，可以采用互聯網技術對其進行實時監控，及時發現問題并及時處理，對破壞環境的行為和現象嚴肅處理，另一方面要采取有效措施對已破壞環境進行修復，重點采用副作用小的生態學方法實現生態環境的恢復，可以考慮將濕地周圍的旅游項目遷離，尤其是餐飲項目，切斷主要污染物來源，從源頭上保護濕地，保護旅游區生態環境。

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