基于OTA背景的高職旅游專業(yè)人才培養(yǎng)模式改革研究

摘要：旅游OTA產(chǎn)業(yè)發(fā)展迅速，對高校旅游人才培養(yǎng)提出了新的要求。本文圍繞人才培養(yǎng)目標定位、人才培養(yǎng)模式創(chuàng)新、校企合作拓展、課程體系重構(gòu)、教學內(nèi)容及實踐環(huán)節(jié)改革、創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)教育等方面，提出了切合實際的改革建議，以培養(yǎng)出區(qū)域經(jīng)濟建設急需的旅游創(chuàng)新人才為目標，為當?shù)氐慕?jīng)濟發(fā)展做出應有的貢獻。

關鍵詞：OTA;旅游專業(yè);改革創(chuàng)新;人才培養(yǎng)

一、研究背景

OTA（Online Travel Agent） 即在線旅游服務商。核心模式是旅游中介服務，為消費者提供一站式、全方位的旅行服務，其盈利模式主要來自代理傭金和服務增值。代表為：攜程網(wǎng)、同程網(wǎng)、去哪兒網(wǎng)、驢媽媽旅游網(wǎng)、藝龍網(wǎng)等。在線旅游的自助或半自助的旅游方式深受年輕人的青睞，OTA的出現(xiàn)將原來傳統(tǒng)的旅行社銷售模式放到網(wǎng)絡平臺上，更廣泛的傳遞了線路信息，互動式的交流更方便了客人的咨詢和訂購。

旅游產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型升級之際，靠自由資金、新技術發(fā)展的OTA打破了傳統(tǒng)旅行社多年來的定價體系，使得旅游行業(yè)尤其是旅行社行業(yè)整體大洗牌，一些適應能力及品牌意識相對較差的線下門店甚至被擊垮。OTA最終讓旅行社的客源結(jié)構(gòu)、利潤空間已悄然發(fā)生變化：原來的直銷客戶，變成了OTA的客戶;分銷渠道的利潤空間在被不斷地壓縮。不少傳統(tǒng)旅游企業(yè)正在經(jīng)歷由相對固定的客戶市場向純市場化運作轉(zhuǎn)型，面臨著巨大的壓力和挑戰(zhàn)，紛紛進行內(nèi)部改革，設立電商部、研究新產(chǎn)品及新的營銷模式來應對旅游OTA帶來的沖擊。

由于企業(yè)業(yè)務類型的轉(zhuǎn)變，員工崗位職責及工作內(nèi)容都發(fā)生了相應的變化，傳統(tǒng)的導游服務早已不能適應市場的需求。旅游業(yè)的快速發(fā)展促使企業(yè)產(chǎn)生了大量的用人缺口，對高校旅游人才培養(yǎng)提出了新的要求。旅游產(chǎn)業(yè)的創(chuàng)新升級和新技術、新產(chǎn)品的不斷涌現(xiàn)，促使社會對新型高端旅游人才的需求量急劇增加，與時俱進的創(chuàng)新人才培養(yǎng)研究，對新型旅游人才的培養(yǎng)至關重要。為全面貫徹安徽省“十三五”教育事業(yè)發(fā)展規(guī)劃，充分發(fā)揮職業(yè)教育為地方經(jīng)濟建設提供智力支持和人才支撐的作用，在國內(nèi)OTA快速發(fā)展的背景下，研究旅游專業(yè)人才培養(yǎng)模式的改革創(chuàng)新，不僅有利于地區(qū)旅游專業(yè)的深入發(fā)展，也滿足了綠色產(chǎn)業(yè)鏈發(fā)展的需要，從而為產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型升級提供人才支撐。

二、旅游專業(yè)人才培養(yǎng)現(xiàn)狀與問題

目前我國的旅游業(yè)正處于轉(zhuǎn)型升級中，一方面?zhèn)鹘y(tǒng)觀光旅游要提升品質(zhì)，需要大量的從事人力資源管理與開發(fā)、市場營銷、旅游娛樂管理、旅游規(guī)劃、旅游景區(qū)管理、旅游物業(yè)管理等高素質(zhì)管理人才。另一方面，旅游電子商務（OTA）、網(wǎng)絡營銷等旅游商業(yè)模式創(chuàng)新加快，休閑度假旅游迅速崛起，鄉(xiāng)村旅游、冰雪旅游、溫泉旅游、郵輪旅游、會展旅游等新興業(yè)態(tài)快速發(fā)展，這些新的旅游業(yè)態(tài)呼喚著新的旅游專業(yè)人才。而我國現(xiàn)有的教育專業(yè)目錄中很難找到支撐這些新業(yè)態(tài)發(fā)展的相關專業(yè)，這使得各院校旅游相關專業(yè)培養(yǎng)的人才難以滿足旅游新形勢的需要。

應該說，最近幾年旅游院校無論是軟硬件建設還是校企合作都取得了一定進展，但旅游人才培養(yǎng)與市場脫節(jié)、滯后于企業(yè)需求的問題仍然比較突出。我們認為主要問題有：

（一）旅游專業(yè)在設置上培養(yǎng)規(guī)模小、特色不足

我們建議旅游院校專業(yè)設置應該規(guī)模化和特色化。旅游業(yè)內(nèi)部分工越來越細，對人才的知識、能力和素質(zhì)要求越來越高，專業(yè)設置要以市場為導向，及時、準確地把脈到旅游業(yè)發(fā)展的趨勢和熱點，結(jié)合自己的特色優(yōu)勢，培養(yǎng)特色專業(yè)人才。

（二）課程設置不夠合理，偏離培養(yǎng)目標

旅游人才培養(yǎng)，無非是意識、思維、能力三個方面，大多院校現(xiàn)在較多注重生存因素而忽視發(fā)展因素，特別是對服務意識、職業(yè)素養(yǎng)培養(yǎng)明顯不足，與市場需求的人才規(guī)格不相適應，更不要說與國際著名旅游院校的差距了。

（三）實踐課程不足，學生動手能力較差

目前大部分職業(yè)院校教學實踐環(huán)節(jié)分兩部分，一部分為校內(nèi)教學實訓，另一部分為校外企業(yè)實習。校內(nèi)實訓，許多學校存在實訓設備不足、更新不及時的問題，到企業(yè)頂崗實習，企業(yè)為了自身利益，又經(jīng)常把實習學生固定在某個崗位，使實踐效果打了折扣。

（四）專業(yè)師資缺乏，后期培養(yǎng)不到位

旅游業(yè)發(fā)展瞬息萬變，聯(lián)動性強，市場需求的不斷變化給人才培養(yǎng)目標的定位提出了更高的要求。與此同時，負責培養(yǎng)學生的教師隊伍卻總是滯后于市場，不能與時俱進。教師或者是“半路出家”，缺乏對旅游學科的系統(tǒng)把握，或者是剛出校門，缺乏必要的實踐經(jīng)驗。另外對教師的評價導向也存在問題，導致教師“學術上不去、應用下不來”。

三、人才培養(yǎng)模式改革目標與思路

（一）改革目標

通過調(diào)研，進一步分析學生在現(xiàn)代旅游服務業(yè)的就業(yè)情況、技能要求及適應能力等。以此指導高職旅游人才培養(yǎng)目標定位，人才培養(yǎng)模式創(chuàng)新，校企合作拓展，課程體系重構(gòu)，教學內(nèi)容改革，實訓基地建設，學生創(chuàng)業(yè)團隊建立及工學結(jié)合，項目驅(qū)動教學的有效運行。并通過反復的實踐，不斷反饋指導課程體系的重構(gòu)和人才培養(yǎng)方案的修訂。

（二）改革思路

首先，圍繞旅游OTA產(chǎn)業(yè)發(fā)展的新形勢以及新的崗位設置及技能需求，進行調(diào)查和分析，提出適合高職院校新型旅游人才的培養(yǎng)目標。其次，從企業(yè)用人角度研究具體的人才需求標準，輔助創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)教育，提出具體的新型高端旅游人才培養(yǎng)模式。再次，通過改革教學內(nèi)容及手段，引入相關企業(yè)的典型操作案例，建立長效的校企合作機制，編寫校企合作配套教材，研發(fā)相關教學實訓配套的實訓設備，畢業(yè)生跟蹤指導，不斷反饋指導課程體系的重構(gòu)和人才培養(yǎng)方案的修訂。以此最終實現(xiàn)新型高端旅游人才培養(yǎng)的不斷創(chuàng)新與改革。

四、人才培養(yǎng)模式改革方案

高職院校要通過廣泛的調(diào)研，研究區(qū)域旅游OTA產(chǎn)業(yè)發(fā)展的大背景，并對旅游服務人才培養(yǎng)研究與時俱進的進行深入探討。需要圍繞人才培養(yǎng)目標定位、人才培養(yǎng)模式創(chuàng)新、校企合作拓展、課程體系重構(gòu)、教學內(nèi)容及實踐環(huán)節(jié)改革、創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)教育等方面，提出切合實際的改革建議并真正應用到實處，以培養(yǎng)出區(qū)域經(jīng)濟建設急需的旅游創(chuàng)新人才，為安徽的經(jīng)濟發(fā)展做出應有的貢獻。

（一）明確人才培養(yǎng)目標定位

根據(jù)應用型人才培養(yǎng)目標和地方現(xiàn)代旅游服務業(yè)的人才需求，修訂旅游專業(yè)人才的培養(yǎng)目標。通過對現(xiàn)代旅游企業(yè)，包括旅行社、酒店與旅游電子商務服務商的調(diào)研，對旅游相關專業(yè)高職畢業(yè)生的知識、素質(zhì)及職業(yè)能力重新定位，明確提出要培養(yǎng)“厚基礎、強能力、高素質(zhì)”的高端技能型人才。在此基礎上完成人才培養(yǎng)模式的改革，包括根據(jù)崗位及知識技能需求，與企業(yè)共同研討，制定“校企合作、工學結(jié)合”的人才培養(yǎng)方案，面向市場需求，建立動態(tài)合理的課程體系，并進行教學教改研究，實現(xiàn)教學內(nèi)容、教學方法的創(chuàng)新。

（二）創(chuàng)建多元化人才培養(yǎng)模式

在產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型升級的大背景下，積極探索新型高端人才培養(yǎng)模式。研究并實踐與現(xiàn)代信息技術緊密結(jié)合的旅游OTA企業(yè)生產(chǎn)實景相適應的，校企共建實驗實訓室建設方案，實施以項目驅(qū)動為主的“做、學、教”一體化教學模式。實現(xiàn)并深化旅游專業(yè)學生依托社團自主進行課外實習實踐的實訓模式創(chuàng)新改革。

（三）拓展校企合作

深入企業(yè)和社會，進行廣泛調(diào)研，探討和實踐校企合作的長效機制。引入企業(yè)參與實訓實習基地建設。校內(nèi)實訓基地是培養(yǎng)學生實踐能力的有利場所。引入企業(yè)參與建設，使實訓基地場景模擬工作環(huán)境;實訓操作仿真服務項目;實訓管理類似企業(yè)管理;實訓成果接近最終服務產(chǎn)品。同時，引入企業(yè)參與設計人才培養(yǎng)方案，開發(fā)課程教材，引進企業(yè)人才參與教學，做到校內(nèi)實訓基地與校外實習基地相結(jié)合，實際OTA銷售平臺與任務驅(qū)動平臺互相融合，校企互動，產(chǎn)學合作，使學生在真實的實踐環(huán)境中獲得獨立的最直接的體驗，實現(xiàn)教育與生產(chǎn)實踐的密切結(jié)合。

（四）創(chuàng)新實踐平臺

突破以往實踐教學只限于演示性及驗證性的初級開展階段，加強校企合作，加大實踐投入，實現(xiàn)實踐教學裝備的先進性和實踐教學環(huán)境的真實性。積極推行教學改革，探索工學交替、任務驅(qū)動、項目導向、頂崗實習、情景模擬等教學模式，讓學生在學中做，做中學，融教、學、做于一體。

（五）重構(gòu)課程體系

以“崗位要求”作為構(gòu)建課程體系的基本準則、以“應用能力”作為課程體系的價值取向，采用能力模塊化設計課程。根據(jù)崗位的需要，建立能力模塊化課程體系。通過市場調(diào)研，分析企業(yè)對人才的需求，規(guī)劃專業(yè)人才的能力結(jié)構(gòu)，設計相應的課程體系。依據(jù)能力結(jié)構(gòu)將課程劃分成不同的模塊，一個模塊主要培養(yǎng)學生一種能力，采取集中學習，強化訓練的方式。加大實踐課程開設力度。在課程設置上，加大實踐課程的開設比例，重點培養(yǎng)學生的實踐能力。

（六）改革教學內(nèi)容

在上述基礎上，提出以工作崗位為導向，以區(qū)域產(chǎn)業(yè)應用為基礎，走產(chǎn)學相結(jié)合的教學改革之路。改革現(xiàn)有課程的教學內(nèi)容體系過分強調(diào)知識的系統(tǒng)性和完整性，建立課程（或課程群）、學生能力與特定區(qū)域產(chǎn)業(yè)應用之間的關聯(lián)，構(gòu)建面向區(qū)域產(chǎn)業(yè)應用的課程教學內(nèi)容體系。通過對旅游相關專業(yè)在區(qū)域旅游產(chǎn)業(yè)典型企業(yè)中的應用研究與實踐，實現(xiàn)面向區(qū)域產(chǎn)業(yè)的課程案例庫建設、課程設計內(nèi)容選擇、實習基地建設以及畢業(yè)設計改革等。另外，加大網(wǎng)絡資源的利用，培養(yǎng)學生自主學習的能力，利用網(wǎng)絡平臺，拓寬老師與學生溝通的渠道。

（七）開展創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)教育

創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)是當代大學生成長成才的重要途徑。課余鼓勵學生多參加社會實踐，培養(yǎng)學生的團隊精神與協(xié)作意識，組織學生參與旅游電子商務在線客服，以及在線銷售的實習實訓，到在線經(jīng)營程度高的旅游企業(yè)參觀學習，再加以典型創(chuàng)業(yè)事例的宣傳教育，使學生在交流學習的活動中受到創(chuàng)造創(chuàng)新思想的熏陶和啟迪，增強學生的創(chuàng)新意識和創(chuàng)業(yè)能力，強化學生旅游服務專項技能與綜合能力兩手抓，為新型旅游人才的創(chuàng)造精神和創(chuàng)新能力的培養(yǎng)提供條件。

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作者簡介：桑慶慶（1982-），女，安徽合肥人，碩士，副教授，主要研究方向：旅游管理，鄉(xiāng)村旅游。

基金項目：2015年度安徽省職業(yè)與成人教育學會教研項目——基于產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型升級的高職旅游專業(yè)人才培養(yǎng)模式改革研究，項目編號：（BCB15005）。