關(guān)于高職院校作物栽培學(xué)課程建設(shè)探討

黎雪

作物栽培學(xué)是研究作物生長發(fā)育、產(chǎn)量和品質(zhì)形成規(guī)律及其與環(huán)境條件的關(guān)系，探索實現(xiàn)作物高產(chǎn)、優(yōu)質(zhì)、高效及可持續(xù)發(fā)展理論的應(yīng)用科學(xué)。涉農(nóng)類高職院校農(nóng)學(xué)等專業(yè)均開設(shè)《作物栽培學(xué)》課程，該課程具有較強的實踐性和應(yīng)用性。高等職業(yè)院校對學(xué)生的培養(yǎng)主要偏重于培養(yǎng)高等技術(shù)應(yīng)用型人才，但在現(xiàn)有的高職《作物栽培學(xué)》課程教學(xué)過程中，作物栽培學(xué)在教學(xué)內(nèi)容、授課方法、課程設(shè)置等方面存在問題，使學(xué)生在工作崗位上缺乏實踐經(jīng)驗，不能滿足社會的需求。因此。我們針對高職院校《作物栽培學(xué)》課程存在的問題和矛盾進行分析，旨在探索作物栽培學(xué)課程的教學(xué)改革的途徑與方法，為新時期高職院校農(nóng)學(xué)專業(yè)應(yīng)用型人才培養(yǎng)提供參考。

作物栽培學(xué)課程教學(xué)存在的問題

重理論輕實踐

應(yīng)用型人才培養(yǎng)的關(guān)鍵在于提高學(xué)生的實踐技能和動手能力，作物栽培又是一門理論和實踐相結(jié)合的課程，主要包括糧食作物、油料作物等栽培技術(shù)，通常在授課中以小麥、水稻、玉米等作物為例進行系統(tǒng)講解，內(nèi)容較多，目前在教學(xué)過程中授課教師將更多的精力放在理論教學(xué)，實踐教學(xué)加強不夠，表現(xiàn)在實訓(xùn)時數(shù)較少，教師在課堂上講授的原理根本無法在實踐中得到驗證和消化，理論知識很快遺忘，更談不上靈活運用，導(dǎo)致學(xué)生的實踐能力得不到鍛煉。

授課方法單一

目前作物栽培課大多還是以講授為主，課堂上教師還是教學(xué)的主導(dǎo)者、設(shè)計者、推動者，上課的方式還是以“黑板+板書”式和采用多媒體教學(xué)，但在多媒體教學(xué)課件中存在文字多圖片少的特點，學(xué)生以聽課和記筆記等方式來學(xué)習(xí)，被動接受知識，學(xué)生靠死記硬背掌握理論和概念，缺乏形象思維能力和感性認(rèn)識。教學(xué)方法的單一，高職院校學(xué)生自身存在理論知識薄弱等問題，導(dǎo)致學(xué)生在課堂中提不起學(xué)習(xí)興趣，表現(xiàn)出厭學(xué)情緒，最終影響教學(xué)效果。

農(nóng)業(yè)基地有限，學(xué)生實訓(xùn)受限

由于作物的生長有時效性，作物栽培易受環(huán)境的影響，所以作物栽培學(xué)實踐課對試驗地的面積和規(guī)模有一定的要求，學(xué)生只有在實踐當(dāng)中鍛煉才能真正掌握栽培管理技術(shù)。只有不斷實踐，才會隨機應(yīng)變，解決生產(chǎn)中遇到的實際問題。但是目前涉農(nóng)類高校實踐教學(xué)問題較突出，校外實習(xí)受到資金等限制。校內(nèi)實訓(xùn)基地有限，無法滿足學(xué)生正常實訓(xùn)。

作物栽培課程建設(shè)路徑探討

加強實踐環(huán)節(jié)，拓展實踐能力

改變以理論為主，實踐為輔的教學(xué)模式，應(yīng)加強實踐環(huán)節(jié)的鍛煉，讓學(xué)生深入田間，將在課堂上所學(xué)的知識轉(zhuǎn)變?yōu)榭梢姟⒖筛兄膶嵺`操作，讓學(xué)生將課堂上所學(xué)的知識在實踐中操作，進一步鞏固所學(xué)知識，這是培養(yǎng)學(xué)生技能的關(guān)鍵。在實踐中，學(xué)生可以通過參與作物過程中種子處理、播種、施肥、田間管理、收獲測產(chǎn)等環(huán)節(jié)，在實踐過程中逐步培養(yǎng)學(xué)生觀察、解決問題的能力。組織學(xué)生到校外實習(xí)基地參觀，進一步豐富作物栽培教學(xué)內(nèi)容，開闊學(xué)生生產(chǎn)實踐視野。

改進教學(xué)手段，突出教學(xué)重點

在教學(xué)方法上，要嘗試改變現(xiàn)有課堂灌輸式的教學(xué)方法，要通過改變教學(xué)方式來培養(yǎng)學(xué)生學(xué)習(xí)的興趣和主動性，在課堂中淡化教師主導(dǎo)、啟發(fā)的角色。近年來，學(xué)生對網(wǎng)絡(luò)的依賴性較大，現(xiàn)代化教學(xué)手段更容易被學(xué)生接受。因此。教師可以嘗試?yán)枚嗝襟w、網(wǎng)絡(luò)技術(shù)等現(xiàn)代化教學(xué)手段，讓學(xué)生快速、直觀地掌握作物栽培學(xué)知識和現(xiàn)代農(nóng)業(yè)科技知識。目前，楊凌職業(yè)技術(shù)學(xué)院通過建立《作物栽培學(xué)》網(wǎng)絡(luò)教學(xué)平臺，學(xué)生可以在在線上線下進行學(xué)習(xí)和討論，完成作業(yè)等，大大增加了學(xué)生學(xué)習(xí)的積極性。現(xiàn)代化教學(xué)手段可激發(fā)學(xué)生學(xué)習(xí)興趣，讓學(xué)生由“被動學(xué)”變?yōu)椤爸鲃訉W(xué)”。

加強校內(nèi)外實習(xí)基地建設(shè)

高職院校實習(xí)基地配套不完善是限制《作物栽培學(xué)》實踐教學(xué)比例下降的主要原因之一。因此，為進一步提高《作物栽培學(xué)》教學(xué)水平，加強校內(nèi)外實習(xí)基地建設(shè)尤為重要。

一是要加強校內(nèi)實習(xí)基地的建設(shè)，在校內(nèi)建立農(nóng)學(xué)基礎(chǔ)實驗室和作物試驗地。讓學(xué)生能夠觀察作物生長發(fā)育動態(tài)變化的同時，也可以在實驗室進行種子發(fā)芽、千粒重測定等試驗，鞏固學(xué)生理論知識的學(xué)習(xí)。

二是要深化與校外單位和企業(yè)合作，建立校外實訓(xùn)基地。學(xué)校借助企業(yè)和科研院所豐富的實習(xí)基地，在提高學(xué)生實踐能力的同時，也可以使學(xué)生在畢業(yè)后能較好地適應(yīng)企業(yè)的工作環(huán)境，更好更快地投入到工作中去。

基金項目：陜西省教育廳重點實驗室項目（項目編號：17JS142）