一個農機合作社的綠色探索

■ 文 / 劉 春

“全國農機合作社示范社”系列報道六十

種植鴨田米的好處主要體現在經濟、生態和社會效益三個方面。

走近吉林省榆樹市保壽鎮民悅農機種植專業合作社的有機鴨田生態水稻種植基地，一望無際的稻田映入眼簾，秋日的陽光為金燦燦的水稻鍍上了一層金色，讓這里的秋季看起來更美。邁進稻田，首先看到的就是“臻泉灣”有機鴨田大米示范基地的標牌，這似乎讓人們聯想到這塊地種植的水稻與普通水稻不一樣。

合作社擁有這樣的種植基地共66.6公頃，均是鴨稻共生的鴨田稻，不施用化肥、農藥、除草劑等，采用的是人工除草等傳統的種植方式。從2015年起，合作社開始通過互聯網平臺銷售鴨稻米，這些大米得到了客戶的喜愛。無疑，種植生態綠色水稻，對于合作社來說是一個不錯的選擇。

成立合作社選擇種植鴨田米

民悅農機合作社成立于2013年3月29日，經過幾年的發展，合作社資產總額已經由成立之初的幾十萬元增加到現在的上千萬元，辦公場地占地面積1.1萬平方米，建筑面積736平方米，入社成員53戶，農機服務面積400公頃，自己擁有種植基地200多公頃，其中有66.6公頃種植的是有機水稻，成員的平均收入翻了一番。

合作社位于榆樹市保壽鎮卡岔河北岸，這里土質肥沃、水資源豐富，是東北優質大米的主產區；出產的稻米品質優良，口感好。但在前些年，由于思想保守、市場觀念淡薄、技術落后等原因，這里生產的稻米并沒有獲得很好的經濟效益，農民的收入也較低。

把大家團結起來，實現規模化種植、機械化生產，齊心協力共創品牌，才能讓這里的大米真正地走出去。2013年3月29日，在回鄉創業大學生、如今的理事長陳洪良的帶領下，榆樹市保壽鎮民悅農機種植專業合作社正式注冊成立。

合作社成立了，走什么發展方向呢？根據當地的自然環境和條件，合作社確定了整合土地資源、種植優質有機大米的思路。

該用什么樣的方式種植有機大米呢？在了解了各種有機種植方式后，合作社選擇了結合鴨稻共生的科學理念，用原始的方式種植有機水稻的新模式。

稻鴨共生是以水田為基礎，以“稻田養鴨”為具體表現形式，利用鴨子捕害蟲、食雜草，鴨糞肥田，實現綠色、循環發展。

利用當地有利條件采用機械化耕作方式

種植有機鴨田水稻，當地的自然條件就是優勢。而且，種植基地可以很方便地利用卡岔河的水源。卡岔河屬于長白山支脈亮甲山水系，全流域無工業企業污染，無人為污染，這成為有機水稻生長的上佳水源。

有機鴨田米在土地生產轉型方面有嚴格規定，考慮到某些物質在環境中會殘留相當長一段時間，土地從生產普通食品到生產有機鴨田米需要兩到三年的轉換期。2014年，合作社開始著手土地改良，推進有機食品認證。

在改良土地的過程中，合作社開始嘗試種植鴨田米。水好、自然條件好，耕作方式還要好。在種植方式上，合作社采用原始的方式育苗、插秧、除草、收割等，使得產出的大米勁道好吃。到了秋季，再用大型農機具在田地里進行深翻，深翻深度達半米以上，有效地增加土地的養分吸收；春節再耕地、平地一次，施撒農家肥滋養黑土。

為了保證大型農機具充足夠用，僅2016年合作社就通過吉林省農委的農機購置補貼政策，一次性投入200多萬元購買大型農機具30多臺（套），可滿足合作社200多公頃土地的全程機械化作業。

為了便于消費者認牌購物，也為了提高鴨田米的知名度，合作社于2015年注冊了 “臻泉灣”“鴨寨村”兩個商標，隨后又注冊了“臻泉”商標；2016年，合作社取得了有機認證轉換期使用證；2017年，通過了有機水稻認證。

從種植鴨田米開始，合作社就借助互聯網推廣自己的產品，慢慢地這些大米得到了南方市場的認可，銷售價格比普通大米高出50%。到了2017年，合作社種植的有機大米賣到了18元/斤。

經濟、生態和社會效益初步顯現

目前，對于合作社和成員來說，種植鴨田米的好處已經初步顯現出來。由于種植的面積較大，不僅改善了生態環境，還增加了成員的收入。總結起來，主要體現在經濟、生態和社會效益三個方面。

經濟效益方面，由于稻田養鴨期間，一只鴨子排泄在稻田里的糞便在10公斤以上，直接作為水稻肥料，稻田不必施肥了；鴨子具有食草、食蟲特性，不需要施用農藥、除草劑等，田間只需配備太陽能光照殺蟲燈，適量進行人工除草，大大節省了成本，培肥了地力；在稻鴨共作期間，稻田一直蓄著水，不需要放水干田，很少有水浪費。這樣生產的有機鴨田米，價格至少比普通大米高出2倍以上，每公頃所養的200多只鴨子由于節省了飼料費用，可比常規養鴨凈增效益1200元左右。

生態效益方面，鴨子排的糞便被水稻吸收利用，減少了對環境的污染；不用除草劑、化肥、農藥，有利于保護生態環境；稻鴨共作期間，稻田不需要放水干田，與常規稻田相比，可減少污染達46%以上。

社會效益方面，按照這種模式種植的水稻，保護了生態，質量綠色有機，經濟效益高，對于當地水稻生產的持續發展具有指導意義；同時，人們通過食用有機鴨田米，有利于保持身體健康；稻田養鴨技術簡單易學，便于操作，適合普通農戶采用，是農業增效、農民增收的有效實用技術。

種植鴨田米的效益已經顯現，那么下一步合作社是否會擴大種植規模呢？談到這個問題，陳洪良表示，擴大種植面積還有待考慮。由于合作社種植鴨田米的時間還算不上很長，所以現在的主要關注點還是在如何種好鴨田米，提升其品質，以及如何讓更多的消費者認識到這種產品的好處。而讓更多的消費者認識并接受“臻泉灣”鴨田米，還需要較長時間，合作社需要進一步拓展宣傳渠道和擴大宣傳力度。

雖然暫時還不考慮擴大種植鴨田米的規模，但“土地規模化、種植機械化、產品優質化”卻是合作社的發展目標。合作社計劃，在未來的2年—3年時間，進一步推進土地流轉進程，實現土地經營500公頃以上，帶動農戶500戶以上，成為當地規模更大、影響力更強的合作社，讓更多成員和農戶能夠實現通過種植水稻增收。