《倉(cāng)儲(chǔ)與配送管理》課程改革探析

何凌 李春艷

摘 要 《倉(cāng)儲(chǔ)與配送管理》是眾多高職院校物流管理專業(yè)的核心課，文章以T學(xué)院為例，針對(duì)《倉(cāng)儲(chǔ)與配送管理》課程中存在的問(wèn)題，提出課程改革思路和具體措施。

關(guān)鍵詞 物流管理專業(yè) 倉(cāng)儲(chǔ)與配送管理 課程改革

中圖分類號(hào)：F642 文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼：A

0引言

《倉(cāng)儲(chǔ)與配送管理》是高職院校物流管理專業(yè)的核心課程，以倉(cāng)儲(chǔ)管理和配送管理為主要內(nèi)容展開(kāi)教學(xué)，既需要學(xué)生掌握理論知識(shí)，還需要其具備熟練的實(shí)際操作能力。該課程在T學(xué)院物流管理專業(yè)已開(kāi)設(shè)多年，如何通過(guò)該門(mén)課程的教學(xué)培養(yǎng)出更能適應(yīng)社會(huì)和行業(yè)需求的人才是T學(xué)院物流管理教研室一直研究和探討的問(wèn)題。

1 T學(xué)院《倉(cāng)儲(chǔ)與配送管理》課程的現(xiàn)狀及存在的問(wèn)題

1.1現(xiàn)狀分析

T學(xué)院2004年開(kāi)辦物流管理專業(yè)，將《倉(cāng)儲(chǔ)與配送管理》課程作為專業(yè)必修課，在第二學(xué)期開(kāi)設(shè)，設(shè)置為48課時(shí)的理論+16課時(shí)專周實(shí)訓(xùn)課，計(jì)4學(xué)分。其中，專周實(shí)訓(xùn)則結(jié)合全國(guó)高職院校物流技能大賽的比賽內(nèi)容完成《儲(chǔ)配方案的設(shè)計(jì)》的設(shè)計(jì)報(bào)告。

1.2存在的主要問(wèn)題

多年來(lái)，T學(xué)院物流管理教研室雖對(duì)該門(mén)課程進(jìn)行過(guò)多次改革，但仍存在以下問(wèn)題：

（1）授課內(nèi)容與其他專業(yè)課程內(nèi)容重復(fù)，課程內(nèi)同中存在與物流系統(tǒng)規(guī)劃與設(shè)計(jì)、物流信息技術(shù)、貨物學(xué)、物流成本管理、物流運(yùn)輸管理其他專業(yè)課程內(nèi)容相重復(fù)的情況。

（2）教學(xué)內(nèi)容偏重于理論，缺少實(shí)訓(xùn)環(huán)節(jié)。由于各種條件限制，該課程設(shè)置為48課時(shí)純理論課，僅在第五學(xué)期中以完成倉(cāng)儲(chǔ)規(guī)劃設(shè)計(jì)、配送中心選址與布局設(shè)計(jì)等項(xiàng)目的方式進(jìn)行實(shí)訓(xùn)，學(xué)生對(duì)倉(cāng)儲(chǔ)的設(shè)施設(shè)備、操作流程等僅停留于書(shū)本的認(rèn)識(shí)，完全不具備實(shí)際操作技能。

（3）教學(xué)內(nèi)容與行業(yè)發(fā)展需求脫節(jié)，課程的教學(xué)內(nèi)容未考慮行業(yè)發(fā)展和企業(yè)的用人需求，無(wú)法保證培養(yǎng)出來(lái)的人才完全適應(yīng)社會(huì)的需求。

（4）T學(xué)院物流管理專業(yè)的學(xué)生高考分?jǐn)?shù)普遍不高，文科生居多，很大比例的學(xué)生對(duì)理論學(xué)習(xí)興趣不濃厚，往往只從自己是否感興趣的角度來(lái)選擇聽(tīng)課的內(nèi)容，感興趣的內(nèi)容學(xué)習(xí)積極性很高，不感興趣的則一點(diǎn)都不想聽(tīng)。而現(xiàn)有的課程內(nèi)容并未未根據(jù)學(xué)生的這些特點(diǎn)及接受能力進(jìn)行教學(xué)設(shè)計(jì)。

2《倉(cāng)儲(chǔ)與配送管理》改革思路

針對(duì)T學(xué)院該課程存在的問(wèn)題，結(jié)合多年來(lái)的改革經(jīng)驗(yàn)，文章提出“以企業(yè)人才需求為導(dǎo)向，因材施教”的改革理念。

“以企業(yè)人才需求為導(dǎo)向”，是指面向行業(yè)及企業(yè)對(duì)倉(cāng)儲(chǔ)、配送等崗位的技能要求，建立“工學(xué)結(jié)合”、“工學(xué)交替”的課程目標(biāo)體系；在重視專業(yè)能力培養(yǎng)為重點(diǎn)的基礎(chǔ)上，確定課程教學(xué)內(nèi)容、實(shí)訓(xùn)內(nèi)容、教學(xué)環(huán)節(jié)；并不斷進(jìn)行改革，充分體現(xiàn)課程的前瞻性和適應(yīng)性。

“因材施教”是指充分了解每一屆新生的具體情況，如單招中職生、單招普高生、統(tǒng)招考生比例，高考分?jǐn)?shù)比例；根據(jù)學(xué)生等基本情況，確定講授內(nèi)容、實(shí)訓(xùn)內(nèi)容，選擇合理的教學(xué)方法和教學(xué)組織方式，進(jìn)行科學(xué)的評(píng)價(jià)。

3改革的具體措施

3.1把握產(chǎn)業(yè)發(fā)展趨勢(shì)及企業(yè)需求

物流管理教師應(yīng)把握物流行業(yè)的發(fā)展趨勢(shì)，及時(shí)了解相關(guān)企業(yè)的人員需求，為制定明確的課程目標(biāo)提供依據(jù)，具體做法如下：

（1）詳細(xì)研讀國(guó)家、學(xué)校所在省、市出臺(tái)的物流行業(yè)發(fā)展規(guī)劃，關(guān)注發(fā)展新動(dòng)態(tài)，以了解行業(yè)對(duì)人才的需求。如，將“全國(guó)高職院校現(xiàn)代物流技能大賽”對(duì)貨物組托、碼盤(pán)、上架、揀選、客戶優(yōu)先權(quán)分析、出庫(kù)計(jì)劃制定等具體要求加入到《倉(cāng)儲(chǔ)與配送管理》教學(xué)內(nèi)容中。

（2）在課程開(kāi)設(shè)的前一學(xué)期，針對(duì)學(xué)校周邊的相關(guān)企業(yè)進(jìn)行調(diào)研，了解企業(yè)倉(cāng)儲(chǔ)業(yè)務(wù)的實(shí)際操作情況和人才要求、崗位設(shè)置等信息，經(jīng)過(guò)分析，制定出本課程的培養(yǎng)目標(biāo)。

3.2認(rèn)真分析學(xué)生情況

T學(xué)院物流管理專業(yè)從16級(jí)開(kāi)始單獨(dú)招生，學(xué)生中既有單招考生也有高考考生，生源素質(zhì)參差不齊，知識(shí)的接受能力不同。與前幾屆學(xué)生相對(duì)比，16級(jí)學(xué)生整體文化成績(jī)和綜合素質(zhì)相對(duì)更差，自我管控能力更弱，學(xué)習(xí)積極性更低，管理難度更大。

17級(jí)物流管理專業(yè)中也有較大比例的單招學(xué)生，而《倉(cāng)儲(chǔ)與配送管理》課程也調(diào)整至第三學(xué)期開(kāi)設(shè)。在開(kāi)設(shè)之前的第二學(xué)期，需要充分了解學(xué)生的具體情況，采取組成教學(xué)小組的方式進(jìn)行項(xiàng)目教學(xué)，并結(jié)合多種具有吸引力的教學(xué)方式。

上述兩個(gè)措施的基礎(chǔ)之上，制定《倉(cāng)儲(chǔ)與配送管理》課程的具體目標(biāo)體系，可分為總目標(biāo)和分目標(biāo)兩個(gè)層次。總目標(biāo)為“培養(yǎng)適應(yīng)產(chǎn)業(yè)發(fā)展及企業(yè)需求的‘零適應(yīng)期人才”，分目標(biāo)為知識(shí)目標(biāo)、技能目標(biāo)、職業(yè)素養(yǎng)目標(biāo)，并把這三個(gè)目標(biāo)分解到每一個(gè)項(xiàng)目的教學(xué)內(nèi)容里。

3.3確定教學(xué)內(nèi)容及教學(xué)環(huán)節(jié)

根據(jù)行業(yè)發(fā)展動(dòng)態(tài)及企業(yè)需求調(diào)研的分析，結(jié)合學(xué)生情況分析，遵循學(xué)生職業(yè)能力培養(yǎng)的基本規(guī)律，既要有一定課時(shí)的理論課，還要有各種方式的實(shí)踐課程。

3.3.1教學(xué)內(nèi)容的確定

在17級(jí)的課程教學(xué)中，擬將教學(xué)內(nèi)容分為倉(cāng)儲(chǔ)管理板塊與配送管理板塊兩大板塊，結(jié)合其他專業(yè)課程的內(nèi)容，去掉與其他課程重復(fù)的部分，教學(xué)項(xiàng)目及具體內(nèi)容有：

（1）倉(cāng)儲(chǔ)管理模塊，講授基礎(chǔ)認(rèn)知、倉(cāng)儲(chǔ)作業(yè)管理、物品養(yǎng)護(hù)管理、倉(cāng)庫(kù)安全管理等理論知識(shí)。設(shè)計(jì)如下幾個(gè)實(shí)訓(xùn)項(xiàng)目：倉(cāng)儲(chǔ)合同的草擬及談判簽訂；ABC分類法的具體應(yīng)用——使用Excel進(jìn)行倉(cāng)儲(chǔ)物品的ABC分類管理；貨物碼盤(pán)方案設(shè)計(jì)——基于Visio軟件進(jìn)行貨物碼盤(pán)設(shè)計(jì)；使用手動(dòng)托盤(pán)搬運(yùn)車、半自動(dòng)堆高車進(jìn)行貨物入出庫(kù)搬運(yùn)及上下架操作。

（2）配送管理模塊，講授配送認(rèn)知、配送訂單管理、配送分揀作業(yè)、流通加工管理、送貨管理、補(bǔ)貨及退貨管理等理論知識(shí)。設(shè)計(jì)如下實(shí)訓(xùn)項(xiàng)目：根據(jù)配送訂單制作揀選單據(jù)；使用PDA進(jìn)行揀貨及復(fù)核；貨物裝箱及打包、根據(jù)貨物存放位置設(shè)計(jì)揀貨路徑。

3.3.2教學(xué)環(huán)節(jié)的確定

在確定教學(xué)環(huán)節(jié)時(shí)，采取“由淺入深、循序漸進(jìn)”的原則，先讓學(xué)生進(jìn)行倉(cāng)儲(chǔ)與配送專業(yè)認(rèn)知，然后進(jìn)行課堂理論教學(xué)，以熟悉相關(guān)的基礎(chǔ)知識(shí)；其次在物流仿真實(shí)訓(xùn)室開(kāi)展專項(xiàng)技能培訓(xùn)，再次進(jìn)行崗位模擬培訓(xùn)；最終進(jìn)入企業(yè)，進(jìn)行頂崗實(shí)習(xí)。

3.4選擇合理的教學(xué)方法

在教學(xué)方法上，應(yīng)結(jié)合學(xué)生的知識(shí)、學(xué)校資源狀況和社會(huì)需要，豐富教學(xué)方法，使教學(xué)方法多樣化。教學(xué)方式的選擇應(yīng)在原有基礎(chǔ)上進(jìn)行優(yōu)化，具體包括：

3.4.1采用“雨課堂”進(jìn)行精準(zhǔn)課堂教學(xué)

雨課堂是清華大學(xué)推出的新型智慧教學(xué)工具。該工具具備課前預(yù)習(xí)任務(wù)推送，課堂二維碼簽到，課堂習(xí)題檢測(cè)，彈幕互動(dòng)，不懂反饋，課堂紅包等功能，并為教學(xué)提供全程數(shù)據(jù)支持。將授課課件制作為雨課堂課件，并穿插與知識(shí)點(diǎn)相關(guān)的小練習(xí)題，講完知識(shí)點(diǎn)后可讓學(xué)生立刻進(jìn)行練習(xí)，并能隨時(shí)掌握學(xué)生回答情況，進(jìn)行精準(zhǔn)教學(xué)。

目前T學(xué)院已進(jìn)行“雨課堂”教學(xué)試點(diǎn)，據(jù)對(duì)試點(diǎn)班級(jí)學(xué)生的調(diào)查，94.3%的學(xué)生對(duì)雨課堂的使用表示支持。學(xué)生反映：雨課堂的使用，使課堂活躍程度得到提高，讓課堂更加有活力，學(xué)生注意力更加集中，需要隨時(shí)關(guān)注教師是否隨機(jī)點(diǎn)名，教師發(fā)布練習(xí)題的限制時(shí)間，學(xué)生認(rèn)為使用雨課堂教學(xué)非常方便，很希望能運(yùn)用到其他更多的課堂中。

3.4.2實(shí)訓(xùn)基地實(shí)訓(xùn)教學(xué)

T學(xué)院物流實(shí)訓(xùn)室已建設(shè)完畢，實(shí)訓(xùn)室內(nèi)的物流集裝單元化設(shè)備、各種模擬商品、儲(chǔ)存設(shè)備、搬運(yùn)及模擬配送設(shè)備、信息化設(shè)備等可為實(shí)訓(xùn)課程提供支持。

這些設(shè)備在企業(yè)的日常經(jīng)營(yíng)中也在使用，學(xué)生通過(guò)使用這些設(shè)備完成各項(xiàng)倉(cāng)儲(chǔ)及配送業(yè)務(wù)流程，能了解并掌握入庫(kù)業(yè)務(wù)、訂單處理、揀選、送貨等的具體操作要求。進(jìn)入企業(yè)工作崗位后，無(wú)需再次培訓(xùn)，學(xué)生可勝任相關(guān)工作，可縮短從學(xué)校到崗位的過(guò)渡期。

3.4.3倉(cāng)儲(chǔ)與配送模擬系統(tǒng)仿真實(shí)訓(xùn)教學(xué)

利用現(xiàn)有的軟件、硬件，按照完整的業(yè)務(wù)流程進(jìn)行系統(tǒng)地仿真教。

（1）使用現(xiàn)有的3D物流模擬系統(tǒng)中的倉(cāng)儲(chǔ)子系統(tǒng)和第三方物流子系統(tǒng)，進(jìn)行軟件模擬實(shí)訓(xùn)。學(xué)生獨(dú)立完成一整個(gè)業(yè)務(wù)流程，可熟悉各種業(yè)務(wù)的一般流程，以及在業(yè)務(wù)過(guò)程中不同崗位的職責(zé)。

（2）選取企業(yè)真實(shí)的案例作為實(shí)訓(xùn)任務(wù)，以小組的方式完成實(shí)訓(xùn)。如，給每個(gè)小組分配不同的入庫(kù)任務(wù)，學(xué)生則需要根據(jù)任務(wù)要求，選擇硬件實(shí)訓(xùn)室里的設(shè)備，制定入庫(kù)的計(jì)劃，然后各崗位協(xié)作實(shí)施計(jì)劃。

3.4.4體驗(yàn)式教學(xué)法

學(xué)院目前有京東、蘇寧等多家合作企業(yè)，在課程初期安排學(xué)生前往企業(yè)參觀，讓學(xué)生感受真實(shí)的工作環(huán)境和崗位；課程結(jié)束后，到企業(yè)進(jìn)行短期的實(shí)習(xí)，由具有豐富工作經(jīng)驗(yàn)的企業(yè)導(dǎo)師指導(dǎo)，切身體會(huì)作為一名倉(cāng)儲(chǔ)及配送相關(guān)工作人員應(yīng)具備的專業(yè)素質(zhì)和崗位技能要求。

3.5設(shè)計(jì)合理的課程考核指標(biāo)體系

課程的考核應(yīng)該注重學(xué)生知識(shí)的掌握和能力的提高，因而需建立起合理的考核與評(píng)價(jià)體系，并根據(jù)每一屆學(xué)生的不同情況進(jìn)行不斷完善。

在16級(jí)該門(mén)課程考核方式的基礎(chǔ)上進(jìn)行完善，可建立以下通用的考核與評(píng)價(jià)體系。

（1）行業(yè)認(rèn)知評(píng)價(jià)（10%）-考核學(xué)生在企業(yè)參觀時(shí)對(duì)企業(yè)業(yè)務(wù)的認(rèn)識(shí)情。

（2）小組課堂任務(wù)完成情況（10%）-考核每一小組在課堂上完成項(xiàng)目任務(wù)的情況，評(píng)價(jià)學(xué)生基礎(chǔ)知識(shí)掌握能力及團(tuán)隊(duì)協(xié)作能力。

（3）專項(xiàng)技能評(píng)價(jià)（15%）-考核每一學(xué)生對(duì)碼盤(pán)、組托、上架、揀貨、發(fā)貨等專項(xiàng)技能的掌握情況。

（4）崗位模擬綜合訓(xùn)練（15%）-考核學(xué)生在對(duì)各個(gè)模擬業(yè)務(wù)崗位職業(yè)要求的掌握情況。

（5）“工學(xué)交替”短期實(shí)訓(xùn)評(píng)價(jià)（20%）-由企業(yè)指導(dǎo)教師對(duì)學(xué)生在短期實(shí)訓(xùn)期間的表現(xiàn)給予評(píng)價(jià)。

（6）知識(shí)掌握情況評(píng)價(jià)（30%）-以閉卷考試的方式考核學(xué)生基本理論知識(shí)掌握情況。

4結(jié)束語(yǔ)

物流業(yè)的快速發(fā)展對(duì)倉(cāng)儲(chǔ)和配送人才提出了更高的要求，高職院校需采取“以企業(yè)人才需求為導(dǎo)向，因材施教”的改革思路，把握倉(cāng)儲(chǔ)與配送的發(fā)展動(dòng)態(tài)和企業(yè)人才需求變化，結(jié)合學(xué)生的具體情況，確定教學(xué)目標(biāo)、組織方式，選定授課內(nèi)容及環(huán)節(jié)，并采取完善的評(píng)價(jià)體系，必定會(huì)培養(yǎng)出“零適應(yīng)期”的人才。

作者簡(jiǎn)介：何凌（1982-），女，四川成都人，講師，碩士，主要研究方向?yàn)槲锪鬟\(yùn)輸管理、物流倉(cāng)儲(chǔ)管理；李春艷（1992-），女，四川綿陽(yáng)人，助教，本科，主要研究方向?yàn)槲锪鱾}(cāng)儲(chǔ)管理、物流配送管理。

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