高職基礎化學課程項目化教學探討

付志金

《基礎化學》是高職院校化工類專業的一門重要的專業基礎課。若要真正發揮對后續課程的學習和實際工作的作用，將知識內容模塊化，進行項目化教學是許多高職院校現在正在積極探索的一種教學方法。它遵照學習目標將課程綜合、細化成若干操縱性強的項目，針對具體項目讓學生在完成工作任務的整個過程中獲得知識、技能的提升。

1 課程定位

高職《基礎化學》課程與普通高校對比有所差異，職業院校在專業理論功底上存在差異，但在接受新事物和實踐教學方面有優勢；但不同于中職。為了與對口高職銜接，中職雖然會對理論學習有一定的要求，但由于中職學生的化學課程內容的設置相對簡單、淺顯；而同時本課程又不同于培訓班。培訓班的任務是在短時間內培養能熟練掌握檢測操作技術的人，并不要求知其所以然。因此培訓班培訓時常常會淡化，甚至省略理論的學習，注重技能訓練，達到孰能生巧，能迅速適應崗位要求。

2 課程目標

通過學習本門課程，使學生深刻理解各類分析方法的工作原理和特點，能熟練使用酸堿滴定法、配位滴定法、氧化還原滴定法、沉淀滴定法和重量分析法、原子吸收光譜法、原子發射光譜法、色譜等方法對物質進行分析，能熟練使用各種儀器設備。通過課程中具體培養方案的練習，培養具備發現問題、解決問題的創新意識和實踐認知能力，形成良好的工作素養、實事求是的工作作風，建立職業安全意識和環境保護意識；加強團隊合作。

3 設計理念

3.1 設計理念

針對化工專業的特點，本著應用為目的，夠用為度，適量超前的原則，以定量分析為主線，打破傳統的設置，準確、簡明的闡述最基本的基礎化學原理和規律，并使“分析與應用”貫穿于整個課程教學內容，很好的體現了重基礎，強應用，為專業服務的特色，使學生完整地了解和掌握必要的基礎化學基本原理、基本方法，為日后的專業學習打下良好基礎，滿足化工專業對基礎化學知識的需求。

3.2 設計思路

3.2.1 進行調研，分析崗位能力，根據化工檢驗崗位的工作任務，分析歸納滿足工作崗位所要求的知識和能力；

3.2.2 在做中學，以典型案例為載體，進行項目化設計，以工作任務為中心整合基礎化學知識和能力；

3.2.3 通過在項目完成過程中的學習態度和技能操作對學生進行過程性考核，結合理論知識的考核對學生的掌握情況進行綜合評估。

3.3 情景設計

工作場景： 某化工有限公司120萬噸常減壓裝置設備大修。

項目主情境：常減壓裝置大修期限為4個月，在此階段對設備用水進行檢查分析，找出可能引起故障的原因和解決辦法。將情景引入教學轉化為工作項目，進而轉化為教學項目

角色分配： 教師，學生各自分配不同的角色

3.4 角色轉換

教師：某化工檢驗室主任

學生：6人一組，包括一個組長，1個技術員，2個水處理工，2個化驗工。由組長負責整個項目的實施工作。

3.5 任務實施

引出項目工作任務內容，發放項目工作任務信息表；講授相關知識，提出項目任務研究思路；學生小組討論研究項目工作任務；制訂完成項目工作任務的實施方案；填寫操縱流程表；根據聯系與觀察、口頭與難題清單進行考核。

4 考核設計

本課程注重學生平時的學習過程，考核主要采用過程化考核的方式進行，考核結果由平時成績、理論考核、項目考核組成，組成比例如下：

平時成績40%，包括考勤、教學項目完成情況等； 理論考核20%，化學分析技術主要理論知識點考核；項目設計40%，包括檢驗方案設計情況、實際操作情況，實驗報告及報告單的完成情況。平時成績20%，包括上課考勤，職業素質等。

5 教學過程

5.1 第一次課梗概：

5.1.1 首先告知學生本課程在課程體系中的地位、所學內容、總體安排、教材處理、上課方式、考核方式，要求學生明確教學目標，認真對待每一堂課；

5.1.2 簡單向學生介紹分析檢測的崗位要求，展示目前我國分析檢測行業的發展情況，我國檢測技術與國際檢測技術之間存在的差距，以及由此引起的經濟糾紛，使學生了解分析檢測崗位的重要性，以及分析檢測的意義，提高學生的學習興趣；

5.1.3 然后進行分組，選出組長，設置教學情境：學生角色為某檢測機構化驗員，教師為檢驗室主任；

5.1.4 然后，教師告知學生第一個檢測項目：受某客戶委托，檢測幾種不同品牌食醋總酸度是否與說明一致。檢測主任將檢測委托單和檢測樣品發到檢測員手中，要求檢測員課后查找并確定檢測方法，查找所需試劑，形成檢測方案，下次課備用。

5.2 最后一次課梗概：

5.2.1 就本課程所有項目完成情況進行總結，各小組總結本組任務完成情況，小組互評；

5.2.2 就項目實施過程中出現的問題進行討論，反思提高；

5.2.3 教師介紹尖端檢測技術比如氣質聯用技術，介紹檢測技術發展前景，提高學生對本課程繼續探索的興趣。

實行《基礎化學》項目化教學是一個改革探索的整個過程，從現在各高職院校實施的效果來看，項目化教學取得了一定的成功。也存在一些問題，需要在今后的項目化教學中不停深化改革加以處理，使項目化教學得到完善和提升。

（作者單位：東營科技職業學院）