高職旅游管理專業頂崗實習評價現狀及策略

萬雯

本文首先分析了高職旅游管理專業頂崗實習評價存在的主要問題，其后闡述了頂崗實習評價應當遵循的基本原則，最后要提出了一系列頂崗實習評價的策略和措施。

1 高職旅游管理專業頂崗實習評價存在的主要問題

1.1缺乏多元化的評價主體

根據相關的調查研究我們可以看出，在開展校企合作的過程中，雖然很多高職院校對合作企業提出了一定的評價要求，但是整個評價體系和過程都是非常形式化的，過于表面化，很多企業在最后的評價階段只會根據學生的日常表現和能力體現給出大概的分數，并沒有按照相應的評價標準進行系統科學的逐項評價打分，使得評價分數缺乏科學性、真實性、規范性，也失去了評價的意義和價值。同時，學生作為參與主體卻沒有直接參與到通用的評價系統中，但是學生往往才是對自身情況最為了解的人，也是最優發言權的群體，只有讓學生主動積極參與其中，才能深入思考自身存在的不足和問題，及時改進完善，從而提升自身的專業技能和綜合素質。

1.2缺乏科學合理的評價方式方法

受傳統頂崗實習的影響，當前很多學生在實習時只是將自己的實習日記或是周記直接交給指導教師，在實習結束之后提交一份實習報告及企業的評價表，由教師根據學生遞交的相關資料進行評價打分。但是根據實際情況我們可以看出，不管是學生遞交的自身實習報告還是企業出具的評價鑒定表，都具有很大的主觀意識，在考核評價方面并沒有明確的規定，企業的考核標準也具有一定的差異化。指導教師對于學生的評價大多是依據對學生的基本印象所進行的，并沒有對學生進行深入的分析和評價，因此，對學生的實習打分是非常片面的，無法直接全面客觀地反映出學生在頂崗實習中的具體表現。

2 高職旅游管理專業頂崗實習評價應當遵循的基本原則

2.1科學性

高職旅游管理專業在對學生的頂崗實習考核評價過程中相關指導教師應當減少自己的主觀意識影響，注重評價的客觀性，將定性和定量進行有效的結合，同時將過程性評價和結果性評價相融合，從而使得整個評價結果客觀科學。

2.2多元性

要充分體現出頂崗實習評價的價值和作用，高職院校應當將院校、企業和學生自評進行有效的結合，形成多元化的評價體系和系統。院校的評價應當將重點放在學生學生的具體表現和實習效果的分析上，企業的評價應當考核學生的專業技能和綜合素養，學生自評則是從根本上反饋自身的學習情況和實習所得。

2.3實效性

在對學生頂崗實習的考核評價標準進行設置時應當盡可能兼備全面性和時效性，不僅僅應當有效反饋出高職院校對企業頂崗實習的標準和要求，還應當直接體現出企業對于學生的培養和鍛煉，最終要上的是幫助學生意識到自身的不足，在實踐工作中不斷提升自身的專業技能。

3 高職旅游管理專業頂崗實習評價的策略和措施

3.1建立健全的多元化評價體系

從一定意義上來講，高職旅游管理專業在對學生進行頂崗實習評價時，應當將所有的利益相關者結合在一起，對評價主體進行重新定義，即將學生自身、高職院校及實習企業綜合納入到評價體系中。通過這樣的方式，明確了學生的教學主體地位，使其意識到自身的雙重身份，學生不僅僅是接收院校教育的主體，也是企業進行培養鍛煉的主體。頂崗實習是學生進入社會的重要步驟，對于學生職業能力的培養起著十分重要的作用和意義，只有企業意識到這一點，主動積極配合院校對學生進行有效的引導，才能促進學生的可持續發展。基于此，高職院校應當建立健全的多元化評價體系，將學生、企業、高職院校進行有效的結合。

3.2科學合理對評價指標進行設計

3.2.1企業評價

企業在對學生頂崗實習情況進行客觀評價時應當將側重點放在旅游管理相關業務能力、職業道德素養以及相關工作任務的完成情況等等，將這些因素都納入評價標準中。對于旅游管理專業而言，企業可以根據學生的實際學習情況和崗位需求，對考核指標進行明確的規定。例如，在設計指標時可以將一級指標定為學生的業務技能及相關的職業素養，即旅游景點講解能力、服務意識等等；二級指標則可以設置為臨場應變能力，考核學生能否獨立帶團，面對突發事件能否按照相關的旅游管理標準進行妥善處理等等。

3.2.2高職院校指導教師評價

高職院校旅游管理專業對學生的頂崗實習情況進行評價時應當對學生所提交的實習日志、實習報告進行系統全面的分析，了解學生在頂崗實習階段的心理變化，對學生的實習成果進行一定的測試。例如，對一級指標的設計應當側重于學生的心理狀態、人際交往，二級指標應當注重學生的道德品質，考查學生是否能吃苦耐勞、獨立處理問題以及學生的工作積極性。

3.2.3學生自評

學生自評主要是讓學生對自身在頂崗實習中的組織和管理能力、以及自身的學習成果等等進行客觀公正的評價，通過學生自評，幫助學生對理論知識進行有效的鞏固，同時幫助學生了解自身的不足，并且通過實踐鍛煉不斷提升自身的綜合素養和專業技能。例如，對于一級評價的設置可以側重學生對自身實習過程的有效管理和日常實際表現；二級評價則可以設置為企業及高職院校的有效指導和幫助。通過學生對自身的評價使得整個頂崗實習過程更為客觀真實，便于指導教師對學生進行監督管理。

4 結束語

綜上所述，高職院校應當建立健全的多元化評價體系，科學合理對評價指標進行設計。

（作者單位：湖北交通職業技術學院）