小小工作手冊

丁詠鐳

在中大班展開的“風情街”游戲與一般的班級區域游戲不同，每天參與游戲的幼兒都不固定，人員是流動的，中班大班幼兒混齡進行游戲。比如，在“百貨商店”游戲中，幼兒每天都可能會遇到“不知道怎么開始玩”的問題。游戲時間有限，教師如何引導和幫助幼兒較快進入角色，了解游戲規則，“百貨商店”的游戲經驗如何在幼兒之間傳遞，便成了一個需要解決的問題。

起初，我通過口頭介紹、材料提示等方法將“百貨商店”的游戲規則和經驗傳遞給不同的幼兒。然而，這樣的方法經過一段時間的實踐后，顯得比較耗時耗力。經過和幼兒討論，我們一起歸納了幼兒提出的游戲規則和經驗，通過觀察照片、尋找圖示等形式，將幼兒總結出的游戲經驗制作成一份“工作手冊”，讓幼兒自主閱讀“工作手冊”，在實踐中運用“百貨商店”的游戲經驗，并嘗試自己創造出新的經驗，添加在“工作手冊”中。

“工作手冊”包含了三個部分，第一部分為游戲規則，第二部分為游戲經驗，第三部分為留白。游戲規則包括：所有物品都定價為1元，新鮮水果賣給小廚房，店員賺來的錢交給掌柜等。游戲經驗包括：客人用購物籃買東西后，店員要點清數量；可以把商品放在推車上，推出去叫賣；掌柜在游戲后要給店員發工資等。留白部分允許幼兒后續創造新的規則和經驗。

閱讀信息

在選出百貨店的掌柜后，掌柜有3分鐘左右的時間整理準備自己的店鋪。“工作手冊”就放在柜臺的顯眼位置，幾乎所有掌柜都會自己一頁一頁地翻看起來，教師在一旁并不做語言提示，只是在掌柜看完后詢問掌柜獲得了哪些信息。根據觀察，大部分幼兒能夠較準確地理解圖片、標示和箭頭所傳達的信息，但偶爾在其中某一頁的理解上存在細小的偏差，教師會在幼兒表達后對幼兒稍作解釋，引導幼兒明白其中的規則。

比如，坦坦（5歲，中班）來“百貨商店”當掌柜，發現了店內新添置的一份小冊子，十分感興趣地翻看起來，并問老師這是什么。老師沒有直接回答，請坦坦自己動腦筋想一想。坦坦思考后，把每一頁的意思做了推測，并和老師分享自己的理解。有一頁，坦坦認為是“切水果必須要戴廚師帽”。老師反問坦坦：“百貨商店要切水果嗎？有廚師帽嗎？”坦坦笑著搖頭，老師把規則說了一半：“新鮮的水果要賣給——”坦坦很快接了上來：“賣給小廚師。”老師點頭表示認可，坦坦高興地合上“工作手冊”，去招攬店員共同進行游戲。

分析：工作手冊支持幼兒離開教師手把手的指導，通過自主閱讀，主動了解、傳遞信息。閱讀過程中，如何看懂圖示和符號，對于幼兒來說是一項挑戰。幼兒在活動中的經驗能在手冊中表現出來，對幼兒也是一種激勵。

對其中容易被誤解或難以理解的一頁，幼兒和教師一起想辦法進行了修改，把廚師帽的圖示直接換成了廚師的形象，繼續投入了使用。

運用信息

在掌柜閱讀完工作守則后，其他幼兒也陸陸續續進入了“風情街”，前去各個店鋪“找工作”。掌柜挑選了自己的搭檔店員后，需要把“工作手冊”中的信息傳遞給員工，并且在游戲過程中運用這些信息。根據觀察，大部分掌柜能有意識地拉著員工“開會”，逐頁介紹內容，和店員們一起閱讀，根據“工作手冊”的內容為員工分配工作。

比如，暢暢（5歲，中班）是“百貨商店”的掌柜。她在閱讀完“工作手冊”后，召集店員們一起開了個小會，翻頁指著圖片，向員工解釋要做到哪些事情，比如賺來的錢都先交給掌柜保管、最后再發工資等。暢暢說完后，思考了一會兒，邊翻看手冊，邊給每個店員分配工作——雪兒推推車去店外叫賣，添添在店內幫忙招呼客人，由由整理商品柜。

分析：在混齡、混班的游戲中，面對一群不認識的幼兒，如何溝通，并傳遞自己所了解到的游戲規則與經驗，對掌柜來說是一個挑戰。此時，“工作手冊”便是一個很好的支架，幫助掌柜安排工作，做好團隊的“管理者”。對于店員來說，在傾聽掌柜介紹、共同閱讀的過程中，也通過這份“工作手冊”了解了自己的職責。對這個臨時的小團隊來說，“工作手冊”也是一種規范，協調彼此關系，讓所有人能在一定共識的基礎上把店鋪順暢地運作起來。

創造信息

一本“工作手冊”所包含的信息有限。在游戲過程中，幼兒也會遇到不同的問題，過去有限的游戲經驗可能無法解決幼兒面對的新問題，因此幼兒可以自己創編新的規則，總結記錄新的經驗。

比如，由由（5歲，中班）前幾天已經來百貨商店工作過，這次當上了“百貨商店”的掌柜后，向店員轉述規則時說得比較細致，還加入了自己的一些體會。在游戲過程中，由由想要記賬，但又不想用和別人一樣的方式記賬。他打算記下客人的數量，再在邊上寫下賺了多少錢。由由翻看著手冊后面幾頁空白的紙張若有所思，似乎想畫下這個記賬的方式，讓更多人知道這個方法。不一會兒，由由拿起筆，思索著，一筆一劃把這個記賬方法用圖形和數字表現出來。

分析：留白對孩子來說是一種啟示，暗示幼兒可以自己想出好辦法、新辦法去解決面臨的問題。最開始的游戲規則與經驗傳遞都是由教師發起的。但是，在通過自主閱讀和運用后，幼兒逐漸自發地想要進行創造，不再是一味地遵循教師引導的活動，嘗試自主學習，自己解決問題，自發進行思考和創造。幼兒將新經驗轉化為圖符的過程中，也逐漸體會了回顧、反思的思維方法。

經過一段時間的游戲和觀察，我認為“工作手冊”既是一個傳遞“百貨商店”游戲經驗的載體，又是促發幼兒創造新經驗的助推器，幫助幼兒初步培養、形成一定的科學素養。